Что можно и что нельзя сажать рядом с виноградом?

Друзья винограда

Сорняки

На междурядьях без зеленого удобрения почва поддавалась обработке только во влажном состоянии, при этом выворачивались крупные глыбы, высыхавшие на следующий же день

Урожай этих кустов был не так плох, как можно было ожидать, принимая во внимание прирост надземной части кустов

В дальнейшем я прекратил опыт и высеял обильное зеленое удобрение, так как понял, что без этого кусты погибнут примерно через 10 лет.

Рост сорняков весной и в первой половине лета отбирают много питательных веществ и влаги у винограда. В это время идет интенсивный рост надземных и подземных частей кустов. Нужно обрабатывать междурядья в посадках однолетних и двухлетних кустов. «Но с третьего года междурядья уже можно засевать травами.

Для этой цели можно применять смеси низкорослых видов клевера, парковую дерновую смесь или другие низкорослые травы, например, мокрицу, маргаритку и т.д. … Можно оставлять на винограднике и естественно растущие сорняки, если они не злостные.

Читать далее: Тюльпан Шренка (17 фото): краткое описание вида. Где растет? Почему тюльпаны Шренка называют тюльпанами Геснера?

Если же среди них преобладает осот, пырей или колокольчики, лучше применять посев культурных растений, чтобы не допустить широкого распространения злостных сорняков, так как очаги их очень трудно ликвидировать.

Сорняки приходится удалять также при низкой формировке и при густой посадке кустов.

До появления мильдью на виноградниках наши соседи «возделывали» главным образом дикое просо, а также некоторые другие сорняки и с успехом использовали их как кормовые травы.

Нет сомнения, что именно благодаря этой растительности виноградники оставались здоровыми на протяжении столетий.

В 1941 — 1943 годах Ленц Мозер не имел возможности ухаживать за виноградником (около 0,5 га), который находился на горном участке. Земля заросла высокостебельными сорняками: чертополохом, крапивой, лебедой и др. Однако, виноградники, занятые травами, росли, их удалось сохранить в годы войны практически без ущерба.

Зеленые удобрения

Когда эти корни отомрут, оставшиеся после них полости быстро заполняют корни винограда, которые находят здесь питательные вещества в легко усвояемой форме. После заделки зеленая масса и корни разлагаются, превращаясь в наилучший и наиболее дешевый гумус».

А так как корни таких растений проникают очень глубоко (до двух метров), то при их разложении питательные вещества оказываются на большой глубине.

Ленц Мозер придавал огромное значение тому, чтобы в почве виноградников жили дождевые черви.

Виноградник, в почве которого много дождевых червей, отличается хорошим состоянием, при полном же отсутствии их развитие кустов винограда ухудшается. Если прикатать густорастущие растения, высеянные на зеленое удобрение, и оставить полегшими в течение нескольких недель, они образуют на поверхности почвы превосходный покров.

Под ним дождевые черви разводятся в огромных количествах. В бедных гумусом почвах их почти нет.

Для того, чтобы травы весной и в первой половине лета не отбирали у кустов винограда много влаги и питательных веществ, их стоит регулярно скашивать, оставляя зеленую массу на почве. Со временем будет наращиваться покровный слой — основа гумуса, что сдерживает рост трав.

На девятый год после сева трав в винограднике образовался покрывающий почву гумусный слой толщиной 6 — 8 см, причем почва мягка как персидский ковер, благодаря чему она полностью поглощает влагу даже самых больших осадков, размыв почвы или сток воды даже на крутых склонах совершенно исключены.

Отдельные выводы, которые сделал Ленц Мозер, кажутся очень смелыми. Автор это прекрасно понимал. Люди, посетившие его виноградники, «говорили, что они никогда не поверили бы ничему подобному, если бы не увидели этого своими глазами».

По каким критериям делать выбор?

При выборе сорта всегда обращают внимание на характеристики сорта, особенности плодоношения и сроки созревания. При этом упускается один из важных моментов — способность растения к самоопылению

Выделяют две группы:

• с обоеполыми цветками;
• с цветением по женскому типу.

