Виноград “дамский пальчик”: описание сорта, фото, отзывы
Содержание:
- Советы и рекомендации
- Как сажать девичий виноград
- Виноград Дамские пальчики: вкус из детства
- Девичий виноград в дизайне садового участка
- Описание растения
- Размножение
- Плюсы и минусы применения
- Меры по предотвращению осыпания соцветий
- Характеристика сорта
- Посадка девственного плюща
- Что потребуется для приготовления вина?
- Продолжительность цветения
- Особенности выращивания
- Сорта и подвиды
- Правила посадки девичьего винограда
Советы и рекомендации
Опытные садоводы дают рекомендации, благодаря которым процесс выращивания листопадной лианы становится успешным и не отнимает много времени:
Чтобы растение быстро начало расти, необходимо внести при посадке питательные компоненты.
Во избежание гниения корневой системы необходимо обязательно укладывать дренажный слой при высадке.
При выборе места для винограда обращают внимание, что расстояние до стены строения должно быть не менее 1 метра.
Чтобы придать растению декоративный вид, обязательно занимаются формированием скелета и санитарными обрезками.
Если соблюдать все правила при выращивании лианы, она украсит дачный участок с весны и до наступления первых морозов.
Расшифровка значков на одежде Тест на чистоту в вашем доме Калькулятор веса белья для стирки Задать вопрос эксперту
Поделиться ссылкой:
Как сажать девичий виноград
Новичкам кажется, что посадка девичьего винограда и уход за ним легкие и понятные операции, не требующие опыта и навыков. Но у каждого растения свои особенности, без знания которых культуру не вырастишь.
Молодые садоводы ищут ответ на вопрос, как дикий виноград правильно посадить. Безошибочно выбранные место и почва в совокупности со знанием правил содержания саженцев дадут хороший результат. Культура предпочитает суглинистую почву с низким уровнем pH. Лучшее время для посадки девичьего винограда – весна или осень.
Выбор места для посадки
При подборе места учитывают вид растения и отношение к освещению. Некоторые виды нуждаются в солнечном свете, другие предпочитают тень.
Кроме того, принимаются во внимание следующие нюансы:
- Культура с мощными, быстро разрастающимися корнями. Процесс приходится сдерживать шифером и щитами. Их заглубляют на месте посадки на глубину до 0,5 м.
- Дикий виноград сажают рядом с заборами, зданиями, беседками. А потому учитывают, на каком расстоянии от объекта нужно сажать девичий виноград.
- Виноград за 2–3 года достигнет крыши. Поэтому принимают меры для ее защиты.
- Не рекомендуется сажать девичий виноград рядом с плодовыми деревьями.
Девичий виноград у стены и у забора
При посадке у стены выбирается триостренный вид с длинными присосками. Иначе потребуются дополнительные опоры.
Как выращивать возле забора девичий виноград: здесь высаживают сорта, не требующие постоянного ухода. Но участок должен быть хорошо освещен и иметь естественную вентиляцию. Опору делают из камней, дерева, металла.
Как посадить растение возле забора:
- корни на расстоянии 2–3 м от забора;
- расстояние между растениями 1 м;
- высота опоры 150–200 см;
- материал для посадки – семена или отпрыски.
Посадку проводят осенью, для чего выбираются морозостойкие виды. Если почва для посаженого возле забора девичьего винограда неплодородная, ее подкармливают.
Посадка в открытый грунт
Место для посадки очищается от мусора, тары, веток. В тяжелый грунт добавляют песок или торф. Для создания сплошного зеленого ковра саженцы девичьего винограда заглубляют на 50 см.
Устанавливаются барьеры для защиты корней от расползания. Семена выкладывают в метре друг от друга. В лунке обязателен слой дренажа 20 см. После посадки проводится полив.
Посадка и уход за девичьим виноградом в открытом грунте включают стандартный перечень мероприятий. Полив, подкормка, обрезка, рыхление грунта, подготовка к зиме, профилактика болезней. Они изменяются в ту или другую сторону в зависимости от посаженого вида.
