Томаты алтайский мед. описание сорта, фото, отзывы

Томат Алтайский мед

Украинская селекция

Есть 2 вида этого сорта, один с красными фруктами, другой — оранжевый. Первое ‘пришло’ из Украины, второе — из России. Стоит выращивать оба сорта — помидоры имеют действительно отличный вкус с медовой сладостью.

Среднеспелый, неопределенный, среднего размера, большие сорта фруктовых томатов. В средней полосе рекомендуется выращивать их в теплице.

Высота куста до 1.5 метров (немного ниже в ОН), один лист обычного типа. Требуется подвязка на опоре и пунктуация. Наилучшие результаты были получены при формировании растения из 2 стеблей. Фрукты собираются в группы по 5-6 фруктов.

Основные качества плодов

Русский алтайский мед

Плоды округлые, крупные, в стадии созревания красно-розовые (Украина) и оранжевые (Россия), весят 300-400 граммов (до 800 г), мясистые, с неповторимым вкусом меда. Плод содержит мало семян. Эти помидоры подходят для свежего употребления, приготовления соков и соусов.

Урожайность украинского сорта : до 5,5 кг плодов с одного растения (при правильной агротехнике). Русский сорт несколько уступает по урожайности.

Рекомендуем высевать семена этого сорта помидоров для всходов за 60-65 дней до планируемого посадки в почву. При посадке саженцев на фиксированном месте на 1 кв.м. земельного участка, не высаживайте более 3-х растений.

Автор фотографии Татьяна Середенина

Томатный саженец алтайского меда .

Если вы выращивали алтайские медовые помидоры, пожалуйста, напишите, понравились они вам или нет. Какова была урожайность и вкус фруктов в вашем климате? По возможности добавьте к комментарию фотографии всего куста или отдельных фруктов, которые вы выращивали. Большое спасибо!

Ваши отзывы об Алтайском медовом помидоре и дополнения к описанию помогут многим садоводам объективно оценить этот сорт и принять решение о его посадке или нет.

Рекомендуем посмотреть другие сорта помидоров с большими и очень большими фруктами. Перейти к каталогу больших фруктовых помидоров. Приятного просмотра.

Это натуральный сорт помидоров. Поэтому мы рекомендуем взять семена из спелых плодов и использовать их для посадки в следующие сезоны

Характеристика томата

Вообще, помидоры алтайский мед имеют две разновидности сорта. Они различаются прежде всего, по цвету плодов:

• Красный.
• Оранжевый.

Только первый сорт с плодами красного цвета родом из Украины, второй — из России. Это не единственное их отличие. Сроки созревания и вкус тоже отличаются. Основным оригинатором алтайского меда является ООО ССЦ «Ростовский». Именно она в 2017 году создала тот самый неповторимый сорт с уникальным вкусом. Украинский алтайский красный мед тоже неплох, но в нем нет тех фруктовых ноток, присущих оранжевому. В Госреестре зарегистрирован именно российский сорт.

Сортовые характеристики томата таковы:

• Происхождение сорта: натуральное.
• Тип созревания: среднеспелый.
• Срок созревания: 90-105 дней.
• Тип куста: индетерминантный.
• Рекомендуемое выращивание: тепличное.
• Рекомендуемое формирование: в 2 стебля.
• Регионы для выращивания: повсеместно.
• Подвязка и пасынкование: нужны.

Подготовка посадочного материала и размножение

В качестве посадочного материала используются как покупные, так и самостоятельно заготовленные семена

При выборе семян в магазине внимание следует уделять дате изготовления. Более старые семена дадут меньший процент всходов

Для самостоятельного изготовления материала выбирают самый крупный мягкий, перезрелый плод. Растирают через ткань или марлю мякоть и тщательно вымывают семена. После просушки семена подлежат хранению в тканевом мешочке в прохладном месте.

Оптимальная температура при длительном хранении должна быть не больше 14-15˚С. Всхожесть посадочного материала при таком хранении сохраняется от 8 до 10 лет.

Отобранные для посадки семена нуждаются в дезинфекции, потому что они могут быть источником заражения будущих посадок. Для этого проводится процесс инкубации в течение 20 мин в слабом растворе марганцово-кислого калия. После замачивания отбраковываются всплывшие наружу пустые семечки.