Для культур с цветками обоих полов не важно наличие рядом другого вида, и они мало зависимы в части плодоношения от насекомых. При этом наличие рядом другого вида положительно сказывается на показателях отдачи урожая

Существуют сорта, для которых характерны цветки женского типа. Для них важна работа природных опылителей в виде насекомых, и посадка рядом кустов с обоеполыми цветками сказывается на них положительно. В период непогоды неспособные к самоопылению сорта требуют ручного проведения таких работ.

Совместимость

Несмотря на возможность посадки рядом разных сортов винограда, важно учитывать ряд важных деталей. Растения имеют ряд существенных отличий в части селекционных качеств, поэтому уход за ними может существенно отличаться

В связи с этим следует учитывать совместимость сортов, высаживая на территории растения, которые не сильно отличаются в части условий выращивания и ухода. Следует учитывать следующие моменты:

• требования к месту и условиям выращивания;
• срок созревания;
• тип винограда в виде принадлежности к столовому или техническому виду;
• особенности роста и плодоношения.

Существуют культуры с ранним и поздним сроком созревания, которые требуют для вызревания разного количества тепла. Кусты могут существенно отличаться высотой побегов и мощностью роста, некоторые сорта не требуют обеспечения прочной опоры, другие способны вырастать до 2 м. От таких характеристик зависит выбор схемы посадки и работа с подкормками растений.

Растения-сорняки и виноград: хорошее ли соседство

Некоторые сорняки, с которыми мы так активно боремся на грядках, по отношению к винограду не являются однозначно плохими соседями. Наоборот, в определенных ситуациях они приносят ему ощутимую пользу.

Сорняки, перечисленные выше, особенно пырей ползучий, колокольчики и осот, ни при каких условиях винограду пользы не приносят. Их нужно обязательно удалять!

Замечено, что виноградная лоза на пустой, совершенно свободной от сорных трав земле развивается намного медленнее и сильно отстает в росте. К тому же почва там становится твердой и ее тяжело рыхлить. По этой причине опытные виноградари не советуют избавляться от сорняков.

Однако нужно обратить внимание на один момент. У совсем молодых – одно- и двухлетних – кустов весной и в начале лета, когда особенно активно происходит рост лозы и корней, сорняки могут забирать большую часть питательных веществ

По этой причине почву возле них в этом возрасте лучше обработать и освободить от «конкурентов». А уже с трехлетнего возраста отрицательное влияние сорняков ослабевает и они начинают приносить винограду пользу. Своими корнями травы разрыхляют почву и делают ее мягкой. Благодаря этому улучшается доступ кислорода к корням винограда, он начинает поглощать больше питательных веществ из грунта и лучше расти.

Если же виноградная лоза низкая и сорняки достают до гроздей, ухудшая вентиляцию плодов, травы лучше скосить. Причина в одной из самых страшных виноградных болезней – ложной мучнистой росе (милдью), которая может возникать из-за чрезмерной влажности. Милдью может стать причиной гибели всего урожая.

Топ-5 самых опасных болезней виноградаИнформация, которую должен знать каждый начинающий виноградарь.

Растения-друзья винограда

Перед тем как высаживать рядом какие-либо растения, нужно учесть важнейшие условия их выращивания: потребность в освещенности и влаге. Если рядом посадить светолюбивое растение и то, которое комфортно себя чувствует лишь в тени, успешного союза не получится. Не выйдет его создать и в том случае, если корни одного растения заполонят все вокруг и будут забирать из почвы все питательные вещества. Соседу в такой ситуации придется «голодать».

Какие же растения благоприятно влияют на виноград?

Виноград прекрасно себя чувствует рядом с некоторыми цветами. Если места на участке на цветник у вас не хватает, то между рядами лозы можно высеять однолетники с неглубокой корневой системой: астру, флокс Друммонда или гипсофилу. Неплохое соседство получится и с двулетниками: виолой (анютиными глазками), просвирником лесным (мальвой) и незабудками. Из многолетников не будет виноград «ссориться» с очитком, который больше известен под названием «заячья капуста», и примулой.

