Трава сныть
Содержание:
- Значение и применение
- Посадка дёрена, уход и борьба с болезнями
- Выращивание сныти в саду
- Применение сныти в народной медицине
- Посадка, хранение и использование сныти пестролистной
- Сныть пестролистная, уход за растением
- Разновидности
- Сад и огород
- Сныть ботаническое описание
- Борьба со снытью
- Использование в кулинарии
- Сныть пестролистная на участке на даче
- Посадка и уход за растением Сныть пестролистная – фото культуры
Значение и применение
Сныть-трава увековечена на полотнах И. И. Шишкина, её многие годы употреблял преподобный Серафим Саровский, в ходу была народная поговорка «дожить бы до сныти». По латыни сныть — Aegopódium podagrária. Одно из народных названий сныти — «ножной капкан», «ловушка для болезней ног». Снытью лечили подагру и ревматизм. Благодаря своему уникальному составу и свойствам растение широко применяют не только в кулинарии, но и в народной медицине.
Заросли сныти
В народной медицине
Входящие в состав различные микроэлементы, органические кислоты, витамины, эфирные масла и другие соединения сделали растение одним из основных компонентов, используемых в народной медицине. Сныть обладает следующими свойствами:
- Противогрибковыми.
- Противовоспалительными.
- Антиоксидантными.
- Противомикробными.
- Ранозаживляющими.
- Иммуностимулирующими.
Цветущая сныть
Народные лекари применяют сныть:
- для лечения подагры;
- снижения АД;
- стимуляции работы желудочно-кишечного тракта;
- улучшения роста волос;
- замедления процессов старения.
В кулинарии
Приверженцы здорового питания знают о полезных свойствах сныти и используют её в различных блюдах. Для этого берут молодые зелёные побеги, они богаты витамином C и эфирными маслами. Чтобы сохранить полезные свойства, растение подвергают минимальной термической обработке. Из него готовят салаты, супы, щи, отвары, пьют свежевыжатый сок, маринуют, тушат и заготавливают впрок.
В ландшафтном дизайне
Всё же истинное предназначение сныти пестролистной — использование в ландшафтном дизайне. Чтобы сделать свой сад или цветник привлекательным, вовсе не обязательно быть профессиональным дизайнером.
Пеструшка эффектно выглядит и как монопосадка, и в группе с другими растениями. Она хороша в сочетании с хостой, папоротниками, лилейниками, можжевельником. Её используют как бордюрное, почвопокровное растение, для зонального разделения и точечных вставок, для осветления затемнённых уголков сада.
Сныть пестролистная в ландшафтном дизайне
Полезные свойства
Помимо перечисленных достоинств растение обладает ещё одним полезным свойством. Если в жаркую погоду отключат электричество, а запасного генератора нет, сохранить продукты поможет сныть. Полиацетилены, входящие в её состав, не дают размножаться грибкам и микробам, и переложенные листьями травы продукты сохранят свои свойства.
Сныть используют для корма домашнего скота и кроликов, для кормления свиней её запаривают, чтобы снизить специфичный аромат.
Посадка дёрена, уход и борьба с болезнями
Посадка дёрена осуществляется сразу после отступления весенних заморозков по стандартной методике. Не заглубляйте корневую шейку, не удобряйте свежим навозом и не забудьте хорошо пролить после посадки – вот основные правила, которые я могу напомнить для посадки дёрена.
Дёрен теневынослив, мирится и с бедными, и с переувлажнёнными почвами, но помните, что и он не откажется от солнечного места, плодородной садовой земли и дренажа.
Посадка дёрена
Уход за дёреном прост и нужен в основном для улучшения декоративных качеств растения. Быть красивым вашему кустарнику помогут поливы в засушливые периоды, мульчирование торфокрошкой, прополка, неглубокое рыхление почвы, подкормки и обрезка.
Подкормку свидине вносить лучше в два этапа: весной – комплексные минеральные удобрения, а в середине лета – органические. Но без своевременной подкормки дёрен проживёт спокойно и не заметит ничего, а вот без обрезки будет жить, словно баран без стрижки.
Санитарную обрезку дёрена проводят весной после распускания листьев, когда станет видно, какие ветви живые, а какие – отмерли. Если вы хотите наслаждаться обильным цветением и густотой листвы кустарника, проводите обрезку осенью на желаемую длину (но не более, чем на две трети побегов). Если же вы хотите восхищаться алыми ветвями над снежным пологом – отложите обрезку до ранней весны. Поскольку дёрен растёт очень быстро, многие садоводы проводят обрезку на треть или четверть побегов 2-3 раза за сезон, чтобы сохранить аккуратную форму куста.