Виноград Дамские пальчики: вкус из детства
Виноград Хусайне белый – это научное название Дамских пальчиков, на протяжении несколько десятков лет пользуется большой популярностью среди виноградарей. В нем ценят необычную продолговатую форму ягод, роскошные гроздья и приятный гармоничный вкус.
Несмотря на все сложности ухода за ним, виноград Дамские пальчики считается одной из самых благодарных плодовых культур, с одного гектара можно собрать до 40 т урожая.
А его вкусовые качества имеют самый высший балл по сравнению с остальными сортами и новомодными гибридами.
Описание плодов
Назначение сорта | столовый |
Характерная особенность сорта | восковой налет на ягодах |
Вес грозди | от 400 до 500 г |
Вес ягод | 6 – 10 г |
Цвет ягод | желто-зеленая |
Вкус | идеальное классическое соотношение |
Грозди данного сорта растения практически всегда имеют разные размеры, а это значит, что точные их параметры назвать невозможно. Наиболее часто в длину они достигаю 20-50 см, а в ширину – 15-25 см. Самую большую урожайность этого сорта в данном случае можно получить с в странах с умеренно теплым климатом, однако при правильном уходе и применении удобрений добиться хороших результатов можно везде.
В среднем вес каждой грозди дамского пальчика составляет 400-500 грамм. Ягоды данного сорта имеют продолговатую форму, на гроздях присутствуют в большом количестве, хотя они и не слишком плотно прилегают друг к другу. Каждая ягода Дамского Пальчика в длину может достигать около 2,5-4 см, а ширина 1,5-2 см.
Конечно, сегодня существуют сорта винограда ягоды которых имеют и больший вес, однако и Дамский Пальчик имеет неплохие показатели – 6-10 грамм. Окраска этих ягод желто-зеленая, а при большом количестве тепла они могут приобретать розоватый оттенок.
Характерной особенностью этого сорта является наличие на ягодах воскового налета. В то же время кожица ягод не является слишком толстой. Она легко рвется в время еды и не оказывает никакого влияния на вкусовые качества ягоды.
Многие дачники выращивают Дамский Пальчик еще и благодаря его отличным вкусовым качествам. Так, при дозревании количество сахара в ягодах значительно превышает уровень кислотности. Именно Дамский Пальчик является идеалом вкусовых характеристик винограда.
Дамский Пальчик имеет тонкий и изысканный аромат, который отлично возбуждает аппетит и стимулирует выработку желудочного сока. Как правило, в ягодах Дамского Пальчика н обнаруживаются семена, хотя в некоторых случаях в ягодах все-же могут присутствовать крупные косточек окрашены в коричневый цвет.
Конечно, сегодня существуют сорта винограда ягоды которых имеют и больший вес, однако и Дамский Пальчик имеет неплохие показатели – 6-10 грамм. Окраска этих ягод желто-зеленая, а при большом количестве тепла они могут приобретать розоватый оттенок.
Характеристика плодов
Описание ягод винограда Дамские пальчики:
- ягоды крупные, вес одной виноградины около 5 гр;
- плоды вытянутой формы, желто-зеленого цвета;
- кожица тонкая, но при этом ягоды могут долго храниться;
- на вкус сладкие с небольшой кислинкой.
К какому виду относится?
Белый виноград «Дамские пальчики» по праву признан одним из лучших столовых сортов в мире. Он используется для употребления в свежем виде и изготовления великолепного изюма. Виноград относится к группе среднеазиатских сортов. Среди изюмных сортов также известны Кармакод, Кишмиш Столетие и Изюминка.
Свою популярность он приобрел благодаря отменным вкусовым качествам, отличному товарному виду и транспортабельности. А поэтическое имя сорт получил из-за продолговатой формы ягод.
Однако «Дамские пальчики» — это рыночное название. В профессиональном же виноградарстве этот сорт выращивается под названием «Хусайне Белый». В Дагестане его можно встретить как «Шах-изюм», в России — «Бокальный», а в Армении — «Ицаптук».
