Все о выращивание граната в домашних условиях: правила посадки и ухода

Зачем нужна обрезка гранатового дерева

Несмотря на то, что дикорастущие гранаты цветут и плодоносят без проведения формирования, культурные растения нуждаются в обязательной обрезке. Она помогает:

• придать красивую и геометрически правильную форму плодовому гранату;
• стимулировать развитие боковых ветвей, отвечающих за плодоношение;
• укрепить скелетные ветви граната и сделать его более устойчивым к непогоде;
• предотвратить излишнее загущение кроны;
• предупредить появление болезней и вредителей, которые чаще поражают гранаты, не подвергающиеся обрезке.

Своевременное формирование кроны граната делает плодовое дерево заметным элементом ландшафтного дизайна. Цветет ухоженный гранат обильнее и красивее, а плодов с него удается собрать больше.

Обрезка садового граната направлена главным образом на повышение его урожайности, а также на придание дереву декоративного вида. Кроме того, обрезка помогает гранату легче пережить зиму, поскольку ухоженное дерево намного проще защитить от морозов.

Чаще всего плодовый гранат обрезают в весенний период, в начале апреля, до начала активных вегетативных процессов. В ходе обрезки необходимо придерживаться следующих правил:

• всю поросль в нижней части граната и у его корней удаляют;
• сухие, сломанные и ослабленные ветви срезают под корень, а потом сжигают, чтобы предотвратить появление болезней;
• на гранатовом кусте оставляют не более 6 основных побегов, при сильной загущенности растение теряет свою декоративность и начинает хуже плодоносить;
• ветви дерева обрабатывают так, чтобы середина кроны имела доступ свежего воздуха для проветривания и хорошо проглядывалась.

Все работы по обрезке граната весной необходимо проводить с использованием острых и чистых садовых инструментов. Места срезов следует обрабатывать садовым варом или фунгицидными средствами. Это поможет гранату быстрее восстановиться после формирования и к тому же не допустит заражения дерева грибками и вредителями.

• Обрезка граната осенью проводится только после сбора урожая, растение должно закончить период активной вегетации и приготовиться к зимнему покою.
• Вместе с тем обрезать гранат нужно до наступления первых заморозков. Если к моменту обрезки дерево уже успеет уйти на покой, процедура может повредить здоровью граната или нарушить его зимовку.

В природе он прекрасно растет и без обрезки, но обрезать гранат нужно, с помощью такой техники ухода можно:

• стимулировать рост боковых веток;
• сформировать сильные скелетные ветки;
• улучшить форму граната;
• избежать загустения;
• предупредить поражение вредителями и болезнями;
• стимулировать интенсивное цветение;
• повысить урожайность и качество плодов.

Формирование имеет важное значения для гранатов, культивированных как в открытом грунте, так и в домашних условиях. Поэтому обрезку следует проводить правильно и регулярно

Обрезка гранатового дерева: 1-й год, 2-й год и 3-й год

Как обрезать гранат:

1. Первую обрезку проводят в момент пересадки деревца.
2. Тщательно проверить на наличие заражений и повреждений.
3. Оставить нужно всего 3 ветки, расположенные по кругу.
4. У только что высаженных деревьев ответвления следует укоротить на 1/3.
5. Все появляющиеся побеги надо сразу удалять. На этом этапе будет достаточно 3 веток.
6. Для однолетних растений развивают 1 ветку.
7. Чтобы культура граната начала ветвиться, нужно его прищипать.
8. В дальнейшем обрезка будет заключаться в прищипывании ненужных побегов, которые только отбирают силы у растения.
9. Рекомендуется проводить обрезку в период появления ростков не более 5 см. Чем меньше они будут, тем меньше вероятность заражения грибковыми заболеваниями.

Выжать из граната сое вам потребуется, если в семье растет ребенок, и ему нужны витамины. Также сок используют для приготовления гранатового соуса, который является одним из лучших дополнений к мясным блюдам.

1. Ножиком с острыми лезвиями разрежьте плод на две части.
2. Выжмите из них сок, воспользовавшись соковыжималкой для цитрусовых.

Для предотвращения разбрызгивания сока накройте агрегат целлофановым пакетом.

Для получения сока вторым способом соковыжималка не нужна, но потребуются форма для лепки пельменей и силиконовая формочка для выпечки.