Большинство видов и сортов дёрена не требуют укрытия на зиму. Иногда их просто закидывают снегом на всякий случай. А вот теплолюбивые сорта, вроде дёрена японского, укрыть не помешает, поэтому всегда уточняйте у продавцов посадочного материала, требует ли выбранный вами сорт укрытия в вашей климатической зоне.
Теперь о болезнях свидины. «Четыре всадника апокалипсиса» при выращивании дёрена – это серая гниль, мучнистая роса, тля и щитовка. Первые два всадника – болезни грибные, поэтому при появлении первых симптомов следует уменьшить полив (грибки активно размножаются и распространяются в среде с высокой влажностью) и обработать куст бордосской жидкостью или препаратами «Хом», «Вектра». Тля и щитовка – злостные вредители, борьбу против них можно вести как с помощью обработки химическими препаратами вроде «Карбофоса», так и с помощью обработки отварами ботвы картофеля, тысячелистника, табака.
Выращивание сныти в саду
Как сеять семена
Сеют растение сныть, как и любые другие травы. Посев осуществляют весной или под зиму. Засеянный участок необходимо ограничить, чтобы сорняк сныть не расползался по всему саду. Для этого по периметру грядки вкапывают железные листы или шифер таким образом, чтобы они уходили в землю не менее чем на 30 см.
Если вы хотите выращивать на участке декоративную сныть, то в специализированных магазинах или садовых павильонах можно приобрести ее саженцы. Их лучше сначала высадить в пластмассовые или железные емкости с дренажными отверстиями, а потом вкопать эти емкости в почву в цветнике.
На фото: Цветение сныти
Сныть предпочитает тенистые места и хорошо растет под деревьями, а на солнечном месте пестролистная разновидность растения будет не такой привлекательной.
Уход за снытью
Поливают сныть регулярно. Во время засухи растение требует более частого полива, однако расход воды должен быть умеренным. Декоративные сорта и виды растения нуждаются в периодической санитарной обрезке: больные, сухие и поврежденные побеги следует удалять. Некоторые садоводы обновляют зелень, прибегая к полному скашиванию сныти.
Для сохранения декоративности растения необходимо своевременно удалять цветоносы с соцветиями, иначе сныть постепенно переродится в дикорастущую форму: из просыпавшихся на землю семян может вырасти только сныть обыкновенная.
При выращивании сныти в скудной почве целесообразно в начале лета внести в почву удобрения – органические или минеральные. Однако не переусердствуйте: сныть может обойтись и без подкормок.
На фото: Листья сныти
Сныть – растение зимостойкое и выдерживает морозы до -39 ˚C, не требуя укрытия.
Вредители и болезни
Иногда сныть подвергается нападениям тли или паутинных клещей. Происходит это обычно в период затяжной засухи. Если вы увидели, что листья растения закручиваются, рассмотрите их поближе, и вы, вполне вероятно, обнаружите паразитирующих на растении вредителей. Уничтожают клещей и тлю растворами Актеллика, Матча или Актары.
Сныть может пострадать от грибковых инфекций, вызывающих антракноз или мучнистую росу. Бороться с этими болезнями нужно при помощи препаратов Скор, Хорус, Максим, Радомил Голд или других фунгицидов подобного действия.
Применение сныти в народной медицине
Сныть лечит множество серьезных заболеваний, благодаря чему активно используется народными целителями. Растение обладает целым рядом полезных качеств, поэтому существует большое количество рецептов, помогающих одолеть многие болезни без использования медикаментов. В течение курса лечения, который не должен быть больше месяца, необходимо делать перерывы в 1–2 дня. А также прием должен быть одобрен лечащим врачом.
Сок из сныти
Польза сока из сныти очень ценна при проблемах с суставами. Приготовление не требует временных затрат и быстро решает возникшую проблему. Для этого потребуется пропустить цельное растение через мясорубку или же воспользоваться кухонным комбайном. Получившуюся смесь отжать через марлю, а сок профильтровать через вату. Готовое средство можно разбавить водой или добавить ложку меда для улучшения вкусовых качеств. Чтобы сок хранился дольше, можно влить немного водки. Пить по 1 стакану перед приемом пищи 3–4 раза в сутки не более трех недель.
