Сложности разведения англо-нубийских коз. и почему стоит рискнуть?
Содержание:
Преимущества и недостатки
В разведении и содержании любого животного есть свои плюсы и минусы. Чаще всего это зависит от породы животного, естественного места обитания, а также количества скота. Чуть ниже вы сможете ознакомиться с плюсами и минусами содержания нубийских коз.
- Данная порода коз отличается активным и жизнерадостным характером. Как правило, дружелюбно относится к хозяевам, быстро проявляет доверие и привязанность.
- Отлично развит стадный инстинкт – если другие породы коз на прогулке могут разбежаться в разные стороны, то нубийские козочки следуют за всей стаей, а та, в свою очередь, за вожаком или хозяином.
- Нубийские козы являются одной из самых плодовитых пород: в год отдельная особь может принести до 4-6 козлят.
- Всегда хорошие удои, которые не зависят от времени года – обычно до 800 литров в год. Замечательное качество молока со стабильной жирностью в 4-4,5%. Мясо нежное, отличается прекрасным вкусом и малым содержанием жира.
- Животное замечательно реагирует на жаркую погоду и недостаток зеленой травы, способно без проблем переносить даже самые засушливые сезоны благодаря своему незначительному волосяному покрову.
- Немало фермеров заводят нубиек именно ради их внешнего вида: они имеют пестрые окраски, пропорциональное красивое телосложение. Именно поэтому некоторая часть нубийских коз содержится именно в декоративных, а не производственных целях.
Исходя из такого количества плюсов можно сделать вывод, что нубийские козы являются отличным выбором для любого фермерского хозяйства. Однако ни у себя на родине, ни в России, особенной популярностью они не пользуются. Почему так происходит, можно понять из значительных минусов породы.
Несмотря на дружелюбное отношение к людям, многие особи могут проявлять агрессию ко всем остальным представителям фермерского двора. Это порода коз считается неподходящей для хозяйств с большим количеством разных животных. Среди других питомцев нубийки становятся мстительными, задиристыми. Любят постоянно гоняться за более мелкими животными и бодаться даже с учетом того, что рогов у них нет. Если коза не может навредить кому-то из других животных, вполне возможно, что агрессия перенесется на хозяина.
Активность считается как плюсом, так и минусом именно для этой породы. Их сложно успокоить, сложно добиться, чтобы они спокойно стояли во время дойки или случки. Особенно это касается животных в стаде. Если одна особь со временем смирится с тем, что хозяин ее сильнее и пойдет на поводу, то в стаде козы чувствуют себя уверенно и могут быть крайне непослушны.
Воспитанием таких коз стоит заниматься с самого первого дня. Если вы покупаете взрослых коз, приготовьтесь, что они не будут вам подчиняться еще очень долгое время. С рождения нубиек приучают ходить за хозяином, сбиваться в стадо, находить место на пастбище или в загоне.
Еще один недостаток, из-за которого мало кто любит нубиек, это их резкий, протяжный и очень громкий голос. Блеяние у нубийских коз может служить поводом чего угодно – желания кормежки, предупреждения об опасности, испуга, общения с другими представителями стада
Нередко козы подают голос только затем, чтобы привлечь внимание хозяина.
Приспособленность породы к жаре оборачивается другим минусом – полная неустойчивость к холоду, прохладе и сквознякам. Из этого несложно догадаться, почему на территории России, с ее суровым климатом и прохладной погодой, эти козы не прижились.
Любое изменение в рационе или в регулярности кормления сразу же приведет к снижению уровня удоев
Животные относятся к тем видам, что требуют за собой максимального ухода.
Как вы можете заметить, положительных и отрицательных моментов в содержании нубийских коз предостаточно, именно поэтому порода считается далеко не самой популярной в своем семействе.
http://zd.farm/anglo-nubijskie-kozy-mify-i-realnosthttp://www.syl.ru/article/336731/nubiyskaya-poroda-koz-harakteristika-opisanie-fotohttp://stroy-podskazka.ru/kozy/porody/nubijskie/
Плюсы и минусы породы
Положительные стороны:
- Продукция не имеет характерного запаха.
- Молоко обладает высоким качеством.
