Техасский перепел. белые мясные гиганты для промышленного производства и домашнего содержания

Продуктивность

Поскольку перепела относится к мясному направлению, яйценоскость этой белой разновидности немного ниже, чем у других видов перепелок – от 65 до 75 процентов. Перепелки начинают нестись в 60 дней от роду. Перепелиные яйца (массой 12-14 г) обладают лечебными свойствами, помогают при расстройствах желудочно-кишечного тракта, радиоактивном облучении, других болезнях.

Мясо таких перепелов характеризуется нежностью, высокими гастрономическими качествами. Оно менее калорийно, чем курятина. Эта порода быстро набирает массу, но склонна к ожирению. Чтобы мясо не утратило вкус и пользу, следите за рационом питомцев.

Техасские перепела обладают диетическим мясом

Техасского перепела продают везде!

Так уж сложилось, что сейчас много любителей, где можно без проблем купить взрослую несушку техасского бройлерного перепела, но мало кто задумывается что перепел перепелу рознь и порода в краснодарском крае давно уже не чистая

В основном Вам предложат помесь перепела или птицу, которая не прошла отбор и попала в выбраковку за символическую цену в 80-100 рублей, если для Вас это не так важно, то можно этим пренебречь, так как от не чистой породы и молодняк такой же и яйцо мелкое и тушка маленькая, так и зачем тогда спрашивается покупать такую «перемешанную породу»? Мы тоже с этим столкнулись, для начала птицу можно определить по её экстерьеру (внешнему виду):. — оперение птицы белое. — оперение птицы белое

— оперение птицы белое.

— на голове одно пятно черного (не рыжего! цвета) размером не более 7*7 мм, так же возможно отсутствие такого пятна.

— на теле крайне редко (на 5-10 перепелах из 100 шт) возможно наличие несколько черных (не рыжих!) перьев в районе спинки.

Масса тела к 50 дням не менее 350-420 грамм.

Вот такую птицу достать крайне тяжело и цена несушки далеко не 100 и не 130 рублей. Эти перечисленные признаки в перепеле являются племенной птицей. Такую птицу получают методом долгого и кропотливого отбора, метод «ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ», который хорошо себя зарекомендовал, с ним можно работать до 5 лет без подлива новой крови в стадо, получая крупную и здоровую птицу в последующих поколениях.

Если вы будете допускать всю птицу к племенной работе без отбора, то вы уже в третьем поколении получите мелких перепелов, требующих обновления крови.

Техасский перепел

Селекционеры получили техасскую породу путём соединения белых перепелов английской и пёстрых особей японской линии. Специалисты ставили цель получить птицу с высокой мясной продуктивностью. Японские перепёлки имеют окрас, который присущ пернатым, обитающим в дикой природе. Вес самок 170 г. Масса тела самца 150 г. В год от неё получают 200 яиц. Английские птицы имеют белое оперение.

Техасский перепел

Телосложение у них компактное, конечности широко расставлены. Средняя мясная продуктивность у самки составляет 220 г, у самца 190 г. В год несушка приносит 170 яиц, весом 16 г. Каковы характеристики у техасского перепела:

• оперение белое, но допускаются немногочисленные тёмные пятна на голове. Перья мягкие и пушистые. Клюв и плюсна светлые, имеют розоватый оттенок. Глаза большие, тёмные;
• телосложение крепкое. Длина туловища 20 см, хвоста 3-4 см;
• половое созревание наступает в возрасте 55 дней. Яйценоскость составляет 220 шт. в год. В неделю несушка приносит 4-5 яиц. Далее следует перерыв в 2-3 дня. Масса яйца в среднем 17 г, но зафиксированы более крупные яйца у несушек, до 20 г. Максимальную яйценоскость самки показывают до 6 месяцев. В дальнейшем кладка начинает постепенно снижаться. Яичное поголовье рекомендуют регулярно омолаживать. На подворьях с небольшим хозяйством несушек меняют через 2-3 года;
• инкубационный период продолжается 17-18 дней. В 15 дней начинается проклёв. Самцы появляются весом 8 г, самки 6 г. Перепелята быстро растут. Причём, самки развиваются быстрее, чем самцы;
• белые перепела имеют высокую массу тела. Перепёлки могут весить до 500 г, самцы 460 г;
• молодняк реализуют на мясо в 2 месяца. К этому времени они набирают более 300 г веса.