Настои сныти
Польза настойки сныти стала легендой фитотерапии, так как эта настойка лечит множество болезней. К тому же усваивается организмом лучше большинства медикаментов, которые могут нанести вред другим органам и системам. Стоит изучить некоторые проверенные рецепты с использованием этого растения для лечения серьезных заболеваний:
- Сныть при подагре. Чтобы приготовить настойку необходимо 1 ст. л. перетертых листьев и соцветий растения соединить со стаканом кипятка. Отставить на 3 часа, после чего профильтровать через ситечко. Употреблять получившийся настой трижды в сутки за полчаса до приема пищи по 150 мл.
- Сныть при диабете. Поддержать уровень глюкозы в крови поможет натуральная настойка из сухих листьев травы. Для этого 2 ст. л. сырья залить 0,5 л кипятка и поставить в теплое место на 2–3 часа. Процедить получившийся раствор и выпивать по 1/2 стакана за 20–25 минут до еды 3 раза в сутки.
- Сныть при артрозе. С болями в суставах отлично справится сок из сныти. Его приготовление не займет много времени, а результат не заставит себя долго ждать.
Чай из сныти отличается большим количеством полезных свойств, поскольку сохраняет уникальный химический состав продукта даже при кипячении. Применение чая обязательно при заболеваниях опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем.
Рекомендуем к прочтению: Чай с мятой: полезные свойства и противопоказания, как сделать
Спиртовые настойки сныти
Употреблять сныть от болей в суставах рекомендуется в виде спиртовых настоек, которые можно принимать внутрь, а также растирать пораженные болезнью участки тела. Такое средство долго хранится и хорошо устраняет дискомфорт при движении.
- Измельчить корневище и залить водкой в пропорции 1/3. Оставить в теплом помещении на 14 дней, чтобы средство настоялось. Употреблять по 25 капель после приема пищи 3 раза в день или растирать пораженные места.
- Высушить веточки растения, измельчить их и залить водкой в соотношении 3 ст. л. на 500 мл. Настаивать в течение месяца, после чего профильтровать через марлю. Принимать 3 раза в сутки за 20 минут до приема пищи по 3–4 ст. л. или наносить на болезненный участок тела.
Курс лечения не должен превышать 1 месяц, а правила применения нужно соблюдать, чтобы не причинить организму вред.
Отвар сныти
Лечебное средство готовится быстро и просто. Для приготовления отвара нужно измельчить 5–10 листочков растения и залить 100 мл воды. Довести до кипения и дать остыть. Получившуюся жидкость выпить за сутки, разделив на три приема.
Листья сохраняют свои полезные свойства даже после термической обработки. Это дает возможность использовать их при нарушениях пищеварения, болях в сердце и суставах. Активно применяется отвар при диабете.
Примочки и компрессы из сныти
Растение способно положительно повлиять не только на работу многих систем и органов, но и на красоту кожи человека. Примочки и компрессы часто используют при экземах и других кожных повреждениях, а также воспалениях, отеках и сильных болях в суставах. Для этого нужно всего лишь приложить к пораженному месту листья растения на 15–20 минут, и результат не заставит себя долго ждать.
Ванна со снытью
Этот способ использования полезных свойств растения необходим при депрессиях и невралгиях. Процедура быстро снимает стресс, болевые ощущения вследствие сильной усталости, также способствует качественному сну.
Ванна из отвара корней травы поможет при миозитах, а также полиартритах. Для этого 1 л кипятка залить 40 г измельченных сушеных корней растения. Поставить на слабый огонь и по истечении 10 минут снять. Дать настоятся 30 минут, после чего процедить, вылить в ванну с температурой воды +36С. Длительность процедуры 15 минут. Подобные ванны лучше принимать перед сном.
Посадка, хранение и использование сныти пестролистной
Удобнее всего осуществлять посадку сныти кусочками корневища. Для этого всего лишь необходимо разделить корень на несколько частей. Сажают сныть в прохладную погоду, в начале осени. Перед этим землю подготавливают: перекапывают и освобождают от сорных трав, удобряют перегноем или компостируют
Важно не пересаживать сныть в период ее роста, особенно жарким летом, поскольку листья достаточно быстро вянут, желтеют и закручиваются
Сныть растет достаточно быстро, устойчива к холодному климату, но продолжительные морозы угрожают корню. Сухой грунт и открытые участки мешают произрастанию сныти. Пырей легко вытесняет эту траву, а на увлажненной местности для нее опасен болиголов
Для пестролистной травы важно выбрать место, где она не повредит хрупким цветам и деревцам. Растение является качественным природным кормом для скота, а пчелы могут собрать килограммы меда с этой травы
Сбор и хранение травы важно произвести правильно, чтобы сохранить ее целебные качества. Необходимо собрать надземные части сныти в период цветения
Высушивают растение на воздухе, хотя можно использовать специальные сушилки. Корни можно собрать после отцветания растения и засушить в тени. Листья хранят в бумажных пакетах, а корни — в деревянных ящиках. При этом лекарственные свойства сохраняются не дольше, чем на год. Важно, что народные средства не применяют при беременности и лактации, а также при возникновении аллергических реакций.