- Достаточно плодовиты, и имеют неплохое здоровье.
- Они общительны и подвижны, хотя у этих качеств есть и отрицательная сторона.
- По отношению к хозяину ласковы, уступчивы и покорны.
- Их характер можно назвать доброжелательным, жизнерадостным, часто в семье они становятся ручными питомцами. Отлично ладят с детьми.
- Они умны и внешне красивы.
Отрицательные стороны:
- Плохо переносят сильный холод из-за отсутствия подшерстка.
- Требуют больше внимания к себе, чем другие козы, поэтому больше подходят для разведения в небольших хозяйствах.
- Могут проявлять упрямство и непоседливость (помните, подвижность?), поэтому выпасом надо заниматься только взрослому человеку.
- Общительность иногда граничит с задиристостью, могут бодаться, даже не имея рогов. Но быстро сдаются, если видят превосходство соперника.
- Высокая стоимость животных.
Характеристика продуктивности
Нубийская порода коз имеет мясомолочное направление. Хотя, совсем не в российской традиции использовать коз в качестве источника мяса. Взрослое животное может весить от 80 до 100 кг, в холке взрослый самец может достигать более 80 см. Мясо имеет высокие вкусовые характеристики.
Пожалуй, главная ценность нубийских коз – молоко, белое золото, которое имеет высокую питательную ценность, из-за повышенного содержания в нем кальция, фосфора, витаминов А, В, С и D. В молоке содержится 8,5% жира и 19,7% сухого вещества. По жирности превосходит молоко буйволиц, но уступает молоку олених.
По составу аминокислот молоко нубийских коз сравнивают с женским. Жировые шарики в козьем молоке в 10 раз меньше, чем в коровьем. Поэтому они лучше усваиваются. Молоко не содержит аллергенов, поэтому его рекомендуют употреблять детям и взрослым с ослабленным здоровьем, с желудочно-кишечными заболеваниями, с нарушением обмена веществ. Те, кто пьет козье молоко регулярно, не болеют и им не грозит анемия.
Нубийские козы дают по 3 литра молока ежедневно. Лактационный период длится около 300 дней. Надои увеличиваются с каждым последующим окотом. По удойности уступают лишь зааненской породе коз.
Важно! Молоко не имеет характерного запаха, заводчики отмечают наличие орехового или сливочного вкуса молока. Козы приносят до 3 козлят за один окот, беременность наступает дважды в год
Смотрите видео о нубийских козах:
Козы приносят до 3 козлят за один окот, беременность наступает дважды в год. Смотрите видео о нубийских козах:
Описание
Спутать эту породу с какой-либо другой совершенно невозможно. Отличительными признаками нубийских коз являются очень длинные свисающие уши и горбатый благородный «римский» профиль. К безусловным достоинствам этой породы можно отнести полное отсутствие специфического запаха. Окрас нубийских коз может быть совершенно любым: черным, коричневым, серым, белым, узорчатым. Очень красиво выглядят пестрые животные этой породы.
Классифицируется нубийская порода коз как мясомолочная. Это очень крупные животные с длинным узким туловищем, крепкими ногами и большим выменем.
Порода обладает очень примечательным и запоминающимся экстерьером. Первое, что бросается в глаза — это яркий торжественный окрас. Наиболее распространенными являются следующие типы масти:
- кофейно-коричневая;
- кремовая;
- белая;
- черная.
При этом чаще всего животные имеют не однородный, а многоцветный окрас. Обычно встречаются двуцветные особи, но порой бывает и три цвета сразу. Причем расположение цветных пятен порой приобретает очень необычную конфигурацию вплоть до «леопардового» окраса в самых неожиданных комбинациях (коричневый с черным или коричневый с черным и белым). Это разнообразие хорошо заметно на фото англо нубийских коз.
В отношении англо-нубийских коз часто используется утверждение, что у них морда с «римским профилем», то есть нос имеет выраженную горбинку. Туловище англо-нубиек длинное и узкое с массивным выменем. Ноги длинные и стройные. Козы часто бывают комолыми, хотя безрогость и не является обязательным признаком чистопородности. Козлы же всегда рогатые.
