Овцы породы тексель: характеристика, внешний вид, разведение

Продуктивные показатели

Шерстный покров этих животных, помимо своей густы и мягкости, отличается красивым цветом. Структура руна представлена полутонкими, сильно извитыми волокнами с сильной основой и средней длины. Также тексели отличаются большим количеством жиропота.

Наилучшим временем для пострига является лето

Особое внимание при стрижке шерсти следует уделять качеству самого процесса – стричь необходимо так, чтобы на коже не оставалось волосков, то есть – подчистую

Другим важнейшим продуктом овцеводства является мясо. Как было сказано выше, эти овцы быстро наращивают мышечную массу с самого раннего возрастного периода, и сохраняется она весь период жизни животного.

Оно готовится быстрее, чем баранина и ягнятина, полученная от животных других породных групп. Для приготовления каре ягненка лучшего мяса, чем мясо текселей, не найти.

Зоны разведения Текселей

Порода, благодаря своей неприхотливости (Тексели хорошо переносят холод и жару) широко распространена по всему миру. Этих овец выращивают в Новой Зеландии, Америке, Европе. В России Тексели не слишком распространены. В основном из-за того, что приплод можно получать всего один раз в год.

Это интересно: Перепела эстонской породы (видео)

Общие характеристики породы Тексель

Тексель — одна из популярнейших мясо-шерстных пород овец. Известна еще со времен Римской Империи. При своей поразительной неприхотливости овцы этой породы обладают нежнейшей длинной шерстью и дают тонкого вкуса мясо. По сути Тексель — это классический тип овцы — таких овечек вы встретите на страницах детских книжек.

Общие внешние признаки и фото

• Крупное мускулистое тело
• Ровные невысокие ноги
• Светлая голова с темным носом.
• Короткий хвост
• Золотисто-бежевая, бело-голубая волнистая шерсть.
• Без рогов.

Существует несколько разновидностей породы

1. Тексель Голландский. Более коренастый подвид, на коротких ногах, имеется перевес в сторону мясного направления.
2. Тексель Французский. Классический представитель породы, отличается скорым созреванием молодняка.
3. Тексель Английский. Характерная особенность — более длинные ноги. Некоторые особи в холке могут достигать 90 см. Характеризуется красивым голубовато-дымчатым руном.

Зоны разведения Текселей

Порода, благодаря своей неприхотливости (Тексели хорошо переносят холод и жару) широко распространена по всему миру. Этих овец выращивают в Новой Зеландии, Америке, Европе. В России Тексели не слишком распространены. В основном из-за того, что приплод можно получать всего один раз в год.

Продуктивность Текселей

Шерсть

Густая и мягкая шерсть Текселей во многом определила популярность этой породы. За одну стрижку с одной овцы можно получить в среднем до 5 кг шерсти. С барана — до 8. Из шерсти Текселей получаются высокого качества трикотажные изделия — теплые и красивые.

Мясо

Основная особенность мяса Текселей — отсутствие специфического «бараньего» запаха. вкуса. Нежное, нежирное мясо обладает великолепными вкусовыми качествами. И широко используется в кулинарии. Звездные европейские рестораны предпочитают готовить каре ягненка именно из мяса овец породы Тексель. Вес ярки — около 100 кг, барана — до 140 кг. Ягнята набирают массу в 50 кг уже к 9 месяцу жизни.

Особенности выращивания Текселей

Еще одна привлекательная черта породы — неприхотливость, простота в разведении. Основное требование к содержанию (оно относится ко всем шерстным породам) — сухие, проветриваемые загоны. Сырость губительна для этих овец. На пастбище овцы разбредаются поодиночке и выбирают для питания лучшие места. Тексели мало болеют, устойчивы к ряду типичных «овечьих» заболеваний. Как и к паразитам. Превосходно чувствуют себя эти овцы в зимнее время. Их шуба становится особо плотной, пушистой. Животные весело резвятся и играют на снегу.