1. Разделите гранат на дольки, воспользовавшись описанным выше методом.
2. Глубокую емкость застелите сложенной в несколько слоев марлей.
3. Сверху установите пельменницу.
4. Положите на нее гранатовую дольку зернами вниз.
5. Накройте силиконовой формой.
6. Постучите кухонным молотком.
7. Соберите зерна в марлю, отожмите через нее сок.

Как ухаживать за молодыми ростками

Для благополучного выращивания тропической культуры рекомендуется придерживаться следующих правил:

• При появлении первых настоящих листочков у гранатового куста необходимо провести процедуру по его пересаживанию в постоянную емкость.
• Как только сформируются третьи листики верхушечный конус растения нужно прищипнуть, чтобы образовались две верхушки, которые после появления третьих листочков также прищипывают. Только при таком подходе комнатное деревце сможет стать роскошным и сильным украшением. Если этого не делать, то получится тонкий, беспомощный прут.
• Растению необходимо получать достаточное количество свежего воздуха и солнечного света, но это становится возможно только в летнюю пору. Как только пройдут весенние заморозки, выносите горшки с кустами на террасу, балкон, хорошо освещенную местность. С наступлением холодов экзотического красавца убирайте в прохладное место, на зимовку.
• Растение не любит чрезмерной влажности, поэтому поливать его нужно только по мере надобности, когда высыхает почва. Опрыскивание воздуха вокруг куста оказывает положительное воздействие на его рост и развитие. Вносить питательные вещества целесообразно один раз в 14 дней, причем необходимо чередовать минеральные и органические составы. Ближе к зиме поливы сокращают.
• При комфортных условиях произрастания гранатовое деревце дает плоды уже в сентябре. Когда гранат начнет сбрасывать листву, это будет свидетельствовать о наступлении фазы покоя. В этот период достаточно 1-2 раза в течении месяца производить полив и удобрять. В фазе покоя, плодовую культуру лучше не беспокоить.

Как ухаживать за гранатовым деревом в открытом грунте?

Температурный режим

Гранат – однозначно теплолюбивое растение. В период роста ему необходима температура воздуха в районе 20-25C. Взрослое растение выдерживает 30-ти градусную жару, при условии, что место, где оно посажено хорошо проветривается. В зимний период дерево граната способно осилить мороз не ниже 15 градусов.

Место для посадки

Гранат – это солнцелюбивое растение. Поэтому для его посадки необходимо выбрать самое освещенное место в саду.

Участок с посадками граната должен быть защищён от сквозняков, но, в то же время, хорошо проветривался. Посадка на возвышенном участке в саду на юго-западной стороне будет идеальным вариантом.

Полив

В период роста дереву необходимо большое количество влаги

Растение не любит переувлажнения, поэтому поливать стоит по мере подсыхания верхнего слоя грунта.

Можно ли поливать деревце во время цветения? Безусловно! Плодоносящее и цветущее дерево можно поливать 2 раза в день, с условием, что того требует растение.

К осени полив граната необходимо уменьшить, чтобы вызрели побеги. А после опадения листьев поливать нужно по мере необходимости, не допуская пересушивания и излишнего увлажнения грунта.

После полива хорошо покрыть почву соломой или травой. Это способствует сохранению влаги, задержке развития сорняков и благоприятствует жизнедеятельности дождевых червей, которые перерабатывают почву в биогумус и способствуют отличному попаданию кислорода к корням растения.

Обрезка

Формирование кроны граната в открытом грунте крайне важно для того, чтобы избежать травмирования растения во время подготовки к зиме. Самой оптимальной формой для граната считается кустовидная. Для её получения нужно оставить пять самых сильных стволов, находящихся в наклонно-веерном положении

Формировать крону лучше весной или осенью, после сбора урожая. Обрезка происходит в несколько этапов:

Для её получения нужно оставить пять самых сильных стволов, находящихся в наклонно-веерном положении. Формировать крону лучше весной или осенью, после сбора урожая. Обрезка происходит в несколько этапов:

Самой оптимальной формой для граната считается кустовидная. Для её получения нужно оставить пять самых сильных стволов, находящихся в наклонно-веерном положении. Формировать крону лучше весной или осенью, после сбора урожая. Обрезка происходит в несколько этапов:

Сначала нужно обрезать все сухие ветки. Обрезать лишние ветки, которые создают загущение дерева. Затем обрезать прикорневую поросль и прикорневые отпрыски

Важно следить за тем, чтобы середина куста была хорошо освещена

Грунт в саду

Гранат не требователен к составу грунта. Он может произрастать даже на очень влажных субстратах. Но всё таки лучше обеспечить хорошо дренированные щебенчатые или известковые почвы. Могут подойти суглинки с хорошей водопроницаемостью и большим количеством питательных веществ.