Для заполнения рассадных емкостей необходима либо готовая универсальная почва, либо составленная самостоятельно смесь. В ее составе должен присутствовать перегной, торф, речной песок и, взятая осенью с подсобного участка почва.

Предотвращают инфицирование посевного материала путём обеззараживания грунта. Для этого почву прокаливают в духовом шкафу в течение 20 мин при 180-200℃, либо заливают в грунт концентрированный растворперманганата калия.

При использовании пластиковых горшков следует особое внимание обратить на развитие повышенной влажности, характерной для пластика. Скопление излишней влаги на дне и стенках горшков для посадки повышает риск развития плесени

Отсутствие дренажных отверстий может привести к заболеванию саженцев. Из-за застоя воды в нижних слоях почвы у расте6ния может развиться «черная ножка». Заполняя грунтом горшки, необходимо предусмотреть зазор в 2-3 см от верхнего края.

За 50-60 суток до ориентировочной даты переноса рассады на садовый участок, необходимо высевать материал. В южных регионах посадка семян осуществляется в конце февраля, для средней полосы оптимальный срок – это начало или середина марта, для Сибири и Северо-Запада – конец марта.

Описание алгоритма высадки семян томата Алтайский мёд (а также можно посмотреть на фото):

• В хорошо политую почву углубить семена на 1-1,5 см.
• Присыпать все тонким слоем грунта.
• Смочить почву из пульверизатора.
• На период проращивания контейнеры с посевами нуждаются в укрытии полиэтиленом или стеклом. Землю необходимо проветривать, для чего ежедневно на несколько минут укрытие контейнеров снимают.
• Для оптимизации времени появления всходов, место для проращивания не должно быть холоднее 20℃.
• Средний срок проклевывания ростков 6-7 дней.

При появлении первых всходов укрытие больше не требуется, а посадки нуждаются в хорошем освещении. Световой режим менее 12 час является причиной вытягивания и ослабления рассады. При недостаточном освещении необходимо использовать искусственное досвечивание фитолампами.

При появлении 1-2 настоящих листьев, рассада нуждается в пикировке:

• Аккуратно поддевая проростки широкой ложкой, перенести рассаду в индивидуальные емкости большего объема или торфяные горшочки.
• Почвенная смесь должна быть умеренно влажной.
• За 2-3 недели до переноса рассады на постоянное место в теплицу, ее следует закаливать, выставляя горшки с молодыми ростками на свежий воздух на несколько минут.
• Закаленная рассада быстрее адаптируется к новым условиям произрастания.

Урожайные крупноплодные томаты сибирской селекции для теплиц

Конечно, далеко не все сорта можно встретить на рынке, некоторые являются довольно редкими. Выходом из этой ситуации является покупка семян сибирской селекции самых урожайных сортов почтой. Они сравнительно не дороги, к тому же обладают рядом преимуществ при выращивании в условиях Сибири.

Краса Сибири

Вид раннеспелый, что означает возможность выращивания еще задолго до лета. Куст достигает в высоту 1.5 м, подвязка требуется. Особенностью является способ высадки — преимущественно в теплицах. Необходимо качественное удобрение, должный уход.

Спелый экземпляр сорта достигает фактически 900 г-1 кг.

Вельможа

Томат в форме сердца, вес созревшего экземпляра 0,5 кг, в редких случаях 1 кг.

Высоко устойчивый к растительным недугам, неприхотливый и легко переносит температурные перепады.

Фактически самый популярный у сибиряков. Созревший помидор вырастает до 0,5 кг. Куст небольшого размера, высотой 80 см-1 м.

Сладкого вкуса, имеет кисловатые нотки. К плюсам стоит отнести хорошую транспортабельность.

Созревает довольно рано, урожай крупный, сладкий. Высота сорта до метра.

Сенсей

Возможность выращивания, как в теплых краях, так и в холодных.

Урожай дозревает вплоть до первых холодов, после его следует перенести в комнатную температуру и он продолжит свой процесс.

Бабушкин секрет

Особенность в размерах томата, которые не ограничены и иногда достигает внушительных, гигантских объемов. Куст вырастает около 170 сантиметров.

Сами плоды сладкие, яркого, малинового цвета. Входит в каталог томатов фирмы Сибирский сад.

