Яблоня мечта

Характеристики плодов

Яблоки средних и крупных размеров, массой около 106-135 г (на семенном подвое) или до 150-200 г (на карликовом), практически не мельчают к окончанию плодоношения. В основном сборе имеют практически одинаковую, правильную округлую или округло-коническую форму. Кожица гладкая, сухая; основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая с размытым покровным румянцем с розово-красными (карминными) штрихами на меньшей части поверхности плода (на солнечной стороне). Подкожные точки практически незаметные.

Плоды одномерные, хорошо удерживаются на ветках и не склонны к осыпанию

Мякоть светлая, с кремовым оттенком, очень сочная, плотная, колющаяся с хорошо сбалансированным кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. Профессиональные дегустационные оценки – 4,3-4,5 баллов (из 5), но большинство дачников находят вкус «уникальным», интересным, отдающим медовыми нотками.

По результатам исследований, проведенных белорусскими специалистами, соотношение сахара к кислоте (СКИ) составляет 11-20, вкус ощущается как слабокислый, характерный для большинства сортов яблок. Биохимический состав плодов во многом зависит от условий и агротехники выращивания, по усредненным данным в них содержатся:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)	2,7 мг
Сахара	9,5 г
Кислоты	0,8-1 г
Сухие вещества	13,5 г

Плоды обладают десертным вкусом и имеют универсальное назначение

Яблоки предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, их также используют для приготовления различных десертов, варенья, конфитюров, джемов, компотов, соков, чипсов и других технологий переработки.

Сбор и хранение

Достигая технической зрелости, яблоки не осыпаются. Снимают их, как правило, во второй – третьей декаде августа. Сбор плодов осуществляют не в один прием, а выборочно: сначала на солнечной стороне по периферии кроны, ярко окрашенные и легко отделяющиеся от плодовых веточек. Фрукты, поспевающие в затенении, дольше остаются мелкими и явно зелеными.

Выборочный съем урожая способствует лучшему сохранению товарности и вкуса яблок

Показатели транспортабельности и лежкости довольно низкие: сочная мякоть и нежная кожица при перевозках часто травмируются, сроки хранения при обычных условиях составляют 20-30 дней, а в холодильнике не более 2 месяцев. По этим причинам сорт считают непригодным для коммерческого выращивания и рекомендуют для приусадебного возделывания и ускоренной переработки.

В числе достоинств сорта следует отметить высокую зимостойкость, а также устойчивость к поражению яблонным цветоедом. Деревья обладают средней восприимчивостью к парше листьев и плодов.

Советы по правильной посадке саженцев яблони «Мечта»

Для яблони летнего сорта лучше подходят суглинки или супесчаные почвы, а если на участке чернозем, то его кислотность должна соответствовать показателям рН 5,6—6,0, причем почва обязательно должна быть рыхлой.

Где лучше посадить яблоню

Для «Мечты» подходят освещённые места. Грунтовые воды не должны располагаться слишком близко к поверхности грунта, так как избыток влаги только навредит корневой системе яблони. Не стоит также сажать дерево в низинных участках, где скапливаются талые воды.

Читать так же: Рецепты из яблок на зиму 15 отличных способов заготовки Из огорода

Подготовительные процедуры перед посадкой

За неделю до того как посадить яблоню «Мечта», садоводы готовят лунку для саженца. Дно ямы следует хорошо взрыхлить и застелить смесью яичной скорлупы с перегноем, минеральными удобрениями (суперфосфат, азот и калий), слоем питательной почвы.

Схема посадки молодых саженцев

Посадочная яма должна быть размером 1х1 метр, а расстояние между самими саженцами может достигать четырех метров.

Перед посадкой дно ямы хорошо увлажняют, после чего укладывают саженец так, чтобы корневая шейка была на пять см выше уровня грунта. После того как корни будут расправлены их присыпают землей.

Описание сорта

Мечта районирована для средней полосы России, однако успешно выращивается и в других регионах. При выращивании в Подмосковье и на Урале необходимо утеплять на зиму корни, а также соблюдать схемы полива. Полукарликовый вид больше подходит для северо-западных регионов, а стелющийся – для Сибири.

Яблоня сорта Мечта, описание которой обещает максимальную высоту дерева в 2,5 м, в отдельных случаях вырастает до 4 м. Кора взрослого дерева окрашена в красно-серый цвет, а у молодых побегов – в буро-зеленый. Ствол очень крепкий и прямой, крона округлой формы, разветвляется сильно. При этом крона склонна к сильному зарастанию, поэтому нуждается в постоянной формовке и обрезке. В противном случае урожай будет значительно мельчать.