При посадке на дно ямки укладывается слой плодородного грунта (около 15-ти см), а потом — насыпь перегноя, смешанного с землей.

Подкормка

Надлежащий уход за гранатом в саду без использования удобрений осуществить невозможно. Удобрения для гранатового дерева всегда нужно вносить перед самой посадкой. А если почва очень бедная, то нужно начинать удобрять дерево уже с начала лета.

Со второй половины июня нужно подкармливать растение комплексным минеральным удобрением. Каждые две недели нужно поливать гранат настоем коровяка или куриного помёта. Осенью в грунт вокруг куста обязательно нужно прикопать 25 гр суперфосфата и 15 гр калия. Покрываем грунт навозом.

Способы размножения граната

Гранат размножают:

• черенками;
• семенами;
• отводками (отгибают и прикапывают побеги, стимулируя их к укоренению до отделения от материнского растения);
• прививкой культурного черенка на сеянец.

Самые лучшие результаты даёт черенкование, а при отсутствии черенков часто прибегают к посеву семян, что тоже результативно. Отводки и прививки гораздо менее популярны.

Свежие записи
Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растенияПочему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растенияРассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Выращивание из черенка

При размножении черенкованием гранат сохранит все характеристики родительского растения, будет гарантированно цвести и плодоносить.

Ход работ:

1. Заготовку черенков производят летом или после снятия укрытия (февраль-март). В первом случае выбирают полуодревесневшие, во втором — одревесневшие побеги.

2. Разделяют их на прутики с 5–6 почками, нижнюю пару почек/листьев удаляют, обрабатывают стимулятором корнеобразования по инструкции.

3. Почва под укоренение должна быть заготовлена из равных долей торфа и песка, в которую заглубляют черенок на 3–4 см с небольшим наклоном.

4. Обязательно создают импровизированную тепличку: подойдут целлофановый пакет, обрезанная пластиковая бутылка, стеклянная банка.

5. Посадки регулярно проветривают и поливают, не допуская пересыхания почвы. Черенки укоренятся и будут готовы к пересадке через 2–3 месяца.

Из семечка

Алгоритм посадки зёрнышка граната:

1. Выбирают плод насыщенного цвета, без вмятин и пятен. Внутри его не должно быть гнили, сами зёрнышки — крепкие, серо-жёлтого цвета. Мягкие, зелёные, деформированные семена не станут хорошим посевным материалом.
2. Красную мякоть удаляют с зёрен, промывают их проточной водой, обрабатывают слабо-розовым раствором марганцовки или стимулятором роста по инструкции.
3. Зёрнышки просушивают в течение суток.
4. Семена выкладывают в ящик или горшок с грунтом и присыпают тонким слоем. Как и в случае с черенками, обязательны тепличные условия с проветриванием и поливом.

5. Пикировку можно проводить после появления трёх пар настоящих листочков.

Прививка

Чтобы вырастить плодоносящее дерево из косточки, гранат необходимо прививать. Процесс заключается во вживлении почки или черенка от растения, которое уже плодоносило хотя бы раз. Есть два вида прививки растений:

1. Окулировка.
2. Прививка черенком.

Существует два вида прививки граната: окулировка и прививка черенком

Подвой (растение для прививания) нужно очистить от грязи и пыли. Затем сделать надрез на кроне в 8 см от корневой шейки на северной стороне. Надрез можно сделать в форме буквы Т, и тогда почку нужно будет вложить в пространство между корой и древесной частью, а затем плотно обвязать лентой.

Важно сделать обвязку так, чтобы не закрыть почку. В некоторых случаях делают надрез примерно такого же размера, что и почка, после чего плотно прижимают ее к подвою

Прививка черенком проводится тремя способами:

https://youtube.com/watch?v=8tn-7MOM1Bc

Правильно приживить материал удастся, если черенок был верно обработан. Срез нужно сделать наискось с двух сторон, а затем клин укоротить, чтобы удобнее было вставлять его в разрез. Если дерево имеет хороший широкий ствол, можно привить до 5 черенков. Места прививок следует хорошо укрепить, обмотав лентой, открытые места обработать садовым варом.

