Как разводить кур суссекс в частном подворье?

Внешность

Порода кур Леггорн настолько популярна, что во всех странах есть свой стандарт. Среди общих характеристик в описании породы Леггорн выделяют следующие:

1. конституция тела мелкая, как у других яичных пород;
2. туловище клиновидное;
3. грудь округлая, выпячена вперед;
4. шея непропорционально длинная;
5. спинка широкая, длинная, вогнутая посередине;
6. маленькая голова;
7. глаза желто-оранжевого цвета;
8. крупный гребень насыщенного алого цвета;
9. лапы тонкие;
10. мочки либо белого, либо голубого цвета;
11. густое хвостовое оперение.

Окрас несушек разнообразный. Популярны Леггорны с белым окрасом, но насчитывается не менее 20 вариантов окраса.

Курица или петух

Внешне курица и петух этой породы трудноотличимы. Самец и самка некрупные, хвосты представителей обоих полов густо оперенные. Но у петушков хвост приподнят, у курочек наоборот — приспущен. Характерное отличие — это гребень, который у самцов стоячий, а у самочек свисает набок.

Отличия от других пород

Представители породы Леггорн мелкие даже по сравнению с другими яичными породами. Максимальный вес несушки достигает двух килограмм, тогда как Хайсекс Браун, например, может весить до 2,4 килограмм. Яйца Леггорнов белого цвета. Средний вес одного яйца — 65 грамм. Репродуктивная система полностью формируется к 4,5 месяца.

У молодых птиц кожа желтого оттенка, у несушек постарше — телесного. Клюв у представителей этой породы короче, чем у прочих яичных курочек, немного загнутый на кончике.

Разведение кур суссекс

Представительницы этой породы – хорошие наседки и квочки. Половое созревание у них наступает в возрасте 5,5–6 месяцев. Для формирования куриной семьи и успешного размножения на каждые 8–10 несушек берут 1 петуха. Для повышения показателя оплодотворяемости яиц самцам вводят в рацион немного зелени петрушки.

Для высиживания выбирают яйца весом 58–60 г без признаков повреждений. Под наседку подкладывают 8–10 яиц. Процесс развития эмбриона продолжается 21–22 дня, после чего на свет появляются цыплята. Несмотря на выраженный материнский инстинкт у несушек, малышей лучше поместить в тёплый брудер.

Птенцов кормят варёными измельчёнными яйцами, творогом, белой нежирной рыбой, запаренным пшеном с зелёным луком, позже вводят овощи. В меню цыплят включают рыбий жир для профилактики рахита. Молодняк содержат отдельно до окончания линьки.

Куры породы суссекс на протяжении более 150 лет пользуются популярностью у фермеров по понятным причинам – они обеспечивают своих владельцев большим количеством мяса и яиц. Кроме того, птицы неприхотливы и не требовательны к кормам, редко болеют, хорошо адаптируются к разным климатическим условиям. Эта порода достойна внимания птицеводов, которые интересуются курами универсального назначения.

Своё название порода кур Суссекс получила от английского графства Суссек. Именно там эта древняя птица доведена до её нынешних показателей (с её описанием можно встретиться в документах времён существования Римской империи (I век н.э), была). В Великобритании она пользуется популярностью, там действует любительский клуб, члены которого поддерживают чистопородность суссексов.

Куры Суссекс — редкая английская порода

Разведение кур суссекс

Представительницы этой породы – хорошие наседки и квочки. Половое созревание у них наступает в возрасте 5,5–6 месяцев. Для формирования куриной семьи и успешного размножения на каждые 8–10 несушек берут 1 петуха. Для повышения показателя оплодотворяемости яиц самцам вводят в рацион немного зелени петрушки.

Для высиживания выбирают яйца весом 58–60 г без признаков повреждений. Под наседку подкладывают 8–10 яиц. Процесс развития эмбриона продолжается 21–22 дня, после чего на свет появляются цыплята. Несмотря на выраженный материнский инстинкт у несушек, малышей лучше поместить в тёплый брудер.

Птенцов кормят варёными измельчёнными яйцами, творогом, белой нежирной рыбой, запаренным пшеном с зелёным луком, позже вводят овощи. В меню цыплят включают рыбий жир для профилактики рахита. Молодняк содержат отдельно до окончания линьки.