Бройлеров содержат в клетках. Рекомендуют сразу разделить цыплят по половому признаку. Половое созревание у них наступает в возрасте 45 дней. Раздельное содержание позволит контролировать появление потомства. Наиболее продуктивных самок оставляют для получения оплодотворённых яиц. Из них формируют родительское стадо. Перепёлок с высоким весом откармливают на мясо.

Самых продуктивных самцов отделяют от основного поголовья. Их оставляют для птичьей семьи. На 3-4 перепёлки приходится 1 перепел. Оплодотворяемость высокая, почти 100%. Специалисты отмечают хороший процент выводимости и выживаемости птенцов, более 90%. Самки не отличаются проявлением инстинкта насиживания, поэтому рекомендуют выводить птенцов в инкубаторе. Цыплята появляются с жёлтым пухом. На голове могут быть небольшие тёмные пятна.

Высокую мясную продуктивность птицы показывают при откорме на комбинированных смесях от производителя. К таковым относится ПК-5-41. Используют также комбикорм для кур стартовую версию. Её необходимо ещё больше измельчить до получения муки крупной фракции Воды молодняк должен пить вволю. Птенцов кормят через каждые 3 ч. Традиционное питание использовать не рекомендуют.

К месячному возрасту комбинированную смесь советуют изменить. Птицам дают ПК-6-6. Цыплятам отменяют ночные кормления. Молодняк переводят на 3 разовое питание. Порция составляет 31,5 г. Смесь используют до возраста 6 недель. В дальнейшем её меняют на ПК-3-8. порцию корма увеличивают до 37 г.

Перепел техасский по сравнению с обычным

Для перепелов техасской породы характерен ускоренный рост. Специалисты представляют следующие данные привеса молодняка:

• 1 неделя – 30 г;
• 2 неделя – самки 150 г, самцы 140 г;
• 1 месяц – самки 260 г, самцы 240 г; цыплят реализуют на мясо;
• 1,5 месяца – перепёлки 390 г, перепела 360 г;
• 2 месяца – самки весят 400 г, самцы 380 г;
• Птицы перестают расти в 6-8 месяцев.

В клетках и в помещении рекомендуют выдерживать гигиенические требования. Температура не ниже 20 С. При температуре 15 С, несушки перестают осуществлять кладку. Световой день с 3 недели выдерживают в 16 ч. Влажность воздуха должна быть 55%. В помещение регулярно проводят проветривание, но птицу следует беречь от сквозняков, чтобы избежать респираторных заболеваний.

Достоинства и недостатки техасских белых перепелов и их продуктивность

Взрослая самка техасской породы имеет массу 410-450 грамм. Некоторые птицеводы, целью которых является увеличение показателей веса, путём селекции, добиваются средних показателей в стаде  — 540-700 грамм.

Обратите внимание!  вес уже ощипанной тушки может быть уже на грамм 100 меньше. Самцы белого техасского перепела весят меньше, где-то около 360 граммов веса.
Быстрый набор массы — одно из достоинств техасской породы

Перепела данной породы в стадию полового созревания входит очень быстро, из-за чего самки нестись начинают быстро. Первые яйца несушки дают уже через 2 месяца, иногда раньше (через 45-55 дней). Яйца у них крупнее, чем у других пород, около 13-16 грамм.  Бывают и рекордсмены, например, яйца в 25 гр., но это бывает очень редко. Яиц приносят в год от 220 до 260 штук, около 4-6 яиц в неделю. Максимальная производительность у несушек выпадает на пятый, шестой месяц. После данного подъема будет рациональней заменить их на других.

Обратите внимание! Гастрономические качества мяса данных птиц достигли высокого уровня. Они обладают диетическим мясом, менее калорийным, чем куриное мясо

Если вы откармливали перепелов на мясо, то рациональнее будет забить их в сроки от 4 до 5 месяцев.

Также выявлено, что яйца данной породы обладают лечебными качествами. Способствуют повышению иммунитета, укреплению костной ткани, улучшают мозговую деятельность, стабилизируют состояние ЖКТ, помогают при воздействии радиоактивного облучения.

Главные плюсы породы:

• Быстрый набор веса, мясная порода.
• Красивый и презентабельный вид тушки.
• Неприхотливость в уходе и питании.
• Невысокие затраты на покупку молодых особей.
• Достаточно крупные яйца.

