Вечнозеленое дерево олива и его фото. как ухаживать за оливковым деревом в домашних условиях вырастить оливковое дерево дома

Сорта оливок

Селекционеры вывели две с половиной сотни сортов. Их подразделяют по разным признакам. Например, на масличные, столовые и универсальные.
Популярна классификация по стране-производителю.

Греция

Страна-прародина оливы. Сорта называют по местности, где растут:

• Каламата. Темно-фиолетовые плоды с терпковатой ароматной мякотью.
• Коронейки. Масличный сорт номер один.
• Халкидики. Зелено-желтые крупные плоды для фаршировки (лук, каперсы, сыр, чеснок и другие).

Больше всего оливок дает Крит: больше, чем остальные греческие территории вместе взятые.

Израиль

Страна специализируется на масличных сортах. Из плодов «Сури» получают зеленое пикантное масло, ингредиент кошерной кухни.

Испания

Мировой экспортер номер один с половиной мирового оборота. В стране культивируют несколько сортов маслин:

• Касаренья. Некрупные фрукты с темной кожурой и сочной мякотью.
• Охибланка. Маслины черного цвета с нежной мякотью.
• Пикуаль. Универсальный сорт.

Два последних сорта признаны лучшими для консервирования.

Италия

Ценятся местные оливки двух видов:

• Виттория. Ароматные зеленые гиганты с сочной мякотью.
• Миччо ле Олив. Опознаются по фруктовым ноткам во вкусе.

Витторию при заготовке  не «улучшают» ничем. Для Миччо ле Олив используют рассол, состав которого – коммерческая тайна.

Франция

Почти все сорта местных оливок считаются универсальными. Самые популярные:

• Нион. Мелковатые красно-бурые с горчинкой плоды.
• Ниццкие. Некрупные, очень темные с нежной маслянистой мякотью.
• Пиколини. Зеленые солоноватые плоды.

Когда-то все завозимое из Европы растительное масло в России называли прованским (по названию французской провинции Прованс). Сегодня так именуют любое высококачественное оливковое масло.

Как ухаживать за оливковым деревом?

Чтобы наслаждаться пышным цветением и пробовать спелые плоды, необходимо обеспечить правильный уход за оливковым деревом, который в домашних условиях включает в себя следующие аспекты:

1. Выбор правильного места. Это субтропическое растение, которое любит жаркий климат, поэтому горшок с деревцем лучше ставить на хорошо освещаемый южный подоконник. При недостатке света зеленый питомец начнет сбрасывать листву. При плохой освещенности растение стоит подсвечивать специальными садовыми лампами.
2. Поддержание оптимальной температуры и влажности воздуха. В сезон вегетации в комнате должно быть +18…22℃ и влажность воздуха в пределах 50-60%. При избыточной сухости растение начинает болеть, поэтому нужно регулярно опрыскивать воздух вокруг цветка или ставить рядом поддон с мокрой галькой. Зимой для правильной закладки цветочных почек оливковое дерево любит прохладу около +13℃ и умеренную влажность.
3. Обеспечение регулярного полива.
4. Правильное удобрение почвы.
5. Ежегодные формирующие обрезки.
6. Профилактика заболеваний и поражения дерева вредителями.

https://youtube.com/watch?v=nz_KNDAi7T4%250D

Полив оливкового дерева

Многие цветоводы считают, что оливковое дерево требует сложный уход в домашних условиях. Такое заблуждение ошибочно. Олива просто является субтропическим растением, поэтому для полноценной жизнедеятельности ему необходимо обеспечить подобающие условия

Полив является очень важной процедурой, ведь от недостатка влаги деревце начнет засыхать и сбрасывать листья. Избыток воды приведет к загниванию корней и гибели зеленого питомца. В зависимости от температуры воздуха в помещении рекомендуется поливать оливу 2-3 раза в неделю в сезон вегетации, дожидаясь просыхания грунта не менее чем на 3 см в глубину

Воду лучше брать мягкую. Для этих целей подойдет дождевая или отстоянная несколько суток обычная водопроводная комнатной температуры. Периодически в нее можно добавлять специальные составы для удобрения почвы. Зимой поливают деревце редко, не чаще 1-2 раз в месяц

В зависимости от температуры воздуха в помещении рекомендуется поливать оливу 2-3 раза в неделю в сезон вегетации, дожидаясь просыхания грунта не менее чем на 3 см в глубину. Воду лучше брать мягкую. Для этих целей подойдет дождевая или отстоянная несколько суток обычная водопроводная комнатной температуры. Периодически в нее можно добавлять специальные составы для удобрения почвы. Зимой поливают деревце редко, не чаще 1-2 раз в месяц.