Куры породы суссекс на протяжении более 150 лет пользуются популярностью у фермеров по понятным причинам – они обеспечивают своих владельцев большим количеством мяса и яиц. Кроме того, птицы неприхотливы и не требовательны к кормам, редко болеют, хорошо адаптируются к разным климатическим условиям. Эта порода достойна внимания птицеводов, которые интересуются курами универсального назначения.

https://youtube.com/watch?v=0o4TtMVeNKk

Особенности содержания в домашних условиях

Содержание кур породы суссекс не требует от фермера богатого опыта и глубоких знаний. Эту птицу могут успешно выращивать даже новички. Природная выживаемость молодняка хорошая, идеальных условий птице не нужно, как и особенных привилегий в питании, но определённого ухода она всё-таки требует.

Курятник

Узнайте также

Как построить маленький курятник на 5 кур Помещение, где будут находиться куры, следует проектировать достаточно объёмным. Самцы и самки имеют крупные габариты, поэтому все насесты и гнёзда должны быть прочными и большими. Однако курятник, как бы просторен он ни был, должен вмещать не более 50 птиц. Увеличивать их поголовье для одного помещения категорически не рекомендуется из-за снижения вкусовых качеств мяса, ради которого обычно и выбирают именно эту породу.

Успешно практикуется напольный метод содержания суссекс. На пол выстилается глубокая несменная подстилка

Важно уделить внимание организации освещения в курятнике. Оно должно быть хорошим, а для совсем юных цыплят – круглосуточным. Через 2–3 недели после рождения птенцов освещение начинают планомерно уменьшать до длительности обычного светового дня

Тусклый свет способен снизить яйценоскость взрослых особей

Через 2–3 недели после рождения птенцов освещение начинают планомерно уменьшать до длительности обычного светового дня. Тусклый свет способен снизить яйценоскость взрослых особей.

Порода суссекс неплохо переносит холодное время года и зимовку. Температура в помещении не обязательно поддерживается высокой, но на зиму стены должны быть утеплены. Выращивание новорождённых цыплят требовательно к температуре: 30°С – это комфортная температура для содержания молодняка в первые 2 недели жизни. В курятнике в обязательном порядке устанавливают поддоны или неглубокие ёмкости, наполненные смесью золы и песка, чтобы птица могла очищать перья от паразитов.

Выгульный дворик

Фермеры, занимающиеся разведением суссекс, уверены, что на вкусовых качествах мяса сказывается время и качество выгула птицы. Они указывают на необходимость организации просторного двора с хорошим освещением для прогулок кур в любую пору года, даже ежедневно в зимний период. Во дворе куры должны иметь возможность пастись, принимать песочные ванны от паразитов.

Узнайте больше о таких породах кур мясо-яичного направления как: загорская лососевая, царскосельская, маран, доминант, австралорп, амрокс, вельзумер и лакенфельдер.

Также рекомендуется насыпать в каком-либо месте немного измельчённого гравия, если таковой отсутствует в естественных условиях, чтобы птицы могли при необходимости употреблять его для регулировки пищеварения.

Кормушки и поилки

Также обязательны для установки в птичнике и на выгульном дворе кормушки и поилки. Инвентарь для кормления можно купить или сконструировать самому, но предпочтительнее иметь специальные приспособления для птичника, чтобы еда и вода не разбрызгивались вокруг. Куры суссекс аккуратны в кладке яиц, но в кормлении они ведут себя неопрятно, как и любая домашняя птица. В то же время они не станут употреблять в пищу корм, который оказался затоптан, имеет несвежий запах, заплесневел и т. д., поэтому в курятнике и на площадке для выгула кормушки желательно устанавливать бункерного типа.

Их можно приобрести в магазине или соорудить самостоятельно. Не рекомендуется в качестве поилок использовать открытую посуду, потому что птицы с большой долей вероятности опрокинут ёмкость или чрезвычайно быстро загрязнят воду. Практичнее устанавливать в курятнике поилки закрытого типа (сифонные, вакуумные) или с автоматической подачей воды (ниппельные). Ниппельные поилки являются приоритетными для выбора по причине их экономичности, высоких гигиенических качеств и пригодности использования как для взрослых кур, так и для цыплят.