Еще одной примечательной чертой во внешности англо-нубийских коз являются большие обвислые уши, опущенные значительно ниже морды. Из-за этого безрогие козы порой сильно напоминают бассет-хаундов с аналогичными ушами.
Фермеры по-разному отзываются о характере «нубиек». Одни описывают их как как гипер-активных, своенравных и достаточно шумных животных. Другие же наоборот хвалят за спокойный и ласковый нрав.
Внешность нубийских коз очень интересная и запоминающаяся. Отличительный признак — большие висячие уши, как у некоторых пород собак. Даже поведение животных сходно с собачьим — в стаде есть вожак, чьи команды понимает и выполняет все стадо.
У коз характерный горбатый нос, который некоторые заводчики сравнивают с «гордым римском профилем».
Нубийские козы
Окраска же животных может быть разной. Вот лишь некоторые варианты:
- пегий;
- шоколадный;
- леопардовый;
- черно-белый пятнистый;
- белый;
- кремовый и другие.
Характер животных своеобразный: порой козы могут быть шумными и непоседливыми, а порой тихими, игривыми и ласковыми: видимо, все зависит от условий содержания, взаимоотношений с хозяевами, прочих нюансов.
Многим знакомо выражение «запах, как у козла»: когда имеют в виду, что кто-то очень неприятно пахнет. Так вот, к нубийским козлам это выражение не относится, в отличии от Зааненской породы. Даже в период брачных игрищ козлы не выделяют специфического неприятного аромата, поэтому в данном случае вполне допустимо их содержание в одном помещении с козами: на вкусе и аромате молока такое близкое соседство не отразится.
Также будет полезно узнать о том, сколько молока дает коза в день, и как увеличь надои.
Англо-нубийские козы относятся к крупным, дают молоко, отличающееся приятным вкусом без специфичного аромата, а также высоким содержанием жиров и белков, что ценят сыровары. Благодаря хорошей удойности, цена за одну взрослую особь высока: от 50000 до 120000 рублей.
Внешность этих полезных животных отличают характерные для нубийцев черты:
- римский нос;
- длинные висячие ушки.
Тело у животных крупное, в высоту козы достигают 76 см, а козлики — 81 см, и это еще не предел — некоторые питомцы вырастают выше 90 см. Средний вес самцов — 130 кг, а самок — 80 кг.
Внешние характеристики породы:
- кругловатое вымя с обширным основанием;
- спина — ровная и длинная;
- голова — рельефная, с римским профилем;
- глаза большие, напоминающие оленьи;
- верхняя губа короче нижней;
- надбровные дуги тяжелые, массивные;
- шерсть — короткая и шелковистая;
- длинные ноги.
Стандарт породы исключает наличие сережек у нубийцев, однако в некоторых странах могут быть исключения. Часть животных лишают рогов, однако иногда встречаются козочки с симпатичными саблевидными рожками. Самцы обладают крупными рогами, завинченными и размашисто расставленными. Шерстка может быть однотонного бурого, черного или коричневого цвета, или совмещать несколько оттенков.
Обзор породы
Популярной эта разновидность скота стала в XIX столетии, после того как про её продуктивность стала известна англичанам. В дальнейшем в Англии началась работа по улучшению и адаптации данной породы сельскохозяйственных животных к климату Европы. Сегодня Нубийцами чаще всего называют особей англо-нубийской породы и аналогичных гибридов.
Представители данной породы – это крупные животные молочного направления, которые известны благодаря своему высококачественному с отличными вкусовыми характеристиками молоку без специфического «козьего» аромата.
Производители сыра ценят молочную продукцию, получаемую от данной разновидности скота, благодаря высокому содержанию белков и повышенной жирности. Эту козью породу вывели в 19 столетии на территории Британских островов при перекрестном скрещивании английских, ближневосточных и североафриканских разновидностей животных.
Отличительной чертой англо-нубийской породы коз является римский профиль головы и широкие свисающие длинные уши. Основное требование – они должны соответствовать установленным для данной разновидности стандартам, чтобы животное обладало римским носом и длинными, колоколообразными, висячими ушами.
