Жимолость восторг: ягода, которая не перестает удивлять и восхищать

Содержание:

Уход
Уход
Правила ухода
Выращивание и уход
Жимолость Восторг – триумф бакчарской селекции
Сбор урожая и его хранение
Уход за растениями
Особенности посадки

Уход

Получать отменный урожай с любых ягодных и плодовых культур можно только при правильном уходе.

Полив

Сорт жимолости Восторг любитель обильного полива. Недостаток влаги отрицательно сказывается не только на вкусовых характеристиках ягод, но и приводит к уменьшению их размеров и добавляет горчинки.

Поливать кусты нужно в течение всего сезона вегетации, ведь после отдачи урожая растения начинают формировать урожай будущего года.

Внимание! Несмотря на высокую потребность воды, жимолость Восторг не переносит заболачивания

Подкормка

В первые два года, если почва перед посадкой была хорошо заправлена, особой подкормки не требуется. На третий год под каждый куст вносят органические удобрения. Хорошо отзывается сорт Восторг на настои куриного помета, коровяка, перебродившей травы.

Подкормку проводят рано весной, пока почки не начали набухать, во время цветения и осенью после листопада. Жимолость в отличие от многих садовых растений очень любит древесную золу. Ее обязательно добавляют под кусты во время формирования завязей.

Обрезка

Обрезке кустов нужно уделять особое внимание. Дело в том, что плодовые почки формируются на молодых побегах

Их нельзя укорачивать.

В каждом взрослом кусте сорта Восторг должно быть не более 18 скелетных ветвей, лишние подлежат удалению в сентябре. Как правило, плодоношение снижается после 15 лет, а в 20 лет растение считается старым.

Совет! Чтобы продлить возраст плодоношения, нужно ежегодно удалять ветки, на которых не было ягод.

Омолаживающая обрезка дает растению новые силы для плодоношения. Для этого летом срезают все растущие побеги на пенек. Вскоре появятся молодые веточки, на которых в следующем году созреет урожай.

Защита от болезней и вредителей

Сорт жимолости Восторг, хотя и устойчив к грибковым заболеваниям, может пострадать от:

красновато-оливковой пятнистости;
мучнистой росы;
туберкуляриоза.

Не стоит дожидаться распространения болезни, лучше ее предупредить. Для профилактики жимолость Восторг обрабатывают бордосской жидкостью или препаратом Скор.

Любят полакомиться плодами насекомые и птицы. Чаще всего на жимолость нападают:

тля;
гусеницы листовертки и жимолостной пальцекрылки;
ивовая щитовка.

Для обработки используют химические препараты или Фитоспорин. Хорошо помогает в борьбе с вредителями настой полыни, чеснока. Этими биологическими средствами нужно опрыскивать кусты жимолости сорта Восторг. Спасают растения от вредителей и болезней посадки календулы и бархатцев.

Совет! Рано весной, пока не распустились почки, облейте кусты горячей водой (не менее 60 градусов). Такая обработка уничтожит перезимовавших вредителей и споры некоторых болезней.

Размножение

Семенной способ размножения жимолости Восторг, как и других сортов этой культуры, не приветствуется садоводами. Дело в том, что сортовые качества не сохраняются. А вот делением куста, отводками или зелеными черенками можно успешно получать новые саженцы в домашних условиях:

Разделить можно куст жимолости, которому не меньше восьми лет. Топором вырубают часть куста с тремя скелетными ветвями и корнем длиной не менее 20 см и сразу высаживают на постоянное место.
С размножением отводками сорта Восторг справится и начинающий садовод. Нужно пригнуть к земле побег первого года и присыпать землей. Через год маленький кустик пересаживают на новое место.
Одревесневшие черенки с жимолости Восторг (не менее 17 см) нарезают в конце марта и сразу высаживают в рассадник под наклоном. Над поверхностью земли оставляют 2 почки. Через месяц растения тронутся в рост.
Зелеными черенками размножают жимолость после цветения, в конце июня. Выбирают зеленую веточку, срывают ее с пяточкой. Затем заглубляют черенок на 5 см в плодородную почву в рассаднике.

