Минус 5 кг за 3 дня без особых усилий и вреда для здоровья с помощью кефира со свеклой для похудения

6 Щадящее пятидневное похудение

Задавшись целью похудеть на 5-7 кг, используют пятидневную диету. Она предполагает необходимость ежедневно придерживаться следующего рациона:

1. 1. Завтрак. Употребляют стандартные блюда: кашу, омлет, паровые котлеты, отварное нежирное мясо, рыбу, творог.
2. 2. Обед и ужин. Готовят салат, для которого измельчают небольшую сырую свеклу и шинкуют стебель сельдерея. Добавляют чайную ложку оливкового масла. Выпивают стакан кефира.
3. 3. Второй завтрак и полдник. Состоят из стакана кефира.

Такая разновидность диеты обычно не доставляет сильного дискомфорта, позволяя получить хороший результат.

Плюсы и минусы диеты

Из большого обилия вариантов, как похудеть, человек должен найти оптимальный для себя. Похудение на свекле и кефире имеет свои особенности, потому что меню получается относительно скудным и не каждый сможет его придерживаться. Существует ряд противопоказаний, которые следует обсудить со своим диетологом или врачом перед началом снижения веса. Можно выделить следующие стороны варианта диеты свеклы с кефиром для похудения:

Плюсы

1. Низкая себестоимость ингредиентов, что упрощает процесс соблюдения.
2. Происходит быстрая потеря килограммов даже без физических нагрузок.
3. В среднем люди избавляются от 8 кг (цифра зависит от начального веса и физиологических особенностей).
4. Человек не голодает, не будет голодных обмороков, дискомфорта или нарушения стула (при соблюдении дозировок).
5. Происходит плавное, мягкое, но ощутимое очищение организма.

Минусы

1. По отзывам людей существует риск после выхода из диеты вернуть вес, если начать кушать снова «тяжелую» пищу.
2. После очистки кишечника у человека повышается чувствительность к «неправильной пище», привычные блюда могут восприниматься сложнее.
3. При слабом ЖКТ может возникнуть диарея из-за слабительного эффекта кефира и свеклы.
4. Рацион диеты нельзя назвать сбалансированным, поэтому придерживаться более 7 дней ее нельзя.

Узнайте подробне,­чем полезна свекла.

О противопоказаниях

Свекла и кефир положительно воздействуют на организм худеющего, позволяют избавляться от застойных явлений, улучшают метаболизм

Говорить о достоинствах продуктов в борьбе с лишним весом можно долго, но также не стоит забывать о том, что существуют и противопоказания, на которые стоит обратить внимание

Среди противопоказаний отмечают:

• Гипотония;
• Сахарный диабет;
• Беременность;
• Острые заболевания кишечника.

Противопоказаний немного, но все же они имеют место быть. Чтобы не столкнуться с последствиями в процессе диеты, стоит проконсультироваться со специалистом, подобрать для себя действенный и безопасный вариант приема жиросжигающих продуктов. Если отнестись к данному процессу халатно, в дальнейшем можно столкнуться с различными серьезными последствиями.

Кефир для очищения организма

В процессе метаболизма в организме накапливается много побочных веществ, а кефир, ввиду наличия большого количества полезных бактерий, способен очистить организм от них.

Кефир поможет устранить проблемы с кишечником

Он также обеспечивает хорошее состояние микрофлоры кишечника, которая ответственна за бесперебойную работу многих органов. Кефир способен выводить шлаки и токсины из организма, а также воздействует на предстательную железу. Он нормализует пищеварение и подходит тем, кто хочет похудеть, но по какой-то причине переживает застои в потере веса. Таким образом, этот продукт послужит хорошим началом при переходе на здоровое, сбалансированное питание.

Если употреблять кефир со свеклой в течение дня, это даст вам хорошее чувство насыщения, а общая калорийность не превысит 1000 ккал. Вы можете к тому же потерять до 2 кг ввиду очищения кишечника от каловых масс и межклеточной жидкости. Свекла с кефиром подавляет тягу к сладкому, из-за содержания природных сахаров в овоще. Диета, основанная на свекле и кефире, позволяет быстро похудеть без вреда для организма.