Внимание! Карликовый подвой яблони сорта Мечта способен давать урожай уже на второй год, а растение, привитое на семенные, – только на четвертый. Яблоки отличаются одинаковым размером. Форма плода правильная, округлая

Окрас в стадии технической зрелости зеленовато-желтый, на солнечной стороне имеется розово-красный румянец. Мякоть очень сахаристая, рыхлая, но при этом сочная. Окрашена в белоснежный цвет с едва заметным розовым оттенком. Аромат слабый, однако вкусовые характеристики заслуживают высокой похвалы. Вкус приятный, кисло-сладкий, довольно освежающий

Форма плода правильная, округлая. Окрас в стадии технической зрелости зеленовато-желтый, на солнечной стороне имеется розово-красный румянец. Мякоть очень сахаристая, рыхлая, но при этом сочная. Окрашена в белоснежный цвет с едва заметным розовым оттенком. Аромат слабый, однако вкусовые характеристики заслуживают высокой похвалы. Вкус приятный, кисло-сладкий, довольно освежающий

Яблоки отличаются одинаковым размером. Форма плода правильная, округлая. Окрас в стадии технической зрелости зеленовато-желтый, на солнечной стороне имеется розово-красный румянец. Мякоть очень сахаристая, рыхлая, но при этом сочная. Окрашена в белоснежный цвет с едва заметным розовым оттенком. Аромат слабый, однако вкусовые характеристики заслуживают высокой похвалы. Вкус приятный, кисло-сладкий, довольно освежающий.

Яблоневый сорт Мечта относится к летним видам. Сбор урожая приходится на начало августа. Цветение длится с апреля по май. Цветочки чисто белые, без вкраплений. Если полив неравномерный, то возможно опадание яблок или их растрескивание. Мечта – не самоплодный сорт, потому для получения обильного урожая поблизости нужно высаживать опылитель, в качестве которого используют Мелбу либо Коричное полосатое. При сильном истощении почвы, заморозках или сильной засухе Мечта может впасть в период покоя на один год. Урожайность с одного взрослого дерева составляет от 100 до 120 кг. Один плод может весить до 200 граммов. При этом самые крупные яблоки вырастают именно на карликовых подвоях.

Внимание! Мечта очень плохо совмещается с клоновыми подвоями. На химический состав плодов сильно влияют использованные удобрения и уход. В любом случае яблоки сорта Мечта находят широкое применение в диетическом питании

Сорт приспосабливается к суровым климатическим условиям различных регионов. Ему нестрашны ни резкие перепады температуры, ни холодные зимы, благодаря чему его причислили к одним из самых морозостойких. Мечта проявляет повышенную стойкость к различным заболеваниям, в том числе парше и мучнистой росе. Плоды данного сорта хранятся очень плохо, максимум пару месяцев

В любом случае яблоки сорта Мечта находят широкое применение в диетическом питании. Сорт приспосабливается к суровым климатическим условиям различных регионов. Ему нестрашны ни резкие перепады температуры, ни холодные зимы, благодаря чему его причислили к одним из самых морозостойких. Мечта проявляет повышенную стойкость к различным заболеваниям, в том числе парше и мучнистой росе. Плоды данного сорта хранятся очень плохо, максимум пару месяцев

На химический состав плодов сильно влияют использованные удобрения и уход. В любом случае яблоки сорта Мечта находят широкое применение в диетическом питании. Сорт приспосабливается к суровым климатическим условиям различных регионов. Ему нестрашны ни резкие перепады температуры, ни холодные зимы, благодаря чему его причислили к одним из самых морозостойких. Мечта проявляет повышенную стойкость к различным заболеваниям, в том числе парше и мучнистой росе. Плоды данного сорта хранятся очень плохо, максимум пару месяцев.

Болезни и вредители

Садоводы отмечают то, что у яблони Мечта хорошие показатели терпимости к распространенным грибковым заболеваниям. Но так как культуре необходимы опылители, рядом высаживаются другие сорта яблонь, у которых иммунитет может быть не таким сильным. Поэтому во избежание грибковых заболеваний нужно проводить профилактические меры и своевременно опрыскивать ствол. Зачастую выбираются химические препараты, которые несут лишь внешнее воздействие, не проникая в кору дерева. Можно использовать фунгициды. Опрыскивание проводится весной, как только начинают распускаться листья, и второй раз осенью, во время подготовке к зиме.