Почему сныть всегда считалась сорняком? Употреблять в пищу ее нельзя, поскольку стебли и корни содержат слишком мало белка. Можно только добавить листья в салаты или зеленые супы, использовать как приправу. В семенах протеинов больше, но горечь плодов из-за высокого содержания флавоноидов неприятна на вкус. Даже цветы могут созревать в абсолютно разное время. На основе сныти готовят целебные отвары и настои по народным рецептам. Состав растения максимально близок к содержанию плазмы крови человека, благодаря чему его свойства так полезны, а передозировка невозможна.
Сныть пестролистная, уход за растением
Без преувеличения, можно сказать, что сныть пестролистная – одна из самых нетребовательных декоративных культур.
Сныть нуждается в регулярных поливах, особенно в засушливый и жаркий период. Вместе с тем, длительный переизбыток (застой) влаги не желателен.
Чтобы содержать пестролистную сныть в окультуренном виде, садоводы рекомендуют проводить периодическую санитарную обрезку растения. При этом, удаляются все засохшие, поврежденные и больные побеги
Некоторые специалисты советуют периодически обновлять зелень, полностью скашивая насаждения травы.
В целях сохранения декоративности кустиков сныти и предотвращения перерождения декоративного растения в дикорастущую форму, важно регулярно удалять цветоносы с соцветиями. Из высеявших семян вырастет вид обыкновенной сныти.
В случае скудности почвенного состава (что может негативно сказаться на внешнем виде многолетника), в начале лета в грунт вносятся органические и минеральные удобрения.
Морозоустойчивая культура без проблем выносит температуру до -39 0 С и не требует дополнительного укрытия на зиму.
Что касается заболеваний, то в засушливое время года растение может подвергнуться нападениям тли или паутинного клеща
Первыми признаками появления вредителей станут закрученные листочки сныти. Для борьбы с насекомыми используются соответствующие инсектициды (Актеллик, Актара, Матч). Если же на листьях появляются пятна – возможно заболевание растения антракнозом или мучнистой росой. Тогда в ход идут фунгициды, типа Скор, Максим, Свитч, Хорус, Радомил Голд и т.д).
Сныть пестролистная, размножение растения
- Размножается сныть вегетативным и семенным способом.
- Семенами сныть размножают редко, так как она не повторяет декоративных признаков родительских особей и вырастает обычной сорной травой.
- Размножение пестролистной сныти проводится, как правило, делением корневища. Для этого достаточно отделить лопатой кусок корневища (или куста) и посадить его на новое место.
Разновидности
В настоящее время известно семь видов сныти. На территории нашей страны произрастают лишь некоторые из них.
Обыкновенная
Обыкновенная (Aegopodium podagraria) является самым распространенным и изученным видом данного растения. Ее высота достигает одного метра. Листва с зубчатыми краями имеет заостренную яйцевидную форму, длину от десяти до тридцати сантиметров и ширину от пятнадцати до тридцати пяти. Поверхность листовой пластины сверху гладкая, а с внутренней стороны слегка опушена.
Черешки листьев вырастают до сорока сантиметров в длину. Зонтики соцветий насчитывают до тридцати лучей, на которых формируется до двадцати мелких цветочков белой окраски с пятью тычинками и пестиком. Цветение сныти обыкновенной начинается в середине июня и длится до начала августа. Ребристые плоды бурого окраса с диаметром до четырех сантиметров, образуются только на центральном луче соцветия.
Широколистная
Сныть широколистная ( Aegopodium latifolium) считается редким эндемиком и произрастает только на южно-восточной части побережья Байкала, по берегам некоторых рек в Иркутской области и Бурятии (станция Выдрино). Рассеченные длинночерешковые листья могут иметь треугольную или сердцевидную форму, длину до десяти сантиметров и ширину до девяти.