Орлиный клюв

Назван так из-за формы, характерной для созревших плодов. Вытянутая на конце, напоминает клюв птицы. Этот сорт так же вырастает до неограниченных размеров. Однако высота куста намного больше 2 м.

Специалисты рекомендуют выращивать в закрытом грунте, в силу его особенностей.

Андреевский сюрприз

Посадку семян начинают с середины марта. Заслужил уникальность в сравнении с другими, благодаря не требовательностью к освещению.

Достаточно ящики с кустами держать на подоконнике.

Характеристики сорта

Растение индетерминантного типа. Кусты вырастают до 1,5 м, требуют обязательной подвязки к шпалере или к опоре в виде кола.

По срокам созревания Медовый гигант относится к группе среднеранних томатов. Плоды начинают спеть на 100-110 день от всходов. Сорт перспективен в отношении инфекций, болезням подвергается редко и не требует обработки химическими препаратами.

Для получения плодов заявленного размера сорту нужны удобрения. Это могут быть как комплексные удобрения для томатов, так и минеральные, содержащие азот, калий, фосфор и другие микроэлементы, необходимые для полноценного развития растений.

Крупные и вкусные плоды используют для приготовления салатов и солят на зиму. Из-за крупных размеров консервы из них не изготавливают. Не практикуют также производство сока и томатной пасты.

Урожайность

Показатель урожайности одна из самых важных характеристик сорта. По ней овощеводы определяют, нужен ли им этот сорт и сколько кустов стоит посадить для обеспечения семьи свежими помидорами.

Урожайность одного растения Медового гиганта 4-5 кг. С 1 м² можно ожидать урожай помидор 15 кг, если придерживаться стандартной схемы посадки 3 растения на 1 м².

Подготовка почвы и места посадки

Пасленовые культуры, согласно правилам севооборота, не рекомендовано высаживать после других томатов и картофеля во избежание перекрестного инфицирования. Оптимальным местом выступают грядки после прошлогодних посадов луковичных растений или бобовых культур.

Переносить рассаду на постоянное место можно спустя 55-60 дней с начала роста. Овощная культура должна достигнуть размера в 25-30 см, иметь 8-9 сформированных листьев и зачаток первой кисти завязей. Оптимальная схема предполагает не более 3-х растений на 1 кв. м почвы как для теплицы, так и для открытого грунта.

Подготовка места посадки для будущей культуры с осени является наилучшим вариантом. После тщательной перекопки и удаления мусора, остатков корневищ и мелких камней, следует удобрить почву навозом. Внесённая с осени органика перепреет за зиму и весной не только отдаст питательные вещества, но и согреет почву для теплолюбивой культуры.

Добавляют органику из расчета 5 кг на 1 кв. м. При кислотной реакции почвы ее следует нейтрализовать внесением древесной золы. Весной готовое место разравнивают граблями и проливают медным купоросом.

В лучшем случае можно добавить 20-25 г сульфата калия, азотные удобрения, двойной суперфосфат. После подготовки грядок устанавливают опоры или шпалеры, высотой не менее 1,2-1,5 м. Предварительная заготовка опор позволит избежать травмирования корневой системы растений.

Помидоры Алтайский мед: как разобраться с двумя сортами и посадить подходящий томат

Алтайский мед — это помидоры, которые нравятся многим фермерам. Производители уверяют, что большие помидоры имеют нежный фруктовый вкус и раннее созревание. Является ли этот сорт настолько хорошим и что думают об этом обычные садовники — Вы можете узнать из статьи.

Детальное описание сорта

Помидор выращивается в Ростовской области, но подходит для выращивания в любом регионе России, где люди постоянно занимаются сельским хозяйством. Производитель, ГХК ‘Ростовский’, советует выращивать растение в теплице. Помидор был сертифицирован Государственным регистром в 2021 году. В описании говорится, что на детерминированных кустарниках растут крупные помидоры в форме сердца апельсинового цвета весом 350-500 гр.

Тем не менее, вы можете найти фотографии и отзывы о помидорах с таким же названием, но красного цвета и плоской округлой формы. Красный Алтайский мед — продукт селекции украинских агрономов. Он похож на русского ‘однофамильца’ только по размеру помидоров. В противном случае, это разные культуры.