Удобрение для оливкового дерева

Для обильного цветения и плодоношения во всех руководствах о том, как вырастить оливковое дерево рекомендованы регулярные подкормки в весенне-летний период:

1. Удобрения вносят еженедельно вместе с поливом.
2. Осенью, до ноября, подкормка оливкового дерева проводится один раз в две недели. Зимой удобрения не вносятся.
3. Органические составы лучше чередовать с минеральными.
4. В марте для прироста зеленой массы растению необходимы азотсодержащие добавки.
5. Для стимуляции плодоношения во время завязывания плодов хорошо использовать двойной суперфосфат или разбавленный настой коровяка.

Обрезка оливкового дерева в домашних условиях

Помимо вкусных плодов олива выполняет декоративную функцию в интерьере и нуждается в регулярной обрезке. С ее помощью можно попробовать себя в японском искусстве бонсай, создавая оливковое дерево в миниатюре. Правила обрезки для дерева следующие:

1. Процедуру проводят ежегодно ранней весной до конца марта.
2. Используют только острый, чистый и продезинфицированный инструмент.
3. Крону лучше всего стричь в форме шара.
4. Нижние ветви удаляются для того, чтобы деревце лучше прибавляло в росте.
5. Помимо декоративной обрезки, проводится еще и формирующая. Все конкурирующие между собой ветви сравниваются и оставляются только самые сильные.
6. Больше всего плодов на оливковом дереве на побегах прошлогоднего прироста, поэтому для получения богатого урожая их необходимо поддерживать, всячески предотвращая загущение кроны.

Уход

При осенней посадке, как раз к весне растения идут в рост. Постепенно их следует приучать к яркому солнечному свету, который в естественной среде является главным условием развития оливы. С приходом лета оливковые деревца можно выносить в сад или на террасу. Солнечный свет и свежий воздух пойдут растениям на пользу.

Как и большая часть представителей средиземноморской флоры, олива характеризуется высокой засухоустойчивостью. От этого должен быть умеренный полив, а переувлажнения необходимо избегать. На дне горшка должен быть хороший дренаж, чтобы не застаивалась вода у корней. Иначе оливковое деревце может погибнуть. Еще важный момент – кислотность почвы. Оливковое дерево предпочитает щелочные субстраты. Растение не любит кислую почву.

В комнатных условиях крону оливкового дерева нужно формировать, удаляя слабые ветки и укорачивая длинные. Оливковое дерево прекрасно переносит стрижку и дает неплохой прирост за время вегетации, поэтому дереву можно смело придавать любую желаемую форму. При выращивании дерева ради плодов нужно учитывать, что основной урожай формируется на прошлогоднем приросте. В таком случае сильную обрезку проводить не нужно.

Несмотря на трудный и не всегда результатный процесс размножения, оливковое дерево – довольно неприхотливое растение. Растение равнодушно к влажности воздуха, засуху переносит хорошо, а жесткая листва оливкового дерева не интересна для вредителей. Поэтому выращивание оливы не доставляет особых хлопот. Если растению обеспечить дополнительное питание и полноценное освещение, уже через несколько лет можно получить ароматные цветки и полезные плоды. В комнатных условиях взрослое оливковое дерево дает до 2 кг ягод.

Описание культуры

Оливковое дерево

Оливковое дерево является вечнозелёным кустарником или деревом. Его ствол имеет серую кору и суковатые искривлённые ветви. Оливки старше 30 лет становятся дуплистыми. В растительном мире этот вид является долгожителем.