Основные минусы породы:

• Плохие яйценосы, уровень ниже среднего.
• Оплодотворяемость яиц чуть более 50 процентов.
• Высокие затраты на питание.
• Маловероятность отличить птенцов по половому признаку до полового созревания.
• Птенцы слабые и уязвимые.
• Невозможно вывести птенцов без использования инкубатора, не высиживают яйца сами.

Обратите внимание! основная цель разведения техасских перепелов — это выращивание их как мясной породы. Рассчитывать на большое количество яиц не стоит, не больше 150-200 штук в год от одной самки.

Характеристики породы

Когда начинают нестись перепела?

Вес самца этой породы равен 370 г., самки – 480 г. Выход мяса с одной птицы составляет, в среднем, до 260 г. Существуют отдельные случаи, когда самки весили полкило или больше. Однако все такие ситуации нужно рассматривать как патологию – такой вес, в первую очередь, объясняется ожирением. Самки такого веса малопригодны для разведения.

Особенности внешнего вида Техасских перепелов следующие:

1. Птицы обладают коренастым и плотным сложением.
2. Спина у птицы широкая, имеет дугообразную форму. Грудь перепела слегка выдаётся вперёд.
3. Глаза тёмного однородного цвета, шея короткая, размер головы средний.
4. Оперение у этого вида птиц белое с наличием небольших чёрных крапинок. Хвост у техасского бройлера короткий.
5. Ноги имеют мускулистый вид.
6. Оттенок клюва у техасского перепела светлый, у некоторых птиц кончик его имеет чёрный цвет.

Когда видят перепела Техасские белые, характеристика его поведения состоит, главным образом, в уравновешенности и спокойном характере. Пугливость ему не присуща. Некоторые считают Техасских белых перепелов в некоторой степени флегматичными.

Не пугливы

Считается, что содержание этой породы, выведенной в Техасе, не предъявляет никаких особых требований. Однако для получения хороших результатов необходимо выращивать перепелов, в соответствии с определёнными условиями.

Самки перепела Белый фараон начинают нести яйца через 60 дней после рождения. Яйца весят от 12 до 14 г. Хотя эту породу разводят для получения мяса, яйца бройлерных перепёлок тоже являются очень полезными. Они имеют лечебное действие при радиоактивном облучении, помогают в ситуации, когда имеют место расстройства желудочно-кишечного тракта, а также в некоторых других случаях.

Описание породы Техасский перепел говорит о том, что мясо птиц имеет изысканный вкус. Оно нежное, калорийность его меньше, чем у куриного мяса. К сожалению, Техаские перепела склонны к ожирению. Если не следить за рационом, то мясо может потерять свои качества.

Из-за ожирения ,мясо потеряет вкус

Хотя эта птица ценна в качестве мясной породы, однако продуктивность белых перепёлок проявляется в высокой яйценоскости. За один год перепелка Техасская способна отложить не менее 20 десятков яиц. Причём перепелиные яйца имеют широкую известность в связи со своим вкусом и полезностью.

Пик производительности несушек бройлерных перепелов приходится на пятый и шестой месяцы. Такая продуктивность сочетается с недостаточно высоким процентом оплодотворяемости.

С момента рождения Белые перепела быстро набирают вес. Нередки случаи, когда в пятинедельном возрасте птицы весят не менее 150 граммов.

Важно! При хорошей продуктивности количество корма, который потребляют птицы этой породы, не выше, чем при выращивании большинства других видов птиц

Как содержать и ухаживать за фараонами

Перепела требуют свободного пространства, поэтому клетки для них должны быть просторными.

Также к клетке предъявляются следующие требования:

• высота не более 25 см, чтобы беспокойные птицы не получили травм,
• установка непрозрачных накладок с трёх сторон, чтобы в клетке был полумрак,
• простота очистки и дезинфекции (удобнее использовать клетки из прорубной или сварной сетки),
• удобнее использовать трёх- и чётырехклеточные батареи, которые помогут оптимизировать пространство.

Перепела не нуждаются в ярком освещении, им достаточно рассеянного света. Прямые солнечные лучи могут спровоцировать у птиц излишнюю агрессию.

Для быстрого развития и роста перепелам несушкам крайне важен хороший воздухообмен, при этом нельзя допускать сквозняков.

Оптимальный температурный режим – 18-22С, отклоняться от этих показателей нежелательно. Определить, что в помещении некомфортный температурный режим, можно по следующим признакам:

1. если птицам холодно, они начинают сбиваться в кучку, самые сильные пробиваются в средину,
2. если перепелам породы Фараон жарко, они растягиваются по полу.