Уход

Ягода жимолость: польза и вред для здоровья женщины и мужчины

Получать отменный урожай с любых ягодных и плодовых культур можно только при правильном уходе.

Полив

Внимание! Несмотря на высокую потребность воды, жимолость Восторг не переносит заболачивания

Подкормка

Обрезка

Обрезке кустов нужно уделять особое внимание. Дело в том, что плодовые почки формируются на молодых побегах

Их нельзя укорачивать.

Совет! Чтобы продлить возраст плодоношения, нужно ежегодно удалять ветки, на которых не было ягод.

Защита от болезней и вредителей

Сорт жимолости Восторг, хотя и устойчив к грибковым заболеваниям, может пострадать от:

красновато-оливковой пятнистости;
мучнистой росы;
туберкуляриоза.

Любят полакомиться плодами насекомые и птицы. Чаще всего на жимолость нападают:

тля;
гусеницы листовертки и жимолостной пальцекрылки;
ивовая щитовка.

Размножение

Разделить можно куст жимолости, которому не меньше восьми лет. Топором вырубают часть куста с тремя скелетными ветвями и корнем длиной не менее 20 см и сразу высаживают на постоянное место.
С размножением отводками сорта Восторг справится и начинающий садовод. Нужно пригнуть к земле побег первого года и присыпать землей. Через год маленький кустик пересаживают на новое место.
Одревесневшие черенки с жимолости Восторг (не менее 17 см) нарезают в конце марта и сразу высаживают в рассадник под наклоном. Над поверхностью земли оставляют 2 почки. Через месяц растения тронутся в рост.
Зелеными черенками размножают жимолость после цветения, в конце июня. Выбирают зеленую веточку, срывают ее с пяточкой. Затем заглубляют черенок на 5 см в плодородную почву в рассаднике.

Правила ухода

Описание винограда сорта восторг

Уход за культурой не сложен и заключается в оптимальном орошении, удобрении по мере необходимости, сезонной и санитарной обрезке, профилактике поражений вредителями и болезнями. Жимолость Восторг влаголюбива, но в любом возрасте не любит застоя воды, а предпочитает слегка влажное состояние прикорневой зоны. В течение первого года молодым посадкам нужен регулярный полив для укоренения, но верхняя поверхность почвы должна высыхать между поливами. Недостаток влаги негативно отражается на качестве ягод, их осыпаемости и общих показателях урожайности.

Орошение значительно увеличивает массу плодов. Под кусты жимолости вокруг корневой зоны необходимо уложить слой органической мульчи толщиной 5–7 см. Мульчирование помогает предотвратить рост сорняков, сохранить влагу и прохладу, улучшить плодородие почвы. Полив мульчи и испарение влаги повышает влажность вокруг кустов, что тоже положительно влияет на развитие растения. Осенью слой мульчи увеличивают для защиты от морозов.

Важно! Следует учитывать, что слишком много азотных удобрений вызывает бурный рост зелёной массы в ущерб цветению и формированию ягод, а также рост новых побегов накануне зимних холодов. Если жимолость посажена в плодородную и хорошо удобренную почву, то в дальнейшем она будет активно расти без дополнительного внесения подкормок в течении 2–3 лет

Весной внесение компоста, перегноя или удобрений с низким содержанием азота стимулирует цветение и пополняет почву питательными веществами. Медленно растущие растения можно подкормить снова в начале лета. Поздней осенью по корневым зонам растений под мульчу укладывают слой в 2,5 см компоста или перепревшего навоза. Хорошей кормовой добавкой служит мясо-костная или рыбная мука

Если жимолость посажена в плодородную и хорошо удобренную почву, то в дальнейшем она будет активно расти без дополнительного внесения подкормок в течении 2–3 лет. Весной внесение компоста, перегноя или удобрений с низким содержанием азота стимулирует цветение и пополняет почву питательными веществами. Медленно растущие растения можно подкормить снова в начале лета. Поздней осенью по корневым зонам растений под мульчу укладывают слой в 2,5 см компоста или перепревшего навоза. Хорошей кормовой добавкой служит мясо-костная или рыбная мука.