В среднем оливковое дерево живёт около 500 лет (хотя для промышленного выращивания деревья старше 30 лет не используются – их заменяют новыми), но существуют некоторые экземпляры, живущие более 2000 лет.

Листья и плоды оливкового дерева

Листья у растения простые, практически не имеющие черешков. Их форма удлинённая, цвет – серо-зелёный. На ощупь листья гладкие, кожистые. Массово листья не опадают. Обновление листвы происходит один раз в 2-3 года. Возможен вариант, когда растение сбрасывает часть листьев при внезапном похолодании.

Цветки мелкие (не более 4 мм в длину), белого или желто-белого цвета, объединённые в метельчато-кистевые соцветия по 10-40 штук. Период цветения в зависимости от места обитания растянут с апреля по июль. Цветет раз в год.

Плод оливкового дерева – небольшая костянка длиной от 5 мм до 4 сантиметров, диаметром 1-2 см, имеющая заострённый носик. Вокруг плода располагается мясистый околоплодник, в котором, собственно, и содержится масло. Окрас плодов зависит от сортовой разновидности дерева и степени его зрелости.

Обычно, различают три вида плодов: зелёные, чёрные и фиолетовые. Часто на поверхности плодов имеется восковой налёт.

Сбор урожая оливок

Созревание происходит в течение 4-5 месяцев после цветения. Первый урожай дерево приносит на 3-4 годы жизни, как правило, он не превышает 40 кг, зато в последующие 10-15 лет урожайность существенно выше (до 100 кг) у более старых деревьев она постепенно снижается с возрастом. Но даже старые экземпляры при соответствующем уходе дают не менее 30 кг урожая.

Как выбрать маслины

Качество оценивают, исходя из способа реализации продукта:

• Маслины на развес должны быть одинаковых габаритов, цвета, с гладкой кожурой.
• У консервированных оливок изучается информация на этикетке. Особенно наличие консервантов (Е) и срок годности. Лучше не покупать примятую банку, со следами ржавчины на закаточном шве.
• У продукта в вакууме проверяют целостность упаковки, затем кондиции плодов, срок годности.

На банке или упаковке должна содержаться информация о габаритах маслин. Это дробь из двух цифр. Цифры обозначают минимальное и максимальное количество маслин такого калибра в килограмме.

Маслины классифицируют по четырем калибровочным категориям:

1. Гигантские (королевские) – 70/90, 91/100, 101/110.
2. Крупные – 111/120, 121/140, 141/160.
3. Средние – 161/180, 181/200, 201/230,231/260.
4. Мелкие – 261/290, 291/320,321/350, 351/380.

От калибра плодов зависит цена.

Общая информация:

Оливковое дерево (Olea europaea) – или так называемое «Маслиновое дерево»относиться к семейству Маслиновые. В основном есть Маслиновые деревья и кустарники.

Кора в Оливкового деревасерого цвета. Самым широко распространённым видом является Олива европейская. Начисляется около 60 видов. Родными местами растения считается Южная Европа, Африка, Южная Азия а так же Австралия.

В основном, когда плоды собирают они зелёного цвета. После готовки они стают чёрными, бывают с косточками и без. Деревья неровные могут быть суковатыми. Ветви длинные также могут свисать. Масса дозрелого плода Оливкового дерева 4-5 грамм.

Это растение может продолжать жить до 300 лет. Многие его называют долгожителем. В комнате рекомендуется держать Оливковое дерево до 10 лет. Потом пересаживать в грунт. Довольно медленно растёт. Листочки дерева зелёно-серые. В них она может собирать крахмал, что помогает при очень сухой погоде.

10 правил ухода за комнатными лианами

Лианы – что мы знаем об этой экзотике, какими характеристиками обладает растение, можно ли вырастить ее в домашних условиях и как правильно ухаживать за комнатными лианами? На эти и другие вопросы постараемся ответить в этой статье.

10 правил ухода за комнатными лианами

С каждым днем разведение экзотических растений у себя на подоконнике набирает все большую популярность и лиана не исключение. Родиной лиан считаются тропические (около 2 000 разновидностей) и европейские леса, Дальний Восток, Кавказ, Крым — где существует порядка 200 форм растения. Это травянистые, вечнозеленые или листопадные растения, многолетние или однолетние, с травянистым или древесным стеблем, которые быстро размножаются путем черенкования.

