Урожайность кукурузы: средние показатели с 1 га, как посчитать по початку

Особенности возделывания кукурузы: предшественники

Методики возделывания этой культуры на зерно и на силос, как уже упоминалось, используются практически одинаковые. На полях просто высевают соответствующий сорт кукурузы, дающий много качественного товарного зерна или же зеленой массы. Единственное, при выращивании на корм это растение на полях иногда размещают одновременно с другими культурами, входящими в рацион сельскохозяйственных животных. На урожайность кукурузы силосной это никак не влияет.

Лучшими предшественниками для этого растения считаются зернобобовые и бобовые травы, а также удобрявшиеся навозом колосовые. При посадке после таких растений урожайность кукурузы с гектара будет, скорее всего, максимальной. На питательных почвах эту культуру разрешается выращивать по нескольку лет на одном месте. Если же удобрений на полях вносится меньше 50% положенной нормы, возделывать кукурузу на том же поле допускается не дольше 3-5 лет. В этом случае ее обычно чередуют с люцерной, выращиваемой по 3-4 года.

Севооборот

При хорошем уходе урожай кукурузы на силос с гектара может составлять 50-60 тонн. Если кукуруза выращивается в пищу, то для быстрого развития зеленой массы необходимо как можно чаще поливать урожай. Используя специальные системы полива, урожай можно увеличить до 80-100 тонн с гектара.

Кукуруза на силос используется в качестве корма для крупного рогатого скота, кроликов, птицы из-за высокой пищевой ценности. К полезным свойствам продукта можно отнести:

• нормализуется работа органов пищеварения у животных;
• содержит много витаминов, аминокислот, органических жиров.
• улучшение показателей крови животных;
• увеличивается количество молочной продуктивности коров;
• увеличивается мышечная масса;

Чтобы получить богатый и качественный урожай, также необходимо соблюдать севооборот. Рекомендуется сажать после злаковых или бобовых, многолетних трав. Лучшими предшественниками являются такие овощи, как картофель, огурцы, помидоры, фасоль. Рекомендуется менять место посадки культур каждые 3-4 года.

Технология возделывания кукурузы на зерно

Современные агротехнологии позволяют упростить процесс выращивания, но он как и раньше состоит из: посева, полива, обработки фунгицидами.

Посев кукурузы

Прежде чем зерно кукурузы будет посеяно, оно подлежит сортировке, калибровке и протравливанию. Также отбирается посевной материал по всхожести: она должна быть не меньше 95%. Чтобы зёрна быстрее проросли, после отбора их греют на солнце или воздухом в течение 5–6 дней. После протравливают фунгицидами.

Знаете ли вы? Кукуруза — однолетнее растение, которое может вырасти до 7 метров в высоту, что равняется высоте двухэтажного дома.

Посев кукурузы осуществляют пунктирным способом (в рядок, но с фиксированным промежутком между семенами). Между рядками в среднем оставляют промежуток в 0,7 м. Если климат влажный — 0,6 м, сухой — 0,9–1,4 м.

Видео: посев семян кукурузы в открытый грунт

Нормы посевов корректируются с учётом условий выращивания, высоты злака, плодородности и влажности земли. Так, в лесостепи ранние гибриды высевают таким образом, чтобы на 10 м ряда было 45–56 кустов, при условии, что между рядами будет 0,7 м. Для степи показатель иной: 42–45 кустов на 10 м, а среднеспелые гибриды высевают по схеме: 32–35 кустов на 10 м.

Если посев осуществляют в положенное время, то зерно заглубляют на 40–50 мм в почву. Когда верхний слой грунта уже подсох, лучше углубить семя на 10–12 см больше нормы, чтобы достать до влажного слоя.

Важно! Выполнять более глубокий посев нецелесообразно, так как урожайность от этого снижается

Полив

Кукуруза — влаголюбивая культура. Её семени нужно поглотить влаги примерно 44% от его массы, чтобы хватило сил пробиться на поверхность земли. За сутки злак способен поглотить 2–4 литра воды, но при этом не переносит, когда почва переувлажнена. Поэтому контроль влажности почвы должен быть на первом месте. Желательно поддерживать её на отметке 70–80%, тогда культура будет максимально плодовитой.

Для полива кукурузы лучше использовать технологию подземного капельного орошения. Оно более эффективное по сравнению со стандартным капельным поливом.