У их зубчатых сегментов, опушенных снизу, длина колеблется от двух до четырех сантиметров, а ширина от двух до трех. Цветочные зонтики насчитывают до тридцати лучей, на каждом из которых образуется более пятнадцати белых цветочков. То есть, в среднем каждое соцветие содержит около пятисот цветов. А, так как все они зацветают в одно время, сныть широколистная вполне может выступать в качестве декоративного растения, украшающего садовый участок.
Цвести данный вид начинает в середине июля. К концу августа на кустах происходит созревание мелких плодов длиной до трех сантиметров, а шириной до двух. Данный вид растения занесен в Красную книгу Российской Федерации и Бурятии.
Пестролистная
Пестролистная или вариегатная (Aegopodium podagraria Variegata) считается декоративной разновидностью сныти обыкновенной. Для нее характерны такие же питательные качества и лечебные свойства, но при этом она обладает очень красивой листвой продолговатой формы с зубчатыми краями. Фисташковая поверхность листовой пластины имеет неровную обводку кремового цвета, которая со временем становится белой. Длина листа может достигать двенадцати сантиметров, а ширина пяти.
Культурные сорта сныти пестролистной несколько меньше дикорастущих растений. Их высота лежит в пределах от двадцати до тридцати сантиметров, поэтому они часто используются как почвопокровные, создавая на участке красивые, яркие, пышные ковры. При этом, желательно, сделать вокруг нее ограждение из шифера или железа, заглубив его в почву не менее чем на пятьдесят сантиметров.
Начало цветения данного вида приходится на середину июня и продолжается две недели. Соцветия следует срезать до образования семян, так как растения, полученные из них, утрачивают все материнские признаки. Из них вырастает сныть обыкновенная.
Сад и огород
Сныть пестролистная: особенности выращивания
Сныть пестролистная – одно из наиболее ярких почвопокровных растений. Относится она к многолетним травянистым растениям из семейства Зонтичные. В отличие от сныти обыкновенной, часто встречающегося в садах и огородах злостного сорняка, она популярна в ландшафтном дизайне в качестве декоративной культуры. У нее красивые перистые листья с мелким пильчатым краем. Они на крепких длинных черешках, с легким опушением с нижней стороны листовой пластины. Их пестрая окраска, сочетание белого и зеленого тонов, придает растению особое очарование. Имеет хорошо разветвленную корневую систему в виде длинного ползучего корневища. Она быстро разрастается за счет появления множества корневых побегов.
Зацветает в июне зонтичными соцветиями, расположенными на высоком (50-100см), полом внутри, разветвленном цветоносном побеге. Соцветия состоят из множества белых мелких цветочков. Цветение ее длится в течение 2-3 недель. Впоследствии образуются семена, не сохраняющие отличительных признаков материнского растения. Поэтому цветоносы, как правило, срезают до их созревания, не допуская самосева.
Условия выращивания и размножение
Это морозоустойчивая, неприхотливая и долговечная культура.
По своей природе она светолюбивая, но и тень переносит довольно легко. Ее размещают как на солнечных участках, так и в тенистых местах. В густой тени она тоже растет, но не цветет, однако это особо не влияет на ее декоративность. Ведь в основном вся ее красота заключается не в цветках, а в обилии пестрых листьев.
Почву предпочитает плодородную, образуя на ней плотный густой ковер. Однако и на обедненной земле тоже растет хорошо. Некоторые цветоводы высаживают ее на солнечном в течение всего дня каменистом участке, и она прекрасно развивается.
Любит умеренно влажную почву, на которой образует густой покров высотой 20-50см. При отсутствии дождей, ее периодически поливают в течение всего вегетационного периода. При недостатке влаги листья мельчают, становятся менее яркой окраски. В сухую жаркую погоду без полива ее надземная часть постепенно отмирает. На солнечном открытом участке она может засохнуть, но при возобновлении полива быстро восстанавливается за счет появления новой корневой поросли.
Сорняки сквозь ее плотный покров прорастают очень редко.
Размножают ее весной или осенью отрезками корневища. Их отделяют от взрослого растения и пересаживают на новое место. Они быстро и легко приживаются. При этом не забывают о ее агрессивных свойствах. Во избежание разрастания ее по участку заранее ограничивают место посадки. Для этого вкапывают по его контуру железо или шифер, либо высаживают в емкость с дренажными отверстиями.
