Сорт картофеля лорх: отзывы, характеристика, вкусовые качества

Описание картофеля Лад

Картофель Лад f1 – высококачественный гибрид от компании Седек. На сегодняшний день является одним из наиболее распространенных сортов, которые выращиваются на территории нашей страны. Подробное описание сорта рассмотрим в статье.

Описание картофеля Лад

Характеристика сорта

Гибрид относится к среднеранним по сроку созревания. Урожай можно собрать уже через 70 – 75 дней. Растения неприхотливы к условиям выращивания, потому подходят для выращивания во всех регионах.

Сорт радует огородников своей высокой урожайностью и длительным сроком хранения, что делает его еще более популярным. Клубни формируются одновременно.

Вид относится к столовым. Он обладает прекрасными вкусовыми качествами. Картофель подходит для универсального использования. Благодаря хорошим товарным качествам, он широко используется промышленными предприятиями.

Описание растения

Описание растения: Кусты небольшого размера, растут достаточно быстро. Они немного раскидистые и крепкие. Листья насыщенно-зеленого цвета.

Описание плодов (клубней)

Картофель достаточно крупный, имеет овально-округлую, слегка удлиненную форму. Кожица гладкая, без шероховатостей, но с небольшим количеством глазков. Поверхность имеет бледно-желтый, реже слегка красноватый окрас.

Окрас мякоти от белого до беловато-желтого. Картофель обладает отличными вкусовыми качествами, имеет высокий уровень крахмалистости.

Преимущества

К преимуществам картофеля Лада ф1 стоит отнести:

• высокую урожайность;
• отличные вкусовые качества картофеля;
• универсальность его использования;
• длительный срок хранения;
• отличный товарный вид;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• неприхотливость в уходе и условиям выращивания.

Посадка

Садим лучшие сорта

Существует два способа посадки, среди которых каждый огородник сможет выбрать подходящий.

Выращивание из семян

Семенной материал замачивают в теплой воде с добавлением растворов микроэлементов на сутки – двое. Это помогает ускорить их проклевывание, после которого семена можно высевать.

Лучшим временем для этого считается конец марта. Семена высевают в специальные контейнеры, придерживаясь расстояния в 5 см между соседними растениями и в десять между рядами. Их следует зарывать не очень глубоко (около 0,5 см в глубину). Первыми вносят азотосодержащие удобрения приблизительно через 3 недели после посева, а через 1,5 месяца проводят закалку рассады, после чего ее высаживают на грядку.

Необходимо учитывать то, что на момент высадки растения должны иметь не менее пяти листьев, а температура воздуха на улице не должна опускаться ниже пяти градусов.

Выращивание из клубней

Клубни для посадки необходимо достать за 1,5 месяца. Их следует обработать, чтобы защитить растения от заболеваний и поместить на хорошо освещенное место, чтобы прорастить.

Лучшим местом для посадки станет участок с плодородной почвой и хорошим попаданием солнечных лучей. Грунт лучше заранее прорыхлить. Глубина для посадки начинается от 10 см.

Растения, выращенные из семян, желательно поливать достаточно часто. В жаркую сухую походу полив осуществляют каждые 2-3 дня. При выращивании картофеля из клубней, необходимо ориентироваться по мере высыхания почвы.

После каждого полива почву необходимо прорыхлить, чтобы избежать образования корочки на поверхности. Следует также регулярно удалять сорняки с участка.

Важным этапом ухода за культурой является окучивание. Оно помогает быстрорастущему растению удерживать собственный вес. Его проводят два – три раза за все время. Первое рекомендуется проводить, когда растения достигли высоты 10-12 сантиметров.

Возможные болезни

Сорт обладает хорошим иммунитетом ко многим распространенным заболеваниям. Он практически не поражается ни вирусными, ни бактериальными, ни гибридными болезнями.

Чтобы полностью обезопасить растения, обязательно проводите обработку посадочного материала бордосской жидкостью, а также профилактические опрыскивания Фитовермом или Таббу уже после посадки в соответствии с инструкцией.

Посадка картофеля

Картофель «Манифест» начинают высаживать только после того, как температурный показатель грунта на глубине 10 см составит не менее +8 °С. Высаживание посадочного материала в более холодный грунт очень часто провоцирует поражение картофельных ростков такой болезнью, как ризоктониоз. Однако задержка посадки картофеля на неделю вызывает недобор урожая примерно на 7-8 %.