Из помело на молочной сыворотке

Для этого рецепта смузи для очистки кишечника потребуется:

• помело среднего размера — ¼ часть;

• банан;

• разбавленная соком сыворотка — 0,2 л;

• овсяные хлопья — 2 ст. л.

Хлопья нужно залить кипятком, помело и банан очистить от кожуры, измельчить. Во фруктовую кашицу добавить овсянку, перемешать, влить в полученное пюре сыворотку и сок, смешать готовый коктейль. А еще вместо овсяных хлопьев в такой смузи можно добавить пакетик «Фитомуцила Норм», что поможет не только нормализовать стул, но еще и ускорить выведение из организма шлаков и токсинов.

Зеленый смузи

Для этого рецепта потребуется две чашки шпината, банан, нежирное коровье или любое растительное молоко. Банан можно заменить другим фруктом по вкусу.

Из шпината, свеклы и имбиря

Для такого смузи понадобится 2–3 горсти шпината, небольшая свекла, чайная ложка свежего тертого корня имбиря, яблоко без кожуры. Также можно добавить чайную ложку меда. Основа для такого коктейля — простая вода.

Из огурца и авокадо

Это еще одна разновидность зеленого смузи для быстрого очищения кишечника. Потребуется:

• половинка среднего авокадо;

• большой огурец;

• половина стебля сельдерея;

• стакан воды.

Свежий огурец и сельдерей обладают легким слабительным действием, авокадо — источник полезных жирных кислот. Кстати, огурец содержит особые растительные соединения, обладающие антиоксидантным действием, — флавоноиды.

Так, врач Капелько В. И. в своем научном труде подчеркивает, что «одним из самых активных соединений этой категории является кверцетин, содержащийся, в частности, в огурцах» (Капелько В. И., 2003, с. 1185).

Рассмотренных рецептов приготовления смузи достаточно, чтобы сделать рацион разнообразным и полезным для здоровья кишечника. Возьмите понравившиеся рецепты на заметку и посмотрите, как они работают для вас.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу смузи для очищения кишечника. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

• Григорьев П. Я., Яковенко Э. П., Агафонова Н. А. Запоры в клинической практике // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2004. — №2. — С. 57.

• Заворохина Н. В. Обоснование подходов к моделированию рецептур безалкогольных сиропов геронтологической направленности // Food Industry. — 2018. — Т.3. — №4. — С. 31−38.

• Солодкий В. А., Павлов А. Ю., Дзидзария А. Г., Гафанов Р. А. Рак мочевого пузыря: роль модифицируемых факторов риска // РМЖ «Медицинское обозрение». — 2020. — №2. — С. 105−110.

• Топчий Н. В. Ликвидация дисбиоза — возможность профилактики заболеваний в общей врачебной практике? // Регулярные выпуски РМЖ. — 2007. — №16. — С. 1185.

• Капелько В. И. Активные формы кислорода, антиоксиданты и профилактика заболеваний сердца // Регулярные выпуски «РМЖ». — 2003. — №21. — С. 1185.

Способы похудения на кефире и свекле

Сбросить лишние килограммы на кефире и свекле можно разными способами:

1. Разгрузочный день – уменьшает вес на 1-1,5 кг, длится сутки. Во время него можно принимать только 500 г вареной свеклы, 150 г яблок, 150 г моркови и литр кефира. Овощи смешивают друг с другом или принимают самостоятельно, выжимают из них сок, запекают, делают коктейли с кефиром.
2. Самостоятельная диета – длится от 3 до 7 дней, может включать белковые продукты, овсянку.
3. Замена одного из каждодневных приемов пищи коктейлем из 200 мл кефира и 40 г вареной свеклы. Ингредиенты взбивают в блендере, приправляют ложкой меда и посыпают орехами.