Удобрения заделывают во влажную почву на глубину 15–20 см, где находится основная масса корневой системы. Молодые растения в течение первых 3 лет нуждаются в удалении только мёртвых и повреждённых ветвей. На взрослых кустах обрезают слабые и загущающие крону побеги, пересекающиеся ветви, а также кончики молодых побегов, что способствует увеличению цветения на боковых частях. С целью омоложения старые кусты 15–20 лет следует срезать на высоту 30 см от земли. Весной появятся новые побеги, но урожай сезона будет потерян.

Выращивание и уход

Жимолость бакчарский великан

Молодые растения можно высаживать весной только в южном климате после схода снега, до раскрывания почек, примерно в марте. В остальных регионах высаживают с конца сентября и до середины октября. В северных регионах европейской части России и в Восточной Сибири сажают с конца августа. Размещают кустики на дистанции 1,5-2 метра, интервал между рядами — 3,5 м. Наиболее удачная позиция для жимолости, когда корни расположены в тени, а крона освещена солнцем.

Яму для посадки выкапывают размером 40-50 см. На дно посадочной ямы насыпают дренаж, в садовую землю добавляют компост — 2 ведра, древесную золу — 1 литр, суперфосфат — 3 ст. л

В лунке делают насыпь, а затем вливают воду, на склонах насыпи размещают корни саженца, вокруг осторожно подсыпают почву и уплотняют. Шейку корня заглубляют на 5-6 см

Разновидность надо поливать обильно и регулярно: весной во время цветения и в начале лета во время наливания плодов. Для молодых растений достаточно 2-3 ведра воды, а для взрослых — 5-6 ведер. После сбора урожая происходит закладывание плодовых почек на будущий год, поэтому почву надо увлажнять периодически. Для сохранения влаги мульчируют или укладывают слой дерна. В конце сезона проводят полив, в августе или начале сентября. Иногда Восторг может цвести повторно осенью.

Подкармливать начинают только на 3-й год после посадки органическими удобрениями: настоем куриного помета, коровяка или перебродившей травой. Удобрения вносят в марте до пробуждения почек, при появлении цветов и после окончания листопада. В период образования завязей подкармливают древесной золой. Осенью вокруг куста насыпают слой перегноя.

У взрослого растения должно быть не более 18 скелетных веток, остальные надо удалять, обычно это делают в сентябре. Плодовые почки образуются на молодых побегах, поэтому их не укорачивают. Омолаживающую обрезку начинают проводить только после 15 лет, для этого срезают все побеги на пенек. Молодые вырастут на следующий год.

Когда и как сажать?
Высажить жимолость в открытый грунт можно весной, летом и осенью. Лучше всего жимолость растет на освещенном низинном болотистом месте, при этом участок должен быть надежно защищен от ветра. Желательно, чтобы грунт суглинистым или супесчаным. Если почва бедная, то ее предварительно потребуется удобрить.
Подробнее

Как делать обрезку?
Чтобы жимолость хорошо цвела и плодоносила, ей нужно обеспечить правильный уход. Одна из главных процедур, влияющая на внешний вид и урожайность этого растения, – обрезка побегов. Без своевременного ухода склонные к загущению кусты стремительно превращаются в дикие заросли с больными и чахлыми растениями, снижается число молодых побегов, падает количество и качество ягод.
Подробнее

Жимолость Восторг – триумф бакчарской селекции

Эволюция за 80 лет. Разве такое бывает? Да. И жимолость Восторг – яркое тому подтверждение.

Даже не верится, что этот великолепный гибрид с крупными, сладкими, мясистыми плодами, по вкусу напоминающими тропические фрукты, произошел от скромной северной ягоды – кислой, терпкой, с заметной горечью.

Самое замечательное, что после улучшения вкусовых характеристик, плодовый кустарник сохранил черты сибирского характера – выносливость, непритязательность, способность довольствоваться малым и выживать, там, где многие культурные растения погибают.

Северная ягода с тропическим вкусом

Приступив к селекции жимолости в далекие 30-е годы, ученые-сибиряки понимали, сколь сложная задача им предстоит. Культура, представлялась перспективной, но недостатков у нее было немало – мелкие кислые ягоды, заметная терпкость и горечь во вкусе, низкая урожайность, неравномерное созревание, высокая осыпаемость плодов.