Для Нубийцев свойственно крупное туловище с твёрдыми формами, высокие конечности, типичная клювообразная голова и широкие опущенные уши. Рога у представителей данной породы – это нетипичная черта. Также животные обладают прямой и длинной спиной, слегка приподнятой в крестцовом отделе по сравнению с холкой. Молочные железы округлой формы с широким основанием, причем выраженное деление на доли отсутствует.
По внешнему виду Нубийские козы характеризуются наличием таких отличительных признаков:
- типичными длинными, широкими, свисающими ушами, по длине достигающими 15-25 см;
- выпуклой с выраженным горбиком на носу формой головы (римским профилем);
- короткой головой;
- более короткой верхней губой, из-за чего зубы выглядывают наружу;
- большими глазами;
- выраженными скулами;
- короткой с тонкой структурой шерстью чаще всего чёрного, тёмно-бурого либо рыжевато-коричневого окраса с пятнами белого цвета либо без них;
- длинными конечностями;
- отсутствующими сережками – по английскому стандарту, хотя на иных территориях допускается их присутствие;
- небольшой бородкой у козлов, в то время как у женских особей борода полностью отсутствует.
Что касается рогов, у многих особей они отсутствуют, хотя допускается наличие рогов: у самцов они могут быть крупными, широко посаженными и слегка закрученными, а у самок небольшими и саблевидными.
Расцветка шерсти бывает любая: однотонная либо сочетание нескольких оттенков (с пятнышками как у далматинцев, или с полосками как у зебры). Животные данной разновидности обладают более мягкой и шелковистой шерстью, если сравнивать с иными видами скота. Нубийские козы – это крупные животные: по высоте в холке козочки вырастают до 76 см и больше, а козлы – до 81 см и больше.
Стоит понять, что козы Нубийской породы отличаются двумя характерными качествами: довольно упрямым и своенравным характером, к тому же им нравится громко мекать. Своими вокальными данными животное может разозлить даже выдержанного животновода, причем это качество порадует ваших соседей. В особенности, если они занимаются разведением гусей.
Где купить породистых нубийских коз/Питомники
- Приобрести животных данной породы не сложно, в большинстве случаев племенные хозяйства размещаются в южной части России с умеренным климатом.
- Тульский питомник под названием «Добрый дом», что находится в районе Привокзальном, предлагает нубийских коз и козликов, привезенных из Соединенных Штатов. На животных предоставляется вся документация.
- В Нижегородской области в городе Арзамасе при частном питомнике «Людмила» можно приобрести чистокровный племенной материал.
- В Самаре частный заводчик Дубовицкая Ирина и ЛПХ «Нубиан Клаб» предлагает козлят и взрослых особей нубийской породы.
- Частное фермерское хозяйство «Мамина ферма», находящееся по адресу Московская область, Истринский район, деревня Котово, Жемчужный бульвар, дом 184, предлагает нубийских коз разного возраста.
Стоимость племенного козла-производителя с отличными данными может достигать 120-150 тысяч за голову. Самочки обходятся дешевле, приблизительно цена их составляет 60-80 тысяч. Маленькие козлята стоят от 20-25 тысяч рублей.
Наталья Сушинцова, пенсионерка, 67 лет, деревня Пехра-Покровское:
«У внука врачи обнаружили сильную аллергию на множество разнообразных раздражителей, включая и коровье молоко. Именно поэтому решено было завести козочку нубийской породы по совету специалиста. Регулярные проблемы с кишечником и аллергия у внука практически исчезли после двухмесячного приема молока. Очень довольна и самой козочкой, она спокойная, не бодливая даже при охоте, надои порой достигают четырех литров за сутки».
Савелий Ильин, начинающий заводчик, 39 лет, Самара:
«Идея развести племенных нубийских коз пришла несколько лет назад. Козлята достаточно дороги, потому начинать пришлось с двух пар. Но поголовье растет очень быстро, ведь нубиечки приводят по двое или даже трое козлят. Животные неагрессивны, очень красивы и грациозны, моя дочь буквально влюблена в каждую козочку. При верном содержании и регулярном трехразовом питании проблем не доставляют. Мясо сочное и отлично подходит для шашлыка. Удивило, что едкий запах полностью отсутствует, даже козлы в период спаривания только слегка пахнут мускусом».