Диета на 3 дня

Для диеты на три дня подойдет свекольник на кефире для похудения или просто смесь кисломолочного напитка с овощем.

Правила: прием продуктов равными порциями. Эффективность составит минус 3-4 кг за три дня.

Примерное меню:

День	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1	1 сырую свеклу натереть на терке, смешать с 1,5 л кефира 1,5%-ной жирности, разделить на равные приемы, принимать в течение дня
2	500 мл кефира, 250 г сырой свеклы, 100 г отварной курицы	500 мл кефира, 250 г свеклы, 200 г рыбы	250 г свеклы, 1 яблоко, 250 мл кефира	Стакан кефира, 250 г свекольного салата со сметаной
3	Стакан свекольного сока, 200 г нежирного мяса, фрукт	Свекольный сок (200 мл), 150 г рыбы, 150 г овощного салата	Стакан сока из свеклы, овощной салат (100 г)	2 стакана кефира

Семидневная диета

Свекольная монодиета предусматривает ограничение питания в течение 7 дней, в каждый из которых можно есть по 1 кг вареного овоща. Для перекусов можно выбирать сок, разбавленный морковным или огуречным в соотношении 1:3. Во время диеты нужно пить по 2 л воды ежедневно, нельзя есть хлеб, мучное, сахар, разрешено слегка солить блюда. Выделяют виды диеты: на коктейле и супе, с добавлением овсянки и с белковыми компонентами.

Меню последнего варианта на день выглядит так:

Варианты	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1	2 вареных яйца. 100 г нежирного творога, 100 г свеклы с лимонным соком	200 г несоленой гречневой каши, 200 г вареной курицы, 200 г свеклы	Стакан кефира	Свекольное рагу, стакан кефира
2	Стакан свекольного сока, кефир	110 г вареной свеклы, 2 вареных моркови	4-5 шт. чернослива	Стакан кефира, 200 г вареной рыбы
3	100 г сырой свеклы, 100 г отварного риса, минеральная вода	200 г запеченной рыбы, 160 г тертой свеклы	2 яблока	100 г гречневой каши, стакан кефира

На коктейле и супе

Свекольно-кефирный коктейль с низкокалорийным супом без соли помогает в похудении. Меню на день:

Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин	За 2 часа до сна
Стакан коктейля	Овощной суп – 100 г	Стакан коктейля	Овощной суп – 100 г	Стакан коктейля

Перерывы между приемами пищи длятся по 2 часа, за день диеты уходит до 1 кг веса. Для приготовления супа понадобится половина свеклы, 1 морковь и 1 головка лука, 200 г капусты, 2 дольки чеснока, 0,5 лимона, пучок зелени, литр воды. Способ приготовления:

1. Овощи мелко нарезать, залить 500 мл воды, тушить на медленном огне под крышкой 15 минут.
2. Добавить капусту, долить остаток воды, тушить 15 минут.
3. Выжать чеснок, залить лимонный сок, перед подачей добавить нарезанную зелень.
4. Заправить 2 ст. л. кефира.

Для коктейля нужно измельчить 200 г сырой свеклы и залить стаканом кефира. В перекусах полезно пить чистую воду. К коктейлю можно добавлять 100 мл минеральной воды, сок 4 шт. моркови, яблоко, огурец, сельдерей, киви, чайную ложку меда, немного чеснока.

С овсяной кашей

Такой вид диеты, помимо употребления коктейля и супа, дополняется овсяной кашей на завтрак.

Овсянка обволакивает и защищает слизистые желудка, кишечника, избавляет от чувства голода за счет клетчатки. После завтрака и обеда разрешено пить зеленый чай. За три дня можно похудеть на 2-3 кг.