Обрезка граната — важный этап выращивания садового или комнатного растения. При проведении регулярной грамотной обрезки ухаживать за деревом становится проще. Но подстригать гранат нужно правильно, иначе есть риск повредить его росту.

Как пересадить комнатный гранат

По мере роста корневой системы комнатный гранат пересаживают в большие емкости каждые полгода. Грунт для выращивания нужен плодородный, с большим количеством перегноя или гумуса. Трехлетний гранат можно переваливать в свежую землю один раз в год. Если дерево крупное, его не пересаживают, просто меняют верхний слой почвы на глубину до 10 см, досыпая свежую плодородную землю.

Алгоритм пересадки:

1. Подготавливают новый цветочный горшок, диаметр которого на 3 см больше нынешнего.
2. На дно насыпают 2 см дренажа (гальку), затем плодородную почву.

   Керамзит тоже служит хорошим дренажом для саженцев

3. Достают растение из цветочного горшка, придерживая за ствол.
4. Если корни здоровые, земляной ком не разрушают, а сразу перемещают комнатный гранат в новый горшок.

   Почва в емкости для пересадки должна быть слегка влажной

5. Досыпают землю, и поливают растение.

При пересадке граната в домашних условиях опытные цветоводы рекомендуют немного укорачивать длинный корень молодого саженца. Это сделает его наземную часть более ветвистой и крепкой.

Важно! Нежелательно проводить пересадку во время цветения и плодоношения. Это ослабит деревце, оно сбросит завязи и бутоны

Уход за гранатовым деревом после пересадки

Пересаженный комнатный гранат ставят в светлом месте, защищенном от попадания прямых солнечных лучей. Следят за тем, чтобы земля была всегда немного влажной. Ежедневно опрыскивают по листьям теплой отстоянной водой. Удобрять растение в первый месяц после пересадки не нужно.

Способы формирования граната

Сформировать молодой гранат можно разными способами. В зависимости от выбранного метода будет отличаться внешний вид кроны и всего растения.

В виде веера

Формирование граната в виде веера или букета требует правильной подвязки ветвей. Пошаговая инструкция:

1. Сразу после посадки удаляют ветви, находящиеся в нижней части растения (слишком близко к земле). Оставляют только главный ствол.
2. Когда сформируются боковые побеги, выбирают два из них, которые находятся на максимальном расстоянии друг от друга. Ветви фиксируют по направлению вверх.
3. В следующем кругу также оставляют 2 ветви.
4. Центральный ствол укорачивают до верхнего разветвления.
5. Далее оставляют по несколько ветвей второго и третьего порядка и поддерживают заданную форму.

Кустом

Гранат, сформированный в виде куста, наиболее удобен садоводу. Такая форма облегчает сбор урожая и проведение санитарной обрезки.

На растении оставляют 5-6 скелетных ветвей. Поросль, расположенную слишком близко к земле, и лишние побеги удаляют. Макушку растения прищипывают на высоте 1,5-2,5 м.

В виде бонсай

Бонсай – настоящее произведение искусства. Чтобы получить красивый гранат в японском стиле, его начинают формировать уже в первый год жизни.

Основные правила его создания:

1. Дерево прищипывают, когда его высота достигнет 20-25 см.
2. Стволу, диаметр которого не превышает 2,5 см, придают изогнутую форму. Для этого от его основания к кроне наматывают проволоку так, чтобы она не пережимала ствол и не препятствовала сокодвижению. С помощью проволоки стволу придают нужную форму.
3. Выбирают самые развитые ветви. Оставляют те побеги, расположение которых соответствует задуманной форме кроны.
4. Скелетным ветвям с помощью проволоки тоже придают нужную форму.
5. Ветки стригут и обрезают, добиваясь желаемой кроны.

Важно своевременно удалить проволоку, чтобы она не оставила глубокие рубцы на ветвях и коре. Это делают, когда фиксированный ствол уплотнится и примет заданную форму

Штамбовый

Штамбовое формирование используют наиболее часто. Правила этого метода:

1. Выбирают центральную ветку саженца. Все остальные побеги удаляют.
2. Возле ствола устанавливают деревянную опору. К ней привязывают ствол, чтобы он получился идеально ровным.
3. Оставляют 2-3 скелетных ветви, расположенные максимально далеко друг от друга, на первом кругу. Их укорачивают до желаемой длины. С ветвями второго круга поступают также, но их делают еще короче.
4. Верхушку граната срезают. Далее поддерживают форму дерева.