Влажность в помещении не должна превышать 75% и опускаться ниже 60%.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ » alt=»»>

Особенности содержания перепелят

Малыши не переносят жару, а также холод и сквозняки, поэтому в помещении должна быть температура около 20С. Для обеспечения и обогрева используют специальные лампы, работающие в круглосуточном режиме, пока птенцам не исполнится три месяца.

Клетки размещают в сухих закрытых помещениях, они должны хорошо вентилироваться. На частных фермерах допускается использование вместо клеток картонных коробок или фанерных ящиков. На дно расстилают бумагу и периодически ее меняют.

Так как самцы часто проявляют агрессию, малышей отсаживают по группам в раздельные клетки, обычно комбинируя двух самок и одного самца.

Птенцы нуждаются в сбалансированном питании. Для самых маленьких рекомендуются корма «ПК-5» и «Птенец-1», а в возрасте 30 дней их можно переводить уже на взрослый корм.

Также важно несколько раз в день менять воды в поилке. Уровень воды должен быть небольшой, около 1,5 см, чтобы птенцы не захлебнулись

Кормление — чем кормить перепелов

От качества корма напрямую будет зависеть скорость набора веса. Питание должно быть разнообразным, рекомендуется включать в рацион просо, ячмень, кукурузу, овес. Летом необходима зелень: люцерн, клевер. Также будут полезны корнеплоды, тертые овощи, пророщенная пшеница.

Способствуют пищеварению скорлупа, песок и соль, к ним важно обеспечить свободный доступ. Не будет лишним сырой протеин, который добавляют в питание начиная с 4 месяцев. Кормить нужно 3-4 раза в день с равным интервалом

Кормушка должна быть удобной, чтобы перепелки не разбрасывали корм

Кормить нужно 3-4 раза в день с равным интервалом. Кормушка должна быть удобной, чтобы перепелки не разбрасывали корм

При этом важно позаботиться, чтобы крупные особи не мешали кушать более слабым, иначе это отразится на их росте и развитии

Как выбрать яйца перепелок Фараонов для инкубации

Несмотря на то, что данная порода в России не столь популярна, продажа перепелов и яиц Фараон все же есть. Многие рестораны и частники охотно покупают тушки для приготовления разных блюд.

Известных больших питомников, в которых можно приобрести птенцов и яйца Фараонов в России мало. В среднем цена на молодняк колеблется в районе 55 рублей, затем увеличивается в зависимости от кормодня.

В качестве мест для приобретения Фараонов можно порекомендовать:

1. Инкубаторий в деревне Сергеево Московской области, город Чехов-5. Здесь продают не только молодняк, но и необходимое для выращивания оборудование.
2. Птичник в селе Изяк-Никитино Оренбургской области.
3. Совершить покупку молодняка этой породы, а также гибрида техасский Фараон можно в приусадебном хозяйстве »Перепелкино» Ленинградская область.

Качественные яйца при должном уходе обеспечивают высокий процент вылупляемости, а с учетом высоких показателей качества мяса выведение перепелов породы Фараон считается рентабельным как на крупных фермах, так и в частных хозяйства.

http://sampit.ru/perepela-faraon-kak-uhazhivat-i-chem-kormit-v-domashnih-usloviyah/

Описание и характеристика породы

Техасский перепел — выносливая птица, слабо подверженная инфекциям, со спокойным (даже чересчур, по мнению фермеров) характером. Опытные птицеводы отмечают некоторую апатичность техасцев, которая хоть и способствует набору веса, но также негативно влияет на оплодотворяемость яиц.

Знаете ли вы? Первыми живыми существами, родившимися в космосе, стали перепелята, вылупившиеся на станции «МИР» 22 марта 1990 года.

Внешний вид

Под пышным белоснежным (с небольшим количеством чёрных точек) оперением этих птиц скрывается кожа кремового оттенка. Их шея короткая, а голова небольшая. В силу того, что эта порода относится к мясным, перепела имеют плотное, крепкое телосложение, широкую спину и мощные ноги.

Вес и размеры

Самки достигают веса 400–450 г, самцы несколько меньше — до 360 г.

В таблице ниже даны средние показатели веса по неделям:

Возраст (недель)	Вес самцов в граммах	Вес самок в граммах
1	37	37
2	95	95
3	148	150
4	251	247
5	304	325
6	340	365
7	360	400

Продуктивные качества

Независимо от пола, около трети живой массы перепела составляют его перья. Соответственно, выход мяса в ощипанной тушке колеблется от 240 г у самцов до 280 г у самок.