В домашних условиях принято разводить декоративные комнатные лианы, разновидностей которых большое количество. Они прекрасно вписываются в домашний интерьер, поднимаясь с легкостью вверх становятся не только украшением стен, но и лестниц, поставок, колон и тд.

Все разновидности лианы, вне зависимости декоративная или дикая, имеют общие характеристики, в том числе они нуждаются в обязательной опоре, так как самостоятельно держаться не могут.

Перед тем как обзавестись тропическим «питомцем» дома, изучите все тонкости ухода за ним.

Цветоводы предпочитают разводить вьющиеся лианы, так как такое растение изменению формы, — его можно закрутить, загнуть, придать спиральную форму. Чаще всего в комнатные горшки высаживают такие виды, как: плющ, монстера, хойя, вьюнки, хлорофитум, клеродендрон, пассифлора и прочие.

Какую бы разновидность лианы не выбрали, она требует тщательного и регулярного ухода, одна ошибка и растение теряет свой внешний вид и привлекательность, замедляет рост, листья начинают чахнуть. Чтобы избежать ошибки и вырастить настоящую красавицу, следует придерживаться общих правил по уходу за комнатными лианами.

Размножение

Вырастить оливковое дерево можно двумя способами: из семян или черенкованием. Посадка производится в конце марта — начале апреля.

Семенами

При выборе этого метода посадки нужно иметь в виду, что процесс проращивания будет длительным — порядка трех месяцев. Всхожесть семян низкая, будьте готовы к тому, что из десяти высаженных семян, прорастут только три — четыре. Чтоб вырастить оливковое дерево из косточки, в процессе прорастания необходимо создать парниковые условия

Черенками

Проще всего купить саженец оливкового дерева с закрытой корневой системой. Если такой возможности нет, можно прибегнуть к черенкованию. В процессе укоренения необходимо создать парниковые условия.

Важное условие укоренения черенков: обязателен дренаж, почва должна быть всегда влажная. Для посадки оливы черенками возьмите неглубокую емкость и сделайте в ней дренаж

Засыпьте в емкость землю и высадите черенок, предварительно обработав его раствором стимулятора. Важный момент — не втыкайте черенок глубоко в землю, его верхушка должна быть видна из-под земли. После посадки почву надо хорошо полить. Сажать черенки лучше всего ранней весной

Для посадки оливы черенками возьмите неглубокую емкость и сделайте в ней дренаж. Засыпьте в емкость землю и высадите черенок, предварительно обработав его раствором стимулятора. Важный момент — не втыкайте черенок глубоко в землю, его верхушка должна быть видна из-под земли. После посадки почву надо хорошо полить. Сажать черенки лучше всего ранней весной.

Через год необходимо пересадить растение в другой горшок с подходящим грунтом. Все это время по мере необходимости его нужно поливать. В специализированных магазинах оливу зачастую продают в технической таре с перевозочным грунтом, по этой причине нужна пересадка.

Условия выращивания и уход за оливковым деревом

Оливковое дерево

Для того, чтобы растение могло комфортно существовать, ему нужны определенные условия по температуре, освещённости, поливам и подкормкам. Далее они рассмотрены подробнее:

Грунт

Олива европейская

Почва для оливкового дерева теоретически может быть любой. Основное требование – грунт не должен быть кислый. Можно использовать готовые смеси или субстраты для комнатных растений, а можно изготовить грунт самостоятельно.

Для этого в равных пропорциях смешивают следующие компоненты:

• компост
• песок
• дерновую и листовую землю
• торф

Чтобы избежать возможной кислой среды в грунте, в него добавляют известь. Оливка хоть и не является выраженным кальцефилом, но на щелочных почвах чувствует себя лучше, чем на нейтральных.

Освещение

Освещение дерева должно быть достаточным, но без попадания на него прямых солнечных лучей

Субтропики отличаются большим количеством солнечных дней в году, поэтому света должно быть много. В молодом возрасте оливковое дерево должно пребывать возле южных окон или на подоконнике.