Садоводы отмечают, что у вредителей нет особой заинтересованности в поедании коры или плодов. Но для поддержки профилактические меры все же проводят.

Описание болезней и вредителей яблонь

Яблоня является популярной плодовой культурой среди садоводов. Ее можно встретить на многих дачных участках. Но при этом такие деревья нередко поражаются различными заболеваниями

Очень важно вовремя распознать болезнь и провести необходимые процедуры для скорейшего выздоровления. В противном случае плоды будут испорчены, а само дерево вообще может погибнуть

Подробнее

Парша

Ржавчина

Монилиоз

Лишайник

Рак

Мучнистая роса

Пятна на листьях

Отслаивается кора

Опадают яблоки

Гниль

Тля

Яблонная плодожорка

Как размножить?
Плодоношение стареющих деревьев, как и качество урожая снижается. Поэтому, если дерево стареет и возникает необходимость его замены, нужно задуматься, как размножить яблоню, чтобы не потерять сорт. Для размножения яблони используют несколько способов: семенами, отводками, глазками и клонированием (окулировкой).
Подробнее

Правила ухода за деревом

Дальнейший уход за посаженными деревцами играет немаловажную роль в их росте и развитии. Он, главным образом, заключается в регулярном поливе и удобрении деревьев, формировании и санитарной обрезке кроны, профилактике и борьбе с вредителями.

Обрезка и формирование кроны

Яблоня сорта Мечта обладает быстрорастущей раскидистой кроной, которую необходимо регулярно обрезать. Эта процедура осуществляется регулярно с помощью хорошо заточенного и обеззараженного садового инвентаря (садовые ножницы, садовый нож, ручная пила и т. д.).

Состоит из следующих шагов:

1. На уровне штамба (50 см от земли) нужно оставить основную ветвь, остальные приросты удалить. Отобрать две ветки, растущие в противоположном друг от друга направлении и на расстоянии 15 см одна выше другой.
2. Главный ствол под острым углом срезать на расстоянии 30 см от штамба. Боковые ветки обрезать на одном уровне.
3. На следующий год по тому же принципу заложить ещё 2 ветки, находящиеся выше первого яруса на 50–60 см. Их тоже нужно обрезать на одном уровне. Остальные побеги удалить.
4. На третий год сформировать верхний последний ярус веток на расстоянии 40 см от 2-го яруса, которые нужно тоже укоротить на одном уровне.
5. Главный ствол должен быть выше боковых веток на 15–20 см.
6. Места срезов обработать садовым варом, цементным раствором или глиняной смесью.
7. В последующие годы проводить санитарную обрезку, заключающуюся в удалении старых, больных и повреждённых веток.

Узнайте также, что нужно делать с появившимися на яблоне волчками и как правильно провести их обрезку.

Частота полива и схема подкормок

В ближайшее время после посадки саженца в землю, его необходимо часто поливать, следя за тем, чтобы не переувлажнять почву и не вызвать гниения корневой системы. После того как деревцо приживётся, частоту поливов можно сократить до 4 раз в месяц по 1 ведру тёплой отстоянной воды.

Необходимо также уделить поливу особое внимание во время созревания плодов, поскольку недостаток влаги спровоцирует ухудшение качества и количества яблок

Подкормку проводят, начиная с ранней весны. В это время хорошо добавлять азотсодержащие удобрения, например, мочевину (150 г на 1 дерево), нитроаммофоску (50 г на 10 л воды), перегной, навоз или компост (10 кг на 1 м²).

Второй раз подкормку осуществляют в начале лета калийными средствами, например, древесной золой (200 г на 1 м²). После сбора урожая рекомендуется использовать фосфорные удобрения. Это может быть суперфосфат (30 г на 10 л воды).

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Несмотря на то что яблоня Мечта противостоит основным заболеваниям, ей не помешает провести профилактические мероприятия, обработав крону дерева фунгицидами (бордоская смесь, медный купорос, железный купорос и др.) до распускания почек.

Кроме химических средств, можно применить растворы, приготовленные в домашних условиях: настой древесной золы (300 г на 10 л воды, прокипятить), мыльный раствор (150–300 г хозяйственного мыла на 10 л горячей воды), настой из луковой шелухи (200 г на 10 л воды, 5 дней настаивать) и др.

Хорошим методом в борьбе с вредителями являются весенняя и осенняя глубокие перекопки земли вокруг ствола, где могут находиться личинки вредных насекомых, а также регулярное удаление сорняков, гнилых плодов, другого мусора, побелка стволов известью.