Что касается питания Текселей, то в еде они неприхотливы. Летом -трава с луга, зимой — сено, солома, брикеты. Для разнообразия питания можно включать в рацион Текселей ветви деревьев и кустарников.

 

Что касается приплода — это, наверное, единственный недостаток породы: овцы родят ягнят не чаще одного раза в год. В окоте по обыкновению — от двух до трех ягнят. Еще одна из особенностей — трудные роды. Это можно считать недостатком селекции: крупный размер головы и тела новорожденных ягнят затрудняют прохождение через родовые пути. Но уже родившись, здоровые ягнята не доставляют заводчикам никаких проблем: они охотно питаются, быстро набирают массу. Выводить малышей на пастбище можно уже на третий-четвертый день. Привесы у Текселей — рекордные — в сутки ягнята прибавляют до 600 граммов! Одна из специфических особенностей породы, замеченная зарубежными заводчиками: Тексели не любят крика и грубости — у них резко портится настроение и падают привесы.

Так что, если вы решите разводить эту породу — овцы-Тексели порадуют вас богатой шерстью, вкусным мясом и своим веселым нравом — достаточно обеспечить им элементарные условия и по-доброму отнестись к представителям этой интересной породы.

https://youtube.com/watch?v=e4KTLs5NPJs

→

→

→

→

→

→

Достоинства и недостатки

Основное преимущество породы в низкокалорийном, не имеющем резких ароматов, мясе.

• Другие плюсы:
• двойственное направление;
• ранняя половая зрелость;
• высокая продуктивность;
• неприхотливость в содержании;
• отсутствие агрессии у самцов;
• хорошая адаптация к новому климату;
• крепкое здоровье;
• сохранность племенных признаков при скрещивании.

• Недостатки:
• процесс рождения ягнят должен проводиться под контролем ветеринара (возможны трудности);
• хороший суточный привес ягнят длится до 3 месяцев, затем падает до 300 г в сутки;
• тяжёлый родовой процесс обусловил появление приплода раз в год.

Условия содержания

Овцы этой породы нетребовательны в уходе и не нуждаются в особых условиях содержания. Они выносливы, быстро адаптируются в новой среде. Тем не менее обеспечить даже элементарный минимум, как для любого другого домашнего скота, им необходимо. Правильный уход за животным будет залогом высокой продуктивности в будущем.

Требования к загону

Овчарня, в которой находится стадо, должна быть всегда чистой. Для этого ее необходимо постоянно вычищать, а также проветривать. В зимнее время загон нужно утеплять, чтобы животным было тепло, сухо и комфортно.

Важно!В помещении не должно быть места сырости и плесени. Они могут оказать негативное влияние на здоровье овец

Выпас на пастбище

На пастбище отара выпасается самостоятельно и не требует постоянного присмотра. Мощные мускулистые животные способны самостоятельно защитить себя в случае нападения хищника, поэтому даже волки редко нападают на баранов. Флегматичные по характеру, тексели не стремятся покидать пределы пастбища, разбегаясь в разные стороны.

Корма и вода

Постоянное наличие питьевой воды в овчарне является обязательным условием. Недостаток жидкости в организме плохо сказывается на здоровье этих овец.
Корма для питания подходят любые, тексель не страдает плохим аппетитом и отлично набирает вес, даже питаясь зеленью на пастбище.

В зимний период им достаточно соломы и сена. Можно добавлять в рацион комбикорм и витаминные добавки. Подойдут также небольшие ветки деревьев, запасенные с лета.

Как переносят холода

Данный вид овец легко приспосабливается к морозным зимам. Теплый шерстяной покров служит отличной защитой от холодного ветра и снега. Это дает возможность выращивать животных даже в суровых климатических условиях.

Ознакомьтесь с породами овец молочной, мясной и шерстяной производительности, а также с общими советами по разведению овец.

Описание и особенности породы

Тексель — особая порода, она относится к мясошерстным, обладает запоминающимся экстерьером и внушительными размерами. Наиболее специфические характеристики и отличия породы состоят в отсутствии рогов у баранов и шерсти между ушами. Животные обладают великолепно развитой мускулатурой, мясо у них диетическое.