Более взрослое деревце предпочитает полутень, но не нужно его слишком затенять и ставить в угол. Оптимальным местом выращивания является утеплённый балкон или лоджия, находящаяся на южной стороне здания.

Температура

На лето горшки с оливками можно выставлять на улицу

Не следует думать, что круглый год оливковое дерево должно пребывать в исключительно тёплом окружении. Летом и весной она может находиться в любом помещении с температурой не менее +20°С, в зимнее или осеннее время температуры должны быть несколько меньше.

Оптимальным значением температуры в это время будут +10-12°С. Это будет соответствовать периоду покоя в жизни оливки. Обычно, для этой цели тару с растением выносят на утеплённый балкон или лоджию. Подобная процедура будет стимулировать прирост бутонов бутонизацию растения в следующем сезоне.

Полив

Оливковое дерево, выращивание в домашних условиях

Растение может переносить засухи, но влаги для оливки никогда не бывает много. Это не значит, что субстрат должен быть всё время влажным – подобные явления негативно отразятся на здоровье корней. Тем не менее, по мере того, как верхний слой станет сухим, растению нужен обильный полив, чтобы влага доходила до низа горшка. Обычно, поливают растение от 2 до 3 раз в неделю.

Растение любит дождевание. Особенно полезной эта процедура будет во время летней жары. Зимой эту процедуру можно не делать, если оливка зимует в прохладном помещении. Если же она круглогодично находится в условиях с температурой воздуха выше +20°С, дождевания должны проводиться регулярно. Рекомендуемая периодичность процедуры – 1 раз в неделю.

Если рядом с зимующей оливкой располагается источник тепла, вызывающий сухость воздуха (батареи или нагреватель), дождевание является обязательной процедурой, выполняемой с такой частотой, чтобы листья и кора деревца не высушивались.

Подкормки

Olive Focus – полноценная специализированная подкормка для оливы

Весной необходимо 2 раза в месяц подкармливать оливковое дерево азотосодержащими минеральными препаратами или органикой. Летом необходимо однократное применение комплексного фосфорно-калиевого минерального удобрения.

Допускается вносить питательные вещества и внекорневым способом. Так, например, рекомендуются ежемесячно опрыскивать листьев янтарной кислотой.

Обрезка

Формирующая обрезка секатором оливкового дерева

Прореживающая обрезка производится раз в год. Обычно, обрезают более слабые ветви, растущие внутрь куста и вызывающие чрезмерное загустение кроны. Часто прореживающую обрезку совмещают с формирующей.

Считается, что крона шарообразной формы для комнатной оливки будет идеальной, кроме того, за такой кроной проще ухаживать. Обрезка делается обычным секатором; срезы после неё требуется замазать садовым варом.

Пересадка

Оливковое дерево, пережившее несколько пересадок

По мере роста корневой системы растение нуждается в регулярных пересадка в тару большей  ёмкости. Обычно, эта процедура выполняется раз в 2-3 года. При этом горшок, в который требуется пересадить оливковое дерево, выбирается с диаметром на 3-5 см больше предыдущего.

Пересаживают оливку путём перевалки земляного кома. Горшки, в которых выращивается оливковое дерево, должны быть глиняными для обеспечения дыхания корневой системы.

Глиняные горшки с оливками после первой пересадки

На дно нового горшка обязательна укладка 3 см дренажа из керамзита или битого кирпича, чтобы не допускать переувлажнения грунта.

Закуски к пиву: ТОП-25 Лучших и оригинальных рецептов которые можно приготовить своими руками

Ограничения и противопоказания к применению

Натуральные оливки безопасны для всех. Противопоказанием служит только индивидуальная непереносимость. От консервированных маслин польза и вред для организма одинаково возможны. Их нельзя употреблять в следующих случаях:

• возраст до трех лет;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• холецистит, панкреатит (особенно при обострении);
• камни в почках или желчных протоках;
• цистит;
• беременность;
• грудное вскармливание;
• избыточный вес.