В этой статье мы поговорим об апельсиновых помидорах, зарегистрированных в списке сортов штата.

Внимание! Данные на упаковке семян также могут отличаться от производителя к производителю. Например, на семени компании ‘Поиск’ дополнительно отмечается, что сорт можно высаживать на открытом воздухе

Выявленные на практике преимущества и недостатки культуры

Кожа помидора необычна и имеет очень приятный вкус. Фруктовые ноты можно распознать в нем, но только тогда, когда фрукты полностью созрели на садовой грядке. Аромат теряется во время созревания, но плоть остается сочной. К этим преимуществам томата добавляются и другие его достоинства:

• большие размеры плодов;
• достойный урожай;
• раннее созревание;
• устойчивость к болезням;
• транспортабельность;
• отсутствие тенденции к расщеплению кожицы;
• способность сеять семена сортов, собранных вручную, каждый год.

Сравните положительные характеристики томата с его недостатками и решите, подходит ли вам это овощное растение:

• растение нуждается в регулярном питании;
• кустарник нуждается в перевязке;
• за короткое лето помидоры не всегда успевают созреть;
• отсутствие единообразия в описании помидора вносит путаницу в ряды садоводов.

Особенности агротехники растения

Семена могут быть посеяны непосредственно в отверстия, но чаще используется метод сеялки. Никаких специальных инструкций по технологии нет. Через 2 недели после укоренения в твердом месте, проростки, высаженные по схеме 60х40, удобряют минеральным и органическим составом. В течение сезона повторное внесение удобрений происходит в один и тот же промежуток времени. Основные рекомендации по уходу за помидорами являются стандартными: полив, разрыхление, подвязка и т.д.

105-110 дней

Согласно описанию — детерминант, по обзорам — полудетерминант (примерно 1. 5 в высоту)

Латук, для обработки

Для пленочных теплиц

350-500

6,8 (коммерческий фруктовый индекс)

Оранжевый, в форме сердца, средней плотности, количество гнезд — от 4 до 6

пик. Сформируйте кустарник в 1 стебель.

Характеристика сорта

Тип сорта	Сорт
Тип куста	Детерминантный
Тип грунта	Пленочные теплицы
Скороспелость	Раннеспелый
Цвет	Оранжевый
Масса плода	250 г
Урожайность	6.8 кг/кв.м
Вкусовые качества	Отлично
Применение	Салаты
Число гнёзд	4

При разнообразии сортов томатов на просторах нашей страны, многие садоводы и огородники стоят перед выбором, какой сорт помидоров посадить на своём участке. Украшением и вкусной закуской на вашем столе станут помидоры Алтайский мёд.

Описание сорта

На отечественном рынке имеются 2 вида этого сорта томата. Один из этих сортов выведен на Украине. Этот сорт красно-розового цвета. Российский сорт – оранжевого цвета. Оба эти виды томатов с медовым сладковатым вкусом.

Помидоры Алтайский мёд относятся к индетерминантным, среднеспелым, крупноплодным сортам томатов.

Кусты вырастают до 1,5 метров в высоту в теплице. В открытом грунте они немного ниже. Кусты необходимо подвязывать и пасынковать. Если сформировать куст в 2 стебля, вы соберёте высокий урожай.

Форма плода округло-сердцевидной формы, весом 300-400 г. иногда достигают до 800 г. Растут в кисти по 5-6 плодов. Структура плода мясистая, с малым количеством семян.

Урожайность данного сорта томатов, при правильном применении подкормки, регулярном обильном поливе достигает до 6 кг. с куста.

Плюсы и минусы

К положительным свойствам томатов Алтайский мёд относятся:

• Сладковато-медовый вкус;
• Крупный плод;
• Высокая урожайность;
• Раннее созревание;
• Устойчивость к заболеваниям;
• Красивый внешний вид;
• Транспортабельность.

К недостаткам данного сорта томатов относится то, что в средней полосе и в Сибири в открытом грунте плоды не успевают созревать.

Посадка

Сеять семена начинают за 60 – 65 дней до пересадки в почву. На дно тары положите мелкие камушки или песок крупной фракции. Это поможет избавить землю от избыточной влаги.

Обильно пролейте почву тёплой водой. Сделав неглубокие бороздки, разложите в них семена томатов на расстоянии 1,5-2 см. и на глубину не более 1 см. Между бороздами промежуток должен быть 3-4 см.