Как уже упоминалось выше, порода суссекс отличается неприхотливостью и выносливостью, но для получения желаемой продуктивности надлежащий уход и кормление необходимы и обязательны. Использование инвентаря для кормления позволяет значительно сэкономить выдаваемый птице корм, удешевить их содержание и выделить средства на приобретение качественного сбалансированного комбикорма. Воду в поилках требуется менять регулярно, так же как и следить за наличием и качеством корма в кормушках.

Мнение фермеров

О красоте, хороших показателях производительности и неприхотливости птиц свидетельствуют отзывы тех, кто уже завел Sussex в своем хозяйстве.

Лидия С.: «Очень неплохая порода, выносливая и на самом деле универсальная. Кстати, они и наседки хорошие. Им можно подложить чужие яйца, и они их выведут».

Лидия Б.: «У суссексов понравилась расцветка. Иногда хорошо разбавить поголовье яркими особями. Особенно нравится колумбийская расцветка».

Марина И.: «Теперь не знаю, можно ли купить истинных суссексов в нашей стране. Пошли всякие гибриды, которые далеки от породы. Если только на выставку ехать».

Лариса И.: «В моем подворье десяток кур породы фарфоровый суссекс. Очень довольна ими. Петушки спокойные, кукарекают мало. Курицы тоже тихонькие, не кудахчут. Петухи из-за квадратного тела кажутся неуклюжими. Они даже неуклюжие из-за форм — несколько раз видела, когда петухи падали с насеста вверх тормашками. Порода очень «компанейская», любит рядом с кормильцем быть».

Мария Ф.: «Сбылась мечта, взяла себе лавандовых суссексов. Красивые они. Слов не подобрать, чтобы описать. Мясо у них очень вкусное. Яйценоскость яиц 200 в год, может, больше. Для универсальной породы очень хороший показатель».

Суссекс — очень красивая порода кур с высокими показателями продуктивности. Кроме того, они очень хорошо адаптируются к самым различным условиям. При выведении породы селекционеры добились хорошего иммунитета у птиц ко многим распространенным заболеваниям. Поэтому их разводят и на больших птицефермах, и в небольших подворьях фермеров-любителей. Для последних эта порода хороша еще и своим замечательным «компанейским» характером

Суссексы прекрасно ладят с другими обитателями двора и всегда отвечают на внимание со стороны хозяина

Содержание этих птиц экономично, а продуктивность и по яйцам, и по мясу высокая. Разведение и содержание суссексов очень выгодно в экономическом плане.

Описание кур суссекс и их характеристики

В начале 20 века стандарт породы включал 3 типа окраса оперения – самый старый из всех, парцеляновый, а также колумбийский и красный. Именно эти расцветки официально признаны в Америке. Позже появились и другие:

• жёлтый;
• белый;
• лавандовый;
• серебристый;
• палевый;
• коричневый.

Парцеляновый окрас, он же фарфоровый, самый распространённый в породе. Для него характерно наличие хаотично разбросанных по основному фону (красному либо коричневому) белых пятен. Их количество постоянно увеличивается после линьки. Идеальным считается окрас, когда у птицы на каждом кончике пера имеется белое пятнышко.

Роскошно смотрится колумбийский окрас у кур суссекс. На туловище перья белые, а на шее – чёрные с белой окантовкой. Хвост у носителей такого окраса состоит из чёрно-белых перьев.

Петухи и куры суссекс с серебристым окрасом выглядят эффектно – на основном чёрном фоне выделяется белое ожерелье на шее и проседь на груди и пояснице. Лавандовый цвет оперения чаще встречается у карликовых разновидностей суссексов. Он напоминает колумбийский, разница в насыщенности оттенков – перья на шее и в хвосте светло-дымчатые, а на корпусе – чисто белые.

Особенности экстерьера птиц

Куры суссекс довольно крупные. Вес взрослого петуха нередко превышает 4 кг, курицы – 3-3,2 кг. Птицу можно узнать по следующим признакам:

• большая голова с венчающим её ярко-красным гребнем листовидной формы, состоящим из 4–6 зубцов;
• цвет серёжек и мочек у кур с разным типом окраса отличается;
• радужка глаз имеет красный пигмент у тёмных птиц и оранжевый – у светлых;
• клюв в нижней части слегка загнут, причём его основание на 2–3 тона темнее кончика;
• кожа суссексов белая;
• шейный отдел короткий;
• спина мясистая, широкая, ровная;
• мышечная ткань в области груди хорошо развита, а сама грудная клетка сильно выдаётся вперёд;
• живот округлый;
• крылья среднего размера, плотно прижимаются к корпусу;
• хвост густой, пышный, но не длинный, чуть приподнят;
• конечности короткие с хорошо сформированными бёдрами и оголёнными светло-розовыми плюснами;
• оперение густое и плотное.