При посадке подготовленного посадочного материала следует размещать картофельные клубни с максимально одинаковым заглублением, что благоприятно сказывается на равномерности всходов. Под высаживаемыми клубнями требуется оставлять рыхлый грунт. Оптимальные показатели освещения достигаются посредством размещения картофельных кустов на одинаковом расстоянии.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Огородники, выращивающие Розару, уверяют, что бороться с болезнями им доводится крайне редко. Фитофторозом данный сорт не болеет, вирусами тоже. Устойчивость к черной парше и черной ножке умеренная, поэтому перед посадкой нужно очень тщательно осматривать клубни, обязательно проращивать и дезинфицировать. Картофель не сажают в ту почву, где черная ножка была в минувшем сезоне.

Как и почти все другие сорта, Розара бессильна перед колорадским жуком. Насекомых обычно собирают вручную, а затем сжигают или кидают на корм курам. Инсектицидами лучше не пользоваться, поскольку они могут отравить сами клубни.

Обзор болезней и вредителей картофеля

Картофель — популярная овощная культура, которую высаживают на своем участке многие огородники. Но вырастить обильный урожай вкусных и крупных клубней вряд ли получится, если как следует не защитить грядки от наиболее распространенных болезней и вредителей

Зачастую развитие болезней различной этиологии картофеля проходит незаметно, поэтому важно вовремя выявить проблему и устранить её

Подробнее

Фитофтора

Гниль

Колорадский жук

Картофельная моль

Нематода

Проволочник

Совка

Видео

Интересную информацию об урожае картофеля сорта «Лорх» на даче в Подмосковье можно узнать из следующего видео:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

https://fermerss.ru/2018/10/23/opisanie-sorta-kartofelja-lorh/https://dacha.help/ovoshchi/kartofel-lorh-opisanie-sorta-foto-otzyivyihttps://ogorodum.ru/kartofel-lorh-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html

Вкусовые качества картофеля

Характеристики сорта картофеля Манифест подтверждают многочисленные отзывы. К тому же, овощная культура данного сорта ценится не только из-за высокого и крупноплодного урожая, но и за отменные столовые и вкусовые качества.

Так как картофель Манифест относится к красным сортам, в его клубнях содержится немало антиоксидантов, что делает их мякоть очень нежной. Они также являются хорошим источником углеводов и содержат в своем составе витамины C, B6, PP и различные минералы (железо, калий, фосфор, марганец, медь и магний).

Показатель содержания крахмала варьирует от 12 до 15%, что указывает на среднюю развариваемость. Содержание меньшего процента крахмала делает плоды плохо развариваемыми, а более высокое указывает на сильный распад мякоти во время варки.

Такие вкусовые и столовые характеристики картофеля Манифест указывают на его полную пригодность для приготовления самых различных блюд, начиная от пюре до варки в мундире.

Уборка и хранение урожая

К уборке урожая картофеля «Лорх» рекомендуется приступать, когда его ботва высохнет и ляжет на землю, что происходит ближе к концу лета – началу осени. Выкопанные клубни обсушивают, очищают от почвы, сортируют, выбрасывая поврежденные и плохие экземпляры. Хранят картофель в ящиках или мешках, в хорошо проветриваемом, темном и прохладном месте (температура +2-5 0С). Потери сорта небольшие, около 4%, урожай неплохо сохраняется до начала лета.

Замечание! Крупный размер корнеплодов позволяет осуществлять уборку урожая механизированным способом.

После созревания клубни сорта «Лорх» могут длительное время храниться в почве, не теряя при этом вкуса и товарного вида

Заболевания и паразиты

Картофель Лорх защищен от болезней своей генетикой и иммунитетом. Но все-таки парша и нематода являются для него губительными.

Методов борьбы с паршой корнеплодов этого сорта растения практически не существует, поэтому акцент делают на профилактике. Стоит запомнить несколько правил:

• необходимо соблюдать севооборот;
• высаживать картофель на прежнем месте можно только через 2-3 года;
• вовремя поливать кусты.

Клубни, пораженные раком, употреблять в пищу нельзя. В случае обнаружения болезни, картофель полностью извлекают из земли, а потом вновь закапывают на глубину 1 метр и обязательно обрабатывают почву хлорной известью.

