Серый гусь: описание породы, особенности ухода и кормления

Историческая справка

Порода была выведена в 30-е годы прошлого столетия на территории НИИ птицеводства в Украине. Селекционным материалом стали тулузские и роменские гуси. Однако на этом история не заканчивается, так как дальнейшие работы по улучшению качеств проводились уже в Тамбовской области в послевоенное время.

Тулузские и роменские гуси Особи вскармливались на низко концентрированных кормах, проводились работы по увеличению массы тела и плодовитости, а также жизнеспособности в различных условиях содержания. В итоге была получена продуктивная порода гусей, которая делится на 2 типа: украинский степной гусь и тамбовский. Некоторые селекционеры выделяют уральский тип, который выдерживает сильные морозы.

Среди множества видов птиц большой интерес для охотников и орнитологов представляют дикие гуси: белый гусь, черный гусь (казарка), белолобый гусь.

Обильное выпадение перьев

Это явление говорит о неправильном питании, плохом содержании, проблемах со здоровьем. Возможно, фермер, для ускорения набора массы уральских гусей использует химические стимуляторы роста. Такие средства пагубно сказываются на организме птиц, ухудшают качество мяса, снижают яйценоскость и процент выживаемости потомства.

Иногда долгое и обильное выпадение перьев — результат жизнедеятельности паразитов: клещей, блох. Такое бывает в условиях антисанитарии или при набегах мышей и крыс. Выходом станет усиленная дезинфекция утятника.

Можно использовать формалин, но, работая с ним, надо надевать защитный костюм и маску. Подойдет и соляная кислота, смешанная с марганцовкой в соотношении 5 к 1. Гусей надо заранее переселить в другое помещение, а обрабатываемое после процедуры — проветрить. В запущенных случаях лучше воспользоваться помощью специалистов.

Чтобы спастись от мелких грызунов, перед дезинфекцией надо заделать в утятнике все щели.

Как разводить серых и белых уральских гусей?

Уральские гуси вне зависимости от подвида имеют хороший материнский инстинкт

Уральские гуси вне зависимости от подвида имеют хороший материнский инстинкт, так что использование инкубатора требуется исключительно на больших производствах. На частных подворьях, в небольших хозяйствах использование инкубатора нецелесообразно – дополнительные средства, время, силы.

Намного проще подложить под самку несколько хороших яиц и подождать пока гусята вылупятся естественным путем

При этом заводчику потребуется только лишь кормить самку и поить ее время от времени, так как сама птица может почитать собственные нужды слишком мелочными в сравнении с важностью высиживания потомства. Иногда они просто не едят несколько дней – так что за этим важно следить!

Магелланов гусь

Данная порода еще называется пепельной, сероголовой или пепельноголовой. Магеллановы гуси создают гнезда в Южной Америке: Огненная Земля, Аргентина, Чили, Патагония. По виду кормления данная порода относится к травоядным. Корм магеллановых гусей состоит из стеблей, семян, листвы и других элементов растений. Они являются вредителями пастбищ, съедают культурные растения, выращиваемые для скота. Магеллановы гуси любят гнездиться возле сельскохозяйственных полей, травянистых лугов, склонов и равнин.

Сероголовый вид гусей имеет средние размеры: длина туловища около 0,7 метра, масса до 3,5 кг. Это один вид таких птиц, у которых самцы и самки отличаются по окраске – грудь и голова самцов имеют белый оттенок, у самок больше коричневой окраски. Цвет лап у самки оранжево-желтый, у самца черно-серый. Туловище самок и самцов имеет серый оттенок.

Особи данной породы легко поддаются содержанию в домашнем хозяйстве. Они нуждаются в небольшом объеме открытой воды. В домашнем хозяйстве Магелланов гусь может жить до 25 лет, если условия его содержания нормальные.

Обзор пород

Гуси тулузской породы

Тулузские гуси относятся к самым крупным породам, отличающихся скороспелостью. К возрасту в 60 суток такая птица может набрать массу в 6 кг, а к годовалому сроку эта цифра увеличивается до 10.