Продуктивность

Представителей английской породы высоко ценят в Европе, Америке и странах СНГ. Уже в шестимесячном возрасте вес птиц достигает максимального значения, а масса цыплёнка в 2,5 месяца составляет 1,5 кг. Их мясо отличается приятным вкусом и нежной структурой. Несушка суссекс за год производит около 160–200 яиц, это высокий показатель для породы универсального назначения.

Справка. На основе старой линии кур суссекс была создана яичная разновидность, использующаяся в промышленном птицеводстве. Она называется куры доминант суссекс 104. Яйценоскость у этой линии намного выше – 250–300 яиц в год.

Вес яйца кур суссекс приближен к 60-63 граммам, скорлупа окрашена в светлые тона. В зимний период яйценоскость немного снижается, но после смены пера возобновляется. Представители английской породы обладают крепким иммунитетом, благодаря чему показатель выживаемости молодняка достигает 98%. Потери взрослого поголовья составляют в среднем 8–10%.

Темперамент

Отзывы о курах суссекс довольно противоречивые. Некоторые фермеры утверждают, что пернатые обладают спокойным нравом, легко контактируют с человеком. Другие описывают их как крикливых, задиристых и хулиганистых.

Внимание! Несушки, принадлежащие к старой линии суссекс, сохранили инстинкт насиживания, а куры промышленного назначения суссекс 104 утратили его в процессе селекции

Преимущества и недостатки породы

Старую линию кур суссекс ценят за высокую мясную продуктивность и отменный вкус мяса. Птицы неприхотливы, разводить их легко. Ещё одно преимущество пернатых – крепкий иммунитет и высокая выживаемость молодняка.

К недостаткам фермеры, имеющие опыт разведения суссексов, причисляют их вздорный характер. У представителей промышленной линии утрачен инстинкт насиживания.

Продуктивность и яйценоскость

Практичные свойства. Показатели продуктивности птиц всегда являлись важным фактором для птицеводов. Большинство заводчиков предпочитают разводить тех птиц, которые быстро созревают и при этом хорошо и долго несутся.

Опытные орнитологи находят этих кур универсальными из-за оптимального сочетания трех основных показателей:

• вкусное мясо;
• яйценоскость;
• яркая внешность.

Эта пернатая братия – скороспелки: молодняк хорошо откармливается и интенсивно набирает товарную массу, к двум с половиной месяцам весит примерно полтора килограмма.

При должном уходе молоденькие несушки готовы к репродуктивности в полугодовалом возрасте.

В цифрах это выглядит так:

• петух ~2,7-4 кг;
• кура ~2,5-2,9 кг;
• яйцо ~57-59 грамм;
• Яйценоскость: ~160-190 шт/год, окрас – светло-коричневый/темно-коричневый, иногда может быть зеленоватый оттенок.

В холодное сезон яйценосная активность курочек переживает спад, что стандартно для большинства сословий.

Суссекс порода кур описание особенностей скрещивания и высиживания.

Эксклюзивная серебристость оперения Sussex-ов связана с половой принадлежностью и является наследственным достоянием, переходящем от самочки-несушки к потомству по линии самцов. Уникальную особенность селекционеры применяют для скрещивания суссексов с сородичами.

Наседки этого семейства – аккуратные и терпеливые мамочки: для вывода малюток их можно высаживать на яйца до трех раз за лето. Невзирая на внушительную массу их тел, яйца они не портят, не клюют и относятся к процессу деликатно.

Отдельные случаи, когда материнский инстинкт заводчикам не нужен – он легко преодолевается.

Кормление породы кур Суссекс

Для кормления птиц необходимо обустроить специальные кормушки и поилки. Взрослых особей лучше всего кормить сбалансированными комбикормами. Однако, можно кормить кур и мешанками на основе зерна. При этом не стоит забывать добавлять минеральные добавки.