Выращивать на этом участке не рекомендуют на протяжении 7 лет. Профилактикой заболевания станет обработка семенного материала раствором борной кислоты и тщательный отбор клубней перед посадкой.

Чтобы избежать фитофтороза корнеплодов, а это может случиться в дождливое лето, необходимо время от времени прореживать картофельные кусты. Опасность для растения представляют колорадские жуки. Если их немного, насекомых собирают руками. Если этой меры недостаточно, обрабатывают картофельные кусты специальными инсектицидами.

Правила посадки

Картофель Лорх сажают в заранее подготовленную почву. Овощной культуре необходима легкая, отдохнувшая и обогащенная питательными элементами земля.

Клубни перед посадкой перебирают и проращивают. Для защиты картофеля от болезней и вредителей посадочный материал опрыскивают растворами фунгицидов или медного купороса.

Рекомендуемые сроки

Рекомендуемый срок для посадки картофеля Лорх – первая и вторая декады мая. В зависимости от региона выращивания сажают картофель только после того, как прогреется почва. Проверить готовность почвы можно сжатием земляного кома, который должен рассыпаться и не липнуть к рукам.

Подготовка почвы

При подготовке участка для посадки картофеля на нем предварительно высаживают сидераты, вносят органические удобрения, при необходимости известкуют. Для обогащения почвы не используют свежий навоз.

Совет! Хорошим органическим удобрением для картофеля считают горчичный жмых.

Удобрение вносят при весенней или осенней перекопке. Горчичный жмых улучшает структуру почвы, очищает ее от различных заболеваний и подавляет их развитие. Отпугивает проволочника и грызунов. По составу полезных микроэлементов превосходит навоз и гумус. Отдает полезные вещества постепенно, на протяжении всего периода вегетации растения. Натуральный состав позволяет не накапливать в клубнях нитраты.

Как правильно сажать

В зависимости от того, где находится участок, выбирают способ посадки. В холодных регионах и местах с близким залеганием грунтовых вод картофель Лорх рекомендуют сажать в гребни. На засушливых участках используют гладкую посадку.

Сажают по схеме, где соблюдают расстояние 35 см между клубнями в ряду и 70 см между рядами. При этом глубина посадки составляет около 10 см. Для посадки выкапывают отдельные лунки или общую траншею. Клубни в земле располагают вниз ростками.

Заболевания и паразиты

Как было отмечено выше, сорт не защищен от рака картофеля и парши обыкновенной. Из паразитов очень часто атакует Лорх проволочник.

Рак картофеля

При этом заболевании на поверхности клубней появляются наросты, которые чем-то похожи на цветную капусту. На начальной стадии наросты имеют светло-желтый окрас, который со временем становится темно-коричневым.

Профилактика заболевания состоит в отборе качественного семенного материала, обработке его раствором борной кислоты (перед посадочными работами), соблюдении севооборота.

Парша обыкновенная

Это самый распространенный грибок (после фитофтороза) поражающий клубни культуры. Зараженный корнеплод покрывается коричневыми язвами, напоминающими бородавки. Парша приводит к существенному снижению урожайности (до 50%) и ухудшению вкусовых качеств, в частности из-за снижения содержания крахмала.

Профилактические меры заключаются в соблюдении севооборота и качественных поливах (парша размножается в сухих почвах).

Проволочник

Проволочник – это личинка жука-щелкуна. Отыскать этого вредителя практически невозможно. Личинка живет в почве. Заметив клубень, насекомое прогрызает в нем отверстие и начинает грызть его изнутри. В конченом итоге это приводит к гибели клубня из-за наличия многочисленных ходов.

Профилактические меры заключаются в перекопке участка, удалении травы (в ней живут щелкуны) и нормализации кислотности грунта (насекомое предпочитает кислые почвы).

Сбор урожая и хранение

К сбору урожая, как правило, приступают в конце августа или начале сентября. Сигналом к началу служат:

• подсохшая ботва, которая ложится на землю;
• плотная кожура на картофеле.

Работу нужно начинать со скашивания листвы, оставляя над землей отростки до 10 см в высоту. Урожай принято выкапывать вилами, передвигаясь по междурядьям.