Ее семена для размножения не используют, поскольку они не сохраняют пеструю окраску листьев. Сеянцы из них вырастают с обычными зелеными листьями, чем значительно ухудшают ее декоративный вид. По этой причине многие цветоводы просто не дают ей цвести, избавляясь таким образом от лишних хлопот.
Высаживают ее в приствольных кругах деревьев, вдоль зеленых кустарников, рядом с высокими цветущими многолетниками, защищая их корни от перегрева. Она прекрасно растет вдоль бордюров и дорожек, на крутых склонах, где многие другие растения быстро погибают. С ее помощью маскируют не очень приглядные места.
Ее не рекомендуют размещать в цветнике с большим ассортиментом растений. Она прекрасно выглядит в одиночной посадке на фоне зеленого газона, либо на каменистой горке. Сажают ее и рядом с другими почвопокровными растениями. К примеру, она хорошо сочетается с фиолетовой живучкой. При этом учитывают то, что она обладает способностью вытеснять менее выносливые растения.
Она является отличным медоносом. В период цветения над ней постоянно гудят трудолюбивые пчелы, собирая сладкий нектар.
Сныть ботаническое описание
Корневище горизонтальное, ползучее.Стебель прямой, полый бороздчатый, наверху несколько ветвистый, высотой до 1 м.Нижние листья дважды тройчатые, листочки заострённые, продолговато-яйцевидные до 8 см длиной, по краю остропильчатые;Верхние листья тройчатые на коротких черешках, мелкие. Листья сверху почти голые, снизу опушённые. Жилкование перистое.Соцветие — сложный зонтик с 20—30 лучами, диаметр зонтичков 10—15 мм в диаметре) из 15—20 цветков, без обёрток и обёрточек. Верхушечный зонтик плодущий, боковые — бесплодные. Цветки мелкие, белые. Тычинок пять, 1 пестик.Плод — продолговатая сплюснутая коричневая двусемянка, длиной 3—4 мм.
Время цветения приходится на конец июня или начало июля. Цветки мелкие, белого цвета, собраны в соцветия по типу зонтика. Обладает приятным ароматом похожим на запах сельдерея, хороший медонос. После отцветания остаются приплюснутые по бокам коричневые плоды.
Особенностью сныти является длинные корневища. Они очень живучи, расползаются по почве, быстро укореняются. Могут быстро заполонят участок.
Борьба со снытью
Сныть — крайне неприятный сорняк, который невероятно тяжело выкорчевать полностью. Корень сныти проходит в почву на 40 сантиметров, поэтому растение продолжает размножаться даже после механических операций. Побороть сорняк поможет перекрывание источников света (картон, темная пленка) или же посев картофеля, так как сныть плохо реагирует на окучивание.
Среди химических уничтожителей сныти стоит отметить Раундап, Торнадо и Киллер. Химическую войну с сорняком лучше всего проводить несколько раз за сезон, в безветренные дни. Однако не стоит забывать, что гербициды опасны для окружающей среды и в том числе для человека.
Сныть в любительских садах — обычное, распространенное явление. Даже в новые сады сныть заносится довольно быстро. Но это вовсе не причина расстраиваться, тем более паниковать. Имейте в виду, что декоративная пестролистная форма сныти столь же агрессивна, как и обычная сныть, потому ее использование следует хорошо продумать, чтобы ограничить распространение сныти по всему саду.
Сныть прекрасно себя чувствует в тенистых местах и подавляет другие травы. Но на солнечном газоне при регулярном выкашивании сныть не может соперничать с газонными травами и быстро отступает. А вот на затененном газоне избавиться от сныти трудно — газонная трава слабеет без достаточного солнечного освещения, а сныть чувствует себя очень хорошо: влажная тень и полутень — это ее условия. На затененных злаковых газонах вероятно придется неоднократно применять специальные гербициды для борьбы с двудольными растениями.
Огородные и однолетние декоративные культуры (картофель, тюльпаны, и т. п.), которые требуют каждый год неоднократной перекопки почвы и попутной выборки корневищ сныти практически очищают почву от сныти. Наоборот, многолетники и кустарники очень подвержены зарастанию снытью, откуда извести сныть очень сложно.
При применении гербицидов для борьбы со снытью следует использовать повышенную концентрацию рабочего раствора (в два и более раз), и все равно, применять раундап придется неоднократно. Если сныти немного, то удобно смачивать листья сныти рабочим раствором используя кисточку. При использовании опрыскивателя удобно надеть на разбрызгивающую головку широкую пластиковую бутылку со срезанным дном — это дает возможность опрыскивать только розетку сныти (или одуванчика), почти не затрагивая соседние растения.