Обработка фунгицидами

Высеянный на поле злак часто атакуют вредители и болезни, поэтому нужно проводить обработку культуры фунгицидами.

Вам будет интересно узнать как быстро и правильно чистить кукурузу в домашних условиях.
Среди вредителей досаждают:

• стеблевой мотылёк (щадящий метод борьбы — разбрасывание трихограммы, насекомого-паразита, из расчёта 100 тис./га во время цветения и повторно 200 тис./га, когда начнут формироваться зёрна; эффективный метод — препарат «Каратэ» 5 % к.э. — 0,2 л/га или «Нуреллом» 20 % к.э. — 0,4 л/га);

• проволочник (при посеве в почву вносится «Диазинон» 5% г — 40–50 кг/га или «Каунтер» 10% г. — 15 кг/га);

• ложнопроволочник (аналогично как для проволочника).

Распространённые болезни:

• корневая, стеблевая гниль;

• пузырчатая головня;

• фузариоза.

Также для хорошего урожая нужно вести борьбу с сорняками. С ними справляются гербициды. Их вносят перед культивацией почвы для посева либо при бороновании до всходов. Дополнительный, страховочный процесс обработки почвы проводится с появлением всходов.

Знаете ли вы? Археологи утверждают, что индейцы Америки готовили попкорн ещё 5 тыс. лет назад, смешивая зёрна кукурузы с песком и разводя возле них костёр. После собирали взорвавшиеся шарики-зёрна, очищали от песка и ели.

Существует схема, по которой возделывают кукурузу.

Примерно технологическая карта выглядит так:

Операция	Требования	Сроки осуществления
Обработка грунта
Рыхление жнивья	На глубину 60–80 мм	После сбора предшественника
Внесение минеральных удобрений	N10, P80, K90	Перед зяблевой перекопкой
Ранняя осенняя перекопка	На глубину 200–220 мм	Конец августа — начало сентября
Обработка почвы и посев
Осенняя культивация с боронованием	0,1–0,14 м (первая) 0,08–0,12 м (вторая)	27.08–10.09
Протравливание посевного материала	80% ТМТД 3 кг/т	До 10.04
Раннее весеннее боронование в два следа	80 мм	Середина апреля
Весенняя культивация в два следа с боронованием	80–100 мм	За день-два до посева
Обработка почвы комбинированными агрегатами	50–60 мм	Перед посевом
Посев	Глубина посева 80–100 мм	1–15.05 при спелости почвы и прогреве её до +10…+12°С на глубине 0,1 м
Прикатывание	—	После посева
Боронование посевов	на 10–20 мм меньше глубины посева	Спустя пять суток после посева
Опрыскивание против сорняков	Аминная соль 2,4-Д, 40% в.р. — 1,5–2,5 л/га	С появлением 3–4 настоящих листьев
Опрыскивание раствором инсектицида	«Каратэ» 5% к.э. — 200 мл/га	В случае массового появления вредителя
Опрыскивание фунгицидом	«Байлетон» 25% с.п. — по 500 г/га	Когда начинают цвести початки
Сбор	Початки собирают при их влажности 40%, зерно — при 28%	За 10–12 дней в фазу полного созревания

От чего зависит урожайность растения

Количество урожая зависит от условия выращивания кукурузы и вида. Для каждого региона предусмотрены подходящие сорта, которые дают максимальный урожай.



От сорта

Кукуруза бывает ранней — созревает за 50-70 дней, среднеспелой — вызревает за 80-90 дней и поздней — готова к сбору урожая через 90-105 дней. В зависимости от того, какая сортовая принадлежность у культуры, рассчитывается урожайность.

Важно! Скороспелые сорта дают больше початков

От климатических условий

Культура считается южной, именно в этих регионах она быстро и хорошо развивается. Однако длительная жара также требует дополнительного полива и ухода. Для умеренных и северных регионов используют скороспелые сорта.

От плодородия почвы

На бедных почвах кукуруза может не взойти. Если всходы сформировались, то, скорее всего, растение не сможет завязать плоды. Для ее выращивания грунт должен быть богат азотом, фосфором, калием. Эти элементы улучшают развитие стебля и куста, увеличивают урожайность, помогают сформировать иммунитет к инфекционным заболеваниям.