Выкопанный картофель необходимо обсушить прямо на месте. Через несколько часов его очищают от земли и укладывают в мешки или ящики, выбрасывая сомнительные клубни.

При хранении надо следить за вентиляцией помещения и температурой. Норма – 2-4 ℃, влажность – не более 83-85%. Время от времени картофель сорта Лорх нужно перебирать, чтобы избежать гнили.

Описание сорта

Лорх обладает привлекательным внешним видом и отличными вкусовыми качествами, за что и приобрел свою популярность среди огородников нескольких поколений.

Происхождение и развитие

Этот сорт картофеля был выведен в Курской области в 1922 году на селекционной станции в Коренево советским специалистом-селекционером Александром Георгиевичем Лорхом.

С 1931 года этот сорт включен в Государственный реестр и на протяжении почти 90 лет — один из самых востребованных.

Отличительные черты

Основные черты картофеля:

• цвет клубня светло-бежевый, с естественными темными вкраплениями;
• содержание крахмала — 15-20%;
• мякоть сливочно-белая, с отличным вкусом;
• глазки мелкие, в небольшом количестве;
• масса зрелого клубня колеблется от 90 до 120 г;
• высокая лежкость сорта — до 92%;
• высокая урожайность — от 10 до 12 кг/м2.

Обзор отзывов

Огородники очень высоко оценивают сорт Ароза. Самая частая оценка – 5 баллов из 5, но даже те, кто ставит сорту 4, не скупятся на хвалебные слова. Растение очень устойчиво к болезням, дружно и рано отдает урожай, у клубней неплохой калибр, они красивые, лежат до весны без потерь. Наконец, картофель очень вкусный, насыщенный, богатый витаминами, сытный, нисколько не липкий и не чрезмерно рассыпчатый. Эталонный картофель, который устроит всех.

Ароза прекрасно показывает себя в хранении, даже в неподходящих условиях. Тонкая кожура достаточно плотная, нисколько не мешает хорошей сохранности. По многим отзывам, картофель поражает свой способностью не терять вида: приходит весна, а он выглядит также свежо, как и при выкопке.

Не вырождается с годами, на протяжении 10-летий способен сохранять калибр и форму плодов.

Урожайность варьируется в зависимости от погоды, если не повезет с дождями и нет полива, или, наоборот, все лето идут холодные затяжные дожди – с 1 ведра посаженных клубней будет 5-9 ведер (зависит от отвратительности погоды). При наличии умеренных дождей и достаточного тепла получают и по 15 ведер. В обоих случаях урожай производит хорошее впечатление благодаря красоте и качеству клубней.

Как и когда копать?
Уборка картофеля – такой же важный этап, как и его выращивание. Если копать слишком рано, клубни не успеют вырасти и созреть, будут плохо храниться. Если с уборкой затянуть, картофель может пострадать от заболеваний или непогоды

Подробнее

Как хранить?
Важно не только вырастить хороший урожай картофеля, но и правильно его сохранить. При создании оптимальных условий для хранения клубни могут пролежать, не портясь, 9-10 месяцев

Поэтому после сбора урожая нужно подготовить картофель к хранению и поместить в подходящее место.
Подробнее

Вредители и болезни

Сорт картофеля Манифест устойчив к различным заболеваниям: золотой нематоде, морщинистой мозаике, фитофторозу, парше обыкновенной.

Из вредителей наибольший вред сорту Манифест наносит картофельная моль. Не стоит недооценивать появление этого вредителя – она очень быстро размножается, а вывести ее довольно непросто. Сложность заключается еще в том, что моль легко переносит холодные зимы. Избавляться от насекомого надо непременно, так как личинки способны уничтожить практически весь урожай картофеля или сделать клубни непригодными к употреблению.

Если бабочек сложно заметить, то стоит присмотреться к ботве. О наличии вредителя сигнализируют загнивающие листья и паутина. Чтобы точно убедиться в наличии моли, достаточно подкопать поврежденный куст и разрезать клубни картофеля.

Пока еще не создали препарат, дающий 100 % гарантию избавления от вредителя. Однако существенно уменьшить численность моли можно с помощью Лептоцида, Дендробацеиллина, Битоксибациллина. Только обрабатывать кусты нужно до появления первых завязей.