Татьяна Иванова, работник почты, 54 года, Челябинская область:
«Держим с мужем двух отличных нубийских козочек. Животные очень умны, милы и дружелюбны, ведут себя, как собаки, повсюду следуют за мной или мужем, просят вкусняшки, играют, прыгают. За пару недель привыкли к именам, отзываются и точно знают распорядок дня. Любят забираться на всевозможные возвышения и задирают сторожевого пса Алтая. Хочется рассказать о главной проблеме, которая у нас возникла – сквозняк и сырость для них недопустимы, возможна пневмония, с чем мы столкнулись. Однажды зимой во время прогулки обморозили ушки. Молоко этих коз очень густое и вкусное, из него получается хороший творог и домашний сыр».
Образ жизни и среда обитания
Нубийская порода коз, как уже упоминалось, широко распространена в Англии, Шотландии, Америке, Австралии, а также в Судане, Эфиопии и многих европейских странах. У нас в стране их обычно разводят ближе к югу, а также в некоторых центральных областях — Московской, Тверской и Самарской.
В последнее время разведением все чаще занимаются и за Уралом, в Сибири. Определяя место для выпаса, нужно учитывать его высоту относительно другого ландшафта. Нубийки любят сухую и жесткую степную растительность более, чем влажные травы низин. Но рядом с пастбищем должен быть водоем.
Промышленные объекты желательно обойти не менее, чем за 5 км. Их желание порезвиться или забраться повыше на пригорок можно учесть в холмистых районах. Территорию для пастбища делят на несколько зон, выпуская стадо на каждую из них поочередно. Это поможет пользоваться естественными кормами непрерывно.
Общий принцип содержания таких коз в России – пастбищно-стойловый пополам. Полгода они могут находиться на выпасе, полгода – в стойле. На пастбище коз нужно фиксировать на привязи. Однако при большом поголовье можно ограничиться просто присмотром.
Описание нубийской породы коз
Самая главная черта нубиек заключается в висячих длинных ушах, как у собачьей породы бассет-хаунда. Занимательно, что эти животные порой ведут себя словно собаки. Для них хозяин является вожаком, и они стараются все время идти за ним. Если появится посторонний, то нубийская коза может «атаковать» его.
Так выглядит нубийская порода коз
Особенности породы:
- На носу имеется большая горбинка. Такой нос часто называют «римским». Глаза по виду напоминают оленьи.
- Вес самцов достигает до 130 кг, а вес самок – до 70 кг. В холке рост достигает до 90 см, самки немного пониже и их рост составляет 70-78 см.
- Особи имеют крепкие конечности, узкое продолговатое туловище, небольшую голову и массивный лоб. У самок имеется большое вымя.
- Козы комолые. А вот у козлов всегда есть рога загнутой формы и небольшого размера. Также у них имеется борода.
- Окрас разнообразен. Преобладает бурая масть, но встречаются и другие оттенки, более темные и светлые. Часто есть пятна.
Нубийские козы вообще не похожи на привычных нам коз. Их сложно перепутать с другими породами – всего-то надо посмотреть на ее ушки.
Достоинства и недостатки породы
К плюсам относится:
- Продуктивность. Козочки дают до 5 л молока в сутки.
- Дойный период в году длится порядка 300 дней.
- Самки и молодые козлята совсем не пахнут. Козлы имеют запах лишь во время спаривания.
- Молоко нубиек обладает высокой жирностью.
- Быстрый набор веса. В некоторых странах их мясо является деликатесом.
- Нубийские козы не агрессивны и с легкостью идут на контакт с людьми.
Среди недостатков выделяют:
- Нубийки часто страдают от кровососущих насекомых из-за своей темной кожи.
- Рост и развитие животных напрямую зависит от рациона кормления и содержания. Они требовательны в уходе.
- Коз можно держать и в домашнем хозяйстве, но гораздо лучше они чувствуют себя на ферме, где много других коз.
Любопытная нубийская коза
Уход за нубийской породой коз
Обязательным условием хорошей молокоотдачи от коз этой породы является полноценное обеспечение их кормом, который будет включать все необходимые полезные минералы и вещества.