Мясная продукция — нежная, хоть и с большим содержанием жира. К еще одному достоинству можно отнести печень больших размеров, вес которой может достигать 1 кг.

К возрасту 60 дней у молодняка появляется несколько жировых складок в области живота и начинается формирование кошелька, по-другому его называют вторым подбородком.

Взрослые особи обладают широкой головой, мощным телосложением. Само туловище имеет округлую форму. У гусей большие животы, широкая грудина и короткий, толстый шейный отдел. Средний вес взрослого производителя достигает 12 кг, а гусыни способны набрать массу около 10 кг. Самая распространенная масть — серая.

Тулузские гуси

Второе название тулузской породы – рождественская. Такая птица имеет необыкновенную популярность на территории Европы, именно на них останавливают свой выбор потребители, желая приобрести гуся к рождественской трапезе.

От одной гусыни можно получить около 40 яиц за 365 дней, в среднем одно весит до 200 г. Есть у породы один существенный минус — это низкий процент оплодотворяемости и, как следствие, небольшое количество молодняка. Но несмотря на это тулузские гуси относятся к улучшателям, которых используют в скрещивании, чтобы получить крупное потомство с отличной иммунной системой.

Гуси холмогорской породы

Относятся к старейшим породам, первое упоминание зафиксировано в1885 году. Отличительной чертой холмогоров является примечательный нарост, находящийся над клювом.

Для взрослого гуся характерно набирать массу около 10 кг, а для гусынь — около 7 кг. Можно встретить пегих или белых представителей породы. У холмогоров широкий выпуклый грудной отдел с несколькими складками на животе.

Холмогорские гуси

К преимуществам таких гусей можно отнести следующие качества:

• птица является очень выносливой;
• прекрасно адаптируется к различным условиям содержания;
• нетребовательна к кормовой базе.

Такие показатели позволяю заниматься разведением холмогорской породы практически повсеместно, даже если в регионе не самые благоприятные погодные условия. Еще одним плюсом является хорошо развитая иммунная система.

Гусынь-холмогорок трудно отнести к рекордсменкам по яйценоскости — за 365 дней от них получают около 40 яиц. Есть одна маленькая хитрость: если птица будет окружена должным уходом, то количество яичной продукции увеличивается в два раза.

Горьковская порода гусей

Вес взрослых птиц может достигать 10 кг у гусаков, и 8 кг у гусынь. От одной самки можно получить чуть более 60 яиц за 365 дней, процент выводимости молодняка составляет 80%.

Существует 3 наиболее распространенных масти:

• белая;
• серая;
• сизая.

Одним из плюсов породы считается быстрая скороспелость и отличный набор веса. К возрасту 60 суток молодняк может набрать около 3 кг.

Горьковский гусь

Как оборудовать птичник

Птичник нужно оборудовать с учетом подвида породы серого гуся. Так, для украинского вида требуется хорошо утепленный сарай, т.к. эти птицы нуждаются в более мягком климате, чем тамбовские сородичи. Для содержания зимой нужно предусмотреть приподнятые на 30 см полы, чтобы пернатые в особо холодные дни не обморозили лапы. Для тамбовских серых не страшны морозы, они могут гулять в холодную погоду прямо по снегу и при этом будут оставаться абсолютно здоровыми. Существуют и общие правила по содержанию птиц.

Для этого важно продумать вентиляцию и обязательно уделить внимание подстилке. Если в сарае мокро, то нужно менять подстилочный материал. Еженедельно настил следует обрабатывать суперфосфатом, чтобы убрать излишнюю влажность и заодно снизить концентрацию аммиака, выделяемого из помета птицы

Еженедельно настил следует обрабатывать суперфосфатом, чтобы убрать излишнюю влажность и заодно снизить концентрацию аммиака, выделяемого из помета птицы.

Если планируется разводить гусей, то в сарае необходимо оборудовать гнезда. Обычно их сколачивают из досок, следуя таким параметрам: ширина 30 см, длина 60 см, глубина 30 см. Если в птичнике будет гнездиться несколько гусынь, то гнезда лучше расположить подальше друг от друга или сделать их закрытыми, чтобы самки не нервничали.