Из профилактических мер можно использовать прогревание семенного материала сорта Манифест при температуре 40˚ С. Или же качественное окучивание грядок. Известно, что вредитель не сможет портить клубни, расположенные на глубине более 15 см.

А главное – это внимательно наблюдать за картофельными грядками и своевременно и правильно реагировать на появление болезней или вредителей.

Картофель Манифест относится к высокоурожайным сортам. Он характеризуется устойчивостью к заболеваниям, отлично переносит периоды засухи и холодные порывы ветра. Поэтому Манифест вполне заслуживает внимания как профессионалов, так и огородников-любителей.

>

Картофель «Лорх»: cпасающий жизни

Рейтинг статьи

Что мы знаем о сортах картошки? В лучшем случае, что одни содержат больше крахмала, чем другие. Между тем, за каждым сортом – живая история и труд многих людей, не говоря о том, что «Боровичок» и «Синеглазка», к примеру, больше подходят для пюре и салатов, а для жарки – «Голландка» и «Скарлетт». Фермер Наталья Иванкевич рассказывает о том, как удалось разыскать самый старый из сохранившихся в России сортов картофеля.

До конца XIX века на российских полях выращивали преимущественно иностранные сорта картофеля: немецкие («Император»), английские («Эпикур») и американские («Ранняя Роза»). Так было до того, как созданием российских сортов картофеля занялся выдающийся селекционер Ефим Андреевич Грачев: сохранились сведения о 220 сортах выведенного им картофеля. Сведения сохранились, а картофель – нет.

«Лорх» – самый старый сохранившийся российский сорт картофеля. Этот сорт картофеля был создан селекционером Александром Георгиевичем Лорхом на Московской областной опытной станции в Коренево в 1922 году, и назван в его честь. В Госреестр внесен в 1930 году.

«Лорх» был невероятно популярен до середины пятидесятых годов, а потом его почти забыли – он оказался на грани окончательного исчезновения. Но все-таки не пропал!

Лет десять тому назад я начала проводить своего рода исследование – а точнее, удовлетворяла собственное любопытство. Всем знакомым старше семидесяти лет задавала вопрос: говорит ли им о чем-нибудь слово «лорх». Реакция была удивительной. В восьми случаях из десяти на меня сначала смотрели недоверчиво (типа «что ты, дитя, знать можешь о радостях жизни, что можешь помнить ты о славных временах?»). Потом в глазах моих собеседников появлялось мечтательное выражение, как говорится, взгляд яснел, морщины разглаживались, а вербальная реакция была одинаковой: «О-о-о-о-о-о-о-о, «Лорх!»

Засим следовал иногда короткий, иногда пространный рассказ на тему «Лорх» в моей жизни», красной нитью через который проходила мысль: «Такой вкусный картофель я никогда больше не ел(а) и вряд ли когда-нибудь попробую».

Самым категоричным был наш сосед по даче дядя Петя: «Да после войны Лорх же всем нам жизнь спас!» Учитывая, что от нашей дачи не так далеко до Коренево, а дядя Петя – человек местный, я поначалу представила, что речь идет о самом Александре Георгиевиче, ну, скажем, оттащившем мальчишек от какого-нибудь неразорвавшегося снаряда.

Но нет. о существовании Лорха – человека дядя Петя не подозревал: речь шла все-таки о картофеле: «После войны – голод, а тут «Лорх»! Такой урожай! А вкус какой!» И за сим последовала фраза, которую я слышала практически ото всех: «Да разве сейчас такую картошку найдешь?»

А вот и найдешь! Практически исчезнувший сорт был не так давно восстановлен – все на той же Кореневской опытной станции. Которая теперь уже не опытная станция, а целый Институт Картофельного Хозяйства имени А.Г. Лорха.

Этот картофель действительно очень вкусен и ароматен, с белой мякотью. Варить нужно внимательно: картофель относится к категории рассыпчатых, что обусловлено высоким содержанием крахмала (порядка 20%). Восхитителен «Лорх» печеный.