Голова обычно белая, изредка уши и веки в черных пятнах, нос черный. Лоб широкий, широко поставленные уши. У Текселей тонкий недлинный хвост. Тело пропорциональное, среднего размера, прямоугольное, крепкое, мощное, с великолепно развитой мышечной системой (причем мышечная масса не имеет тенденции к уменьшению с возрастом). Спина ровная, поясничная область более тонкая, шея мускулистая, бедра хорошо развитые. Ноги стройные и мускулистые, чаще всего их покрывает короткая белая шерсть (на конечностях волосяной покров может отсутствовать, что не является пороком).

Особенности породы Тексель

У баранов рост очень высокий, составляет 85-87 см в холке, у овец — до 75 см. Баран имеет максимальный вес до 160 кг, вес овец значительно скромнее — до 70 кг. Вес новорожденных ягнят — 5-7 кг.

Существует следующие окрасы породы:

• белый;
• золотистый;
• светло-коричневый;
• бело-голубоватый (этот окрас становится все более популярным и желанным).

Шерсть овцы характеризуется высокой плотностью, густотой и мягкостью; волокна извитые, полутонкие, средней длины; их толщина составляет 30-34 микрон.

Тексель особая порода, ее экстерьер достаточно неоднороден. Главным отличием между разновидностями является рост животных.

Существует 3 подвида Текселей:

• Голландский. Имеет наибольшую мышечную массу и более мощно сложен при коротких конечностях.
• Английский. Отличается от голландского более высоким ростом, длинными ногами при менее мощном телосложении.
• Французский. Усредненный тип, наиболее приближенный к оригиналу породы, отличительной чертой которого является наибольшая скороспелость.

Данный вид характеризуется ранним созреванием (7-8 месяцев до первой вязки) и высокими показателями плодовитости.

Характеристика продуктивности

Из всех мясо-шерстных пород занимает лидирующее место порода тексель. Туловище имеет густую шерсть, которая мягкая на ощупь, красивого окраса. Руно имеет состав из волокон полутонкого строения, сильно извитой формы, небольшой длины и хорошей основой. У этих животных имеется достаточное количество жиропота, толщина волос от 30 до 34 микрон-средний класс. Качество шерсти 56 класс. В летний период времени проводят стрижку, состригают всю шерсть не оставляя волосяной покров на коже. От овцы получают 5-6 кг шерсти за одну стрижку от барана 7 кг. Мясная продукция также классифицируются как качественная. Животные быстро набирают массу тела в момент интенсивного роста и сохраняют в течение жизни. Убойный выход составляет 60% от общей массы. Мясом текселей нежной консистенции, без специфического запаха. Жировой прослойки практически нет. К тому же скорость приготовления этого продукта быстрее, чем у других пород.

Достоинства и недостатки

Уже почти два столетия на территории Европы фермеры занимаются выращиванием данной породы. Они следят за тем, чтобы качество потомства улучшалось, и отбирают для случки самых лучших овец и баранов. В результате, благодаря такой целенаправленной работе, появилась прекрасная порода с отличными характеристиками продуктивность и внешними особенностями.

К достоинствам относят:

• Выход конечной продукции составляет 60%, что является самым высоким показателем;
• Большой настриг шерсти;
• Овцы выносливые;
• Приспосабливаются к различным погодным условиям;
• Тихий нрав;
• Независимость;
• Сильные мышцы;
• Хороший приплод, от одного до двух ягнят на самку.

Конечно же у данной породы есть и свои недостатки:

• Окот проходит всего раз в год;
• Процесс родов осложняется;
• Через 3 месяца ягнята снижают набор мышечной массы;
• Чистокровные животные на территории России встречаются нечасто.

История происхождения

Нельзя точно сказать, в какое время и по каким причинам об аборигенных овцах, живущих на островах Тексель (их также называли Маршевыми), узнали на материках. Известно лишь то, что уже в XVIII веке они начали широко распространяться по территории Голландии. Фермеры, которые испокон веков проживали здесь, по достоинству оценили породу, её скороспелость, вкусное мясо, и уже в начале XIX века такая порода стремительно переходила на всю Европу.