Цыплят кормят измельчённым зерном, отварными яйцами и творогом. Постепенно в их рацион добавляют овощи, зелень, а также отруби и кости. По прошествии нескольких месяцев после рождения в корм птенцам можно добавлять кукурузу.

Хорошо выкормленные несушки будут приносить довольно большое количество яиц. При правильном питании вес самки будет более двух килограммов, а масса самца может достигать четырёх килограммов.

Порода кур суссекс, описание с фото окрасов

Суссекс – порода кур, описание которой по продуктивности может отличаться в зависимости от того, оригинальная это порода или уже промышленный гибрид. Также встречаются названия типов суссексов, которых на самом деле не существует.

«Куры хай суссекс» с большой долей вероятности искажение оригинального названия яичного гибрида хайсекс, не имеющего к суссексам никакого отношения. Сюда же относятся и «куры хай суссекс браун». Гибрид хайсекс существует в двух цветовых вариациях: белый и коричневый. Ни та, ни другая разновидность к английским суссексам отношения не имеет. Хайсекс был создан в Голландии фирмой «Еврибрид» на базе леггорна и нью-гемпшира. Путаница возникла из-за оригинального английского прочтения слова Sussex, при правильном произношении звучащего как «сассекс».

Описание оригинальных кур суссекс:

• общее впечатление: изящная стройная птица;
• голова крупная длинная, с листовидным гребнем красного цвета;
• лицо, мочи и сережки в зависимости от окраса могут отличаться по цвету;
• глаза красные у птиц с темным окрасом и оранжевые у светлых кур;
• шея короткая, вертикально поставленная;
• спина и поясница широкие, прямые;
• верхняя линия образует букву «U»;
• плечи широкие, крылья плотно прижаты к телу;
• грудь вытянутая, глубокая, хорошо обмускуленная;
• хвост средней длины, пышный. Косицы короткие;
• ноги довольно короткие с неоперенными плюснами.

Вес петуха суссекс 4,1 кг, кур – около 3,2 кг. Яйценоскость 180 – 200 яиц в год. Штаммы яичного направления могут нести до 250 яиц в год. Скорлупа яиц может быть бежевой, белой или пятнистой.

Фото и описание окрасов кур суссекс

С окрасами примерно та же путаница, что и с «хай суссексами». Некоторые окрасы, в зависимости от языка страны, могут иметь несколько разных названий. Самый старый окрас суссекса имеет не менее трех названий, обозначающих одно и тоже.

Кур такого окраса еще называют «суссекс фарфоровый» или «суссекс парцеляновый». На основном темно-коричневом или красном фоне пера у кур разбросаны частые белые пятна. При разведении трудно добиться качественной окраски, поэтому плотность белых пятен может быть различна.

Цыплята суссекса фарфорового при вылуплении имеют светло-бежевую окраску с темной полосой на спине.

Белый корпус с черным пером на шее и хвосте. Каждое черное перо на шее окаймлено белой полосой. Рулевые перья хвоста и косицы у петуха черные, прикрывающие их перья тоже могут быть черными с белой каймой. Обратная сторона у маховых перьев на крыле черная. При плотно прижатых к корпусу крыльях черного цвета не видно.

Почти негатив колумбийского окраса, но хвост черный, а грудь с «сединой». Длинное перо на пояснице петуха тоже имеет светлый цвет – наследие дорклинга.

Петух суссекс лавандовый.

По факту это колумбийский окрас, на который наложилось действие гена-осветлителя. У лавандовых суссексов есть второе название – «королевский». Окрас создавали в честь будущей коронации Эдварда VIII, которой не произошло. Считалось, что окрас этих кур будет иметь те же цвета, что и флаг Объединенного королевства. «Королевские» суссексные куры исчезли во время Второй Мировой войны.

В 80-х года прошлого века окрас воссоздали сначала на карликовом варианте суссекса. Учитывая, что мутации, приводящие к появлению лавандового окраса у кур, происходят довольно часто, восстановить «королевский» окрас был не трудно. Лавандовый ген для кур не летален, но при этом является рецессивным. При таких условиях закрепить этот окрас очень легко. Крупный «королевский» вариант птиц этой породы еще редок, но понемногу их количество увеличивается.

Суссекс браун, он же коричневый.