Знаете ли вы? Зелёные яблоки содержат больше витамина С, чем красные. Кроме этого, плоды зелёного цвета идеальны для аллергиков, поскольку практически не вызывают аллергических реакций, в отличие от красных плодов.

Посадка и уход за яблоней Мечта

Каким бы неприхотливым ни было плодовое дерево, для получения урожая нужно знать и правильно применять агротехнику выращивания и ухода.

После выбора места под посадку саженца яблони Мечта нужно заняться его подготовкой. Опытные садоводы советуют заняться этим с осени, но если по каким-то причинам этого не удалось сделать, можно отложить на весну.

Выбор и подготовка посадочного участка

Перед подготовкой ям участок нужно хорошо удобрить перегноем и перекопать. Обязательно удаляют все сорняки и корни.

Яму копают весной, дней за 10-14 до посадки саженцев яблони сорта Мечта. Размеры посадочного места: глубина – 70 см, ширина – 100 см. Если высаживают несколько яблонь, то между ними должно быть не менее 4 м, чтобы разрастающаяся крона не затеняла соседние деревья.

При выкопке ямы грунт отбрасывают на 2 стороны: в одну – верхнюю, плодородную почву, в другую – с нижней части посадочного места. Эта земля подойдет для засыпки междурядий.

Вторую часть вынутого грунта тщательно смешивают с такими наполнителями:

• перегноем – 4 ведра;
• нитроаммофоской – 400 г;
• древесной золой – 8 кг.

Независимо от высоты подземных вод дно ямы под яблони обязательно дренируют. В качестве наполнителя используют:

• гравий;
• кусочки дерева;
• сплющенные консервные банки;
• скорлупу от яиц.

Некоторые садоводы насыпают на дно картофельные очистки, так как в них много крахмала.

Подготовка саженца

Для посадки лучше всего воспользоваться однолетними или двухлетними саженцами яблони сорта Мечта. Если посадочный материал нужно везти на большое расстояние, то корневую систему обертывают мокрой ветошью. А за сутки до посадки замачивают корни саженцев в воде.

Совет! Саженцы лучше приживутся, если удалить часть листьев.

Посадка яблони Мечта

На дренажный слой высыпают 2/3 подготовленной питательной смеси и заливают водой.

Когда влага впитается, в центре делают холмик, расправляют корни и присыпают саженец грунтом. По описанию и отзывам при посадке яблони сорта Мечта нельзя заглублять корневую шейку. Ее оставляют над грунтом на высоте 5 см. Схема посадки показана на фото ниже.

Почву утрамбовывают, чтобы удалить воздушные карманы. Затем устанавливают колышек, к которому фиксируют саженец. Через 2 года опору можно убрать, так как ствол яблони станет мощным и ветра ему не смогут навредить.

После посадки яблоню поливают, почву в приствольном круге присыпают мульчей.

Дальнейший уход за сортом Мечта сводится к традиционным мероприятиям:

• поливу;
• рыхлению;
• подкормке;
• обрезке;
• защите от болезней и вредителей.

Полив и подкормка

Только что посаженые яблони требуют регулярного полива, в дальнейшем нужно ориентироваться на погоду. Если лето дождливое, то орошение не требуется. В засуху и жару яблоню сорта Мечта поливают еженедельно, особенно во время цветения, завязывания и налива плодов. После сбора урожая полив уменьшают, а затем, вообще, прекращают.

Внимание! После полива обязательно рыхлят почву в приствольном круге, удаляют сорняки. В первый год после посадки растениям хватает той подкормки, которая была внесена в яму. В дальнейшем необходимо:

В дальнейшем необходимо:

В первый год после посадки растениям хватает той подкормки, которая была внесена в яму. В дальнейшем необходимо:

• весной внести азотсодержащие удобрения;
• осенью – составы, содержащие калий и фосфор.

Благодаря правильным и своевременным подкормкам яблони сорта Мечта лучше переносят зиму, у них улучшается иммунитет, не наблюдается периодичность плодоношения.

Обрезка

Поскольку крона яблони Мечта разрастается быстро, необходимо ее своевременно обрезать. Причем процедуру рекомендуют выполнять 2 раза за сезон: весной и осенью. Необходимо понимать, что в густой кроне быстрее развиваются болезни и вредители.

Весной проводят санитарную обрезку, а осенью еще и формирующую. Обязательно срезают молодой прирост.