Присыпав семена землёй, полейте теплой водой и накройте ящик плёнкой. Поместите его в тёплое место, где температура не ниже 20°С. Когда взойдут первые всходы поставьте ящики на светлое место. Растениям нужно не менее 12 часов света в сутки.

Когда появятся первые листки, сделайте пикировку растений. Рассадите их на 3-4 см. друг от друга, или в отдельные стаканчики.

Высадка в грунт

Когда рассада достигнет 25-30 см. она уже пригодна для высаживания в закрытый грунт. Рекомендуется высаживать саженцы не более 3 кустов на 1 м². в подготовленные просторные лунки. Для укрепления стебля, добавьте в лунку 1 столовую ложку аммиачной селитры. Посадочное место пролейте водой. Когда вода впитается, поместите саженец в лунку, присыпьте землёй и уплотните корневую систему. Установите колышки, для подвязки куста, на расстоянии 10 см от стебля и высотой до 1,5 м.

Уход за томатами Алтайский мёд

Для получения хорошей урожайности этого сорта, необходимо:

• Поливать надо рано утром или в вечернее время. Воду надо лить не менее 1 л. на один куст, вода должна быть тёплая. Когда формируется плод, этот сорт нуждается в достаточной влаге.
• Подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Органические удобрения вносятся в грунт при поливе томатов через 14 дней после высадке, в соотношении 1 к 5 частям воды. Следующий раз подкармливают комплексными минеральными удобрениями через 15 – 17 дней.
• Удалять пасынки. Растение раскидистое и требуется постоянно подрезать пасынки, для аккумуляции питательных веществ из почвы в плоды, а не в лишнюю зелень. Наибольшую урожайность дадут растения, сформированные в два стебля. При образовании 4 – 5 плодовых кистей на обоих стеблях их верхушки прищипывают. Это позволяет направлять энергию на рост и созревание плодов.
• Подвязывать не только кусты, но из-за крупных плодов необходимо подвязывать кисти с плодами.

Преимущества желтых томатов

Красный томат все считают классикой, поэтому невольно удивляются, видя плоды другого цвета. По ошибке считают исключительно декоративными. Это ошибочное мнение, потому что желтые помидоры тоже можно применять в пищу, делая вкусные заготовки или свежие салаты, нарезки. Кроме того, они обладают массой полезных свойств.

Интересно!

Первое название помидоров было «золотое яблоко». Взято с итальянского языка «pomo d’oro».

Желтые томаты. Кое-что о выращивании и конкретно о гибриде — видео

Итак, преимущества:

1. отлично смотрятся на грядке;
2. желтые томаты имеют необычный вкус, в котором содержится меньше кислого и больше сахаров, поэтому доминирует сладость;
3. идеально подходят для диетического питания из-за низкого содержания калорий;
4. витаминизированный состав (высокий уровень бета-каротина, легко усваиваемого ликопина, ниацин);
5. помидоры желтого цвета не вызывают аллергии.

ТОМАТЫ ЧЕРРИ!Томат ПоцелуйТоматы Балконное чудоТомат Дачное лакомство В настоящее время очень много людей являются аллергиками в той или иной мере, желтые помидоры обладают много меньшей аллергенностью, чем красные.

Таким образом, плоды декоративны и полезны, поэтому стоит выделить для них место на участке.

Характеристика сорта и описание плодов

На сортоиспытание культивар поступил в 2015 г. В 2021 принят Госреестром. Оригинатор – структурное подразделение агрохолдинга «Поиск» ООО ССЦ «Ростовский».

В продаже можно встретить семена еще одного томата, имеющего такое же название, но розовые плоды. По отзывам, культивар хороший. Но Алтайским медом называться не может.

Сорт рекомендован селекционным центром и Госреестром для пленочных теплиц, успешно выращивается в капитальных. На юге сажают на огородах, и собирают полноценный урожай. В Средней полосе там все томаты вызреть не успевают, а сибиряки могут получить, в лучшем случае, несколько первых плодов.

Описание куста

Томат Алтайский мед формирует высокий куст полудетерминантного типа. Рост ограничен 8-10 плодовыми кистями, но вызреть успевают только 5-6. Такие сорта принято выращивать как индетерминантные, ослепляя побеги после выдвижения 5 или 6 гроздей на высоте в 1,5 м.