Похожи по форме ягод экзотические гости из Америки Блек Фингер и Ведьмины Пальцы.
Чередование засухи с проливными дождями приводит к распространению оидиума (мучнистой росы). На нижних ветках появляется плесень и темные пятна, затем поражаются соцветия. Ягоды медленно растут и высыхают.
Девичий виноград в дизайне садового участка
Ландшафтные дизайнеры и садоводы любители считают лианы лучшим украшением садового участка. Вертикальное озеленение очень популярно как в садах Европы и стран СНГ, так и в России.
Девственный виноград используют для украшения фасадов, стен, балконов, стилизации их под эпоху Средневековья. Зелёная ширма легко скроет неприглядный уголок, украсит забор, защитит от пыли, шума, ветра. Саженцы быстро заплетают беседки, заборы, фасад, создавая приятную полутень. Лианы также позволяют зонировать участок, разделив его при помощи шпалеры, заплетённой плющом. Нередко встречаются посадки на склонах, когда многолетник используется в качестве почвопокровника.
Сажают партеноциссус по соседству с другими лианоподобными растениями. Прекрасное соседство составляет хмель с ароматными шишечками, который осенью остаётся зелёным, а его сосед окрашивается в багряные цвета. С пестролистными видами шикарно смотрятся клематисы, плетистые розы.
Заключение
Неприхотливость девичьего винограда вкупе с высокими декоративными качествами, лёгкой посадкой и уходом, высокой морозостойкостью, сделала культуру незаменимой в садовом дизайне.
Описание растения
Циссус (Cissus) включает более 300 видов многолетних лиан, быстро разрастающихся в комнатных условиях. У большинства видов усы трансформировались в присоски, позволяющие быстро растущим растениям в короткие сроки освоить и очистить атмосферу на достаточно больших участках квартиры. Для большинства циссусов характерны древеснообразная структура стебля и пальчатолопастная структура листвы. Цветут они очень редко, выбрасывая маленькие, белые или кремовые цветы.
Среди самых неприхотливых схожих культур выделяют тетрастигму Вуанье. Так называется вьющийся комнатный виноград, родина которого тропические леса Вьетнама и Лаоса. В условиях городских квартир тетрастигму разводят редко. От лиан рода циссус тетрастигма Вуанье отличается габаритами:
- длина растения может достигнуть 30 м;
- стебли тетрастигм очень толстые и придают комнатному винограду сходство с настоящими тропическими лианами;
- длина листков тетрастигмы Вуанье достигает до 25 см.
Комнатный виноград — не привычная всем ягода, это комнатный цветок
Размножение
Дикий виноград размножают семенами и вегетативно.
Черенками, отводками и отпрысками
Суть каждого метода:
- Черенкование. Укоренение пройдет лучше и быстрее, если черенки одревесневшие, с 3–5 почками. Рекомендуемое время процедуры весна, осень. Выбранную плеть делят на части по 20–30 см. Нижние листики удаляются. Отростки устанавливают в стакан с водой и ожидают появление корней. Далее пересаживают в грунт и время от времени опрыскивают из пульверизатора.
Второй вариант получить корешки – посадить отростки в ящики с грунтом и песком, смешанных в отношении 1:1. Поставить тару в освещенное место, где нет палящих солнечных лучей. Спустя 2 месяца поползут пасынки, что означает появление корней. Значит, пора переносить черенки в грунт.
При желании отростки сразу сажают в грунт. Готовятся неглубокие лунки, расстояние между которыми 1,5–2,5 см. Под землей оставляют 2 почки. Лунки засыпаются почвой, поверхность утрамбовывается, отросток поливается.
- Отводки. Плеть дикого винограда склоняют к земле и фиксируют шпильками или крючками. Места, где почки, присыпают плодородной землей. При регулярном поливе из почек появятся корешки.
Для получения отводков из короткой лианы, делается канавка, куда укладывается плеть полностью, кроме верхушки (15–20см). Засыпают землей, ежедневно поливают. После укоренения побег отделяют от основной лозы.