Советы по обрезке:

1. Ветки посаженых яблонь укорачивают на треть.
2. Во время процедуры не рекомендуется оставлять пеньки.
3. Прореживание кроны нужно проводить ежегодно.
4. Вырезанию подлежат не только обломанные ветки, но и те, которые растут внутрь дерева, чтобы не было затенения.

Подготовка к зиме

Из описания следует, что сорт яблони Мечта морозостойкий. Но молодые саженцы имеют слабую коревую систему. Чтобы не допустить вымораживания, приствольный круг в течение 2-3 лет после посадки мульчируют компостом, перегноем. Высота укрытия должна быть не менее 25-30 см. Стволы и скелетные ветки на зиму белят.

Зимой растения тоже подвергаются опасности, но не от морозов, а от грызунов. Чтобы они не забрались на зимовку под слой мульчи, рядом с плодовыми деревьями разбрасывают ветошь, смоченную керосином.

Дополнительные характеристики

Достоинства, недостатки, особенности

К достоинству Мечтательницы нужно отнести:

• Высокую зимостойкость. Яблоня переносит частые и долговременные пониженные температурные условия. Хорошо переносит ночные весенние перепады температур;
• Сильный иммунитет дерева. Оно имеет устойчивость к такому заболеванию как парша. Это также считается одним из важных достоинств яблони;
• Урожайность сорта обильная и ежегодная;
• Хорошую массу плодов. Средняя масса составляет 110 -120 грамм. Вкус очень насыщенный.

Ещё на Tele4n.Net:

Яблоня Квинти: описание, фото, отзывы

Мечтательница не имеет особых недостатков.

К особенностям сорта можно отнести то, что яблоки имеют практически одинаковую форму и не отличаются по размеру.

Размеры взрослого дерева и ежегодный прирост побегов

Дерево имеет средние размеры и среднюю мощность роста. Обычно размеры такого дерева варьируются от 4,5 до 5 метров в высоту. Часто это затрудняется уход за деревом и сбор урожая. Но при правильной формировке и обрезке дерева можно создать достаточно компактную крону.

Ежегодный прирост побегов будет зависеть от погодных условий, а также от надлежащего ухода за яблоней. Если соблюдать все правила ухода, своевременно проводить обильные поливы и подкормки, то ежегодный прирост должен быть равен примерно 60 сантиметрам.

Прирост яблони по годам.

Но часто бывают случаи, когда прирост меньше или больше указанного порога:

• Если побеги выросли меньше, чем на 60 сантиметров, то это может быть связано с повреждениями вредителями или атаками болезней;
• Если случился большой перерост побегов до 80 сантиметров, то это тоже не совсем хорошо. Так как побеги могут не успеть вызреть до зимнего периода. Такой рост может быть вызвать неправильной подкормкой. А точнее переизбытком азота, который вызывает буйный рост зеленой массы растений.

Периодичность плодоношения

Стоит отметить, что сорт яблони Мечтательница не имеет периодичности в плодоношении. Это относится к достоинству сорта. К тому же сорт дает вполне хороший урожай.

Урожайность

Дерево обладает очень хорошей способностью приносить ежегодный обильный урожай.

Это одно из самых главных достоинств дерева.

Урожайность сорта составляет 15,5 т/га за весь период вегетации.

Дегустационная оценка

Плоды дерева имеют очень приятный десертный вкус. Нежный кисло-сладкий вкус. Дегустационная оценка очень хорошая и составляет 4,7 балла.

Зимостойкость

Мечтательница удивляет и своей зимостойкостью. Уровень морозоустойчивости достаточно высок. Легко переносит долговременные заморозки и достаточно низкие температуры.

Ночные перепады температуры также не являются проблемой для сорта.

Устойчивость к болезням

Дерево обладает очень хорошим иммунитетом. Практически не болеет. Иногда возможно повреждение в годы массовых атак вредителей и болезней. Этот показатель также может быть связан с плохими погодными условиями или плохой зимовкой дерева.

Мечтательница может поражаться вредителями и болезнями.

Мечтательница имеет устойчивость к такому заболеванию как парша. Этот показатель является еще одним достоинством сорта.

Высадка саженца

Высадка саженца должна проводиться на просторном участке, с солнечной стороны. На местности, выбранной под посадку яблони, не должно быть сквозняков, ведь сильные ветра приводят к распространению насекомых и грибковых спор, а также становятся причиной обламывания веток. Залегание грунтовых вод, должно быть на глубине в 1,5–2 м, чтобы корневище не загнивало при контакте с водой.