Особенности выращивания граната в открытом грунте в разных регионах

Выращивание граната лучше всего проводить в субтропическом климате в самых южных областях страны. Однако при соблюдении правильной агротехники выращивать гранат можно и в более холодных регионах, хотя в этом случае гранат потребует от садовода повышенного внимания.

Выращивание граната в Крыму

Крым идеально подходит для выращивания гранатового дерева — на протяжении года здесь сохраняется именно такая погода, какую предпочитает гранат. Посадка и уход за гранатом в Крыму заключаются в том, что гранат своевременно поливают и подкармливают, а также проводят регулярную формирующую и санитарную обрезку.

Поскольку зимы в Крыму держатся довольно теплые, перед наступлением холодов гранат достаточно тщательно укрыть лапником и толстым слоем мульчировать землю вокруг ствола. Делать это необходимо в конце октября, после окончания плодоношения.

Выращивание граната в Краснодарском крае

Краснодарская область — еще одна комфортная для граната зона на территории России. Как и в Крыму, зимы здесь отличаются мягкостью, поэтому садоводы могут осуществлять только базовый уход за гранатом — полив, подкормку и регулярную обрезку.

Поскольку даже в теплые зимы гранат может сильно промерзать, укрывать и тщательно мульчировать дерево перед наступлением холодов необходимо. Но температуры до — 10 °С или -15 °С гранат при элементарном уходе сможет перенести спокойно.

Выращивание граната в Подмосковье

Гранат в средней полосе России приживается с огромным трудом, поскольку даже теплые зимы в Подмосковье сопровождаются хотя бы парой недель сильных морозов. При опускании температуры ниже — 15 °С или — 17 °С гранат неизбежно замерзнет, в лучшем случае над поверхностью земли, а в худшем — до самых корней.

В единичных случаях садоводам удается обеспечить гранату благополучную зимовку, соорудив над растением настоящий «домик» из непроницаемых для снега и ветра материалов и укрыв такой шалаш лапником и плотным снегом. Однако цветут гранаты в подобных условиях редко, а плодоношения от них можно и вовсе не ждать. Если вырастить гранат хочется именно для получения сочных плодов, следует использовать закрытую теплицу с подогревом.

Выращивание граната в Сибири

В суровых климатических условиях Сибири гранат под открытым небом не растет, здесь не бывает настолько мягких зим, чтобы теплолюбивое дерево смогло благополучно их перенести. Однако даже в Сибири выращивать гранатовое дерево можно в оранжерее, теплице или в комнатных условиях.

Паутинный клещ

Вредитель опутывает листья граната тонкой клейкой паутинкой. В результате его деятельности листва осыпается, а растение стремительно слабеет.

Против паутинного клеща хорошо работают магазинные инсектициды – Актеллик, Фитоверм, Неорон, Агравертин, Омайт. При раннем обнаружении проблемы на выручку приходят народные методы вроде настоя луковой шелухи, чеснока или табака.

Совет. Перед опрыскиванием химией устелите грунт в горшочке плёнкой.

Настой шелухи лука или чеснока

Добавьте 20-30 грамм шелухи в литр воды. Прикройте сосуд крышкой и настаивайте 4-5 суток. Затем отфильтруйте и обрабатывайте гранатовый кустик ежедневно до окончательной гибели насекомых.

Табачный настой

Залейте 40-50 грамм табачной трухи литром очень горячей воды (почти кипятка). Через 2-3 дня процедите настой, разведите одной частью воды и внесите щепотку тёртого хозяйственного мыла. Гранат опрыскивают трижды с промежутком в два-три дня.

Как справиться с вредителями домашних цветов с помощью простого натурального средства, читайте в статье — «Масло ним — лучшее натуральное средство против вредителей».

Способы размножения

Выращивание из косточек

Посадочный материал подлежит предварительной подготовке перед проращиванием:

• Сначала достаньте из фрукта семечки (косточки).
• Освободите их от мякоти.
• Промойте под холодной водой.
• Протрите их бумажным полотенцем, чтобы исключить вероятность появления гнилостных процессов.
• Подсушите семена на протяжении дна.

В составе кожуры экзотического фрукта присутствуют ядовитые вещества, что позволяет применять ее для лечения желудочно-кишечных заболеваний, при проблемах с деснами.

Чтобы посадить семена граната необходимо в глиняный горшок насыпать дренаж (мелкую гальку), почвенную смесь из речного песка, торфа и садовой земли. Высушенные семена прикапывают в увлажненный грунт на глубину до одного сантиметра, выдерживая расстояние между семечками, хотя бы 5 см. Поливать семена рекомендуется умеренно.