- Отпрыски. Выкапываются отростки корней и помещаются на укоренение в другое место. Лунки готовят на северной или южной стороне сада, добавляют плодородную почву и размещают отростки, но корневую шейку оставляют снаружи. При посадке нескольких отпрысков оставляют расстояние между ними 1 м.
Подготовка к посадке девичьего винограда из семян и последующий уход за рассадой — задача более трудоемкая, чем при вегетативных способах размножения.
Семенами
Семена покупаются или собираются самостоятельно. В зависимости от региона посев в середине марта или середине апреля.
Подготовка и посев:
- В феврале семена девичьего винограда стратифицируют. Для этого их заворачивают в мокрую салфетку. Укладывают в полиэтиленовый пакет, который размещают в холодильнике. Держат в холоде 2 месяца при показаниях термометра 5 °C.
- Три дня перед посевом семена выдерживают в воде комнатной температуры.
- Выбирается участок под посев, где выкапывается траншея на глубине 50–60 см. Извлеченная земля размещается рядом.
- Дно траншеи накрывают слоем дренажа, толщиной 20 см.
- Поверху дренажа насыпается слой почвы, приготовленный из песка, огородной земли с добавлением перепревшей листвы и перегноя, в соотношении 1:2:2. Грунт разравнивают.
- В небольшие ямочки, глубиной 0,7–1,2 см помещают по 1 семени и припорашивают землей. Промежуток между ямками 0,5–1 м. Сразу устанавливают опоры, в дальнейшем их будет поставить затруднительно.
- После посева аккуратно поливают, наблюдая, чтобы семечко не всплыло.
- После появления ростков почву удобряют.
Как видно из сказанного, сажать растение вегетативными методами нетрудно. Но для выращивания эксклюзивных сортов эффективнее воспользоваться семенным размножением.
Плюсы и минусы применения
Как и у каждой декоративной культуры, у девичьего винограда есть свои преимущества и недостатки при выращивании.
К положительным моментам относятся:
- Украшение участка до наступления зимы.
- Неприхотливость в уходе.
- Возможность выращивания на любых грунтах.
- Нетребовательность винограда к условиям освещения.
- Отсутствие необходимости в регулярных подкормках.
- Быстроту роста лианы.
- Простоту размножения.
Несмотря на множество преимуществ, выращивание девичьего винограда имеет и свои недостатки:
- Плети могут прорасти под шифер и черепицу и повредить их при выращивании около стен дома.
- Корневая система быстро разрастается и занимает большое пространство, поэтому рядом невозможно выращивать другие культуры.
- Ранней весной побеги без листьев выглядят неопрятно.
Меры по предотвращению осыпания соцветий
Зная о том, почему соцветия на винограде могут опадать, можно заранее предотвратить подобную беду. Чтобы цветки на кистях винограда своевременно опылялись, надо проводить ряд процедур до того, как начинается цветение винограда.
Для этого требуется:
- Заботиться о достаточном количестве пыльцы при опылении соцветий, поэтому опытные виноградари никогда не удаляют лишние грозди, пока растение цветет, чтобы были запасы пыльцы. И уже тогда, когда сформировались грозди с маленькими плодами, оставляют лучшие из них, а более мелкие и слабые удаляют. Так формируется будущий урожай, а также опадает меньшее количество цветков и плодов.
- Регулярно следить за влажностью грунта, ведь для нормального развития соцветий требуется большое количество воды (влажность грунта должна быть не менее 70%), Только в этом случае опыление женских цветков будет максимальным.
- Также в весенний период до начала цветения необходимо вносить в грунт органические и минеральные удобрения, чтобы растение вовремя получило весь комплекс необходимых питательных веществ, нужных для роста и дальнейшего его развития. Чтобы эти питательные вещества быстрее попадали ко всем частям винограда, необходимо производить внесение удобрений не под корень, а проводить внекорневые подкормки с повышенным содержанием B и Zn. Причем, нельзя делать подкормку раствором, содержащим одновременно Zn и Mg, подобная смесь также может провоцировать такое опадание.