Нужно понимать, что вредны не оливки как таковые, а «химия», которой иногда их накачивают при обработке. Не стоит кушать каждый день соленые маслины. Перед употреблением промыть их несколько раз или оставить в воде на пару часов, чтобы вымыть излишки соли и соды.

Насладиться маслинами – приятное и полезное дело. С ними можно экспериментировать на кухне, превращая привычные блюда в экзотику. Главное выбрать качественный продукт и не объедаться.

Пересадка

Ухаживать за своим оливковым деревом следует также путем своевременной пересадки растения. Как ребенку, вырастающему из одежды, оливке тоже требуется тара по размеру.

Обычно процедуру по пересадке осуществляют раз в два-три года. Диаметр новой емкости должен быть на 5-10 см больше предыдущего. Помните про указанное выше переувлажнение почвы, а потому предупредите его путем укладки на дно вазона специальных дренажных материалов. Будьте аккуратны с корневой системой оливки, она не любит такого вмешательства, а потому пересадку дерева осуществляют путем перевалки.

Важно! Если при пересадке оливы вы обнаружите больные гниющие корни, в обязательно порядке обрежьте их и обработайте активированным углем

Ботаническое описание

В молодом возрасте маслины — низкорослые тонкоствольные деревья или кустарники, не превышающие 4–5 м. Кора темно-серая, бороздчатая, довольно толстая. Побеги вытянутые, крона узкая и редкая.

Листья оливы простые, кожистые, узколанцетные, удлиненные, с заостренными концами и цельными краями. На побегах они располагаются супротивно. Верхняя часть сизовато-зеленая, с тонкими жилками, тыльная серебристого оттенка. На зиму листья не опадают, обновление происходит постепенно, живут около 3 лет.

Цветки пазушные, однополые, светло-желтые или кремовые, около 4–6 мм, собраны в метельчатые удлиненные кисти по 10–40 штук. Они распускаются в начале апреля, продолжительность цветения составляет 2–3 месяца в зависимости от региона произрастания. В это время деревья издают очень нежный аромат. После опыления, которое происходит перекрестно или с помощью ветра, завязываются плоды, представляющие собой округлые костянки, по форме напоминающие небольшие сливы. Размер их от 1 до 4 см. Поверхность в различные стадии зрелости имеет цвет от светло-зеленого до бурого, фиолетового или почти черного. Иногда тонкая кожица покрыта восковым налетом. Плоды называются оливами, или маслинами. Внутри них содержится крупная жесткая бороздчатая косточка, окруженная мякотью. В благоприятных условиях деревья плодоносят дважды в год с 15–20-летнего возраста.

По мере взросления растения раздаются вширь: стволы увеличиваются в диаметре, побеги загущаются, крона приобретает шаровидную форму. В высоту они могут достигать 12 м. Корневая система взрослых деревьев также разрастается, становится разветвленной и мощной. Концы корней чувствительны к минеральным соединениям, что характерно для большинства растений-склерофитов. Это позволяет деревьям расти на обрывистых склонах, в гористых местностях, бедных каменистых грунтах. Мощные корни укрепляют осыпающуюся почву, поэтому маслины часто высаживают там, где существует риск оползней.

Размножение оливы

Вечнозелёное дерево можно размножать и семенами, и черенкованием.

Ростки перед высеванием необходимо обработать правильным раствором щелочи. Размягчённая семенная оболочка обеспечивает наилучшую всхожесть.

Для высадки необходимо приготовить водопропускной субстрат. Смесь должна включать листовую землю и крупный песок. В почву можно, кроме того, прибавить размельчённую древесную золу и разбитый кирпич.

Глубина посевов оливы европейской не должна быть выше 3 сантиметра

Важно беспрерывно поддерживать влагосодержание субстрата. Даже свежесобранные оливковые семена имеют меньше 50 % всхожести

Оливковое деревце из семян отличается запоздалым плодоношением. Первые оливковые соцветия могут возникнуть только через 10 лет. Деревце можно употреблять для прививки. Черенкование обеспечивает сохранение всех исходных сортовых особенностей. Плодоношение настанет уже через 2 года. Саженцы необходимо поместить в почву под уклоном. Для формирования парникового эффекта предпочтительно подготовить целлофан. Необходимо постоянно проветривать и опрыскивать черенки. После хорошего укоренения оливы европейской можно пересадить все растения в единичные горшочки.