Примерное меню на день, куда входит свекла с кефиром для похудения:

Завтрак	Перекус	Обед	Полдник	Ужин	За 2 часа до сна
100 г каши, зеленый чай	Стакан коктейля	Овощной суп – 100 г	Стакан коктейля	Овощной суп – 100 г	Стакан коктейля

Для приготовления каши нужно брать классические овсяные хлопья (не быстрого приготовления), запаривать кипятком без соли и сахара. Понадобится 3 ст. л. геркулеса, стакан кипятка, 100 г свежей свеклы. Способ приготовления:

1. Залить хлопья кипятком, настаивать под крышкой 15 минут.
2. Свеклу мелко натереть, смешать с кашей.

3-х дневное очищение

Если пробный день прошел без осложнений, то можно через пару недель попробовать увеличить количество разгрузочных дней. Продукты остаются прежними. Можно использовать  вариант раздельного питания. Можно приготовить  салат из свеклы (по вышеописанным правилам), либо подготовить смешанный коктейль.

Те, кому трудно выдержать такое питание, могут добавлять в свой рацион овощи, фрукты, отварное мясо или рыбу.

Приведем пример 3-х дневной разгрузки.

1 день

На завтрак можно добавить  кусочек хлеба, желательно ржаного, и варенное вкрутую яйцо.

На обед добавляется отварная рыба (150 г), ложка сметаны и морковь свежая. При желании, сделайте салат из овощей (морковь+свекла).

На ужин отварите куриную грудку (200 г).

2 день

Подается нежирный творог (200 г) на утренний завтрак.

На обед можно приготовить  борщ. Обязательно вегетарианский.  Можно добавить ложку сметаны. Тарелка супа с кусочком хлеба помогут выдержать разгрузку.

На ужин потушите стручковую фасоль и отварите мясо (200 г).

3 день

Он будет самым трудным, так как на завтрак, обед и ужин можно добавить только сухарик.

Между приемами можно побаловать себя печеным яблоком, огурцом и все тем же сухариком.

Важно! При проявлении первых признаков плохого самочувствия, надо немедленно прекратить себя насиловать и остановиться только на первом варианте – разгрузка в 1 день. Не забывайте про воду

В день надо пить 1 литр воды, можно 1,5.

Похудеть за три дня (по отзывам диетологов и людей, испробовавших диету) можно до 3-х килограмм. Для закрепления результата откажитесь на первое время от жирной, острой, сладкой пищи. Избегайте мучных продуктов.

Особенности программ белкового питания

Популярность белковых диет связана с особенностями питания, которое основано на употреблении любых продуктов с большим содержанием белка. Это могут быть яйца, мясо, рыба, творог. Главное, чтобы в рацион питания во время похудения не входила пища, которая содержит углеводы. Допустимо лишь употребление в небольшом количестве фруктов и овощей, чтобы за счет фруктозы и глюкозы поддерживать эффективное функционирование организма в период голодания.

Все белковые диеты в некоторой степени – монодиеты. В меню входит 1-2 основных продукта, которые ежедневно употребляют в период похудения. Это позволит быстро худеть из-за физиологических процессов, которые направлены на расщепление собственного жира. Несмотря на скудное питание, белковые диеты очень эффективны и проходят достаточно легко при полном соблюдении всех рекомендаций.

Рецепты

Чтобы рацион не показался слишком скучным и однообразным, можно воспользоваться некоторыми рецептами:

1. Приготовьте свекольно-кефирный коктейль. Натрите килограмм свежей свеклы на мелкой терке, затем при помощи марли выжмите сок. Полученный сок перемешайте с литром кефира, для придания дополнительного вкуса можно добавить ложку корицы. Такой напиток напоминает смузи, его можно пить на протяжении трех дней между приемами пищи.
2. Коктейль также можно приготовить, перемешав кефир и свеклу в блендере. Конечно, он получится намного гуще, чем в первом варианте, зато сытнее.
3. Свеклу нужно нарезать кубиками или натереть на терке, добавить немного оливкового масла и черного перца. Получится своеобразный салат.
4. Возьмите очищенную от кожуры свеклу, покрошите в блендер и залейте стакан кефира. Добавьте немного нарезанного сельдерея и укропа. Взбивайте ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Свеклу можете использовать сырую или вареную, по собственному усмотрению.
5. Если придерживаться диеты достаточно тяжело, можете разбавить свеклу другими овощами и зеленью. Например, сделайте салат из свеклы, сельдерея, огурца и зелени (укроп, петрушка, листовой салат). Эти ингредиенты калорийности практически не добавят, а полученное блюдо поднимет вам настроение.
6. Потушите свеклу со свежим луком и немного поперчите, только не солите! Лук и перец отлично стимулируют обмен веществ, что отлично поспособствует сжиганию жиров.