По отзывам садоводов хорошие результаты дает небольшая инъекция раствора раундапа шприцем в стебель или сердечко розетки сныти. Также хорошие результаты дает смачивание рабочим раствором свежих срезов сныти (как и прочих сорняков).
Есть мнение, что если дать сныти возможность отцвести, то растение отмирает, т. е. ведет себя как обычный двулетник. Если же растение не цветет, то ведет себя как многолетник, как трудноискореняемый сорняк, размножаясь ползучими корневищами, как это обычно случается в любительских садах.
Сныть обыкновенная. Anita
Использование в кулинарии
В кулинарии сныть используют в приготовлении различных блюд — не только салатов, но и горячих, супов. Листву применяют как в свежем, так и в высушенном виде. К примеру, сухие измельченные листья — это оригинальная и ароматная приправа. Обычно в качестве еды используют черешки и листья. В них содержится протеин легкоусвояемого типа. Листву можно тушить, жарить, мариновать. Тоже касается и черешков. Еще их можно добавлять в различные блюда, но перед этим нужно бланшировать пару минут. Сныть хорошо сочетается с яйцами. Вот интересные рецепты с этой травой:
- 1Простой салат. Необходимо промыть и измельчить стебли и листья растения. Затем отварить яйца и растереть их с помощью терки либо обычной вилкой. После этого смешать с травой. Добавить немного соли и майонеза.
- 2Сложный салат. Для его приготовления нужно 100 г листьев сныти. Их нужно тщательно промыть и измельчить. Затем добавить мелко нарезанный укроп, петрушку и лук. Все перемешать. После этого добавить измельченные сваренные яйца и сметану. Этот салат очень полезен весной, так как он поможет избавиться от авитаминоза.
- 3Суп. Для его приготовления понадобится 9 куриных шеек на 4 л воды. Потом в бульон нужно порезать картофель, морковь. Когда суп будет готов, добавить мелко нарезанные листья сныти и крапивы (использовать только молодую листву). Перед употреблением можно добавлять сметану.
- 4Икра. Необходимо 500 г листьев и стеблей промыть и измельчить. Засыпать парой ложек соли и тщательно утрамбовать в стеклянную емкость. Поставить в холодильник и подождать, пока выделится сок. Потом эту массу использовать в качестве приправы для блюд с мясом и супов.
- 5Начинка для пирогов. Со снытью можно сделать пирожки. Получится необычно, но очень вкусно, а главное — полезно. 1 кг листьев и стеблей залить кипятком и подождать, пока они станут более мягкими. После этого измельчить. Добавить 3 сваренных яйца и стакан риса. Разрешается добавлять немного соли. В итоге выходит отличная начинка для пирожков.
- 6Запеканка. Нужно помыть, измельчить и отварить листья и стебли. Добавить растительное масло. При желании его разрешается заменять сливочным. После этого выложить на противень и посыпать панировочными сухарями сверху. После этого запекать в духовке.
- 7Тушеное мясо со снытью. Сначала несколько кусков мяса вывалять в муке и недолго обжаривать с измельченным луком. Затем залить горячей водой и тушить не менее часа. Траву измельчить и добавить к мясу. Протушить еще час. За 10 минут до готовноости добавить специи, соль и щавель.
Сныть пестролистная на участке на даче
Неописуемая красота мраморного зеленого покрывала внимание привлекает не только новичков, но и бывалых садоводов. Чтобы посадить на участке сныть пестролистную, выполняют нехитрые действия:
Чтобы посадить на участке сныть пестролистную, выполняют нехитрые действия:
- подбирают подходящий участок;
- тщательно вспахивают почву;
- убирают сорняки;
- вносят в землю подкормку (гумус, навоз или компост);
- делают воронки средней глубины;
- увлажняют питьевой водой;
- кладут материал для посадки;
- присыпают землёй корешки;
- слегка затрамбовыают верхний шар грунта.
Размножают, уже имеющуюся декоративную сныть пестролистную, вегетативным способом. Для этого при помощи лопаты разделяют маленькую часть растения и переносят на новую территорию. В большинстве случаев культура приживается очень быстро и не просит особенной заботы.
Чтобы установить границы посадки, было бы неплохо вкопать в грунт кусочек железа или асбоцементного листа.