Очень дружественно к винограду (и он к ним) относятся некоторые ягодные культуры. Если вы посадите рядом с ним землянику садовую, то ягоды винограда приобретут специфический вкус, станут больше и слаще.

Для хорошего роста и увеличения сахаристости плодов виноград нуждается в азоте. По этой причине большую пользу принесут ему бобовые – растения, которые обладают способностью поглощать азот воздуха и обогащать азотистыми соединениями почву. Из бобовых прекрасными соседями будут горох, соя и бобы.

Рад виноград будет и многим зеленным культурам. Посейте рядом с ним укроп, щавель или шпинат и можете быть уверены: это соседство будет взаимовыгодным и окажет благоприятное воздействие на урожай обеих культур.

Между рядами винограда можно расположить небольшие овощные грядки. Винограду не будут мешать лук, редис, огурцы, свекла и цветная капуста. Его близость на росте этих овощей также скажется положительно.

На полноценное формирование урожая винограда хорошо влияет близость злаковых культур, например пшеницы или ржи.

Меры против разрастания малиновых «джунглей»

Учитывая склонность корневища малины к быстрому разрастанию по участку, со временем садоводам приходится разбираться с проблемой чрезмерного роста малиновых кустарников, ограничивая его всеми способами. Обычно распространение культуры по огороду наблюдается в южном направлении, а значит, с этой стороны грядки рекомендуется вкапывать листы шифер, углубляя их на глубину роста корневища.

Более простым и безопасным способом ограждения малиновых посадок будет высадка по периметру сдерживающих кусты растений. Лидером в этом плане считается щавель, содержащий большой запас самых разных кислот, в частности и на уровне корневища. Именно они, попадая в почву, препятствуют росту многих других растений.

Важно! Чтобы не погубить растения случайной травматизацией корневища, при вкапывании шифера от самого крайнего куста стоит отступать не менее 1 м

Полезные соседи

Соседство винограда с определенными видами растений может повлиять на показатели плодоношения как положительно, так и отрицательно. В связи с этим прежде чем посадить рядом с деревом садовую культуру, следует выяснить, как она повлияет на рост куста. Таким вопросам были посвящены целые труды ученых, которые выясняли, что рекомендуется размещать под кустами винограда.

Наиболее известным стала классификация австрийского ученого Ленца Мозера, который составил таблицу полезности каждого из растений для винограда в баллах. В ней самым полезным «соседом» признан кислый щавель.

Сидераты

Качество почвы и увлажнения напрямую отражаются на росте и плодоношении винограда. Улучшить показатели качества грунта помогают сидераты, что достигается путем выращивания определенных видов растений с последующим их внесением в почву. Такой прием помогает обогатить землю питательными веществами, повысить ее влагоемкость и рыхлость, активизировать работу полезной микрофлоры.

Лучшими для винограда сидератами являются:

Бобовые сеют в последних числах июля, злаковые в августе по сентябрь, а при проведении работ в почву вносят минеральные удобрения. Посадка сидератов выполняется только в регионах с достаточным количеством осадков, иначе растения станут прямыми конкурентами виноградным кустам, лишая их драгоценной влаги. Озимые культуры заделывают в грунт в конце апреля или начале мая, яровые в октябре или ноябре

При проведении работ важно не повредить корни винограда

Сорняки-помощники

Сорняки помогают сохранить растение от весенних заморозков, поэтом при укладке побегов на зиму ими накрывают. В период жаркой погоды они предотвратят испарение влаги из почвы, достаточно сложить их в междурядье. Зеленая масса считается хорошим сырьем для приготовления компоста, а при их сжигании можно получить золу, которая является прекрасным природным источником питательных веществ для растений.

Посадка огурцов возле шпалер

Соседство огурцов и винограда считается допустимым

Для выращивания первых в этом случае используются шпалеры, при этом важно выбрать сорт, который отлично себе ведет в уличных условиях

Клубника между рядами

Земля между виноградными кустами характеризуется повышенной влажностью, а побеги формируют тень. Такие условия считаются для клубники оптимальными. При этом благодаря разным проникновениям корневой системы вглубь растения не конкурируют между собой за питательные вещества.