- Следить, нет ли у виноградника признаков таких заболеваний, как ложная мучнистая роса или настоящая мучнистая роса, либо других болезней этой культуры. Также следует регулярно осматривать кусты на предмет наличия вредителей, которые также могут наносить непоправимый вред не только листве, но и соцветиям и завязывающимся плодам.
- Виноградные лозы должны хорошо проветриваться. Для этого следует своевременно прореживать лозы, убирать лишние побеги, слишком активно растущую зеленую массу, особенно вокруг появляющихся соцветий.
- У тех видов виноградника, которые склонны к опаданию цветов или к вызреванию слишком мелких ягод, следует прищипывать верхнюю часть плодоносящих побегов. Такая мера стимулирует увеличение размера ягод, а также препятствует осыпанию завязи. Удаление верхушки позволяет большему количеству питательных веществ из листвы поступать к цветкам в кистях. В этом случае цветущие кисти не осыпаются, также подобная мера служит лучшему их опылению.
- Если же погода портится – холодает, наступает сезон дождей, а виноградник еще не начал цвести, то его опрыскивают раствором, состоящим из 2 столовых ложек мочевины, 1,5 столовых ложек борной кислоты, и по 2 чайные ложки железного купороса и лимонной кислоты, эти ингредиенты разводятся в ведре воды. Причем, сначала в воде разводится лимонная кислота, а уже потом добавляются при постоянном помешивании остальные вещества. А борную кислоту для лучшего растворения сначала растворяют в небольшом количестве подогретой жидкости, и только потом выливают в ведро с остальными компонентами. Это опрыскивание позволяет продлить цветение винограда, поэтому будет дополнительное время для опыления соцветий.
- Также можно применять опыление цветков искусственным способом, либо дополнительно их опылять. Такая мера помогает образовываться завязи, а соцветия меньше склонны к осыпанию. Эту процедуру следует проводить в начальной стадии цветения, в середине и в момент, когда цветение заканчивается. Искусственно опылять цветы лучше ранним утром, либо в пасмурную погоду в любое время. Опыление проводится специальными пуховками или кисточками. Подробнее об этом можно почитать в других статьях.
- Если, несмотря на все принимаемые меры, все равно наблюдается опадение завязывающихся плодов, то вероятная причина кроется в самом сорте виноградника. В этом случае стоит задуматься о выкорчевывании такого винограда, и посадке на его место нового, не склонного к подобному явлению.
Характеристика сорта
Виноград Дамские пальчики или Хусайне Белый — лучший восточный (среднеазиатский, узбекский) виноград, один из лучших столовых сортов в мире.
Наименование «Дамские пальчики» не является официальным наименованием сорта, такое «прозвище» он получил благодаря ярко выраженной форме своих плодов. Сегодня, это название укоренилось и используется повсеместно: в торговле и на участках профессиональных виноградарей. В России иногда можно встретить этот виноград под названием – «бокальный», в Дагестане – «Шах-изюм», в Армении – «Ицаптук».
Виноград данного сорта ведет свою историю из Средней Азии, где активно и массово выращивается уже многие столетия. Предполагается, что Хусейне был получен в результате искусственного отбора при выращивании лучших представителей дикого винограда. Оттуда он попал в Крым и на Кавказ, после чего его выращиванием занялись на Украине и в южных регионах России. Сегодня это один из самых популярных сортов винограда, который очень востребован и популярен в сфере розничной торговли. Из-за своей требовательности к теплу и солнцу, а также из-за длительного периода созревания виноград данного сорта не очень подходит для средней полосы России. Его выращиванием занимаются немногие виноградари, хотя в удачные сезоны при грамотном уходе и подкормке сорт может давать большие и качественные урожаи. Подходящим регионом с оптимальным климатом является родина сорта – Средняя Азия. Сегодня массово выращивается в Узбекистане, Таджикистане, Грузии, России (Крым).
Столовый сорт винограда Дамские пальчики
К характерным чертам сорта относят следующие показатели:
- Средняя и среднепоздняя созреваемость. Длительный период созревания – от 130 до 155 дней в зависимости от региона.