Общие рекомендации при свекольно-кефирной монодиете

Чтобы рецепт похудения принёс вам не только желаемый результат в весе, но и не навредил вашему здоровью, придерживайтесь простых рекомендаций, которые существенно облегчат вашу трёхдневную участь. Итак, что нужно делать во время экспресс — диеты:

1. Сильно не ограничивать себя в питании, чтобы не избавить организм от дополнительно поступающих полезных веществ.
2. Пить много воды, чтобы не было обезвоживания.
3. По окончанию диеты не менее 2-х недель придерживаться умеренного питания, без перееданий. Это необходимо для того, чтобы работа органов пищеварения пришла в норму.

Как вы уже могли понять, кефир со свеклой для похудения – не самый безопасный и хороший способ привести тело в норму.

Однако, если вы надумаете худеть именно таким способом, не забудьте придерживаться всех основных правил диеты, также обязательно включите в свою похудательную программу умеренные нагрузки.

Для начала будет достаточно простых гимнастических упражнений. Ведь диета и физическая активность – это и есть та настоящая панацея, которая не просто избавит от лишнего веса, но и удержит полученный результат. Консультируйтесь со специалистами, питайтесь правильно, и получайте заслуженный подарок в награду – красивую фигуру, а главное – довольство собой.

Минусы предлагаемой диеты

Не стоит ее использовать  людям, имеющим:

• проблемы с  давлением;
• повышенный сахар;
• проблемы с желудком;
• сосудистые заболевания и проблемы с  сердцем;
• заболевания почек и печени;
• заболевания суставов.

Отказаться худеть на свекле и кефире стоит пожилым людям, кормящим матерям и беременным.

Не рекомендуют применять диету тем, кому в течение дня приходится много передвигаться. Диета низкокалорийная –  1000 килокалорий в день, тогда как человеку в сутки требуется минимум 1200 ккал.

Диета может у здорового человека вызвать диарею. Об этом стоит помнить. Лучше проводить ее в выходные дома, чтобы не оплошаться в гостях.

Сидеть на свекольно-кефирной диете можно 3 дня, если организм воспринимает ее нормально, то неделю. Это максимальный  курс. Организму потребуются другие полезные вещества, отсутствующие в данных продуктах. Если вовремя их не предоставить, то могут возникнуть у человека проблемы со здоровьем.

Рекомендации специалиста

Если почувствовали, что организм не бастует, то можно через 14 дней  диету провести на недельный срок, не больше. Об этом стоит помнить. Давайте организму отдых, не доводите его до истощения.

Правильное решение – консультация у диетолога или лечащего врача. Посоветуйтесь с ними перед проведением диеты. Расскажите о своих намерениях и узнайте профессиональное мнение по этому поводу. Грамотный доктор даст дельные советы и минимализирует риски со здоровьем. Следуйте его рекомендациям, чтобы похудеть  без сложностей.

Польза кефира и свеклы

Данные ингредиенты отдельно обладают отличными качествами. При их активном употреблении может быть результат в минус 15 кг за месяц. Конечно, только при условии правильного питания и активного занятия спортом.