Для летнего содержания птиц капитальный птичник не обязателен, достаточно навеса и огражденного места для выгула. Весь световой день гуси будут активно пастись, а на ночь придут под навес, где им нужно предложить корм.

Как отличить гусей серой породы от роменской

Гуси крупной серой мясо-сальной породы внешне похожи на роменских. Их отличают только размеры, цвет кончика клюва и окрас на шее.

Сходство этих птиц вполне закономерно. Напомним, что серый крупный гусь был выведен путем скрещивания птиц тулузской и роменской пород.

Давайте выясним, как отличить крупную серую породу от роменской. Если речь идет о гусятах, то сделать это практически невозможно. Ошибиться может даже опытный фермер.

Отличить один вид от другого можно, только когда птицы становятся взрослыми, после третьей линьки:

1. Вес. Гуси породы крупная серая достигают при правильном откорме 6,5 килограммов (на стандартном рационе — 5,8-7 килограммов). Максимальный вес роменских – 6 килограммов.
2. Оперение. Серые гуси полностью оправдывают свое название и имеют соответствующий окрас, напоминающий оперение их дикого сородича. А вот роменские могут быть серыми, белыми, пестрыми или двуцветными.
3. Скорость роста у этих пород тоже отличается. Птицы роменского вида достигают размеров взрослой особи к 5 месяцам, а крупный серый гусь – к 3.
4. Вес яйца. У роменских гусынь он составляет в среднем 160 граммов, а у крупных серых — 185 граммов.

От других прародителей, тулузских гусей, крупные серые отличаются неприхотливостью в еде. Правда, эксперты считают, что у тулузского гуся более продуктивная печень, да и мясо у него вкуснее.

Борковские гуси

Гуси серые крупные этого типа были получены, как уже говорилось выше, от скрещивания гусынь романской с гусаками тулузской породы, проводимого на протяжении трех лет. Первое, второе и третье поколение гусынь, полученных от таких родителей, опять скрещивали с гусаками тулузской породы, а затем, как говорят птицеводы, разводили помесей «в себе». Молодняк борковского типа выдерживали на пастбище, где они и кормились. Концентрированные промышленные корма вводились в рацион только в качестве добавок. Порода гусей крупная серая борковского типа отличается яйценоскостью, повышающейся вплоть до пятого года жизни.

Тулузские гуси

Тулузские гуси являются самой крупной породой одомашненных гусей. Существуют две разновидности: тулуза девлапа и французские тулузы. У представителей первой породы под клювом имеется большая росинка, а также плотное брюшко и киль. Вес птиц может достигать четырнадцати килограммов. Французские тулузы несколько меньше. Их вес, как правило, не превышает двенадцати килограммов.

Оба подвида можно использовать для мяса и яиц. Тулуза девлапа был разработан специально для производства фуа-гра, в то время как французские тулузы были разработаны как птицы двойного назначения. Они производят большие белые яйца в течение весеннего и летнего сезонов. Обе разновидности гусей известны своей послушностью и спокойствием, поэтому они также могут служить домашними животными на ферме.

Женщина делает красивые вещи для входной двери из яичных лотков своими руками

Лояльная героиня: Яковлева о текущих проектах и о том, что “приходится” смотреть

«Не хочу работать в таком стиле»: почему Тамара Глоба ушла из «Давай поженимся!»

Особенности содержания и ухода

Как правильно оборудовать птичник

Птичник для крупных серых гусей можно сделать из любого строительного материала: досок, кирпича, шлакоблока.

Полы в гусятнике должны быть подняты на 30 сантиметров над землей. Воздушная «подушка» необходима, чтобы лапы птиц не мерзли зимой. Если вы обустраиваете готовое помещение, то можно просто сделать второй настил.

Отопление можно не делать, достаточно утеплить помещение, а при сильных морозах — поставить электрическую батарею. Представители серой крупной породы отлично переносят холода.

Необходимо сделать окна, чтобы наладить вентиляцию в помещении. Сырость — главный враг серых гусей, негативно сказывающийся на их самочувствии.