- Кусты отличаются сильным ростом. Лоза покрыта светло-зелеными листьями трех- или пятипалой структуры. Листья среднего размера с приподнятыми краями. Прожилки с нижнее стороны имеют легкое «опушение».
- Цветки обоеполые. Высокие показатели опыляемости и вызревания плодов.
- Длительный срок приживания. Плодоносить начинают только на 5 сезон после высадки.
- Высокая урожайность. Несмотря на высокие показатели по объемам урожайности, отмечается нестабильность по сезонам. В промышленных условиях с 1 га собирается до 40 т. винограда.
- Виноград данного сорта неустойчив к воздействию низких температур. Благоприятно выдерживает понижения температуры только до – 11 градусов. При более холодной погоде происходит повреждение лозы и почек. Обязательно требуется тщательное укрытие на зиму.
- Сорт подвержен поражению грибковыми заболеваниями. В жаркую погоду с высокой влажностью поражается оидиумом и мучнистой росой. При заболевании росой потери урожая могут составить до 85 %. Признаками поражения являются появление пятен темно-серой окраски и мучнистого налета на надземных участках лозы. Соцветия погибают и осыпаются, ягоды перестают развиваться и засыхают. К характерным признакам поражения оидиумом относят появление стойкого характерного запаха гниющей рыбы. Дожди и влажность причина возникновения милдью (ложная мучнистая роса). Она поражает всю зеленую часть куста. Побеги, листья, соцветия, ягоды покрываются желтыми маслянистыми пятнами, которые позже покрываются белесым налетом. Пораженные участки лозы засыхают и опадают, ягоды повсеместно начинают гнить. Зрелые плоды сохраняются, но приобретают ярко выраженный кислый вкус. Милдью может привести к потере до 70 % урожая.
- Большую угрозу для винограда несут различные вредители: паутинный клещ, листовертка, филлоксера, цикада, виноградный трипс, долгоносик, виноградная тля и др. «Дамские пальчики» любимое лакомство ос и птиц.
- Очень чувствителен к внешним условиям, что требует постоянного ухода. Жаркая погода способствует повышению риска возникновения болезней. Высокая влажность почвы и воздуха приводит к гниению ягод.
Посадка девственного плюща
Выращивание девичьего винограда совсем не сложное занятие. Главное правильно выбрать место, где посадить его и сделать это придерживаясь основных правил.
И так, садить девичий виноград, независимо от его разновидности необходимо на южных сторонах и хорошо освещаемых участках. Тогда летом он будет радовать пышной и крупной листвой, а осенью окраситься в багровые оттенки.
Если же посадить кусты девичьего винограда на слабо освещенной стороне, то осенью при недостатке света, окрашивание листьев в теплые и яркие оттенки не происходит. Листья сохраняют свой зеленый цвет.
Посадка саженцев должна проводиться весной. Лучше всего заранее подготовить грунт для винограда. Хоть данная разновидность и некапризна, но хорошая почва – залог успешного развития растения. Поэтому предпочтительнее садить саженцы девичьего винограда в грунт, заранее подготовленный из двух частей плодородного чернозема, двух частей компоста и одной части речного песка. Компоненты перед применением хорошо размешивают. Затем готовятся посадочные ямы. Их размер зависит от размеров корневой системы саженцев, он должен в три раза превышать данный объем. Дно ямы устилается дренажным слоем, затем туда же всыпается подготовленный грунт и все заливается водой. Когда она впитается, можно садить саженец. Его корни аккуратно раскладываются внутри ямы и хорошо засыпаются оставшейся частью грунта. Посадочная яма сверху притаптывается и мульчируется торфяным слоем.
Что потребуется для приготовления вина?
Существует ряд предметов, без которых изготовление напитка из винограда в домашних условиях становится невозможным. Это относится к различным емкостям для подготовки сусла и его брожения. Оборудование тоже должно соответствовать некоторым требованиям.