Технология выращивания

Почвосмесь

Заболоченный субстрат и плохая пропускная способность грунта — основные причины увядания оливкового дерева. Необходимо избегать участков скопления воды. При посадке обязательно нужно внести толстый слой дренажа.

Уберечь растение от чрезмерных осадков можно высаживанием на пологом склоне. Желательно не использовать плодородный субстрат. Чрезмерное количество питательных компонентов вызывает интенсивный рост дерева. В результате снижается процент урожайности.

Идеальная почва для выращивания дерева должна отвечать нескольким требованиям:

1. хорошая дренированность;
2. разрыхленность;
3. мелкозернистость.

По возможности следует заполнить посадочную ямку смесью песчаной и суглинистой почвы.

Как внести подкормку

Дефицит питательных компонентов можно восполнить азотом. Процедуру следует проводить один раз в год. На одну сотку понадобится не более 1,2 кг. Можно высадить рядом с оливками естественных производителей азота (бобовые культуры). В грунт также рекомендуется периодически вносить компост.

Оливковое дерево следует подкармливать азотом и компостом.

Контейнерное выращивание

Для разведения оливок в помещении в первую очередь нужно подготовить правильный сорт. Желательно приобрести карликовую культуру. Емкость следует изначально выбирать достаточно крупную. Размеры горшка должны составлять не менее 60 см глубиной и в ширину.

Обязательно нужно проделать несколько дополнительных больших отверстий в днище емкости. Главный враг оливок — постоянная влажность почвы. Поэтому для выращивания комнатного дерева следует подготовить суглинистую или песчаную почву. До очередного полива грунт должен просушиться не менее трех сантиметров глубиной.

Контейнерная оливка отличается больше требовательностью. Для полноценного развития комнатного дерева необходимо регулярно проводить щадящую обрезку. Не рекомендуется допускать загущение основных ответвлений. Достаточно оставить на дереве не более четырех основных веток.

Особенности оливы и ее полезные свойства

Олива является вечнозеленым деревом, родом из Средиземноморья. Впервые ее стали культивировать в Греции около III века до н.э., где жители считали это дерево священным. Плоды оливы уже тогда высоко ценились, ведь из них делалось уникальное масло, которое приравнивалось к уникальному эликсиру бессмертия.

Спустя много веков оливковые деревья распространились по всей Европе, а к 1900 году их стали выращивать на Кавказе и в Крыму. Сегодня они культивируются не только в промышленных целях, но еще и высаживаются на приусадебные участки для создания неповторимого декора.

Оливковые деревья обладают густой, широкой кроной, и достигают в высоту более 6 м. Их уникальность в том, что они являются рекордсменами по продолжительности жизни среди всех существующих деревьев. Этим долгожителям свойственно достигать возраста 2000 лет.

Еще одной характерной особенностью оливы являются ее ланцетовидные листья, которые долго держатся на ветвях и не опадают даже зимой. А мелкие белые цветки с легким желтым оттенком собраны в метельчатые кисти по 20 – 30 штук. Они имеют великолепный вид и издают очень приятный нежный аромат, поэтому такие деревья просто незаменимы в саду.

Из мелких цветков формируются такие же небольшие плоды удлиненно – овальной формы. Они имеют зеленую кожицу, которая при полном созревании плода меняет цвет на насыщенный фиолетовый, приближенный к черному оттенку. Именно за счет этого существует различие в названии плодов, которые в незрелом виде называют оливками, а спелые в народе именуются маслины.

Польза как зеленых оливок, так и темных маслин неоспорима. Они считаются равноценными по своей питательности и полезным свойствам за счет особого состава мякоти, которая включает в себя тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевую кислоту. В изобилии ценная мякоть снабжена и микроэлементами, а также уникальным веществом Омега 6.

Благодаря такому полезному комплексу плоды оливковых деревьев показаны к употреблению людям с проблемами сердечно – сосудистой системы, ЖКТ, нарушенного обмена веществ.