Глиняный горшок с дренажом

Емкости с семенами нужно перенести в теплое место, где достаточное количество солнечного света. Обеспечить посадкам умеренную влажность можно путем накрытия емкостей полиэтиленовой пленкой.

По мере подсыхания земли, ее нужно слегка увлажнить.

Молодые ростки граната выращенные из косточек

Спустя две недели жизнеспособный посадочный материал начнет прорастать, в большинстве случаев показатель всхожести у них высокий. Как только всходы начнут активно расти, необходимо полиэтиленовую пленку снять.

Определив слабые и деформированные экземпляры, их удаляют, оставляют лишь самые сильные.

Из черенка

Самым популярным способом сельскохозяйственного разведения гранатового куста является применение черенков, как посадочный материал. При таком методе размножения удается полностью сохранить генетическую информацию растения, а также вкусовые качества плодов и сопротивляемость к разным заболеваниям.

Черенки для размножения

Отбор черенков нужно производить ранней весной, выбирая серединную часть двухгодичной ветки, на которой есть три – четыре почки. Длина черенка должна составлять не более 15 см.

Пошаговая инструкция:

1. Поместите черенок на двое суток в емкость с водой, добавив стимулятор роста корней.
2. Затем поместите в горшок с плодородным грунтом.
3. Спустя 3-4 недели у черенка должна образоваться первичная корневая система. Развитие почек будет происходить  уже на новых веточках.
4. Укоренившийся черенок пересадите в большую емкость с легкой почвой, песчаного состава.
5. Окрепшее деревце высотой от 50 см высадите на открытую местность либо посадите в большой цветочный горшок и оставьте дома.

Когда корни растения достигнут предельных размеров емкости, его можно не пересаживать, заменяя лишь два раза в год верхний слой земли. Подкармливать декоративный куст рекомендуется на стадии плодоношения, интенсивного роста.

Чтобы активизировать рост посадок в рассадный период необходимо использовать в качестве подкормки раствор из древесной золы (2 ч.л.) и воды (0,5 л). Начиная с весны и до самой поздней осени экзотическую культуру рекомендуется удобрять через каждые 14 дней при помощи универсального жидкого препарата.

Если культура выращивается для получения вкусного урожая, то минеральные составы желательно заменить на органические с использованием навозной жижи, куриного помета.

Но, следует знать, что азотные удобрения нужно вносить в умеренных количествах, иначе при его переизбытке утрачивается способность куста к плодоношению, а наращивается лишь зеленая масса.

Прививкой

Чтобы получить сортовое растение, необходимо на подвой граната, выращенного из семян, привить сортовой черенок. Для этих целей подойдет только черенок от плодоносящего куста.

Это еще один способ размножения граната дома

Производить прививание можно разными методами, все будет зависеть от толщины привойного черенка и подвоя.

Есть свыше 150 способов прививки, но, чаще всего, цветоводы пользуются:

• простой копулировкой
• копулировкой с язычком, в расщеп, за кору, в приклад, в боковой зарез

Показателем успешного прививания будет цветение куста уже на третий – четвертый год.

Ботаническое описание

Растение гранат – листопадный долгожитель из субтропиков высотой до 5-6 м в природе и редко выше двух метров в комнатных условиях. Ветки у граната колючие и тонкие. Овальные и глянцевые светло-зеленые листья граната достигают в длину 3 см. Цветение граната начинается в самом конце весны и длится все лето. Красно-оранжевые цветки граната бывают двух типов: обоеполый и кувшинообразный цветок граната завязывает плод, а многочисленные колокольчатые цветки бесплодны.

Шаровидный плод граната представляет собой крупную ягоду с кожистым околоплодником и может достигать в диаметре 18 см. Кожура граната может быть желто-оранжевой, красно-бурой или любого промежуточного оттенка. В ягоде, разделенной на 6-12 камер или гнезд, расположенных в два яруса, заключены семена граната в количестве до 1200 и более штук. Каждое семечко окружено сочным покровом. Плодоносить гранат начинает обычно в трехлетнем возрасте. Полное плодоношение длится от 7 до 40 лет.