В птичнике нужно оборудовать поилки и емкости, куда вы будете складывать разные виды корма. По мере загрязнения их необходимо мыть в содовом растворе. Больше информации вы найдете в статье «О кормушках и поилках для гусей».

Особенности подстилки

Подстилкой серым крупным гусям послужит любой материал: торф, ил, песок или солома. На зиму материал надо запасать из расчета: 40 килограммов на одну птицу.

Насчет использования опилок в качестве подстилки единого мнения нет. Одни птицеводы считают, что это допустимо, другие уверены — такой настил опасен. Есть мнение, что опилки, попадая вместе с кормом в пищевод гусей, могут вызывать различные нарушения работы пищеварительной системы и как следствие — падеж птицы.

Эта порода выдержит морозы только при условии, что в птичнике сухо. Поэтому зимой мокрую подстилку надо менять на новую. Когда влага с нее попадает на перья, они перестают сохранять тепло, и гуси могут замерзнуть.

Желательно один раз в неделю обрабатывать подстилку. Используйте, например, суперфосфат: 0,2 килограмма на квадратный метр. Это поможет подсушить настил и минимизирует выделение аммиака из отходов жизнедеятельности птиц. А к весне вы получите замечательное удобрение для приусадебного участка.

Выгул

В теплое время года желательно отправлять стадо серых крупных гусей на выгул в места, где много зелени. Летом растительная пища составляет основу их рациона.

Птиц можно оставлять без присмотра на огороженном пастбище. Если же речь идет о свободном выгуле – то их надо пасти. Представители серой крупной породы очень активны, и оставшись без контроля могут далеко уйти.

Чтобы избежать кишечных инфекций и тепловых ударов, не пасите стадо рядом с загрязненным водоемом и на солнцепеке.

Прививки и документы

Гуси породы крупная серая редко болеют. Тем не менее птиц надо прививать и периодически показывать ветеринару. К тому же без врача не оформить соответствующие документы на породистых питомцев.

Эти мероприятия снизят риски и дадут вам право продавать гусиное мясо, перья и пух.

Подрезка крыльев

Конечно, домашние гуси не могут летать, как их дикие сородичи. Но птицы этой породы способны подняться на три метра над землей и пролететь около 0,5 километров. В ряде случаев этого достаточно, чтобы заводчик лишился своего стада.

Лучше не рисковать и подрезать птицам крылья, чтобы они не скрылись в неизвестном направлении. Как это правильно сделать, можно узнать на примере статьи «Как правильно подрезать крылья утке». Информация актуальна и для гусей.

Чем кормить

Летом гуси этой породы находят себе пропитание самостоятельно и их надо подкармливать только по вечерам. Для этих целей отлично подойдет бобовый и злаковый силос, а также комбикорм.

Птицам можно давать перезрелые овощи с огорода. Вы можете их даже не нарезать — гуси сами раскрошат даже огромные «одеревенелые» кабачки.

Птицы будут быстрее набирать вес, если давать им минеральную подкормку и кукурузу.

В холодное время года стаду необходимо трехразовое полноценное питание. Гусям нужно давать комбикорм, зерно, корнеплоды и капустные листья. Не допускайте застоя воды в поилках. Она должна быть чистой и свежей.

Если вы зимой не обеспечите птиц качественным питанием, гусыни перестанут нестись или будут давать яйца, непригодные для выведения птенцов.

Описание

Самцы серых немного больше самок. Длина тела взрослых особей составляет 76-92 см. Размах крыльев достигает 122-136 см, а вес колеблется в пределах 3000-4000 г. Телосложение плотное и массивное.

Спина серо-буроватая со светлыми поперечными полосками. Брюшко и кроющие перья светлые. Крылья удлиненные и мощные. Укороченный хвост украшен беловатым надхвостьем.

Нижние конечности хорошо развиты и покрыты чешуйками розового цвета. Три направленных вперед пальца соединяются между собой плавательными перепонками. Небольшой четвертый палец направлен назад.

Шея сравнительно длинная. По бокам головы расположены карие глаза. На конце клюва находится светлый ноготок.

У многих европейских птиц клювы оранжевые, а у азиатских розоватые.