Этот вариант окраса добавляет путаницы в названиях пород кур с одинаковыми цветами. Это просто обычный темно-коричневый окрас с небольшим потемнением до черного перьев на шее и хвосте.

Окрас аналогичен колумбийскому, но основной цвет корпуса палевый.

Суссексов красного окраса от промышленных гибридов не каждый специалист отличить сумеет. Даже характерное для светлых окрасов черное перо на шее отсутствует.

Белый суссекс – курица обычной белой окраски. На заднем плане орлингтон.

Особенности содержания кур суссекс

Куры породы суссекс нетребовательны к условиям содержания. Они легко приспосабливаются к разному климату и не боятся холода. Птиц содержат на полу с возможностью выгула. Сарай на зиму утепляют, но не отапливают, если температура внутри не опускается ниже отметки +10…+12 градусов. На пол укладывают плотный слой подстилки из опилок с добавлением торфа. Она хорошо впитывает влагу и сохраняет тепло.

Требования к микроклимату и обустройству птичника:

• плотность заселения – 5–6 кур на 1 м2;
• наличие хотя бы примитивной вентиляции;
• уровень влажности в пределах 55–65%;
• 1 ниппель на 7–8 кур;
• 10–12 см кормовой ленты на голову;
• наличие зольной ванны для дезинфекции перьев;
• 1 гнездовой ящик на 5–6 несушек.

Внимание! Для стимуляции яйцекладки зимой в птичнике включают приглушённый свет. Продолжительность светового дня должна составлять 12–13 часов

Регулярная уборка в сарае поможет птицам оставаться здоровыми. Дезинфекцию птичника и инвентаря проводят дважды за год – осенью и весной. В это же время заменяют подстилку. Поилки и кормушки моют ежедневно.

Активные и любознательные куры суссекс нуждаются в выгуле. Для них обустраивают небольшую площадку с южной стороны курятника под навесом. Летом птицы проводят на улице большую часть времени. Зимой пернатые с удовольствием прогуливаются по снегу и клюют сухие семена трав. Непродолжительный моцион в холодное время года пойдёт только на пользу, если столбик термометра находится выше отметки –8 градусов.

Кормление

Невозможно добиться высокой продуктивности, если рацион кур не сбалансирован. Опытные фермеры советуют кормить суссексов комбикормом, подбирая его по возрасту. Приверженцам натуральной пищи придётся составлять рацион самостоятельно, включив в него:

• зерновые корма – пшено, ячмень, овёс;
• бобовые – горох, чечевицу;
• зелень – побеги и листья сорняков, огородной ботвы, луковые перья;
• овощи – кормовую свёклу, морковь, кабачки, картофель;
• мешанки;
• кисломолочные продукты – сыворотку, творог;
• рыбу;
• добавки – мел, костную муку, соль и ракушку.

Внимание! Птицеводы рекомендуют дополнить рацион птиц премиксами. Эти добавки помогают улучшить показатели яйценоскости и способствуют быстрому набору веса

Раздача корма производится 2–3 раза в день летом и 3–4 раза в сутки зимой. В середине дня птицам предлагают мешанки с добавлением зелени и овощей, а утром и вечером – зерно

Важно соблюдать равные промежутки времени между кормлениями, иначе, почувствовав сильный голод, пернатые начнут набивать зоб, отчего он может забиться

Питание кур

Клюв у большинства кур средней длины, слегка изогнутый. Окраска его бывает желтой, аспидной, бело-розовой, черной и другой, в зависимости от породы кур. У большинства птиц цвет клюва не отличается от цвета плюсны. Нежелательна воронья голова, сдавленная с боков и удлиненная.

Кормление кур

Курица — всеядная птица с относительно коротким пищеварительным трактом, поэтому она нуждается, прежде всего, в концентрированных зерновых кормах и животных белках. Главная особенность всех птиц — отсутствие зубов в ротовой полости. Корм перетирается и измельчается не во рту, а в мышечном желудке, который имеет плотную роговую оболочку (кутикулу).

При питании корм заглатывается курами при помощи клюва, попадает по пищеводу в зоб, где задерживается, в зависимости от состава, на срок от 1 до 8 часов (в случае цельного зерна даже еще дольше), размягчается при смешивании с водой и слюной.

У голодной птицы корм в зобе практически не задерживается, а проходит непосредственно в желудок.