Кукурузный курс

На последней конференции об инновациях при выращивании кукурузы «Hydraneo. Технология оптимизации засухоустойчивости», которую в Киеве организовала компания «Лимагрейн Украина», участники подтверждали в своих выступлениях и во время личного общения, что кукуруза для украинского АПК — ТОПовая культура. Именно ее производство является одним из самых рентабельных в отечественном агробизнесе.

Также напомним, что Украина на мировом рынке выглядит довольно привлекательным экспортером кукурузы

В частности, на это обратила внимание спикер конференции, аналитик-консультант компании Agritel Виктория Корицкая. Она сообщила, что темпы роста экспорта кукурузы демонстрируют очень хорошие показатели

Правда, аналитик огорчила участников тем, что в краткосрочной перспективе возможно снижение мировых цен на кукурузу. Например, среднестатистическая цена тонны предлагаемой кукурузы в Бразилии составляет $169, в США — $170, а в Украине — $172. Хотя эксперт уверена, что в долгосрочной перспективе украинские агроэкспортеры еще смогут отыграться. Все будет зависеть от погодных условий в текущем году и объемов будущего урожая.

Следовательно, отечественным сельхозпроизводителям, которые сегодня специализируются на кукурузе, стоит тщательнее выбирать гибриды

Очень важно обращать внимание на стабильность характеристик урожайности, всхожести семян, устойчивости к болезням и вредителям конкретного гибрида по отношению к зоне выращивания. С учетом засушливых условий климата, в Украине ставка на засухоустойчивость кукурузы будет существенным плюсом

Сбор и хранение урожая

Как определить спелость кукурузы? Признаками готовности к уборке являются:

• сухая и коричневая по цвету наружная оболочка початка и нитевидных пестиков;
• «располневший» кукурузный початок, когда зерна полностью сформировались и имеют молочную спелость, по вкусу нежные и сладкие по консистенции;
• при проколе зерна у спелого початка сочится мутноватый млечный сок.

Когда надо приступать к уборке кукурузных початков? Сахарные сорта готовы к уборке примерно через три недели после появления шелковистых нитевидных рыльцев. Чем теплее погода, тем короче этот период созревания початков. Не следует торопиться убирать урожай раньше времени, так как зерна не успеют набрать необходимые сахара, будут безвкусными и «травянистыми». Кукурузные початки лучше убирать в сухую погоду.

Сбор урожая можно проводить выборочно по мере созревания початков в течение двух недель.

Перезревшие зерна приобретают морщинистый вид, становятся твердыми, плохо развариваются и значительно теряют сахаристость. Собирать кукурузу можно так: надломить початок, затем повернуть и одновременно потянуть вниз.

Как сохранить урожай кукурузы? Кукуруза — одна из самых скоропортящихся огородных культур. Если нет возможности употребить початки в пищу сразу после уборки, то можно их консервировать или заморозить на зиму. Собранную спелую кукурузу бланшируют и убирают в морозилку. Маленькие початки молочной спелости можно консервировать, как огурцы.

Как вырастить кукурузу в теплице?

Грунт, который состоит из легких суглинистых пород, в которых много органических веществ, лучше всего подходит для выращивания сахарной кукурузы. Кислая почва не даст растению нормально развиваться, что скажется на урожайности. Тепличная почва дополнительно проходит процедуру известкования перед посевом.

Высокий урожай гарантирован при использовании набухших и проросших семян, которые были просушены. Посадка выполняется на глубину 3 см.

После всхода необходимо соблюдать температурный режим и периодичность поливов. Ростки должны получать достаточное количество света и не подвергаться сквознякам.

Защита посадок от вредителей

При отрастании ботвы растение требуется защищать от вредителей. Тля обожает сочные молодые листочки. Корневой червь уничтожает точку роста. Насекомые могут уничтожить весь урожай. Поможет опрыскивание фунгицидами.

На ранних стадиях эффективно обработать растения по листу двойной дозой мочевины. Операцию проводить вечером после захода солнца. Погода должна быть тихая, безветренная. Если после обработки в течение 3 суток пошел дождь, операцию следует повторить.

Любой фермер заинтересован в получении как можно большего урожая кукурузы, поэтому вопрос количества собранного с 1 га зерна никогда не утратит своей актуальности. Конечно, многое в этом вопросе зависит от сорта и условий выращивания растения, но всегда существуют и средние значения, о которых пойдёт речь далее.