При посадках важно учитывать то, что расстояние до куста винограда должно быть достаточным для свободного сбора обоих видов ягоды. Часто при таком выращивании садоводы сталкиваются с несовпадением времени созревания культур

В июне земляника начинает отдавать плоды, но в это же время требуется проводить обработку ядохимикатами побегов винограда, что накладывает запрет на употребление опрысканных ягод.

Сорняки

Удивительно, но сорные травы оказывают полезное действие на виноградники. Виноградари с опытом отмечают, что выращивая лозу на чистых, тщательно прополотых участках, получают меньшие урожаи ягод. Но необходимо соблюдать правила посева, время, а также знать дружественные сорняки в лицо. Пастушка, зверобой, клевер, донник – нейтральные для культуры растения, допустимые для междурядий. Посев возможен после того, как виноградные кусты достигнут трехлетнего возраста. Раньше сорняки заглушают виноград, препятствуют его росту, развитию побегов, ослабляют корневую систему.

Появившиеся сорняки выкашивают, оставляя перегнивать для образования полезного питательного перегноя. Допустимо высевать низкорослые травы для получения зеленого «ковра», чтобы улучшить качество почвы и не дать расти опасным для винограда сорным растениям (пырей, колокольчик).

Как сажать огурцы между шпалерами

Хорошие соседи для винограда — огурцы. Одним из лучших сортов для совместного выращивания является сорт «Эстафета». Он предназначен для теплиц, но может давать урожай и на открытой местности.

Лучший сорт для совместного выращивания эстафета

Сначала нужно прорастить семена этого сорта. Для этого их замачивают в куске марли и ждут несколько суток. Из бумаги необходимо сделать конусы 5 см в диаметре и 10 см длиной. Их необходимо наполнить землей и посадить туда проросшие семена.

Стаканы оставляют в солнечном теплом месте. Через несколько суток они взойдут. Высаживать растения в стаканы нужно в апреле. В конце мая их нужно вынести в затененное место на свежем воздухе, чтобы они лучше адаптировались. В июне можно садить растения на постоянное место. Удобрять почву можно при помощи навоза или компостом. Посадки между рядами располагаются через каждые 25-30 см.

Полив должен быть регулярным. Половина ведра на одну посадку. Если ухаживать правильно, то растение начнет виться вокруг шпалер, достигая высоты 2-3 метра. С 10 таких растений можно будет собирать по 1 кг в день. Сезон может длиться до конца августа.

Какие растения нельзя сажать рядом с виноградом

Есть у винограда и враги. Это не только те культуры, которые отрицательно влияют на рост и плодоношение виноградной лозы. К “неприятелям” стоит отнести и такие растения, которые сами перестают развиваться, если их посадить рядом с виноградником.

Известные и многими любимые за милые цветы и большую пользу для здоровья ноготки (календула) – один из первейших недругов винограда. Вместе с васильком, гвоздикой, колокольчиками, вьюнком и некоторыми другими цветами календула сможет навредить и совсем молодой лозе, и даже достаточно взрослому растению. Поэтому такого соседства лучше избегать.

Из огородных культур винограду не понравится близость с морковью, перцем (сладким и горьким), картофелем и томатами. Баклажан совсем зачахнет, если его высадить под виноградом. Кукуруза и подсолнечник будут бороться с лозой за питательные вещества и истощат ее. Вывод: расти бок о бок всем этим культурам будет неуютно, поэтому сажать их надо в разных местах участка.

Не подходят в качестве соседей виноградной лозе и сорняки, такие как одуванчик, осот полевой, крапива и пырей. Если увидите, что они начинают занимать все большую территорию, займитесь их удалением

Очищение от сорняков и дальнейшее рыхление почвы нужно проводить очень осторожно, чтобы не повредить виноградные корни. Если есть возможность, то сорные травы лучше скосить

Полезные людям лекарственные травы оказывают на виноград совершенно противоположное действие. Зверобой, девясил, пижма, тысячелистник и подорожник угнетают рост лозы и плодов.