В составе практически каждой диеты есть салат свекла с кефиром или же иные сочетания овоща с другими продуктами. Обусловлено это основными свойствами корнеплода:

Добавление свеклы в рацион гарантирует запуск процесса очистки организма. Употребление сока свеклы помогает усваивать разнообразные питательные вещества, которые поступают

Важно сырую свеклу употреблять в ограниченных количествах, иначе может расстроить кишечник из-за сильных слабительных свойств. Этот овощ универсален, он легко сочетается с разными продуктами

Отзывы доказывают, что при  расстройстве пищеварения или же при желании похудеть, стоит прибегать к помощи этого корнеплода.

Хорошие результаты показывает сочетание с кефиром. Своя польза от этого продукта также имеется:

1. Множество кальция и белка в составе.
2. Пробиотики, которые контролируют работу кишечника и помогают укреплять иммунную систему.
3. Употребление кефира помогает избавиться от чувства голода.

Преимущества диеты

Диетологи, худеющие люди зачастую положительно отзываются о свекольно-кефирной диете. У нее есть достаточно много преимуществ. Остановимся на наиболее важных достоинствах такой методики похудения:

Кефир и свекла эффективно устраняют из организма излишки влаги. Спадает отечность, что позволяет убрать лишний вес, а также значительно улучшить внешний вид, сделать фигуру красивее.
В кефире, как и в свекле, содержится минимальное количество калорий. Можно скушать сто граммов сырой свеклы, а получить в итоге всего 42 ккал. При этом отваривание добавляет сытности – это будет уже 54 ккал. Кефир содержит примерно 27-60 ккал. Разумеется, более калорийным будет кисломолочный продукт с большей жирностью, поэтому на строгой диете предпочитают выбирать нежирный кефир.
Поскольку диета на свекле и кефире обеспечивает нехватку питательных веществ, организм начинает активно сжигать подкожный жир, отложенные «запасы». Именно такого эффекта и ждут худеющие, которые желают избавиться от лишнего веса, чрезмерных объемов.
Известно, что диеты чаще всего вызывают сложности из-за сильного чувства голода. Какое-то время человек терпит дискомфорт, а потом может сорваться и нарушить диету

Очень важно, что именно свекла и кефир хорошо подавляют ощущение голода. Аппетит снижается, поскольку организм легко усваивает белок из кефира

Свекла, в свою очередь, богата клетчаткой, что обеспечивает плавный процесс пищеварения. Еще в ней имеется глюкоза, которая подавляет тягу любителей сладкого к кондитерским изделиям.
Слабительный эффект тоже занимает заметное место. Им отличается кефир, а также свекла, состоящая из клетчатки. Дуэт двух продуктов гарантирует активное очищение всего кишечника. Хорошо теряется вес, а также объем.
Свекла содержит ценный природный пектин. Он помогает выводить из организма вредный холестерин, тяжелые металлы, шлаки.
Если практиковать диету на протяжении ограниченного времени (например, неделю), можно говорить о ее относительной сбалансированности. Овощ богат ценными минералами: кобальтом, железом, кальцием и йодом, цинком. В кисломолочном напитке также имеется достойный набор ценных веществ: аминокислоты, белки, полезные микроэлементы. Кроме того, кефир содержит особый молочнокислые бактерии, которые поддерживают нормальную микрофлору в желудке и кишечнике.
Специалисты отмечают, что употребление свеклы положительно отражается на общем состоянии здоровья. Она благотворно влияет на нервную систему, восстанавливает нормальное артериальное давление.
Продукты экономичны, предельно доступны.
Каждая хозяйка легко справится с приготовлением блюд из меню такой диеты. Это выгодно, просто, быстро, требует минимум времени и сил.

Смотрите на эту же тему: Как без ущерба для привычного стола заменить кефир при диете?

Большое значение имеет устойчивость результата после применения данной методики похудения. Если придерживаться разумных рамок, не переедать, эффект удастся сохранить без особых усилий.

Чем может помочь при похудении в коктейлях свекла

• Овощ содержит большой комплекс витаминов, бета – каротин, минералы, микроэлементы, оказывает значительную поддержку организму в период диеты.
• Обладает очищающими свойствами — отлично чистит печень и кишечник.
• Удаляет из организма избыток гормонов.
• Стимулирует метаболизм жиров.
• Улучшает обменные процессы.
• Служит естественным мочегонным средством, так как стимулирует работу почек.
• Активирует работу лимфатической системы и помогает организму избавиться от токсинов.
• Снижает артериальное давление (благодаря мочегонным свойствам) и укрепляет стенки сосудов.