Способы ее повышения

Для получения максимально большого и качественного урожая необходимо:

Проанализировать прогноз погоды на 3-4 месяца вперед

Если нет возможности, хотя бы на 1-2 месяца, чтобы не допустить попадания самого важного этапа появления ростков и цветения метелок на заморозки или дождь.
Выбрать наиболее подходящие сорта для своего региона, отдав предпочтение раннеспелым гибридам.
Предварительно обработать почву механически для избавления от сорняков и остатков предыдущих культур.
Не забыть также предварительно произвести подкормку минеральными и органическими удобрениями. Из органического питания, как правило, используют коровий навоз, размешанный в воде, в соотношении 1:5 из расчета 60–80 т/га; из неорганического – аммиачную, калиевую селитру и суперфосфат (8-12 кг/га)

Все эти удобрения вносят в землю после вспашки и еще до посадки семян. Для удаления остатков сорняков и культур-предшественников необходимо использовать гербициды еще до высадки семян. Для кукурузы лучше всего подходят препараты «Прима», «Дисулам», «Агент» (для двудольных сорняков), «Честер», «Муссон», «Миладар» (для злаковых сорняков).

Густота посева кукурузы на силос

Плотность посадки кукурузы зависит от группы созревания, сорта и влажности почвы. Нормой при посеве кукурузы на силос считается густота посадки 55-100 кг на гектар площади. Плотность посадки растений в саду на зеленую массу в саду составляет 6-8 штук на метр почвы. Ушки в таких случаях практически не завязывают, на подкормку собирают только зеленую массу. Большинство растений находятся в тени, чем больше влаги удерживается в почве – это все необходимые условия для выращивания растения на подкормку.

При посеве семян на полях соблюдается расстояние между рядами равное 65-70 см, тогда как в саду сеют в основном квадратным способом по схеме 40х40 см.

Что это за культура?

В России эту культуру традиционно выращивали в южных областях: на Кубани, Кавказе, в Ростовской и Воронежской губерниях. Выращенный урожай скармливали животным, использовали в пищу. Из кукурузной муки пекли хлеб.

В других регионах культуру не сажали: не хватало тепла и света. Со времен визита Хрущева в Соединенные Штаты ситуация изменилась. Генсек оценил технические характеристики растения и объявил кукурузу «царицей полей». Ею стали засаживать площади во всех областях страны.

Но сорта зерна не давали — они не были районированы. Сегодня ситуация изменилась. Селекционеры создали способные созревать сорта и гибриды. Кукуруза выращивается практически по всей стране.

Огородники на небольших площадях получают добрый урожай кукурузы на зерно. Для этого достаточно правильно подобрать посадочный материал и выполнить требования агротехники.

Правила возделывания

Предоставленное самому себе растение никогда не даст достойного урожая. Необходим тщательный уход. Для достижения желаемого результата следует учитывать требования растения. Главные особенности кукурузы:

• чувствительность к солнечному свету (в тени не растет, а чахнет);
• любовь к теплу;
• требовательность к влаге;
• отзывчивость на питательность почвы (требуется внесение органики и минеральных удобрений).

Приступая к выращиванию кукурузы, следует тщательно удалить сорняки с предполагаемых посадочных площадей. Семена при прорастании угнетаются вредоносными растениями. В фазе третьего листа начинается активное вытягивание и утолщение стебля: больше никакие агрессоры кукурузе не страшны.

Некоторые огородники для снижения трудоемкости рекомендуют применять гербициды. Но при этом требуется точно следовать инструкции производителя.

Растению во время периода роста и развития следует предоставить регулярные поливы. Отсутствие влаги в почве снижает качество зерна, уменьшает урожайность. Оптимально устроить капельный полив с датчиками влажности и температуры.

Почву рекомендуется поддерживать в рыхлом состоянии. Она пропускает воздух к корням. Растение это любит.

Следует помнить: рыхление — это сухой полив. В засушливое время (при невозможности напоить кукурузу водой) рекомендуется проводить это мероприятие раз в 3–4 дня. Для повышения урожайности рекомендуется проводить внекорневые подкормки. Они на 30% эффективнее внесения удобрений в почву.

При выращивании культуры на зерно учитывается только чистый вес злаков. Собирать начинают при полном высыхании стебля (от початков до земли).

При соблюдении правил агротехники реально добиться урожайности кукурузы с 1 га в 55 центнеров.