Листья длинные, темно-зеленые, тонкие. Стебли толстые, крепкие, но под весом созревающего урожая кусты заваливаются, требуют подвязки к прочной опоре.

Характеристика плодов

Помидоры Алтайский мед мясистые, сахаристые, с 4-6 гнездами. Окраска в технической спелости зеленая, у плодоножки долго остается темное пятно. В стадии биологической зрелости цвет меняется на желтый с оранжевым румянцем.

Размер плодов на нижних и верхних кистях отличается незначительно, вес – 250-350 г. При нормировании можно вырастить гиганты до 800 г. Форма томатов – сердцевидная, поверхность слаборебристая.

Вкус томата – сладкий, свежий. В описании сорта производители семян часто указывают, что он лучше помидоров Бычье сердце. При полном созревании на кусте, во вкусе проявляются фруктовые (абрикосовые) нотки.

Помидоры Алтайский мед рекомендуются для свежих салатов и сока. Он вряд ли подойдет для приготовления борщей, но в качестве витаминного напитка нравится даже тем, кто не любит томат.

Сроки созревания и урожайность

В Госреестре помидор позиционируется как ранний, но созревает за 105-110 суток. Следовательно, ближе к истине фирма-селекционер, относящая его к среднеранним. Первый сбор остальных сортов с такими крупными помидорами проводят примерно через 2 недели после Алтайского меда.

Урожайность товарных плодов – 6,8 кг с кв. м. Самые крупные томаты обычно деформируются, и в эту категорию попасть не могут, следовательно, общая – значительно выше. И хоть гиганты в продажу не поступают, они с удовольствием съедаются самими огородниками.

Болезни и вредители

Грибковыми заболеваниями «Медовый гигант» страдает исключительно редко. Единственное, чего стоит опасаться — так это заболеваний, связанных с неверным уходом. Чтобы избежать подобных трудностей при выращивании, надо регулярно проветривать помещение, где растут ваши помидоры и соблюдать режим полива и освещения. Из вредоносных насекомых может подвергаться бахчевой тле и трипсам, против них успешно используется препарат «Зубр». В открытом грунте медведка и слизни могут нанести большой удар этим кустам. С ними борются с помощью рыхления почвы, а также применяют сухую горчицу или острый молотый перец, разведённый в воде, ложка на 10 л и поливают почву вокруг, вредитель после этого пропадает.

Из вредителей которые больше всего способны навредить в теплицах — это бахчевая тля и трипсы, против них также применяют препарат «Зубр». Как и многие другие виды томатов может подвергаться нашествию белокрылки тепличной, с нею борются с помощью препарата «Конфидор».

Высокорослые томаты для теплицы

«Интуиция F1» – среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.

Предлагаем ознакомиться Горбуша запеченная в духовке с сыром и помидорами

Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.

Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.

Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.

Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.

«Алые свечи» – кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.

Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».

«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.

Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.

Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.

Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» – тёмно-бордовый в стадии полной спелости.

Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» – уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.

Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» – необычной формы, «Хурма» – действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным.

Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».

Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.

Рис. 23. «Канары».

Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.

Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.

Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.

Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.

Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.

Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.

Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.

Подготовка грунта

Грунт для томата следует готовить с осени, внеся компост, золу. Томаты хорошо себя чувствуют на землях с высоким содержанием органики, калия, азота. Эти растения лучше всего себя показывают на слабощелочном грунте. Чтобы земля приобрела нужный уровень рН, в нее добавляют золу. Она имеет щелочную реакцию и содержит до 5 % калия.

Предлагаем ознакомиться Регуляторы роста растений — Циркон, Эпин-Экстра и Силиплант для повышения урожайности овощных и бахчевых культур

Рассада томатов растет быстрее, если грядка предварительно прогрета. В открытом грунте это достигается путем укрытия грядки пленкой или другим укрывным материалом.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим! Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» – самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» – говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Выращивание

Урожайность томатов Алтайский мед, по отзывам и фото, достигается соблюдением требований агротехники при посадке и уходе за высокорослыми растениями.