Узнайте, выгодно ли разводить перепелов в домашних условиях.

Что касается яйценоскости, надо сказать, что когда перепёлки начинают в двухмесячном возрасте нести яйца, то откладывают их хоть и реже, но гораздо более крупные, чем у других пород (13–18 г).

Знающие фермеры утверждают, что при правильном уходе и кормлении можно добиться яйценоскости в 220–260 яиц в год, причём пик производительности приходится на возраст в 5–6 месяцев.

Отличия самца от самки

Помимо быстрых темпов набора массы, у перепёлок более мелкие, светло-розовые клювы. Чтобы более достоверно определить пол, используется секреторный метод. Для этого птицу переворачивают лапками вверх, раздвигая перья у клоаки.

Ровная поверхность кожи без припухлостей выдаёт перепёлку. Если же в наличии бугорок, при надавливании на который выделяется пенистая светлая жидкость (половой секрет), то это самец. Секреторный метод применяется только у немного подросших птиц, после 3 недель. До этого он не имеет смысла.

Достоинства и недостатки

Эти перепела считаются очень перспективной породой.

• Особую популярность среди птицеводов ей приносят такие качества:
• быстрые темпы роста;
• неприхотливость, хороший иммунитет;
• больший процент выхода мяса, чем у остальных пород;
• вкусное, диетическое белое мясо ( у других пород мясо может быть синеватым, с тёмными участками, более жёстким);
• крупная яичная продукция;
• привлекательный товарный вид.

• В то же время в разведении этого кросса есть некоторые нюансы, которые обязательно следует учитывать:
• новорождённые птенцы очень слабы и требуют особого внимания и ухода;
• перепёлки не высиживают яйца, потребуется инкубатор;
• флегматичный характер и, как следствие, низкая оплодотворяемость яиц;
• сложности в определении пола (по сравнению с цветными породами, у которых пол определяется по окрасу перьев).

Заболевания и гигиена техасских перепелов

Что бы избежать неприятных заболеваний, гигиенический уход в месте обитания проводится каждый день.

По поводу уборки клеток у птицеводов мнения расходятся. Одни считают, что уборку необходимо производить ежедневно. В неё входит уборка помёта и дезинфекция клеток и помещения, в котором они располагаются. Кто-то говорит, что достаточно  делать уборку не меньше двух раз в неделю. Здесь уже на своём опыте вы поймёте, что для вас актуальней. 

Обратите внимание! Пища должна быть свежей и качественной, как и вода. Болеющие особи отсаживаются от здоровых, для этого можно подготовить отдельную клетку

Перепела сильно страдают из-за резких смен корма.

Как только вы увидели, что поведение птицы  хоть чуть-чуть изменилось, тут же необходимо её осмотреть, при этом тут же дистанцируя её от других птиц. К болезням приводят: некачественный корм и грязная вода, какие-либо травмы, нарушение норм проветривания и гигиены.

Заразные и незаразные болезни перепелов и методы их лечения (прочитать подробнее)

Чаще всего они болеют:

• авитаминозами;
• каннибализмом;
• потерей оперения;
• выпадением яйцевода и воспалением вокруг клоаки.

Симптомы надвигающейся болезни:

• Вялость и слабость.
• Плохой аппетит.
• Запрокинутая голова и вытягивание шеи.
• Взъерошенные перья.
• При начале каннибализма, расклёвывание яиц.

Устранение негативных факторов содержания и питания ведет к восстановлению птицы.

Выработка и забой перепелов

Чтобы иметь в  хозяйстве  продуктивную и здоровую  перепёлку, заводчику требуется внимательно следить за качеством стада, вовремя отбраковывая отстающих в развитии и мелких особей. Молодняк, имеющий дефекты клювов, лап и т.д. лучше отсаживать в другую клетку и не давать участвовать в разведении. Для селекции выбирают самых крупных птиц, но не жирных. По достижению техасским перепелом 5 месяцев они достигают своего максимального веса. К 6 месяцам яйценоскость и оплодотворяемость яиц  начинает снижаться.