Козы больше подходят для содержания их в теплом климате, резкие перепады температур, с холодными зимами, им будет пережить не очень легко. Но, опытные заводчики отмечают, что третье – четвертое поколение, переносят даже достаточно суровые зимы намного легче своих предшественников. Козы нубийской породы довольно требовательны к чистоте, поэтому подстилку для них нужно менять довольно часто, в противном случае, они перестанут на нее ложиться. Жилище для коз должно быть теплым, лишенным сквозняком, только в этом случае, животное с легкостью переживет холодную зиму.
Преимущества нубийской породы коз:
- довольно длительная лактация (около трехсот дней);
- молоко с высокой степенью жирности;
- возможность получения козлят два раза в год;
- козы способны довольно быстро набрать вес.
Недостатки нубийских коз:
- в отличие от коз с белыми оттенками шерсти, цветные особи довольно часто страдают от укусов комаров;
- козы этой породы сильно зависимы от полноценных кормлений;
- плохая уживаемость с другими представителями рогатого скота.
Итак, чтобы нубийские козы, описание породы, фото которых приводилось выше, заняли достойное место на вашей ферме, требуется не так много – желание и немного усилий.
Виды
Говоря о разновидностях нубийских коз, нельзя не упомянуть одного из диких предков этих созданий. Это нубийский горный козёл. Млекопитающее весит 62,5 кг, тело в длину бывает 125 см, а высота в холке – 75 см. Самки обычно миниатюрнее самцов. Они весят всего лишь 26,5 кг, длина 105 см, а высота – 65 см.
Шерсть рыжевато-бурая с редкими черными и светлыми пятнами на конечностях, брюшко целиком беленькое. У них выдающиеся рога, причем у обеих половых разновидностей. Только у самцов они вырастают метровой длины, загибаются сначала к спине, назад, потом вниз. У козочек рога бывают длиной всего 30 см.
Нубийский козёл обитает в горных ущельях, скалистых районах и каменистых пустынях. Сейчас известны две популяции. Одна – Capra nubiana nubiana — считается номинативным видом. Она выбрала для проживания север Африки и Аравийский полуостров, обитает до 2800 м. над уровнем моря.
Вторая – Capra nubiana sinaitica (синайский горный козёл) — считает комфортными для себя горные пустынные регионы Синайского и западной части Аравийского полуострова, а также пески пустыни Негев.
Если вернуться к англо-нубийской породе, то на данный момент можно говорить о 3 разновидностях – английской, австралийской и американской. При первом взгляде они похожи, но все же эти виды разные.
- «Англичанки» крупнее прочих, у них разнообразнее окрасы, к тому же их козочки имеют вымя большего размера. Сказывается многолетний опыт селекции.
- Австралийские заводчики тратят много усилий на сохранении внешнего вида своих питомцев. Поэтому их животные относятся к категории «самые-самые»: у них самые длинные уши, самые горбатые носы, самые длинные ноги. Помимо этого, у «австралиек» чаще всего встречается выступающая нижняя челюсть, а отсюда неправильный прикус. Там не считают это недостатком породы.
- «Американки» могут гордиться наиболее правильной формой вымени. Они немного меньше заокеанских сородичей, не имеют такого богатства расцветок шерсти. К тому же у них немного короче уши, а вот нос более горбатый.
Подведя итог, можно сказать, что все эти разновидности, несмотря не некоторые внешние отличия, имеют похожий нрав, а также примерно одинаковые показатели продуктивности и качества молока.
Выгода разведения нубийских коз
Нубийские козы – бизнес выгодный, хоть и хлопотный. За элитную особь заводчики просят больших денег, но козы отвечают великолепной продуктивностью. От хозяина требуется обеспечить животным регулярный уход и правильное питание. Большие затраты не предусмотрены, лишь на покупку породистых коз. Приобрести можно как молодняк, так и взрослых особей.
Для племенного производства требуется 4 особи из разных пометов (чтобы не было нежелательного смешивания). Чистокровные нубийцы – дорогое удовольствие, и обойдется такая покупка в среднем в 1 млн. рублей (от 100 000 рублей за молодых коз и выше в зависимости от места покупки). Но вложения способны окупиться за 2-3 года.