Лучше всего она смогла прижиться во Франции, расположенной по соседству, где селекционеры даже смогли вывести свой тип такой породы — французский. В 70-е года из Голландии и Франции она попала на территорию Великобритании, где заводчики, понимающие основные качества таких мирных животных, как овцы, быстро догадались, какое необычное и полезное животное попало к ним в руки. Они продолжили проводить селекции над данной породой, чтобы улучшить заданные природой качества и особенности.

История

Овцы на острове Тексель

Овцы тексель произошли на острове Тексель , самом большом из островов Вадден у северного побережья Нидерландов . Точное происхождение породы неизвестно, хотя считается, что это скрещивание оригинальной овцы тексель с несколькими английскими породами. Медленно вывели мясную породу выдающегося качества туши. Сейчас это одна из самых распространенных мясных пород в Нидерландах, составляющая семьдесят процентов национального поголовья.

Объединенное Королевство

В начале 1970-х превосходное качество голландского текселя привлекло внимание некоторых английских заводчиков, которые были заинтересованы в импорте голландских текселей в Великобританию. В то время они не могли импортировать голландские тексели и вместо этого предпочли импортировать французские из-за законов об импорте

В конце десятилетия законы Великобритании об импорте изменились и разрешили импорт голландских текселей.

То, что сейчас известно как британский тексель, оказалось огромным успехом на Британских островах, и многие тараны-производители использовались в коммерческих стадах для производства мяса. Порода показала, что ее выносливость и способность заканчивать на убой в конкурентный период времени хорошо соответствуют требованиям британского продовольственного рынка. Эти качества помогли породе тексель стать самой популярной породой конечных производителей в Великобритании.

В августе 2009 года тэксельский ягненок по имени Deveronvale Perfection был продан по тогдашней мировой рекордной цене за овцу в 231 000 фунтов стерлингов. Выведенный в Банфшире , Шотландия, ягненок был продан Грэмом Моррисоном из Корнхилла, Абердиншир, своему товарищу по овцеводству Джимми Дугласу на распродаже в Ланарке . Высокая цена объясняется сильными физическими качествами ягненка, и для разведения будет использоваться Deveronvale Perfection.

28 августа 2020 года новый мировой рекорд в размере 368000 фунтов стерлингов был установлен после того, как шестимесячный барана Texel был продан в Ланарке во время шотландской национальной распродажи Texel.

Австралия и Новая Зеландия

Тексели были отобраны из Дании и Финляндии, чтобы соответствовать условиям Новой Зеландии и Австралии . В дополнение к своим естественным характеристикам — сильной мускулатуре и худощавости, они должны были быть подвижными овцами, способными преодолевать большие расстояния, свободным окотом и легким уходом. Отобранное австралийское стадо начало карантин в Новой Зеландии в 1988 году, и была реализована программа объективной генетической селекции.

В Австралии первые тексели родились в сентябре 1993 года, а первый том Годового реестра стада был выпущен в апреле 1994 года.

В феврале 2012 г. селекционеры (назначенные Австралийской ассоциацией заводчиков тексельских племен) выбрали в общей сложности 790 овец тексельских овец и 50 баранов тексель из базового стада в 2220 текселей, доступных для импорта в Австралию. Австралийская корпорация Texel Corporation Pty. Ltd. (ATC) была сформирована группой инвесторов-селекционеров, которые импортировали овец в Австралию, взяли на себя все трансплантации эмбрионов и сбор спермы, а также отвечали за выпуск плодов через овец-реципиентов австралийским заводчикам.

Перу

В 1951 году овцевод и экспортер из Текселя Херман Кейсер из Ден Бурга экспортировал 100 овец и баранов Тексель в Перу на грузовом судне Baarn, где их поголовье использовалось как для мяса, так и для шерсти.