Комнатный гранат сегодня так же популярен, как комнатный лимон, кофейное дерево, апельсин, манго, финиковая пальма и другие экзоты, которые невозможно выращивать в садах из-за несоответствия нашего климата привычным для тропических и субтропических плодовых деревьев условиям. Но выращивание домашнего граната – занятие для увлеченных людей, и вы должны понимать, что ваши усилия могут и не принести ожидаемого результата. Гранат из косточки в домашних условиях – цель вполне реальная, но воплотить ее можно только при соблюдении оптимальных для растения условий и своевременного и правильного ухода.

Побеги кустарника покрыты серо-бурой древесиной. Листорасположение супротивное, мутовчатое. Пластины волнообразные, с гладкими краями. Внешняя сторона листа глянцевая, внутренняя — матовая. Цветет воронкообразными алыми бутонами на укороченных цветоносах. Плоды формируются только на месте цветов, напоминающих кувшинчики. Цветение у граната круглогодичное.

Для выращивания дома подходит гранат обыкновенный. В дикой среде вырастает до 5-10 м. Диаметр плодов достигает 8-18 см. Селекционеры вывели у этого вида огромное количество разнообразных форм и сортов. Дома обычно заводят карликовый гранат. Он не вырастает выше одного метра, имеет маленькие листья, дает плоды не больше 3-х см.

Карликовый гранат и его разновидности

Выращивание комнатного граната Гранат или гранатник, гранатовое дерево (лат. granatum punica) – многолетнее растение семейства Дербенниковые. Его дикие виды распространены в субтропиках Южной Европы и Западной Азии. Селекцией выведено множество садовых и декоративных сортов культуры.

В естественной среде гранат произрастает на скудных каменистых почвах. Культурные сорта унаследовали от диких форм неприхотливость. Карликовый гранат – декоративное растение высотой до 1 м. В комнатном цветоводстве его выращивают в виде кустарника или штамбового деревца. Ярко-зеленые листья овальные, с заостренными кончиками. Поверхность листовых пластинок жесткая, глянцевая. Селекцией созданы вечнозеленые и листопадные виды культуры. Цветки бывают простыми, махровыми, пятнистыми, красного, оранжевого или белого цвета.

Плодоносящие сорта культуры на одном растении формируют цветки трех видов:

1. Завязывающие плоды. Выглядят как маленькие кувшинчики, пестик и тычинки выступают за плоскость лепестков.
2. Стерильные. Имеют вид колокольчика, репродуктивные органы короткие, находятся внутри цветка.
3. Промежуточной формы. Нечто среднее между двумя первыми видами. Завязь формируют редко, плод часто имеет уродливую форму.

Ботаническое название плодов – гранатина. Их диаметр не превышает 5 см. Строение плода идентично садовым сортам: ягоды с сочной мякотью и косточкой покрыты кожистым околоплодником желто-коричневого цвета. В домашних условиях плоды созревают в конце ноября.

Сорта для выращивания дома

Сорта комнатного граната Можно вырастить комнатное дерево из обыкновенной косточки садового граната. Оно будет красивым, но вряд ли зацветет. Если же вы ходите насладиться цветением тропической культуры и увидеть на ней экзотические плоды, приобретайте специально выведенные карликовые сорта граната:

• Нана. Максимальная высота растения – 1 м. Имеет мелкие эллиптические листья с притупленными концами. Цветки пунцового окраса, размер плодов – 3-5 см. Зацветает неприхотливая Нана на 2 год жизни. Для сорта характерен листопад.
• Альба. Растение может достигать 3 м высоты, но с помощью обрезки его легко сохранять в компактном виде. Листья темно-зеленые, глянцевые, слегка вытянутые. Декоративный сорт не плодоносит, но выбрасывает крупные (5-6 см) белые или махровые кремовые цветки. Цветение начинается со 2 года жизни.
• Бейби. Миниатюрный гранат высотой до 50 см. Маленькие удлиненные листики равномерно растут по всей длине веток. Терракотовые или красные цветки появляются на 3-4 год жизни домашнего дерева. Желтовато-коричневые плоды диаметром около 3 см. Гранатник требует искусственного опыления.
• Карфаген карликовый. Высота видовых представителей – до 80 см. Красные цветки размером 4 см. Диаметр плодов – 5-6 см. Если Карфаген выращивается из семени, цветение и плодоношение начинается через 6-8 лет.

Как выглядит гранат

Гранатовые деревья плодоносят на протяжении полувека, после этого плодоношение становится нестабильным, и посадки меняют на более молодые. Деревья могут вытягиваться до 6 — 7 м. Гибридные сорта растут как кустарники, достигая высоты 2 м. Вегетационный период длится от 6 до 8 месяцев.