Напитки на основе этих двух компонентов являются превосходной идеей для людей, не имеющих времени для приготовления сложных диетических блюд.

Главные же преимущества коктейлей в том, что они не имеют много сахаров, жиров и содержат минимум калорий.

Для усиления эффекта похудения в напиток можно добавлять другие составляющие, но об этом поговорим дальше.

Какой кефир выбирать для коктейлей при похудении

Для коктейлей следует покупать только биокефир. На упаковке должно быть указано, что он содержит живые лакто и бифидобактерии. Жирность не должна превышать более 1%, так как в нем минимальное количество калорий (в 100 г 35 калорий)
Необходимо выбирать продукт с минимальным сроком годности

Так как в этом случае в нем не будет вредных для организма консервантов.
Обращайте внимание на свежесть напитка (максимум два дня от даты изготовления). В противном случае от него будет мало пользы

По истечению трехдневного срока от полезных бактерий не останется и следа.
И еще, не забывайте о том, что 3-х дневный напиток закрепляет кишечник, а 1-2 дневный — слабит.

Холодник на кефире, со свёклой и колбасой

Продукты (на 7 порций)

• Свекла – 250 г
• Колбаса вареная – 230 г
• Огурцы – 200 г
• Картофель – 350 г
• Яйца – 3 шт.
• Лук зеленый – 20 г
• Укроп свежий – 20 г
• Петрушка свежая – 15 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Кефир – 1 л
• Вода минеральная – 500 мл

Рецепт

1. Картофель в кастрюле заливаем водой (чтобы вода покрыла картофель) и отвариваем 20-25 минут, до готовности. Готовый картофель вынимаем из отвара и оставляем остыть.
2. Свеклу в кастрюле заливаем водой и отвариваем около 1 часа, до готовности. Готовую свеклу вынимаем из воды и оставляем остыть.
3. Яйца в кастрюле заливаем водой и отвариваем вкрутую (10 минут после закипания), затем остужаем в холодной воде.
4. Остывший картофель очищаем и натираем на крупной терке или разминаем толкушкой в пюре.
5. Огурцы нарезаем кубиками и добавляем к картофелю.
6. Колбасу нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю.
7. Яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к остальным компонентам.
8. Зеленый лук, петрушку и укроп мелко шинкуем. Немного зелени можно оставить для украшения готового блюда.
9. Зелень добавляем к остальным компонентам. Также добавляем черный молотый перец.
10. Все перемешиваем.
11. Свеклу очищаем, натираем на средней терке и кладем в отдельную посуду.
12. К свекле вливаем кефир.
13. Следом за кефиром вливаем минеральную воду и солим по вкусу.
14. В порционную тарелку кладем смесь овощей, яиц и колбасы.
15. Добавляем свекольную заливку.
16. Все перемешиваем.
17. В каждую порцию добавляем 1-2 кубика льда и оставшуюся зелень. Приятного аппетита!

Подробнее о данной программе

Свекла и кефир обладают одновременно мощными слабительным и мочегонным свойствами. Поэтому из организма выводится жидкость, и происходит очищение от шлаков и токсинов. Быстро уходят не только лишние килограммы, но исчезает отечность и уменьшается целлюлит. Эти продукты также имеют низкую калорийность. У свеклы она составляет 43 ккал, а у кефира – 41 ккал.

Поэтому их совестное употребление не приводит к отложению жира. Продукты быстро и легко перевариваются организмом. За счет небольшого количества жира в кефире и клетчатки в свекле человек во время диеты не ощущает существенного чувства голода на протяжении нескольких часов. Если в период голодания появилось чувство голода, можно пить воду в неограниченном количестве.