Мясо овец тексель

В особенности вкусным считается мясо ягнят этой породы. Мраморность, сочность и нежная консистенция — это то, чем отличается такая баранина. Цена на нее может составлять от 500 до 1500 рублей за 1 кг.

Очень часто тексель скрещивают с другими породами. При этом отличные вкусовые качества мяса передаются потомству уже в первом поколении.

Таким образом, основным продуктом, приносящим прибыль фермерам, разводящим овец тексель, является баранина. Цена на нее, поскольку вкусовые качества у нее отличные, довольно-таки высока. При покупке живым весом мясо обходится в 150-200 рублей за 1 кг.

Ягнята быстро набирают вес, но с возрастом скорость процесса приостанавливается. 4-5 лет – подходящий возраст для убоя. К этому времени у овец мышечная масса хорошо развивается.

Мясо представителей породы тексель почти без прослоек жира. Оно очень мягкое и подходит для приготовления различных блюд. Часто оно используется для создании кулинарных изысков и высоко ценится.

Мясо ягненка тексель

Основные характеристики текселей

Данный тип животных имеет прямоугольную форму тела, крепко сложен и имеет хорошо развитую мускулатуру. Овцы и бараны Тексель комолые. Иногда у самцов можно нащупать выраженные зачатки рогов. Голова и ноги не покрыты шерстью. Лоб ровный, спина широкая, а грудь глубока. Задняя часть и поясница крепкие, в этих местах особо выражена мускулатура животного.

Шесть у Тексель полутонкая, густая и торчащая, длина может достигать 16 сантиметров. Стричь животных этой породы рекомендуется раз в году – летом. Чаще всего животные этой породы имеют белый окрас. Также цвет шерсти может быть золотисто-коричневой, ноги и голова у такого типа белые. Масть с голубовато-белым оттенком имеет темные конечности и голову.

Поскольку селективные работы проводились в разных частях Европы, существует три подвида данной породы:

1. английский — главным отличаем являются длинные ноги. Самцы более крупные, чем у остальных подвидов, и достигают в холке 87 см,
2. французский — наиболее похож на оригинальный вид овец Тексель. Основным отличием является их скороспелость,
3. голландский — имеет высокую мышечную массу и короткие ноги. Тело сложено очень хорошо. У данного типа самые высокие продуктивные мясные параметры.

Эта порода овец отличается выносливостью и самостоятельностью. Они не имеют стадного инстинкта и предпочитают пастись поодиночке или малыми группами, либо пасутся вместе с коровами и козами. Благодаря мощной мускулатуре ног Тексель можно перегонять на далекие расстояния. На пастбище не требуют особого присмотра, они способны самостоятельно выбраться из реки или оврага. Это одна из самых смышленых пород овец.

Голова среднего размера, белая, нос черный. Изредка пятна черного цвета появляются возле ушей и век. Уши расставлены широко. Лобная область широкая, но порода комолая, только у баранов изредка могут проявляться зачатки рогов. Область лба и затылка между ушами обычно не покрывается шерстью. Хвост у этих животных небольшого размера, узкий. В процессе селекционных работ длина хвоста значительно снижается.

Баран породы тексель

Рост самцов в холке колеблется от 84 до 86 см, самок — около 74 см. Живая масса взрослых баранов может достигать 150–160 кг, а вот овечки набирают гораздо меньший вес — 65–70 кг. Новорожденные ягнята обычно весят около 5 кг.

Овца породы тексель после стрижки

Так как эта порода разводилась в нескольких странах, со временем стало заметно, что овцы заметно отличаются друг от друга. Поэтому стали выделять несколько подвидов текселей:

• английский — основные характеристики породы сохранены, но вот конечности длиннее, чем у других подвидов, а самцы самые высокие из всех текселей (около 86 см в высоту);
• французский — больше всех походит на предков, особи имеют средние показатели продуктивности и другие исконные характеристики. Именно этот подвид был взят за основу при проведении селекционных работ в европейских странах. Он  отличается скороспелостью и самым быстрым набором мышечной массы;
• нидерландский — у особей этого подвида изначально более мощное телосложение, более массивное тело, но небольшие конечности. Голова и ноги обычно не покрываются шерстью.