Нельзя применять для виноделия металлическую посуду. Кислота, содержащаяся в плодах, взаимодействует с металлом. Это портит и вкус сока, и саму емкость. Допустимо использование емкостей из пищевой пластмассы: на ведрах и контейнерах обязательно должна стоять соответствующая метка. Нейтрален и полиэтилен (ПЭТ-бутылка), стекло, керамика. Можно использовать эмалированную стальную посуду, но только в том случае, если эмаль не имеет ни малейших повреждений. Емкости должны быть тщательно вымыты, ошпарены кипятком и высушены.
Для раздавливания ягод применяют деревянные песты разного размера. Небольшое количество винограда можно раздавить собственными руками. Если ягод очень много, то существует традиционный прием извлечения сока: на поверхность насыпанных в чан ягод укладывают круг из досок, на который становится человек. Под влиянием его веса и движений крышки при перемещениях давильщика ягоды лопаются, отдавая сок.
Для брожения применяют бутыли и банки из стекла. Такие изделия разного объема можно приобрести в магазинах хозтоваров. В случае невозможности приобретения стеклянной посуды можно использовать ПЭТ-бутылки от питьевой воды или пива.
Еще один необходимый инструмент — резиновый или силиконовый шланг небольшого сечения (0,5-1 см). Через такую трубку осуществляется один из важных процессов в создании вина. При снятии с осадка не нужен сильный поток жидкости, поэтому толщина шланга должна быть небольшой.
Продолжительность цветения
Когда цветёт виноград? Растение зацветает обычно в конце мая. Длится цветение от 8 до 14 дней. В целом, на календарные сроки оказывают влияние погодные условия.
Температура в 25-30°С увеличивает продолжительность стадии формирования бутонов. Если одновременно происходит её понижение до 15°С и переувлажнение грунта, то процесс опыления, равно как и процесс образования завязей замедляется.
Лоза начинает цвести с основания, а через несколько дней полностью покрывается цветами. Цветки мелкие, образуют соцветия по типу сложной кисти или метёлки. Раскрытие соцветий происходит в утренние часы с 6 до 11.
Особенности выращивания
Получить хороший урожай и на собственном опыте убедиться во всех положительных характеристиках сорта можно только при одном условии – необходимо правильно ухаживать за виноградом, соблюдая все требования агротехники.
Посадка
Высаживать «дамские пальчики» можно в любое время года, за исключением зимы – срок посадки зависит от климатических условий региона и способа размножения сорта:
- Спящие саженцы и черенки следует сажать в начале-середине весны или середине октября.
- Зеленые саженцы с листьями и побегами нужно высаживать после наступления стабильного весеннего тепла или даже летом.
Прививать черенки можно в середине или конце весны, а размножение отводками допустимо весной или осенью.
Место и почва
Место под посадку винограда должно иметь хорошую освещенность, быть защищенным от холодного порывистого ветра. Наиболее подходящий вариант – юг или юго-запад участка, место, прикрытое стеной, постройкой или другими посадками.
Почва должна быть легкой и плодородной, иметь хорошую влагопроницаемость и аэрацию.
Полив и удобрение
Сорт «дамские пальчики» нуждается в частом и обильном поливе – в жаркую погоду поливать растение следует еженедельно, выливая в борозду под каждым кустом 5-10 л воды
Особенно важно поливать кусты в начале весны и во время активного цветения, после формирования завязей частоту поливов следует сократить. Для сохранения влаги почву после полива нужно замульчировать торфом, мхом, опилками или перегноем
В начале вегетации подкармливать кусты следует азотсодержащими удобрениями, в период цветения винограду требуются фосфорные подкормки, а во время созревания кистей – калийные.
Медь в составе удобрений способствует росту побегов и помогает перенести заморозки, борная кислота увеличивает сахаристость плодов, а добавки на основе цинка благоприятно сказываются на обильности урожая.
Каждые 3 года во время осенней перекопки в почву необходимо вносить коровий навоз, смешанный с золой, сернокислым аммонием и суперфосфатом, а в песчаный грунт добавлять 1 г калийного йода.
Обрезка
Плодоносность побегов на низком уровне, поэтому для кустов винограда «дамские пальчики» следует использовать длинную обрезку, на 9-12 глазков обрезая побеги и на 5-10 пасынки.