Знаете ли вы? Дикорастущая яблоня может иметь диаметр ствола в 40 см и достигать возраста в 200 лет.

Выбор саженца

Посадочный материал выбирают в специализированном магазине или питомнике, обязательно обращая внимание на след от прививки, который и должен стать гарантией подлинности сорта. Выбирают 1–2-летние растения, которые достигли 50 см в высоту и имеют 4–5 развитых побега. Обязательно необходимо осмотреть саженец на предмет опрелостей

На надземной части растения не должно быть трещин, ранений или приростов. Корешки должны быть эластичными и гибкими, а не ломкими и сухими. На побегах недопустимо наличие распустившихся листьев

Обязательно необходимо осмотреть саженец на предмет опрелостей. На надземной части растения не должно быть трещин, ранений или приростов. Корешки должны быть эластичными и гибкими, а не ломкими и сухими. На побегах недопустимо наличие распустившихся листьев.

Сроки посадки

Сажать яблоневую культуру в регионах с суровым и умеренным климатом можно весной, в период, когда растает снег, и температура воздуха будет стабильной от +15°С. Такие сроки посадки нужны для того, чтобы саженец успел окрепнуть до зимних морозов.

Читайте подробнее о том, что посадить под деревом яблони для красоты и максимальной пользы.

В регионах с тёплым климатом посадку можно осуществить в осенний период. Оптимальным временем для высадки яблоневого саженца осенью является конец сентября — начало октября. Процесс посадки должен пройти за 3 недели до предстоящих морозов.

Подготовка почвы под высадку

Почва под посадку должна быть подготовлена за 6 месяцев до процесса высадки. Весь участок необходимо перекопать на глубину в 30 см с перегноем, используя 5 кг удобрения на 1 м².

Яблоневое дерево высаживают в почву с нейтральным рН. Если почвы кислые, то их необходимо известковать. Для процедуры берут доломитовую муку, используя 0,5 кг средства на 1 м², для кислых почв и 0,4 г для средней кислотности.

Схема посадки

Яму для посадки готовят за 2 недели до проведения процесса. Необходимо выкопать лунку 60 см глубиной и 70 шириной. Слой почвы, который находился с верхней части ямы, необходимо смешать с 15 кг навоза и 300 г суперфосфата. Смесь почвы и удобрения внедряют в яму до середины и поливают 10 л воды. Сверху яму накрывают полиэтиленовой плёнкой и оставляют в таком положении до непосредственной процедуры высадки саженца.

Технология посадки саженца в лунку:

1. Разрыхлить почву внутри лунки и придать ей форму горки.
2. На середину лунки вбить колышек высотой в 2 м.
3. Внедрить саженец в лунку, аккуратно разравнивая корешки по насыпи из грунта.
4. До верха засыпать яму землёй и плотно утрамбовать.
5. Подвязать колышек к саженцу.
6. Полить лунку 20 л воды.

Правильная посадка яблони: 1 — укладка саженца в траншею; 2 — прикопанный на зиму саженец.

Плоды и их вкус

Яблоки крупные, по весу 140-150 г. Форма округлая, коническая, слегка скошенная. В основном преобладает желтый оттенок, но присутствует розовый румянец с той стороны, которая была дольше на солнце. Ребристость отсутствует.

Кожура плотная, гладкая и глянцевая, присутствует небольшой налет. Мякоть сочная, белая, плотная и зернистая. Сначала может показаться немного рыхлой. По вкусу плоды сладко-кислые, относятся к десертному сорту. Яблокам присущ легкий сладкий аромат.

После сбора урожая могут храниться в подвале до 1 месяца.

Как выбрать саженец?
Для получения обильного урожая ароматных яблок, сад необходимо периодически обновлять, высаживая саженцы продуктивных и новых сортов. К выбору яблоневого саженца нужно подходить со всей ответственностью, ведь некачественный посадочный материал в лучшем случае не приживётся, а в худшем – погибнет в расцвете лет после многочисленных вложений в его здоровье и нормальное формирование.
Подробнее

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Модераторы: Витал, Роман С.

Статус: Не в сети

Сообщение от Витал » 10.09.2008, 21:32

Целью данной темы является обзор сортов яблонь, надеюсь, что совместными усилиями мы создадим труд, который расширит познание о сортах, а так же поможет садоводам в выборе сортов для закладки сада.