Окраска у текселей не зависит от подвида животного. Характерная особенность породы — голова и ноги либо лишены шерстяного покрова совсем, либо покрыты короткой белой шерстью.

Овечки на пастбище

Масть породы может быть следующей:

• белая;
• коричневая с золотистым оттенком;
• белая с голубоватым отливом.

Тексели отличаются выносливостью, самостоятельностью и неприхотливостью. Чувство стадности у этой породы отсутствует, они прекрасно могут пастись поодиночке. Отмечается, что эти особи могут прибиваться на пастбище к другим домашним животным — коровам, лошадям или козам.

Обычно такие овцы могут сами выбираться из водоема или глубокого оврага благодаря мощным сильным конечностям, поэтому на пастбище за ними особого присмотра не требуется.

Поскольку родом тексели из северной страны, у них крепкая иммунная система, они мало подвержены заболеваниям. Животные могут спокойно пастись не только на равнинных пастбищах, но и в горах, так как обладают крепкими мощными ногами и привыкли совершать длительные переходы в поисках зеленого корма. Они спокойно переносят суровые климатические условия: сильные морозы, ветреную погоду, дожди и снег.

Процесс кормления

Для текселей подходят любые типичные корма. Рацион животных стандартный – сено, солома, комбинированные корма, витамины и минералы. Основное «меню» в теплое время года – зеленая трава, зимой питание состоит из 3 компонентов: зерно сухое или в виде каш, измельченные овощи/фрукты, сено

Важно не забывать и про воду: в сутки взрослая овца выпивает 7-10 л

Аспекты содержания и ухода

Тексели выведены в достаточно суровом климате. Этим объясняется их выносливость и сильный иммунитет. Представители породы не боятся холодов, морозов, сильных ветров. Они адаптируются и нормально переносят любую непогоду. Для выпаса текселям подходят любые поля, даже горные или заболоченные.

Зимой овец держат в закрытом помещении. Оптимальный температурный показатель – +10. Желательно, чтобы овчарня была оборудована системой вентиляции, была светлой и сухой. Территория для одной особи – 2 м2

Особое внимание уделяют половому покрытию, лучший вариант – дерево. Дверь в овчарню делают из 2 створок, чтобы в нее могли пройти 2 овцы одновременно

Поилки ставят на каждую особь, кормушки – удлиненные, предназначенные сразу на несколько голов.

Летом животных выпускают на пастбища. При этом необходимо обустроить хорошее ограждение (при наличии возможности), так как тексели перепрыгнут через низкий забор, а хлипкий снесут.

Что еще важно учитывать?

У представителей породы отсутствует стадный инстинкт, они отличаются самостоятельностью и желанием уединения. Но эти индивидуалисты спокойно уживаются с другими животными и даже могут прибиваться к лошадям или коровам на пастбищах. Тексели обладают спокойным и уравновешенным характером, они редко разбредаются в места выпаса, не причиняют пастуху хлопот, не требуют постоянного присмотра. Развитые мышцы тела позволяют особям самостоятельно выбираться из неподходящих мест (ям, оврагов). Баран имеет мускулистое тело, он может себя защитить, поэтому редко становится жертвой атаки волков.

Северная порода отличается хорошим иммунитетом, овцы болеют крайне редко. Но плановые прививки и профилактические осмотры пропускать не стоит.

Итак, эта северная мясошерстная порода имеет высокие показатели продуктивности. Размножение затрудняется крупноплодностью и возможностью оката только 1 раз в год. Содержание особей не приносит трудностей и хлопот: овцы легко приспосабливаются к любым условиям содержания. Выпасать их можно на любой местности, животные переносят морозы и сильные ветра. Но желательно не подвергать особей агрессивным внешним воздействиям.

На территории России, Украины и других стран СНГ настоящих, чистокровных текселей почти нет. Порода пользуется популярностью у фермеров Америки и Австралии. Отечественных владельцев хозяйств отпугивает высокая цена ягнят.