И в заключение – несколько слов об Александре Георгиевиче Лорхе, создателе сорта

Родился в 1889 году в Петербурге. Учился в сельскохозяйственном училище в Дебельне (Германия), потом на сельскохозяйственном факультете Лейпцигского университета и в Московском сельскохозяйственном институте (окончил в 1913 году). С 1916 года он начинает заниматься селекцией картофеля, разрабатывая методику селекционной работы. В 1920 году была создана Кореневская опытная станция (с 1930 года – Институт Картофельного хозяйства), директором которой становится Александр Лорх. Там он и работал вплоть до 1957 года, параллельно читая лекции в Тимирязевской академии. Умер в 1980 году.

А как меня порадовало, когда я прочитала, что Лорх не признавал химические удобрения – по его мнению, они способствуют вырождению картофеля и ухудшению его вкусовых качеств. Сам он на своих опытных полях никогда не использовал минеральные удобрения, обходился перегноем. А все его сотрудники, особенно работавшие на полях, были обложены «оброком»: каждому вменялось в обязанность принести как минимум по ведру печной золы: Лорх был уверен, что зола – лучшее удобрение для картофеля.

Всё. Дрова в камине догорели – я пошла запекать в золе картофель «Лорх».

Посадка и уход за картофелем Лорх

Для сокращения срока вегетации, в характеристике картофеля Лорх указано, что среднепоздние сорта лучше высаживать пророщенными семенами. Оптимальная длина ростков – 3–4 см, более длинные при посадке ломаются, и картофелю потребуется время, чтобы сформировать новые, а время созревания продлевается.

Посадочный материал заготавливают с осени в ящиках, их достают из хранилища, ставят в освещенное помещение, проращивают при температуре не выше +15 0C. В помещении обеспечивают нормальную циркуляцию воздуха.

Семена можно отобрать весной (в марте) из общей массы картофеля. Засыпать в ящики или разложить тонким слоем на плоской, хорошо освещенной поверхности. Посадочный материал будет готов через 45 дней. Высадку картофеля проводят в первых числах мая.

Важно! Клубни для посадки отбирают массой 60–70 г

Выбор и подготовка посадочного участка

Место для посадки картофеля Лорх отводят на солнечном участке. Низины, где скапливается дождевая вода, для сорта не подходят, нельзя сажать картофель на участок с близкорасположенными грунтовыми водами. Состав почвы должен быть нейтральным, легким, с хорошим дренажом. Участок готовят осенью, спустя 30 дней после сбора урожая:

1. Проводят вспашку или копают вручную.
2. Убирают оставшуюся ботву, сорняки и корни.
3. Если состав почвы кислый, вносят средства, содержащие щелочь.
4. Раскидывают органику.

Много органического удобрения использовать не рекомендуется. Высокая концентрация азота скажется на массе плодов. Куст будет выглядеть мощным, клубни даст мелкие. Весной участок перекапывают заново, вносят аммиачную селитру.

Подготовка посадочного материала

Перед высадкой картофеля на грядку пророщенные семена подвергают стратификации. В течение 2 недель понижают температуру. Закаливание обеспечит быструю вегетацию после размещения клубней в грунт. Если семенной картофель крупный, его разрезают на части за неделю до посадки. Каждый фрагмент должен содержать 2 полноценных ростка. Картофель обрабатывают медным купоросом или помещают в раствор борной кислоты и марганца. Эта мера предотвратит развитие грибковых заболеваний.

Правила посадки

Картофель сорта Лорх сажают двумя способами: в лунки или борозды. Если грядка маленькая, целесообразно сажать под лопату (в лунки), на большом участке сажают в борозды. Схема распределения семян в обоих случаях одинаковая:

1. Посадочное углубление – 15 см, междурядья – 50 см, расстояние между гнездами – 30 см. На 1 м2 – 5–6 кустов.
2. Клубни размещают по 2 шт. в гнездо, расстояние между ними – 8 см.
3. Сверху засыпают слоем (5 см) торфа, смешанного с золой.
4. Закрывают грунтом.

Раскладывают картофель ростками вниз, берут аккуратно, чтобы не повредить поросль, после посадки не поливают.

Полив и подкормка

Картофель сорта Лорх – культура засухоустойчивая, лучше переносит пересыхание грунта, чем излишек влаги. Кустам достаточно сезонных дождей, полив для вегетации не требуется. Если стоит аномальная засуха, растение обильно поливают под куст в борозды 1 раз в неделю.