Выращивание рассады

Для того чтобы получить урожай оранжевых томатов в середине лета, необходимо посеять семена с конца февраля или в начале марта. Для начальной фазы рассады готовят:

• пластиковые, керамические или деревянные контейнеры с отверстиями внизу;
• покупную универсальную почву или приготовленный самостоятельно субстрат из торфа и песка поровну;
• фитолампы для досвечивания ростков в пасмурную погоду.

Семена углубляют в почву на 0,5-1 см. Емкость накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставят возле батареи, чтобы в емкости температура не опускалась ниже 20 °С. Томаты прорастают через 6-7 дней. Увидев первые всходы, укрытие с контейнера снимают и переносят в более прохладное, но светлое место. При режиме 18 °С тепла и достаточном освещении, не менее 12 часов за сутки, за неделю рассада становится крепкой. Затем температуру постепенно повышают до комфортного для помидоров показателя 23-25 °C.

Когда на ростках появляется первый или второй настоящий листок, проводят пикировку: пересаживают в отдельные стаканчики. В таре томаты будут расти до посадки на постоянное место в теплицу или на огород. Выращивая рассаду, каждый день проверяют состояние почвы. Субстрат должен быть умеренно влажным, нельзя допускать пересушивание грунта.

Правила посадки

Рассаду томатов перемещают на постоянное место после 55-60 дней развития. К этому моменту растения высотой 25-30 см, сформированными 8-9 листами и создающейся первой плодовой кистью. Рекомендуется высаживать не больше 3 растений помидоров сорта Алтайский мед на 1 квадратный метр, как в теплице, так и в открытом грунте. Сразу же устанавливают опоры: крепкие колышки, высотой 1,2-1,5 м или конструируют шпалеры. На огороде опору устанавливают не менее чем за 10 см от стебля.

При посадке придерживаются требований:

• копают просторные посадочные лунки, чтобы в них свободно поместилась корневая система томатов вместе с земляным комом;
• в лунки выливают до 1 литра воды;
• саженец помещают в лунку, когда вода полностью впитается;
• уплотняют почву вокруг корня и присыпают землей до уровня огорода.

Полив и подкормка

Поливают саженцы томатов спустя несколько дней. На огороде ориентируются по погоде – через 3 или 5 дней. Кусты поливают вечером теплой, отстоянной за день водой. Под каждый помидор льют не меньше 1 л воды. Томаты нуждаются в достаточной влаге в период формирования бутонов, при цветении и создании плодов.

Помидоры Алтайский мед удобряют минеральными и органическими веществами. Первую подкормку вносят через 2 недели после высадки помидоров. Раствор коровяка разбавляют водой в пропорции 1:5. Следующие подкормки также проводят с интервалом 14-17 дней. Применяют различные комплексные минеральные удобрения:

• «Фертика»;
• «Кристалон»;
• нитрофоска или нитроаммофоска и другие.

Пасынкование и подвязывание

Высокорослые кусты Алтайский мед нуждаются в подвязке стеблей. Побеги подвязывают легким материалом, который не будет травмировать нежные ткани растения. Кроме стеблей, подвязывают и плодовые кисти, ведь они обычно обильно нагружены урожаем. Хорошее развитие растения томата невозможно без пасынкования. Отростки в пазухах листьев удаляют систематически. Пасынкам не дают вырасти больше 7-8 см. Отламывая, оставляют пенек длиной 1 см, чтобы остановить создание нового побега.

Формирование

Урожайность высокорослых крупноплодных томатов Алтайский мед сибирской селекции зависит от грамотного формирования растений. С начала развития куста выбирают сильный первый или второй снизу пасынок и ведут его отдельным стеблем. Огородники утверждают, что самый лучший результат дает сбор из тех кустов, что сформированы в два стебля. Когда на обоих побегах создадутся 4-5 кистей, верхушки стеблей прищипывают. Такая процедура способствует тому, что растение направляет энергию для налива и созревания уже образовавшихся плодов. В условиях открытого грунта прищипку целесообразно делать после 3-4 плодовой кисти, чтобы томаты успели созреть в жаркую пору.

Защита от болезней и вредителей

Сорт устойчивый к грибковым заболеваниям, а для их предупреждения:

• теплицу регулярно проветривают;
• удаляют нижние увядшие листья;
• своевременно пасынкуют томаты.

С белокрылкой и тлей борются народными или химическими средствами.