Болезни и вредители
Этот сорт характеризуется низкой устойчивостью к характерным для культуры болезням. Так, кусты часто поражают грибковые заболевания, оидиум, серая гниль, ложная мучнистая роса.
Склонен сорт и к атакам вредителей. Чаще всего на кустах можно обнаружить филлоксеру, паутинных клещей, виноградных трипсов, листоверток, тлю, цикад и долгоносиков. Кроме того, урожай могут повредить осы, которых привлекает сладкая мякоть винограда, и птицы.
Морозоустойчивость
У сорта крайне незначительная морозоустойчивость – лоза может погибнуть, если температура воздуха опустится до -10°C, поэтому на зиму кусты необходимо тщательно укрывать даже при выращивании в южных областях
Хранение урожая
Хранится виноград в деревянных ящиках в темном помещении при температуре воздуха 0 °C и влажности 80%. Также кисти можно подвешивать на проволоке – это гарантирует проветривание ягод и помогает избежать заражения грибком. В таких условиях плоды сохраняются в течение нескольких месяцев.
Сорта и подвиды
Растение имеет несколько разновидностей, относящихся к основным сортам культуры.
1. Пятилисточковый, виргинский сорт. Размножается черенками, семенами. Долгожитель среди сородичей, лиана вьющаяся достигает 18 -20 м. Цветет ежегодно, с 4 лет. К декоративным формам сорта относятся:
- Энгельман. Разновидность с мелкими плотно расположенными на лиане листьями, растет очень быстро.
- Стенной. Способен плотно прикрепляться к гладкой вертикальной поверхности; листья благородного, темно-зеленого окраса, осенью – насыщенно красные.
- Волосистый. Нижняя сторона листа снабжена мягким ворсом, напоминающим пух, менее морозоустойчив.
2. Триостренный сорт имеет 3 основных разновидности:
- Золотистый. Пестролистный вид, золотистая окраска листа (на зеленых листьях желтые пятна).
- Пурпурный. Весь летний сезон лист имеет фантастически красивый темно-пурпурный оттенок, называемый «цвет королевской мантии».
- Вича. Наиболее популярный вид садовых лиан, широко распространен. Лист гладкий, плотный, летом темно – зеленые, осенью – красные с оранжевым ярким оттенком.
Правила посадки девичьего винограда
Посадка по сути является единственным сложным компонентом выращивания этой лианы. Девичий виноград можно высадить как весной, как и в середине осени.
Саженцы девичьего виноград должны располагаться в 1 м от построек или опоры, по которым они должны будут подниматься и на расстоянии около 1 м от других крупных растений.
Перед посадкой лучше перекопать почву на будущем вместе выращивания. Для девичьего винограда заготавливают крупные посадочные ямы, аналогичные древесным растениям. Оптимальные размеры посадочной лунки — около 60 см в глубину и ширину. На дно обязательно закладывают мощный слой дренажа высотой около 20 см, используя фрагменты битого кирпича, щебень и песок для создания как можно более эффективной водопроницаемости.
Всю вынутую из посадочной лунки землю необходимо улучшить: полностью заменить на готовую почвосмесь или просто примешать торф, компост и песок. Оптимальной для девичьего винограда считается землесмесь, состоящая из равных частей торфа, компоста и листовой земли с добавлением половинной доли песка.
Для того чтобы девичий виноград успешно прижился и начал быстро развиваться, достаточно правильно установить саженцы в посадочную яму. Корневая шейка молодых растений должна располагаться ровно на уровне почвы. Ее нельзя заглублять или приподнимать над линией грунта. После посадки необходимо сразу же провести заряжающий полив, используя до 2 ведер воды для каждого растения.
В первый год после посадки, особенно если использовать полученные черенкованием саженцы, лучше обеспечить растениям минимальный уход. Девичий виноград с благодарностью откликнется и на мульчирование почвы высотой около 6 см, которое позволит полностью отказаться от прополки и рыхление, и на поливы с подкормками.