Общая численность популяции в настоящее время оценивается примерно в 120 тыс. птиц. Продолжительность жизни серых гусей около 50 лет. 

Общее впечатление

ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность

Тело птицы крепкое, наклонно посаженное, с широкой покатой спиной, хорошо развитыми грудными мышцами и двумя жировыми складками на животе. Шея средней длины, голова вытянутая, некрупная. Клюв прямой, оранжевый со светлым кончиком. Гуси Крупной серой породы не имеют кошелька и шишки над клювом. Хвост короткий и мало выступающий. Хорошо развитые крылья крепко прижаты к телу. Ноги оранжевые, широко расставлены.

Серое оперение светлее на груди и шее и более темное – на голове и туловище. Живот белый, темные перья с белой каймой образуют рисунок чешуи на спине и крыльях.

Отличить гусыню и гусака внешне довольно сложно: самочки лишь имеют немного меньшую массу, их шея чуть более короткая.

Крупные серые гуси – птицы с характером, подвижные и шумные. Они активно взаимодействуют и друг с другом, выстраивая иерархию внутри стада, и с человеком. Могут сильно привязываться к хозяину или, напротив, проявлять злопамятность.

Разведение Крупной серой породы не представляет сложности: большинство гусынь успешно насиживают яйца, выхаживают птенцов, гусак оберегает наседку с выводком. Лучшая пропорция для максимальной плодовитости – один самец на 2-3 самки.

Процент выводимости птенцов не самый высокий – 55–60%, но достаточный для успешного воспроизводства поголовья и роста стада. Отмечается сезонность оплодотворяемости яиц, она может достигать 70-80%, но значительно снижается в апреле-мае.

Гусята крепкие, при должном содержании выживаемость доходит до 80% и более.

Порода широко распространена в фермерских и крупных птицеводческих хозяйствах, а также на частных подворьях, поэтому не возникнет сложностей с покупкой молодняка, инкубационных яиц или племенной птицы.

Достоинства:

• достаточно высокая яйценоскость для мясо-сальной породы;
• быстрый набор веса, гусята готовы к убою в 2 месяца;
• могут содержаться без водоема;
• хорошо используют пастбища;
• успешно высиживают и заботятся о потомстве.

Недостатки:

сложный характер.

Крупная серая порода – одна из самых скороспелых: к двум месяцам гусята достигают веса 4 кг, а к трем – уже практически неотличимы от взрослых особей. У возрастных гусей качество мяса ухудшается, оно становится более жестким, поэтому идеальный возраст убоя – от 2-4 месяцев до года. Кроме мяса, от серых гусей получают качественную жирную печень весом 300-400 г.

Для мясо-сальной породы эти птицы обладают достаточно высокой яйценоскостью: в среднем 45 яиц в год, но при двух циклах яйцекладки – до 60. Примечательно, что у Крупных серых гусынь продуктивный период длиннее, чем у родительских пород – они активно несутся до 5 лет.

Порода востребована, как источник пуха и пера, которые можно получать от живой птицы дважды в год. Это высококачественное сырье используется для изготовления одежды.

Частые заболевания

Серые гуси подвержены типичным инфекционным заболеваниям домашней птицы. Симптомы и методы лечения собраны в таблице:

Название	Описание	Симптомы	Лечение
Вирусный энтерит	Передается гусятам от матери. Возникает из-за нарушения правил гигиены в птичнике.	Конъюнктивит Выделения из носа Понос с кровью	Введение сыворотки, антибиотиков, нитрофуранов. Вакцинация после вылупления и ревакцинация в месячном возрасте.
Сальмонеллез	Возбудитель сальмонелла передается от грызунов и гусей-носителей. Бактерия активируется при снижении иммунитета после болезни, перегрева или авитаминоза.	Сонливость Жажда Паралич Конъюнктивит Опухшие суставы	Применяют антибиотик «Тромексин».
Пастереллез	Возбудитель пастерелла передается от диких птиц. Сопровождается сепсисом и ведет к летальному исходу.	Апатия Зеленый помет Хромота Отвисшие крылья	Острая форма протекает стремительно, без симптомов и неизлечима. Гуси погибают будто без причины. При хронической форме применяют антибиотики.
Кокцидиоз	Развивается после заражения бактериями кокцидиями. Чаще возникает у гусят до трех месяцев.	Слизистый, кровянистый понос Анемия Вялость Озноб	Применяют антибиотики и пробиотики.
Глисты	Паразиты попадают в организм птиц при выпасе в болотистой местности.	Периодический понос Снижение веса Отставание гусят в развитии	Паразитов уничтожают антигельминтными препаратами: «Альбендазолом», «Левамизолом», «Тетрамизолом». Дважды в год проводят профилактическую прогонку глистов.