Посадка и уход за растением Сныть пестролистная – фото культуры
Озарить даже очень темный уголок клумбы или сада не так и сложно. Для этого я рекомендую высадить там Сныть пестролистную.
Это яркое растение, фото которого представлено ниже, отличается мраморным окрасом листвы, теневыносливостью, неприхотливостью к условиям, благодаря этому быстро покрывает территорию. О том, как посадить и ухаживать за культурой, пойдет речь дальше.
Описание растения
Сныть пестролистная – это растение рода многолетних трав семейства зонтичных. Оно отличается:
- небольшой высотой;
- высокой продолжительностью жизни – порядка 50 лет;
- морозоустойчивостью.
Сныть считают сорной травой, однако рядом со многими кустарниками она способна подпитывать растения. Дело в том, что растение покрывает территорию плотным слоем, не позволяя влаге испаряться. Именно поэтому его активно используют при оформлении садов в качестве активного почвопокровника.
Самой привлекательностью частью культуры является ее листва. Она имеет необычный фисташково-зеленый окрас, по краям пластину окружает белая кайма.
В период цветения растение покрывается мелкими цветками, собранными в зонтичные соцветия. Цветение начинается в июне, продолжается в течение месяца. Соцветия образуются только в том случае, если нет густой тени. После того, как сныть декоративная отцвела, образуются мелкие приплюснутые плоды с двумя семенами внутри.
Размножение
Чаще всего культура размножается вегетативным методом. Можно вырастить траву и путем посева семян, однако данный вариант практикуется редко. Дело в том, при таком выращивании декоративные признаки культуры утрачиваются, в итоге получается обычная сорная трава.
Размножение путем деления корней
Деление корней Сныти пестролистной декоративной выполняют весной либо ранней осенью. Для этого лопатой отделяют кусок корней, готовую часть высаживают на новый участок.
Растение приживается быстро и легко, а чтобы избежать избыточного разрастания, место посадки ограничивают. Для этого по контуру вкапывают в землю шифер либо железо.
Условия для выращивания
Сныть пестролистная предпочитает хорошо освещенные участки, хотя может спокойно расти в затененных местах.
Почва должна быть плодородной. Перед посадкой сныти территорию подготавливают:
- землю перекапывают;
- удаляют сорняки;
- вносят подкормку, используя компост, навоз, гумус.
На чуть обедненном грунте трава тоже растет хорошо. Встретить ее можно даже на каменистых участках, расположенных под прямыми лучами солнца.
Посадка
Посадкой растения занимаются весной либо при наступлении осени. Сначала на участке выкапывают неглубокую лунку, диаметр которой определяют с учетом установки ограничителей роста корней. Можно установить цельную емкость, дно которой имеет несколько дренажных отверстий.
В яме размещают кусок корневища. Его немного углубляют, засыпают землей, уплотняя ее, чтобы избежать появления воздушных полостей. Можно посадить и готовый саженец, его продают:
- в питомнике;
- в специализированном магазине.
Полив
Важно, чтобы земля была хорошо увлажненной, ее нужно регулярно поливать. Если влаги недостаточно, то:
- листва измельчает, станет менее яркой;
- постепенно начнет отмирать наземная часть растения.
Она, однако, быстро восстановится, если вновь начать увлажнять почву. Это обусловлено обновлением корневой системы.
Для полива используют воду комнатной температуры. Можно дополнительно опрыскивать растение, это позволит поддерживать нужный уровень влажности.
Поливать траву рекомендуется вечером. Это позволит избежать ожогов, которые могут появиться на листве из-за прямого солнечного света.
Подкормка
Если почва на месте посадки отличается скудностью, в начале летнего сезона нужно внести удобрения. Для этого используют:
- минеральные смеси (особенно с высоким процентом азота в составе);
- органические удобрения.
Это позволит сохранить декоративную привлекательность многолетней травы.
Обрезка
Сныть пестролистная нуждается в периодической санитарной обрезке, в ходе которой удаляют:
Необходимо удалять цветоносы, это позволит избежать перерождения культуры. Также регулярно нужно обновлять зеленую поросль, скашивая насаждение под корень.
Болезни и вредители
Чаще всего сныть пестролистная подвергается нападению таких вредителей, как:
Обнаруживают они себя, когда листва травы начинает закручиваться. Чтобы избавиться от такой проблемы, используют ряд инсектицидов.
В случае развития мучнистой росы либо антракноза листья покрываются пятнами. Избавиться от данных заболеваний можно с помощью фунгицидов.