Вносят удобрения через 30 дней после закладки семенных клубней, используют мочевину или фосфатные средства. После цветение дают картофелю калийные удобрения. Органику не используют, достаточно того количества, которое внесено при подготовке участка.

Рыхление и прополка

Картофель Лорх не трогают до тех пор, пока всходы не определят четкие границы рядов. В начале вегетации картофеля на плодородной почве интенсивно растут сорняки, поэтому рыхление и прополка совпадают по времени. Периодичность прополки определяется появлением сорной травы, ее удаляют постоянно, пока сорт не отцветет.

Окучивание

Одиночные гнезда засыпают землей со всех сторон, получается холм, окучивают картофель по верхние листья. Семена, посаженные в борозды, засыпают с двух сторон в виде гребня. Последовательность работ:

1. Первое окучивание – ботва выросла до 20 см.
2. Второе – спустя 3 недели.
3. Через 10 дней, насыпь подравнивают, рыхлят верхний слой почвы.

После цветения сорняки картофелю не страшны, ботва больше не растет, все питательные вещества идут на рост и созревание клубней. Растение больше не нуждается в уходе.

Уход

1. Окучивание. Важная составляющая ухода за картофелем, так как помогает обогащать клубни кислородом и влагой, бережет молодые растения от возвратных заморозков и способствует укреплению корневой системы. Окучивание проводится не менее двух раз – в первый раз когда ботва выросла до 15 см, второй раз – через 2 -3 недели.
2. Полив. Главными сроками полива являются момент после появления первых ростков, перед завязыванием бутонов, в период цветения и сразу после цветения. Если нет осадков, поливать следует каждые 8 – 11 дней (примерный расход составит 3 – 4 л воды на каждый куст). Поливать следует вечером или утром, когда нет сильной жары.
3. Рыхление делают после каждого полива или дождя. Благодаря этому разбивается образовывающаяся на поверхности земли корка, которая задерживает поступление кислорода к клубням. После полива и рыхления можно мульчировать почву сухой травой – благодаря этому влага задерживается в почве, одновременно происходит замедление роста сорняков.
4. Прополка проводится одновременно с рыхлением.
5. Подкормку следует проводить в несколько этапов. В первый раз при посадке прямо в лунки вносят горсть золы и около 700 г перегноя (можно заменить на 1 ст. л. нитрофоски и 0,5 стакана костяной муки).

   Вторая подкормка проводится перед первым окучиванием после полива с помощью настоя из куриного помета (в соотношении 1:15). Третья подкормка проводится в период цветения с помощью раствора сернокислого калия (30 г удобрения на 10 л воды).

6. Иные меры по уходу – для повышения урожайности рекомендуется срывать с куста появляющиеся бутоны. Так, картофель будет тратить силы на развитие клубней, а не на цветение и формирование семян.

Рецепты с картофелем Лорх

Чтобы вы намного лучше узнали достоинства этого вкуснейшего продукта, мы вам предлагаем пример его приготовления ниже.

Рецепт № 1. Запеканка

Необходимые продукты:

• 700 г картошки;
• 250 г сливочного масла;
• 1 яйцо куриное
• 300 г мяса или фарша;
• 1 небольшая луковица;
• 150 г твердого сыра;
• 1 пучок укропа;
• соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Первым делом необходимо подготовить мясную начинку. Если вы выбрали фарш, то дело обстоит проще, его нужно обжарить на сковороде. В случае же с мясом изначально его надо мелко порезать. И только затем обжаривать. В обоих случаях необходимо добавить очищенный, помытый и измельченный лук, и все довести до золотистого цвета. В конце надо посолить и поперчить по вкусу, а также посыпать зеленью.

Картофель очищаем и отвариваем, посолив. Затем его надо истолочь с добавлением сливочного масла и яйца. Форму смазать, и выкладывать  пюре, формируя бортики. В средину положить мясную начинку, и поставить в горячий духовой шкаф на 15 минут. После достать противень, блюдо посыпать измельченным сыром, и поставить обратно еще на 5-10 минут. Подавать к столу горячим.

В данном случае рассыпчатость картошки и ее нежность придают особый вкус блюду.

Мы сегодня рассмотрели с вами старинный сорт картошки. Несмотря на свое длительное существование и появление новых видов Лорх не лишается популярности и востребованности во всем мире.

https://youtube.com/watch?v=Of2XVl8rL_U