Способы ее повышения

Для получения максимально большого и качественного урожая необходимо:

Проанализировать прогноз погоды на 3-4 месяца вперед

Если нет возможности, хотя бы на 1-2 месяца, чтобы не допустить попадания самого важного этапа появления ростков и цветения метелок на заморозки или дождь.
Выбрать наиболее подходящие сорта для своего региона, отдав предпочтение раннеспелым гибридам.
Предварительно обработать почву механически для избавления от сорняков и остатков предыдущих культур.
Не забыть также предварительно произвести подкормку минеральными и органическими удобрениями. Из органического питания, как правило, используют коровий навоз, размешанный в воде, в соотношении 1:5 из расчета 60–80 т/га; из неорганического – аммиачную, калиевую селитру и суперфосфат (8-12 кг/га)

Все эти удобрения вносят в землю после вспашки и еще до посадки семян. Для удаления остатков сорняков и культур-предшественников необходимо использовать гербициды еще до высадки семян. Для кукурузы лучше всего подходят препараты «Прима», «Дисулам», «Агент» (для двудольных сорняков), «Честер», «Муссон», «Миладар» (для злаковых сорняков).

Кукуруза на силос: особенности выращивания

Для получения качественного силоса следует изучить биологические особенности кукурузы:

1. Растение любит тепло: семена прорастают при температуре выше 10 градусов Цельсия. Заморозки ниже -3 градусов губят злак.
2. Корни, листья и стебли развиты одинаково хорошо. Корневая система сначала формируется в верхних слоях грунта, затем погружается на глубину 2-3 м.
3. Стебель удлиняется до 5 м. Количество междоузлий при росте не меняется.
4. Толщина стебля – до 7 см. Растение формирует большую растительную массу: это позволяет получить качественный силос из кукурузы.
5. Зерновые сорта чувствительны к недостатку влаги во время цветения и формирования початков. Неблагоприятные погодные условия приведут к потере урожая зерна.
6. Для получения качественного силоса следует контролировать время уборки злака. Кукурузу пора убирать, если содержание сухих веществ составляет 28-30%. Собранная при других значениях показателя кукуруза не является хорошим материалом для изготовления силоса.

Кукуруза — требовательное растение. Для получения хорошего урожая силосной массы рекомендуется изучить характеристики почвы, севооборот и освещенность участка выращивания.

Севооборот

Применение силоса в зимний период для кормления животных имеет предпочтение перед использованием зерна. Некоторые животные не переваривают цельнозерновую кукурузу. Для них злак требуется измельчать. Это занимает дополнительное время огородника.

Силос имеет более мягкую структуру. Животные охотно его едят. Корм легко переваривается и полностью усваивается. Зеленая масса растения содержит витамины, аминокислоты и жиры растительного происхождения.

Огородникам известна высокая кормовая ценность силосной массы. Силос из кукурузы огородники дают курам, кроликам, козам и коровам. Он обеспечивает прирост мышечной массы, увеличение надоев, повышение яйценоскости. Животные чувствуют себя здоровее. У них улучшается пищеварение, нормализуется кровообращение. Присутствие силоса в рационе позволяет им пережить холода без потерь.

При должном уходе и соблюдении условий выращивания урожайность кукурузы с 1 га доходит до 50-60 т. При выращивании кукурузы для получения обычного силоса можно увеличить урожайность до 100 т. Это обеспечивается увеличением полива.

Культура требовательна к характеристикам почвы. Грунт должен быть свободным от сорняков, достаточно влаго- и воздухопроницаемым, плодородным. Для получения желаемого количества силоса следует также соблюдать севооборот культур. Лучшие предшественники: бобовые, огурцы, томаты, картофель, бахчевые. На прежнее место кукурузу возвращают через 4 года.

Почва

Кукуруза — требовательное к почвам растение. Для посева кукурузы на силос пригодны грунты с нейтральным значением рН. Растение дает урожай силосной массы на черноземных, супесчаных, песчаных и нетяжелых суглинистых грунтах. Если показатель рН показывает, что почва закислена, ее требуется известковать.

Культура требует наличия влаги в почве. Но на подтопляемых или заболоченных участках урожая злака на силос получить не удастся. Высокое залегание грунтовых вод приводит к загниванию корней и гибели наземной части. В регионах с частыми и обильными осадками рекомендуется организовать сток воды с гряд.