Из-за высокой стоимости и трудностей в поиске породистых особей, разведение нубиек не так популярно в России, как в Европе и Америке. Коз разводят в Московской, Тверской областях и на юге страны – в Самарской области. Но популярность данной породы не падает, несмотря на высокую цену. Благодаря своей продуктивности, животные быстро окупают затраты на свое приобретение.
Нубийские козы – удивительные животные, которые собрали лучшие качества, присущие домашним питомцам. Их ценят за неприхотливость в питании, высокие удои и отменное по вкусу молоко и мясо. Животные выносливы (хотя и не терпят холод) и жизнеспособны. Продуктивность и быстрый набор веса у нубиек выше, чем у представителей других пород.
1
Копировать ссылку
Описание нубийских коз
По внешнему виду животное привлекает своей необычностью. У козы в районе переносицы присутствует небольшой горб. Массивный лоб и глаза из-под надбровных тяжелых дуг напоминают сходство с оленем. Необычностью отличаются даже уши. Они не торчат, а свисают ниже подбородка.
Нубийским животным присущ яркий окрас. Цветовая гамма обширная. Однако чаще всего встречаются козы с белой, кофейной, кремовой и черной шерстью. Окрас не однотонный. Чаще присутствует 2 цвета, но бывают и трехцветные представители. Узор обычно складывается из хаотично расположенных пятен. Не меньше распространены особи шоколадного окраса. Из узора на спине присутствует темная полоса. Окрас кожи черный, серый или смесь темных оттенков.
Массивность лба больше выражена у козлов. Грозность самцу придают длинные, но нетолстые рога, густая борода. Самки выглядят симпатичнее. Обычно они комолые. Маленькая бородка может присутствовать не у всех женских особей. Самку легко узнать по карим глазам. Изредка они бывают зеленые или серые.
Телосложение нубийцев вытянутое, мощное. Шея и ноги тонкие, но крепкие. Шерсть гладкая, на солнце местами блестящая. Хвост короткий и пушистый. У самок большое вымя с длинными сосками. По форме оно имеет две доли.
Продуктивность породы
Мужские особи способны вырастать массой до 80-100 кг. В холке козлы до 90 см. Вес самок обычно от 60 до 80 кг. В холке козочки до 80 см. Порода считается мясомолочной, так как обладает высокими показателями по обоим видам продукции. Лактационный период самок продолжительный, достигает 300 дней в году. После первого окота надои небольшие. С каждым последующим появлением потомства продуктивность увеличивается. Среднесуточный надой составляет 3-3,5 л. Годовой показатель при хорошей кормежке способен достигать 1000 л.
Жирность молока зависит от потребляемого корма. Средний показатель 4,5%, а максимальный – 8%. Молоко содержит до 3,7% молока. По вкусу продукт с нотками ореха и сливок. Специфический козий запах отсутствует. Молоко употребляют в свежем виде, готовят кисломолочные продукты.
Нубийцы при хорошем откорме способны быстро набирать вес. Выход мяса с самки 50 кг, самца – 70 кг. Мясо без специфического запаха и вкуса, питательное, сочное. Продукт идеален для шашлыка или приготовления на барбекю. При специальном откорме на мясо убою подлежат молодые особи. У старых коз мясо утрачивает сочность и нежную структуру, становится грубое.
Самки отличаются плодовитостью. За один окот козочка приводит до трех козлят. За год у нубийцев 2 окота. Козлята появляются на свет здоровые, быстро растут.
Темперамент
По характеру нубийская коза непостоянная. Невозможно понять, что у животного на уме. Особь способна тихо бродить по двору, ласкаться, резко по непонятным причинам стать гиперактивной. Обычно смена настроения связана с условиями содержания. Нубийцы не выносят соседство с другими представителями двора. При появлении чужака самец бросается рогами биться. Борьба прекращается, когда противник явно превосходит в силе.
Нубийцам присуще упрямство и любопытство. На пастбище животные постоянно что-то ищут. С взрослыми хозяевами козы дружат. К человеку они привыкают с детства, способны следовать по пятам.