Но год за годом, поколение за поколением нежелательные черты кустарника методично вытесняли, а привлекательные характеристики, наоборот, взращивали и закрепляли.

Триумфом сибирских селекционеров стали гибридные формы жимолости четвертого поколения, в том числе, сорт Восторг, выведенный в Бакчарском плодопитомнике и представленный на фото вверху.

На государственное сортоиспытание он передан в 2012 году.

Преимущества и слабые стороны гибрида

Достоинства жимолости Восторг в описании сорта превалируют.

Она рано (в первой декаде июня) и дружно созревает.
Размер ягод – один из самых крупных среди существующего сортимента.
Для сорта характерна стабильно высокая урожайность с максимальными показателями с 5–6-го по 15-й год жизни кустарника.
Культура отличается высокой зимостойкостью и пластичностью, позволяющей ей без проблем осваивать места обитания с разными климатическими условиями.
Сорт относительно устойчив к осыпанию (опадает не более 20 % урожая), но при этом легко отделяется от плодоножки. Это позволяет убирать ягоду методом отряхивания куста.
Прочная кожица, плотная мякоть, сухой отрыв плодов обеспечивают высокую транспортабельность урожая.
Высокий порог устойчивости к грибковым инфекциям и вредителям.

Если говорить о слабых местах, то жимолость Восторг, впрочем, как и большинство сибирских сортов, страдает от перепада и резких колебаний температур в холодный период года.

Для каких регионов подходит?

Гибрид выведен в экологических условиях Западной Сибири, но благодаря высокой пластичности отлично приживается в регионах с менее морозным и не таким резко континентальным климатом.

Восторг хорошо себя чувствует на Урале, в большей части территории средней полосы, но в отдельные годы может страдать от длительных оттепелей.

Не совпадают биоритмы растения и с мягким влажным климатом северо-западных европейских районов.

Особенности ухода за гибридными формами жимолости

Такие сорта как жимолость Восторг обладают колоссальным потенциалом и рассчитаны на интенсивное плодоношение. Они много и ежегодно отдают, но и взамен требуют достойных условий и хорошего ухода.

Интенсивно плодоносить культура будет на солнце. В тени нарастает вегетационная масса, но урожайность снижается, ягода хуже набирает сахар.
В первые 2–3 года необходимо нарастить мощную корневую систему – залог обильного и долголетнего плодоношения. Этому способствует правильная посадка – в рыхлую, богатую органикой почву. Перегноя внесите не менее 2–3 ведер, суперфосфата – 80–100 г, древесной золы – литровую банку. Если близко подходят грунтовые воды, обязательно предусмотрите дренаж.
После начала плодоношения, растение будет усиленно расходовать питательные вещества. Их нужно пополнять. Лучший вариант – ежегодные органические подкормки – сухие (подсыпка куста перегноем в зиму) и жидкие (раствором коровяка, куриного помета весной).
Жимолость Восторг любит полив. При недостатке влаги ягоды мельчают, становятся не такими сочными, даже может появиться горчинка во вкусе. Поливать кусты надо не забывать и после того, как растение отплодоносит. В это время идет закладка урожая на следующий год.
Чтобы лучше сохранить влагу, прикорневую зону кустарника рекомендуют мульчировать или задернять.

Если до сих пор считаете, что жимолость – это малоурожайная культура с посредственным вкусом, сорт Восторг бесповоротно изменит ваше представление о первой летней ягоде.

Жимолость сорта Восторг:

Сбор урожая и его хранение

Сорт жимолости Синичка является раннеспелым, ягоды можно собирать уже 12–19 июня. Делают это двумя способами:

Отряхивают с куста, предварительно расстелив на земле мешковину или раскрытый зонт. Однако при этом способе есть вероятность повредить ягоды, поэтому они не смогут долго храниться.
Собирают вручную, обрывая ягоды без плодоножек, кожица таким образом не разрывается и плоды не пускают сок.