Сорные растения угнетают кукурузу на силос. Перед посевом почву требуется очистить от корней многолетних сорняков. При появлении всходов следует выпалывать вредоносные растения. При возможности перед посевом участок под кукурузу требуется обработать гербицидами.

Предшественники растения улучшают характеристики почвы. Посадки культуры хорошо размещать после бобовых, пасленовых, гречихи. Нежелательно использовать участки после гречихи, свеклы, подсолнечника. Эти культуры нарушают баланс микроэлементов в почве.

Урожайность кукурузы — статистика по годам

Урожайность кукурузы на зерно в течение последних лет неуклонно растет. В 2021 году она, по данным Росстата, достигла максимальных за последние 27 лет отметок — 54,6 центнеров с гектара убранной площади. Для сравнения, в 2015 году она составляла 49,3 ц/га, в 2011 году (5 лет назад) — 43,4 ц/га, в 2006 году (10 лет назад) — 36,2 ц/га, в 1990 году — 31,5 ц/га.

Анализ среднегодовых показателей за длительный период позволяет в значительной степени исключить влияние природно-климатических факторов и определить вклад использования передовых технологий в изменение урожайности кукурузы в России.

Среднегодовая урожайность кукурузы в России в 1991-2000 гг. составляла 25,0 ц/га, в 2001-2010 гг. — возросла до 32,7 ц/га, в 2011-2016 гг. — достигла 47,2 ц/га. Таким образом, тренд в сторону устойчивого повышения урожайности не случаен, носит устойчивый характер, отмечается на протяжении ряда лет.

Как собирать урожай кукурузы?

За неделю до предполагаемой даты созревания урожая за участком устанавливают наблюдение

Важно точно определить момент сбора початков, поскольку промедление даже в три-четыре дня приводит к существенному ухудшению качества зерна и потере большей части питательных веществ. Время выбирают в зависимости от того, с какой целью выращивают кукурузу:

• Технология выращивания сладкой кукурузы предполагает уборку початков на этапе молочной зрелости, когда влажность зерна составляет 70–75%. Оптимальный срок сбора урожая составляет всего два-три дня. Кукурузу немедленно отправляют на заморозку или на переработку, поскольку уже через шесть часов зерно увядает. При температуре 0–2°С в холодильной камере початки можно хранить до трёх недель;
• Технология выращивания кукурузы на зерно включает уборку початков на этапе восковой зрелости, при влажности зерна 30–35%. Урожай обрабатывают двумя способами: первый подразумевает отделение плодов, сушку и обмолот зерна, а также производство силоса в стационарных условиях, а второй — выполнение этих операций при помощи комбайна. Кукурузу нужно собрать максимум за три недели;
• Технология выращивания кукурузы на силос подразумевает сбор урожая на этапе восковой либо молочно-восковой спелости, когда зерна уже созрели, а листья еще остаются зелеными. Вначале вручную обрывают все кочаны, а затем растения скашивают комбайнами на высоте 15 см от земли. Далее, зелёную массу измельчают и трамбуют в силосы или в те же траншеи на поле, накрывая её соломой.

Сроки посева

Поля начинают засеивать только после прогрева почвы до +12 градусов на глубину 8 см. Если почва тяжелая, глинистая, глубина семян должна быть около 4 см. Опадание опадания происходит примерно в начале Может.

После посадки обязательно использовать борона. Второе боронование проводят после того, как на растении разовьется 4-5 пар листьев. Более подробную информацию о технологии выращивания кукурузы на силос можно найти в таблице.

Виды работ	Сроки проведения	Требования
Осенняя вспашка	С конца августа до начала октября	Слои земли переворачивают, с участка убирают растительные остатки
Первый душераздирающий	Первые дни апреля	Глубина рыхления 4 см
Второе боронование и культивация	Апрель	Глубина культивации 15 см, подрывайте сорняки, культивацию проводят на глубину 5 см
Посев	5-10 мая	Подготовка спермы
Душераздирающая перед прорастанием	Через неделю после посева	Рыхлить почву
Борона для рассады	20 мая	Рыхление и борьба с сорняками
Обработка грядок от сорняков и обработка гербицидами	По мере роста	Обработка проводится разведенными препаратами согласно инструкции
Собрано	Середина августа	Нарежьте и измельчите растение

Чтобы получить большой урожай початков и предотвратить развитие проблем, необходимо соблюдать основные правила выращивания сельскохозяйственных культур. Важны густота посева, соблюдение севооборота, состав почвы и ее правильная подготовка, сроки посева и сбора урожая, методы борьбы с сорняками, паразитами и болезнями.