Гранатовые деревья выглядят как одноствольные деревья или как кустарниковидные заросли с несколькими, одинаковыми по толщине стволами. Кора основных стволов имеет темно-серый оттенок. Структура коры плотная, имеет равную толщину на всех участках. Молодые ветви покрыты серо-зеленой корой, но со временем зеленый оттенок исчезает.

Описание частей гранатового дерева:

Листья	Овальной формы, светло-зеленого оттенка. Вытягиваются до 3 см. Собраны в группы по 5 — 10листков.
Цветы	Соцветия — колокольчиковидные или короновидные, одиночные или двойные. Имеют оранжево-красный оттенок.
Корни	Образуют мощную стержневую систему, которая может углубляться до нескольких десятков метров.

Основное богатство гранатового дерева – это плоды. Они начинают созревать после цветения, период созревания может растягиваться до 180 дней. Гранатовое дерево красиво и обильно цветет. Бутоны завязываются с началом лета и цветут, сменяя друг друга, до сентября.

Плоды постепенно увеличиваются в размерах. Окраска кожуры остается красной или розовой на протяжении всего периода созревания, поэтому при сборе урожая на нее не ориентируются.

Структура кожуры плотная, трудно поддающаяся разломам. Внутри находятся сочные зерна, созревающие в отдельных секторах, защищенные белой пленкой. Каждый сектор содержит разное количество зерен. Основная часть мякоти, которая пригодна для поедания, находится на плотных костянках внутри зерен. Она имеет розово-красный оттенок, содержит много сока, который выделяется при надавливании.

Для плодов придуман специальный ботанический термин, обозначающий эту разновидность, их называют «гранатинами». Диаметр может достигать 12 см. Вес одного экземпляра может быть более 500 г. Вес мякоти заметно снижается, так как плотная кожура составляет половину от общего размера. Один гранат содержит от 200 до 1500 зерен, это зависит от возраста плода, степени спелости.

Внешняя особенность плода – наличие коронообразного «хохолка». По существующей теории эта особенность стала стимулом к созданию короны, которую возлагают на головы монархов.

Плоды гранатового дерева снимают по мере созревания. Недоспевшие гранаты быстро дозревают при транспортировке или хранении.

Использование гранатов обширно:

• зерна подходят для употребления в свежем виде;
• для приготовления вкусного и полезного гранатового сока;
• корки и околоплодник применяют в приготовлении лекарственных средств;
• цветы используют для заваривания чая, настоев или отваров целебного свойства.

Гранат считают лидером среди плодово-ягодных культур по содержанию железа. Его часто рекомендуют при анемиях различного происхождения, малокровии, симптомах хронической усталости и депрессиях.

Обрезка граната и формирование кроны дерева

Самая удобная для ухода форма дерева граната, это конечно кустовидная – 5-6 стволов.

Если вегетация проходит успешно и гранат растет хорошо, получая своевременный уход то эти ветки начинают стареть, по мере этого процесса их замещают свежими. Омолаживающую обрезку проводят достаточно редко – не чаще чем в 25 лет, если при омолаживающей обрезке вы срезали всю часть дерева которая находится над почвой то гранат при соблюдении таких условий может расти и плодоносить с хорошей урожайностью до 100 лет, так что и внукам достанется.

Формирующая обрезка граната мало отличается от такого же вида обрезки других садовых кустарников и невысоких деревьев. Делается она после сбора урожая с дерева и весной. В первую очередь вырезаются сухие и жировые побеги, а также излишне загущающие. Приштамбовую же поросль и прикорневые отпрыски удалять у граната нужно регулярно.

Болезни и вредители

При выращивании гранатового дерева можно столкнуться с некоторыми трудностями. Ниже приведены основные проблемы и причины их возникновения:

• сохнут листья граната домашнего в условиях с сухим воздухом, низкой увлажненностью почвы, а также по причине загнивания корневой системы;
• гниют корни при постоянном переливе растения, когда застаивается влага, нарушен дренаж;
• ожоги на листьях могут возникнуть у ослабленного деревца, выставленного под палящие солнечные лучи;
• пятна на листьях домашнего граната проявляются как результат частого переувлажнения почвы, а также вследствие появления каких-то вирусных или грибковых заболеваний.

Кроме того, комнатный гранат часто поражают такие вредители, как белокрылка, плодожорка, щитовка, тля, паутинные клещи.