При написании сообщений, принимайте во внимание, что Ваше описание не должно быть простым копированием, а отражать Ваш опыт, личное впечатление о сорте, либо содержать какую то уникальную информацию собранную воедино из разрозненных источников. Если Вы цитируете сторонний источник, ссылайтесь на него

Фото очень желательно приводить из вашего сада или сделанное Вами в чьем то саду (желательно указывать в чьем) либо из другого авторитетного источника в случае описания новинки.

Статус: Не в сети

История возникновения яблони Мечта

Яблоня Мечта выведена сотрудниками исследовательского садоводческого института имени И. В. Мичурина. Целью селекционеров было получение дерева, устойчивого к холодным зимам и разнообразным заболеваниям. При этом плоды должны были сохранить хорошие вкусовые качества, поэтому за основу взяли проверенные старые сорта.

Один из «родителей» Мечты — сорт яблони под названием Пепин Шафранный. Выведен он был ещё в 1907 году И. В. Мичуриным и известен как лучшая работа этого учёного. Пепин Шафранный — зимний сорт, отличающийся приятным вкусом, внешне привлекательными плодами, хорошей транспортабельностью, способностью к регенерации и повышенной степенью самоплодности. На основе Пепина Шафранного было выведено порядка двадцати сортов яблонь, впоследствии районированных. Однако есть у сорта и существенные недостатки. Он легко поражается паршой, подвержен измельчанию плодов, не морозостоек и требует особой заботы.

Сорт Пепин Шафранный отличается хорошим вкусом и повышенной самоплодностью

Вторым из сортов для селекции была выбрана Папировка, или Белый Налив. В отличие от Пепина Шафранного, этот сорт характеризуется высокой зимостойкостью и неприхотливостью в уходе. Белый Налив имеет среднюю устойчивость к поражению паршой, к составу почвы особых требований не предъявляет. Среди недостатков этого сорта можно назвать нерегулярность плодоношения, отсутствие окраски плодов и слабую транспортабельность.

От Белого Налива сорт Мечта унаследовал высокую зимостойкость и неприхотливость в уходе

В результате скрещивания Пепина Шафранного и Белого Налива появилась яблоня Мечта — сорт, вобравший в себя как лучшие характеристики «родителей», так и некоторые их недостатки. Мечта не боится резких перепадов температур, устойчива к вредителям и болезням, а её плоды имеют нарядную окраску. Помимо этого, сорт Мечта отличается способностью быстро вступать в плодоношение и отличной урожайностью.

Секреты выращивания яблони сорта Мечта

Описание следует начать с того, что это гибрид от сортов “Папировка” и “Пепин шафранный”. Яблоня вырастает не очень высокой, редко выше 4,5—5 метров, с конической, довольно раскидистой кроной. Плоды крупные, весом около 140—200 грамм. Любопытно, что самые крупные плоды появляются на карликовом подвое.

Читать так же: Подкормка огурцов в теплице — когда и чем удобрять, видео

С точки зрения красоты этот сорт порадует любителей гармоничности формы плодов — они округлые, бледно-желтые или светло-зеленые. С той стороны, что обращена к солнцу во время созревания они наливаются красным. Мякоть у плодов белая с вкраплением розового, рыхлая, не очень ароматная, кисло-сладкая. Созревание приходится на начало августа, однако сохранить сорт свежим удастся максимум до конца октября.

Для того, чтобы получить урожай на 4—5 год роста дерева, нужно привить яблоню на семенном подвое. Отмечают также, что при стабильно теплой погоде на карликовом подвое плоды могут появиться на 2-м году жизни дерева. При должном уходе с одного дерева можно собрать урожай в 120 килограмм. А вот если уход был недостаточно тщательный, сорт может уйти в “спячку” и пропустить плодоношение на целый год. При этом “Мечта” проявляет хорошую устойчивость к низким температурам, поэтому легко переживает зиму. Также, отличается высокой устойчивостью к парше и разнообразным болезням. Следует отметить, что помимо зависимости плодоношения от ухода, для сорта характерна деформация плодов во время созревания — на них появляются трещины.

В 100 г свежего яблока содержится: 86,3 грамма воды, 9,8 грамм углеводов, 9 грамм сахара, 0,4 грамма белков.

Характеристика

Для ознакомления со свойствами яблони дается общее описание основных характеристик. Любой сорт следует подробно изучить, только потом принимать решение о его посадке в саду. У желанного всеми вида яблони имеются свойства, за которые его любят садоводы.

Яблоки имеют стойкий аромат и кисло-сладкий вкус, по этой причине его выращивают для любого способа переработки. Для варки варенья, повидла, соков, компотов и других заготовок на зиму.