Технология выращивания кукурузы – посадка, полив, обработка фунгицидами

Первым делом надо уделить внимание посеву, ведь «как посеешь, так и пожнешь». Процесс это достаточно простой – главное не слишком глубоко зарывать зерно в землю, чтобы жизненной силы проростка хватило перегнать сорняки и дождаться прополки

Сеять можно несколькими способами:

1. Траншейным. Суть его такая: прорывается сапкой или ручным ралом траншея на глубину до 13-17см, в нее наливается вода, после – насыпается зерно по 3-4 штуки на 1 метр. Траншея зарывается и снова заливается вода, чтобы влага сомкнулась и зерно было во влажной почве ближайшие 4-5 дней. Поливать можно часто.
2. Ямочным. На 1 метр делается 3-4 ямки, в которые кладется зерно. Метод удобный тем, что кукуруза будет правильно организована, рядки ровные, растения равно отдаленные друг от друга. Но на урожайность это не влияет – только лишний ручной труд.
3. Рассадным. Как правило, кукуруза на зерно не выращивается рассадой, так как ранние сроки для ее сбора не являются приоритетом, а на урожайность высадка рассады не влияет. Но, тем не менее, если надо быстро получить урожай и кукурузы очень мало сажается, то можно предварительно прорастить ее в банках.

Что касается полива – его надо обеспечить на протяжении всего срока вегетации растения, так как кукуруза любит влагу. Надо следить за тем, чтобы верхний слой земли никогда не пересыхал. В идеале надо сделать капельный полив, чтобы вода не попадала на листья в жаркое время дня. Таким образом, листья не будут сгорать и можно поливать даже днем. Если средств на капельный полив нет, можно обойтись обычными «вертушками», только поливать преимущественно вечером.

Обработка фунгицидами необходима в случае нашествия насекомых, которые будут уничтожать точку роста растения или ботву. Это может быть как тля, так и разнообразные грибковые паразиты, которые развиваются в слишком влажной среде. Опрыскивается кукуруза двойной дозой , т.е. упаковка разбавляется в 5 литрах воды. Опрыскивать кукурузу от сорняков нет необходимости, так как после прополки она быстро развивается и закрывает всю площадь тенью.

Обработка после уборки урожая

Послеуборочная обработка зерна включает очистку и сушку.

Очистка

Очистку подразделяют на:

• предварительную — очищают свежеубранную массу или влажную перед сушкой;
• первичную — отделяют все виды примесей и выделяют основное зерно;
• вторичную — сортируют продукт на фракции.

Воздушно-ситовые сепараторы — основное оборудование для очистки сырья. Отделяют все легкие органические примеси, слишком мелкие и слишком крупные зернышки.

Агрегаты состоят из аспирационных каналов и комплекта сит с различными размерами ячеек. На стадии очистки перемещения сводят к минимуму, особенно через высокопроизводительные нории и шнеки, чтобы не допускать механических повреждений продукции.

Производительность современного оборудования по очистке — 10-15 тонн в час, по сортировке — 20 тонн в час.

Сушка

В зависимости от влажности убранное зерно направляют на хранение или на обработку.

При влажности 14-15 % кукурузу направляют на хранение, при влажности 15-17% — на сушку или вентилирование, при более высокой — только на сушку.

Вентилирование эффективно для обработки продукта с влажность на 1-5 % выше нормы. В режиме подсушивания сырье продувают теплым атмосферным или слегка подогретым воздухом.

Для сушки используют сушилки шахтного, колонного или бункерного типа.

Используют мягкие режимы, допускается нагрев зерна:

• для кормовых целей — не выше 50 ºС;
• для крахмально-паточного производства — не выше 45 ºС;
• для пищевой промышленности — 35 ºС.

Кроме температурного режима необходимо обеспечить оптимальную влагоотдачу. За один пропуск через сушилку потери влаги должны составлять 4,5-5,5 %. Если кукуруза не высушивается за один раз, ее обрабатывают за несколько пропусков.

После сушки зерно обязательно охлаждают. Температура, при которой допускается засыпание кукурузы в хранилище, не должна быть выше температуры окружающей среды более, чем на 8-10 ºС.