Не по душе винограду и соседство с некоторыми пряными травами и овощами. Так, не рекомендуется сажать возле него петрушку, сельдерей, лук-порей, шнитт-лук и хрен.

Горчица полевая, просо, конопля и дикая редька также входят в число врагов нашего южного гостя.

Соседи винограда. Растения-антогонисты винограда

• одуванчик лекарственный (-21)
• подсолнечник (-21)
• полынь обыкновенная (-21)
• клематис (-21)
• крапива жгучая (-23)
• подорожник (-23)
• ноготки лекарственные (-23)
• мятлик луговой (газонная трава) (-24)
• василёк синий (-24)
• конопля посевная (-24)
• девясил (-25)
• салат-латук (листовой) (-25)
• лук-порей (-28)
• пырей ползучий (-28)
• томаты (-30)
• лук-резанец (-30)
• льнянка обыкновенная (-31)
• пижма (-32)
• подорожник большой (-33)
• хрен (-35)
• горец птичий (спорыш) (-35)
• полынь горькая (-41)
• вьюнок полевой (-41)
• кукуруза (-42)
• паслён чёрный (поздника) (-42)
• тысячелистник (-45).

Как показывает опыт выращивания, на приусадебном участке у кустов винограда каждый год , сегодня горох, на следующий год картофель и т.д. За такое короткий промежуток времени вряд ли значительно скажется положительное или отрицательное влияние растений друг на друга. Другое дело, если бы виноград и томат рос рядом несколько лет, тогда можно было бы говорить о том, что выделения в почву, микрофлора или другие факторы этих растений угнетают друг друга. Или бы растения росли в очень ограниченном объеме земли и воздуха (например, в ).

Есть определенные сомнения в этой классификации, самым полезным для винограда растением стал щавель. Особенностью этой культуры является ее приверженность к , в то время, как виноград – к нейтральным, а то и слабощелочным. Повод задуматься.

Существует масса свидетельств совместного успешного произрастания томатов, лука, цветов и . Так что, степень достоверности приведенной классификации оставляю на усмотрение читателей.

На рис. 1 и 2 виноград (сорт Крымская жемчужина) в разные годы соседствовал с поздней белокочанной капустой и календулой без ущерба урожая обеим культурам.

Сажая рядом с виноградом овощные растения или цветы, следует учесть фактор затенения друг друга. С одной стороны, взрослый к середине июня образует вокруг себя затененное место, и далеко не каждое растение хорошо переносит тень. С другой стороны, высокорослые овощи (томат, бобы и др.) сами способны затенять куст винограда в нижней его части. А ведь именно там находятся грозди, которые не любят тень.

Совет садовника:
Еще один нюанс, виноград требует обработок , особенно в июне. Если посадить рядом с виноградом землянику садовую, которая зреет в июне, то проводить обработку винограда будет проблематично, т.к. неизбежно часть ядохимикатов попадет на зрелые ягоды земляники. А это недопустимо.

Поэтому выбирайте соседа винограда так, что бы они друг другу не мешали, и вам было удобно.

Важно:
Какой бы ни был сосед, его следует размещать на расстоянии не менее чем 0,5 м от винограда. В противном случае, проводя операции с зелеными частями куста, вы неизбежно будете топтать эти посевы.

Все растения так или иначе влияют друг на друга. И это влияние может быть позитивным и негативным. Этот феномен изучает наука аллелопатия. Огромный вклад в область знаний о взаимном влиянии растений внёс австрийский виноградарь Ленц Мозер (1887-1978).

Он один из первых профессиональных виноградарей доказал преимущества высоких штамбов
в формировании винограда, а также провёл серию экспериментов по влиянию 174 видов сорняков и культурных растений
на рост и плодоношение винограда.

Результатом его многолетних наблюдений и труда стала книга «Виноградарство по-новому»
, в котором он весьма подробно рассказывает об уходе за виноградом и правильному подбору соседей для него.