Собранные плоды нежные и легко мнутся, поэтому укладывать их нужно в небольшие ёмкости тонким слоем. Ягоды лучше употреблять в пищу сразу, поскольку долго они в свежем виде долго не хранятся, даже в холодильнике.

Для длительного хранения необходимо провести заморозку ягод в морозильной камере. Для этого их нужно перебрать, помыть, обсушить и положить в специальные пакетики или контейнеры, после чего ягоды помещают в морозилку и используют по мере необходимости. Используют замороженные ягоды для компотов, фруктовых коктейлей, начинок и украшения кондитерских изделий.

Уход за растениями

Правильно посадив жимолость сорта «Восторг» уход за растениями требуется минимальный. Заключается он в таких мероприятиях, как: поливы, подкормки, рыхление и защита от болезней и вредителей.

Поливы и внесение удобрений

Неприхотливые кустарники «Восторга» хорошо отзываются на поливы и подкормки

Самое важное провести эти мероприятия вовремя, иначе они не только не принесут пользы, но и могут навредить растению. Так, в случае если сезон не выдался дождливым, то полив проводят:

ранней весной во время цветения;
во время налива плодов;
по окончанию сезона-в конце августа-начале сентября.

Для молодых кустиков достаточно будет 2-3 ведер воды, а для взрослых растений норма на один полив- 5-6 ведер.

Подкормки проводят по тому же графику. При этом нужно учесть, что в весеннее время жимолости необходимы удобрения с повышенным содержанием азота, в период плодоношения сбалансированные комплексные составы, а после завершения плодоношения фосфорно-калийные подкормки.

Совет! Отличным комплексным удобрением является древесная зола. В ней содержится полный набор веществ, необходимых жимолости во время цветения и плодоношения. Используют такое экологически чистое удобрение как для приготовления настоев и растворов, так и в сухом виде.

Рыхление и прополка

У «Восторга» достаточно поверхностная корневая система, поэтому очень важно следить за состоянием грунта под кустарниками. Лучше если почва будет освобождена от всякого рода растительности, даже культурного направления. За землей под черным паром легче ухаживать, достаточно взрыхлять ее после дождей и регулярно освобождать от сорняков

Рыхлят приствольный круг не глубоко, стараясь не повредить корни растения. Некоторые огородники рыхление и прополку заменяют мульчированием. При этом важно помнить, что нельзя для этих целей использовать рубероид или черную пленку, это может привести к перегреванию корневой системы или ее выпреванию. Лучшими для этих целей является солома, перегной и древесная щепа

За землей под черным паром легче ухаживать, достаточно взрыхлять ее после дождей и регулярно освобождать от сорняков. Рыхлят приствольный круг не глубоко, стараясь не повредить корни растения. Некоторые огородники рыхление и прополку заменяют мульчированием

При этом важно помнить, что нельзя для этих целей использовать рубероид или черную пленку, это может привести к перегреванию корневой системы или ее выпреванию. Лучшими для этих целей является солома, перегной и древесная щепа

Обрезка

Как уже было отмечено выше, кустарники этого сорта не склонны к сильному разрастанию. Поэтому первые 6-7 лет процедура обрезки не проводится. С возрастом у растений начинают появляться засохшие, старые ветви, их удаляют в осенний период, когда жимолость вступает в состояние покоя. Сухие и поврежденные ветви обрезают до уровня здоровой ткани.

Болезни и вредители

Сорт обладает хорошей устойчивостью к различным грибковым и вирусным заболеваниям. Но по отзывам садоводов в дождливые годы и во время массовых вспышек заболеваний растения могут пострадать от мучнистой росы. Поэтому в качестве профилактики до набухания почек весной кусты опрыскивают бордосской жидкостью. На экологичность урожая такая обработка не повлияет, зато послужит отличной защитой не только от различных грибков, но и от насекомых-вредителей.

Кроме насекомых существенный вред для растений могут нанести пернатые. Голодные птицы выклевывают не только спелые ягоды, но и набухшие почки. Для того чтобы защитить кустарники их укрывают специальными сетками или полотном от старых штор.