Главные причины распространения инфекций — грязный птичник и отсутствие присмотра за гусями на выпасе. Корм и воду нельзя оставлять в свободном доступе для воробьев и других диких птиц.

Распространение

Населяет обширные территории Евразии от субтропиков, южных степей и водоемов до юга таежной зоны. Наибольшая численность наблюдается в южной, степной части ареала. Очаги гнездования могут возникать и гораздо севернее основной границы сплошного ареала. Избегает соседства с человеком и во многих областях Средней России исчез; в Западной Европе и в Прибалтике гнездится в большом числе и расширяет гнездовой ареал в северо-восточном направлении: заметно увеличился в числе в восточной части Финского залива в Ленинградской области, появился на гнездовании на Айновых островах на северном Мурмане, участились залеты в дельту Северной Двины.

Показатели яйценоскости

Первая яйцекладка у гусыни происходит после года жизни. Но если подобрать правильный уход и выстроить нужный рацион питания, то добиваются более ранней яйценоскости — в 5-6 месяцев. О составлении рациона для уральских гусей рассказано ниже.

В среднем гусыни несут до 30-40 яиц за сезон. Добросовестный уход позволяет достичь результата в 60 яиц. Чтобы увеличить яйценоскость, в птичнике круглый год надо поддерживать температуру в 16-18 градусов. Обязательны подстилка из соломы вперемешку с торфом, удобные гнезда, стоящие в уединенном месте. Несушкам нужен комфорт и спокойствие.

О начале кладки свидетельствуют изменения в поведения самки. Гусыня становится беспокойной, начинает устраивать себе гнездо, обкладывая его выщипанным у себя пухом. Перемены происходят и во внешнем виде — опускается хвост, походка становится неровной.

Для одновременного вывода гусят собирают снесенные гусыней яйца, и затем все вместе подкладывают под несушку. Максимальный срок хранения яиц — 5-7 дней. Каждый последующий день уменьшает шансы появления на свет птенцов.

Как выращивать гусей в домашних условиях

Кормление крупных серых гусей определяется направлением выращивания и сезонностью. Весной и летом оправдан будет выпас птицы на естественных кормовых площадях; в сутки одна особь может съесть около 2 кг травы. В качестве добавок можно скармливать корнеплоды, жмых и отруби. Выпасной способ успешно применяется на домашних подворьях, потому как является низкозатратным. Иногда его практикуют на больших фермах, располагающих соответствующими пастбищами и водоемами. Для выпаса гусей рекомендуется подбирать не слишком сырые пастбища, потому как утренняя роса может быть губительной для гусят. Не рекомендуется выпускать гусей на грязные застойные водоемы; желательно позаботиться об укрытии от жарких солнечных лучей в полуденный зной.

Существует загонный способ содержания гусей, влекущий увеличение затрат на кормление, потому что птица не имеет возможности свободного выпаса. Преимуществом такого метода является интенсивность откорма за счет калорийности пищи и частоты ее приема, поэтому наиболее всего загонное содержание, цель которого – получение тушек высокого качества, применяется на специализированных племенных или мясных фермах.

Зимой птице дают зерновые смеси, корнеплоды, сено и силос, заготовленные летом. Желательно добавлять в пищу витамины, действие которых направлено на нормализацию обмена веществ и оптимизацию репродуктивных свойств организма птицы. Отдельным необходимым компонентом зимнего рациона являются гравий и мел, которые насыпают в отдельные кормушки. В промышленном производстве применяется сухой тип кормления, при котором птица получает сбалансированный полноценный комбикорм.