Полезные советы опытных перепеловодов

• Кормушки и поилки располагайте снаружи клетки. Вода и еда будут чище, корм будет меньше разбрасываться, а также это облегчит процесс уборки.
• В клетке установите яйцесборники, для того чтобы предотвратить загрязнение яиц и их давки.
• Для быстрого и удобного процесса уборки также рекомендуется закрепить под решётчатым полом клетки поддоны для помёта.
• В процессе приобретения птиц осмотрите их внимательно. Чем меньше на них будет чёрных крапинок, тем эстетичней будет выглядеть ощипанная тушка перепела.
• Для того чтобы избежать появления у птиц стресса, не допускайте проникновения в помещение посторонних людей, птиц и животных.
• Ещё один способ определить пол птиц – это к ним прислушаться. Самец будет воспроизводить громкие звуки, а самочка довольно тихо курлыкать.

Преимущества и недостатки

Перед тем, как приступить к разведению Техасских перепелов, рекомендуется заранее ознакомиться с их особенностями, чтобы учесть все плюсы и минусы приобретения этих птиц.

Сильные стороны

Начнем с положительных качеств представителей породы:

• При составлении грамотного рациона питания, техасские перепела будут давать большой прирост. Интенсивный набор массы наблюдается у птенцов с самого раннего возраста и не заставляет вас ждать – двухмесячный перепел выглядит как взрослая птица;

  Перепела Техасской породы выигрывают по массе у большинства других пород

• Представители породы не требуют особых условий содержания, на обеспечение которых у птицеводов бы уходило большое количество усилий и времени;
• У несушек довольно редко наблюдаются проблемы с яйцеводом (к примеру, его выпадение, ставящее крест на дальнейшем использовании перепелки для получения яиц);

  Яйца Техасский перепелок иногда существенно отличаются в размерах

• Мясо, получаемое от Техасских перепелов, является качественным диетическим продуктом. Его очень удобно получать при забое перепелов за счет того, что мясо без усилий отделяется от перьев;
• Птицеводы отмечают отличный товарный вид перепелиного мяса, получаемый по окончанию обработки.

Слабые стороны

• Проблемы с оплодотворением и выводимостью яиц. Даже с помощью специальных инкубаторов иногда не удается сохранить половины цыплят;
• Неприхотливость Техасских перепелов не мешает их отличному аппетиту. Потому расходы на корм для представителей этой породы могут быть выше, чем на прочих перепелов. В день на сотню перепелом уходит около пяти килограмм корма;

  Техасские бройлерные перепела потребляют много пищи, за счет чего быстро набирают массу

• Половой диморфизм обошел данную породу стороной, потому отличить самку от самца можно будет лишь после того, как перепелка начнет нестись;
• Из-за особенностей своего «темперамента» самцы проявляют пассивность при скрещивании;
• Новорожденные перепелята нуждаются в тщательном уходе и постоянном контроле их самочувствия, поскольку очень слабы. Некоторые птенцы умирают даже при совершенно правильном уходе.

Цыплята данной породы рождаются слабыми и требуют заботы птицевода

Перепелки, выведенные в Техасе, обладают множеством положительных свойств:

• Быстрый рост и набор веса. Поэтому этих птиц выращивают для получения мяса и забивают раньше, чем представителей яичных пород.
• Мясо американских перепелов ценится за вкусовые качества и подходит для диетического питания.
• Привлекательная и компактная тушка, которую легко ощипывать.
• Спокойный характер, отсутствие агрессивности.
• Неприхотливость.
• Питательные и крупные яйца.

Несмотря на многочисленные достоинства, у перепелов-техасцев отмечается и ряд недостатков:

1. Низкая яйценоскость по сравнению с другими породами. Но это не слишком существенный недостаток. Ведь птицу выращивают для получения мясной продукции.
2. Проблемы с размножением. Причина — спокойный характер и даже некоторая меланхоличность самцов. Из-за этого перепел не всегда проявляет активный интерес к представительницам противоположного пола.
3. Расходы на корм. Техасцы быстро растут, у них ускоренный обмен веществ, поэтому им требуется пища с большим содержанием белка и высокой обменной энергией.
4. Трудности в определении пола перепела. Чтобы отличить самку от самца, требуются знания и опыт. В противном случае половая принадлежность особи выясняется только в период первой кладки яиц.
5. Самочки техасского белого перепела в процессе селекции утратили навыки высиживания яиц. Поэтому для обновления поголовья потребуется инкубатор или покупка цыплят на стороне.

Большинство фермеров, работающих с этой породой, главным недостатком называет низкую выводимость и выживаемость цыплят. Это значительно повышает цену на покупной молодняк и увеличивает затраты на выращивание птицы.