Рекомендуем прочитать эту книгу, тем более, что она есть в свободном доступе на русском языке. А в данной статье мы остановимся на том, какие же растения угнетают рост винограда, а какие наоборот стимулируют буйное развитие.

Что такое катаровка и для чего она нужна (или не нужна)

Под катаровкой следует понимать удаление поверхностных (росяных) корней виноградной лозы, которые являются собирателями росы. Давайте разберёмся, нужно ли проводить катаровку на вашем винограднике, выясним её плюсы и минусы.

Опытные виноградари удаляют поверхностные корни из следующих соображений:

• за них часто цепляется филлоксера;
• они всегда повреждаются при засухе;
• если в конце лета после сухой погоды резко повышается влажность воздуха, поверхностные корни быстро собирают влагу, что приводит к значительному растрескиванию ягод.

Однако специалисты считают, что проведение катаровки — не всегда полезно для винограда:

1. Во-первых, удаление росяных корней — это всегда раны и стресс для растения, после отсечения поверхностных корней некоторые побеги могут поникнуть прямо на глазах, так как они питались именно от них. Кроме того, если стоит сырая прохладная погода, проведение катаровки может способствовать развитию такого опасного заболевания, как рак винограда. Более подробно о виноградной медицине мы поговорим в следующих статьях.
2. Во-вторых, на участках с тяжёлыми уплотнёнными почвами поверхностные корни винограду просто необходимы, особенно в местах с высоким уровнем грунтовых вод. Когда грунтовая вода поднимается слишком высоко, глубинные корни страдают от недостатка кислорода, и лоза выживает именно за счёт корней поверхностных, которые служат как бы буфером, уравновешивающим почвенные скачки воды.

А для того, чтобы поверхностные корни не теряли влагу в засушливую погоду, почву под кустами нужно мульчировать. Мульча хорошо бережёт воду и способствует улучшению почвенной структуры и повышению плодородия. Более подробно об этом рассказано в статье «Органическое земледелие: хватит разрушать землю перекапыванием и прополкой» . Замульчированная земля всасывает влагу из воздуха и способствует выпадению её в виде росы, соответственно, сглаживаются скачки влажности, и росяные корни не страдают, кроме того, при обильном выпадении осадков не наблюдается растрескивание ягод.

«Неприятели»

Нередко садоводы игнорируют (или просто не знают) совместимость культур, а потом удивляются снижению урожайности, постоянным болезням винограда. И вроде бы делают все правильно: агротехнику соблюдают, уход обеспечивают, а результат не впечатляет. Самое время задуматься, а тех ли «соседей» из овощей, злаков, ягодных и плодовых культур разместили поблизости.

В перечне Л. Мозера «враги» винограда выделены в специальный раздел с указаниями баллов «вредности». Культура не выносит соседства со следующими огородными растениями:

• кукуруза;
• хрен;
• помидоры;
• подсолнечник.

Балл «вредности» томатов — 30, а у кукурузы и того больше — 42. Так что гряды с этим растениями совмещать нельзя. Также желательно не размещать рядом посадки любых разновидностей салата, лука порея, резанца, картофеля, всех видов перца (сладкого, жгучего).

Негативно влияют на лозу крапива, подорожник, пырей ползучий, тысячелистник. Эти сорняки обязательно выпалывают, не допуская повторного появления. Помимо них, убирают:

• пижму;
• вьюнок полевой;
• спорыш;
• мокрицу;
• ромашку пахучую;
• чабрец.

Любителям клематисов следует задуматься о размещении этих роскошных цветов, спланировав посадки подальше от виноградника.

Не особо порадует и соседство с гвоздикой, васильками. Интересно, что неприхотливую календулу часто высаживают вблизи огородных и садовых культур для защиты от вредителей, но с виноградом такой фокус не проходит.

Для ноготков рекомендуется выбрать место вдали от плантаций. Причина проста: эти растения угнетают виноград, снижают иммунитет, «воруют» питательные вещества из почвы.