Размеры дерева

Растет яблоня медленно, пройдет 4-5 лет, и на участке будет стоять полноценное взрослое дерево высотой до 5 м.

Такие показатели достигаются только в случае осуществления должного ухода. Когда яблоне хватает света, влаги и питательных веществ. Исходя из этого, получают рекордные показатели урожайности.

Плодоношение

В возрасте 2-3 лет молодой саженец способен дать первые плоды. Не стоит забывать о выполнении обязательных агротехнических приемов при выращивании Фаворита. С каждым годом будет увеличиваться количество плодов, их размер и вкусовые характеристики.

Завязь формируется быстрыми темпами. Плоды готовы к употреблению в начале сентября.

Зимостойкость

У этого вида плодового дерева высокий уровень зимостойкости. Но не нужно забывать об осенней подкормке, она даст дополнительные силы пережить холодное время года.

Устойчивость к болезням

Растение имеет иммунитет к парше и мучнистой росе. Против возбудителей остальных заболеваний требуется своевременная обработка. Лучше предотвратить появление болезни, чем лечить ее. Используются химические препараты или народные средства.

В период плодоношения использовать химию запрещено, вредные вещества, которые борются с возбудителями, оседают в плодах и попадают в человеческий организм.

Особенности созревания и плодоношения

Цветет яблоня 10 дней, сроки индивидуальны для каждого региона выращивания. После пересадки пройдет 2-3 года, и саженец принесет первые плоды. Для этого необходимо ежегодно обрезать крону, формируя ее, и удалять ветки, тормозящие развитие.

Яблоки у столь желанного всеми сорта Фаворит достигают веса 300 г. Хранят снятые с дерева плоды до весны. При этом яблоки не теряют товарного вида и вкуса. Только в процессе лежки возникает восковой налет, который легко смывается.

Характеристика сорта

В процессе селекции работники института смогли вывести устойчивую к заморозкам яблоню, сорт назвали Места. Иммунитет у дерева сильный, он защищает от грибковых инфекций и паразитов.

Популярность этой разновидности оправдана низкой прихотливостью к уходу. Выращивать культуру под силу каждому садоводу.

Внешний вид дерева и плодов

Высота дерева всего около 3 м. В редких случаях они вырастают до 4 м.

Описание ствола:

• ровный;
• крепкий;
• красно-серая кора.

Побеги и боковые ветки зеленого цвета с небольшими зелеными вкраплениями. Крона широкая, овальной формы. Особенность заключается в быстром разрастании веток. Если вовремя не подвязать или не обрезать побеги, крона потеряет форму.

Описание плодов:

• средний или крупный размер яблок: приблизительный вес каждого 100-300 г;
• форма округлая;
• цвет – желтый, с небольшим зеленым румянцем;
• если выращивать этот сорт в солнечных и теплых районах, некоторые плоды будут красного оттенка.

Вкусовые характеристики

Мякоть белого цвета. В ней есть небольшие красные волокна, которые придают необычный внешний вид. Структура мякоти рыхлая, тает во рту при употреблении.

По вкусу плоды кислые, с небольшой сладостью. Если обеспечить правильный уход культуре, сладкий вкус будет преобладать.

Урожайность

С каждого дерева собирают до 120 кг отборной продукции. Если правильно ухаживать за культурой, можно повысить количество урожая до 150 кг.

Хранить собранные плоды лучше в прохладных помещениях, чтобы они дольше сохраняли товарные качества.

Зимостойкость

Дерево обладает хорошей устойчивостью к заморозкам: оно выдерживает до -30 °С.

Т. к. эта разновидность была выведена специально для северных регионов страны, при посадке молодые саженцы устойчивы к перепадам температуры. Высаживание возможно при показателях в -5-7 °С.

Опыление

Сорт Мечта нуждается в опылителях

Сорт Мечта не обладает свойствами самоопыления, поэтому рядом сяблоней высаживают дополнительные растения. Если у вас нет возможности высадить опылители, проведите опыление самостоятельно.

Для этого достаточно собрать пыльцу с самоопыляемых культур, которые высажены на другом участке и рассыпать их вблизи с деревом.

Устойчивость к болезням

Иммунитет у сорта хороший, что позволяет противостоять воздействию болезней и вредителей. Наблюдается устойчивость к парше и мучнистой росе.

В центральных и южных регионах дерево поражается клещами. Эффективная борьба с этими паразитами ведется с помощью химических препаратов.