Особенности посадки

При высаживании жимолости на своём участке стоит знать, что растение растёт медленно, хотя уже на 2-й год может зацвести и дать несколько ягод. В начале развития (первые 2 года) растение укрепляет корневую систему, диаметр которой как правило превышает диаметр кроны. Это необходимо учитывать при внесении удобрений и рыхлении.

Сроки

Саженцы нужно высаживать в период покоя растения — ранней весной (март) или поздней осенью (ноябрь), в условиях Сибири — это конец сентября или первая половина октября. Земля должна быть удобной для обработки, то есть не замёрзшей и не заболоченной.

Вам будет интересно узнать, почему не плодоносит жимолость съедобная.

Контейнерные виды вместе с земляным комом можно сажать в течение всего года, но избегать посадки в жаркую или холодную погоду. Сроки весенней посадки жимолости очень короткие, поскольку растения зацветают рано, поэтому высаживания в этот период лучше избегать.

Выбор места, подготовка лунок

Жимолость настолько неприхотлива, что может расти в довольно глубокой тени и на всех типах почв.

Но для оптимизации урожая, как по качеству, так и по количеству, желательно выбирать такие участки:

Почва должна быть влагоёмкая, но хорошо дренированная и удобренная органикой.
При выращивании в северных регионах — солнечное место, где солнце светит полдня, желательно утром (допустимо частичное затенение). На юге нужна защита от солнца, поскольку под прямыми солнечными лучами ягоды мельчают и возможны ожоги листьев.
Тип почв — лёгкие песчаные или средние суглинистые.
Уровень pH грунта не имеет критического значения — жимолость растёт в диапазоне от кислых до щелочных почв. Но оптимальными для ягодных культур считаются уровни рН около 6,6.
Участок должен быть защищён от ветра (лучшее опыление и предотвращение осыпаемости ягод) и не располагаться в холодных карманах и заболоченных низинах.

Оптимальный размер посадочной лунки зависит от размера корневой системы саженца и должен быть в 2–3 раза больше, что составляет примерно 60–70 см в ширину и 40–50 см в глубину. На дно лунки насыпают питательную смесь из верхнего слоя почвы, смешанного с перегноем или компостом.

Отбор и подготовка посадочного материала

Готовые саженцы можно купить в специализированных питомниках, где специалисты дадут рекомендации по посадке и помогут в выборе сорта. При выборе саженца проверьте маркировку на этикетке и убедитесь, что вы покупаете правильный сорт. Дело в том, что некоторые виды декоративной жимолости имеют несъедобные и опасные для человека плоды. Саженцы также не должны иметь признаков поражения вредителями и болезнями — у здоровых кустов ровные побеги и чистые зелёные листья. Обычно высаживают 2–3-летние саженцы жимолости высотой 30–35 см, с 2–3 побегами и корневой шейкой толщиной 1 см, с влажными, хорошо развитыми (длина не менее 20–25 см) корнями. Длинные корни перед посадкой укорачивают до 30 см. Не стоит покупать слишком большие растения (таким саженцам понадобится больше времени для адаптации в саду) либо маленькие (они дольше укореняются).

Также читайте о том, как правильно высадить саженцы жимолости весной и осенью.

При покупке контейнерных саженцев следует обратить внимание на состояние земляного кома — он должен быть влажным и пронизанным мелкими корешками — это означает, что растение хорошо прижилось. Некоторые продавцы при продаже саженцев сразу рекомендуют покупку парами, поскольку жимолости необходимы растения-опылители. Уточните, приспособлен ли сорт к климатическим условиям вашего региона, и подбирайте районированные сорта

Уточните, приспособлен ли сорт к климатическим условиям вашего региона, и подбирайте районированные сорта.

Схема посадки

Расстояние между кустами должно быть:

1,3–2 м в рядах и 2,5–3 м между рядами — в частном садоводстве;
4 м — при промышленном выращивании и механизированной обработке.

При этом следует учитывать рельеф местности, структуру почвы и наличие ветрозаградительных построек или насаждений. Глубина заделки может быть на 5 см глубже, чем уровень корневой шейки, чтобы исключить возможное подмерзание и стимулировать рост более глубокой корневой системы.