Лианы долихос или «вьющаяся сирень»: особенности выращивания

Польза вьющейся сирени для организма

Гиацинтовые бобы содержат много белка, потому очень питательны. Кроме того, плоды долихоса содержат массу полезных веществ. Это:

• магний, железо;
• цинк, фосфор, витамины B и C;
• антиоксиданты.

Плоды растения помогают снизить уровень сахара в крови, служат для профилактики заболеваний сердца и помогают в работе ЖКТ. Кроме того, регулярное употребление бобов помогает бороться с лишним весом.

Плоды долихоса

Готовить плоды долихоса очень легко – ими можно заменить обычную фасоль. Плодами заправляют супы, салаты, овощные рагу, добавляют в сложные гарниры. Молодые стручки бобов добавляют в маринады.

Засушенные бобы долихоса также можно упореблять в пищу – они очень долго хранятся, а если их залить кипятком, становятся готовы к добавлению в сложные блюда. В Грузии из этих бобов готовят национальное блюдо – лобио. А в некоторых других странах в пищу используют и цветы вьющейся сирени.

Цветение долихоса

Долихос лаблаб гиацинтовые бобы

При раннем посеве период цветения наступает в середине июля. Цветки, типичной для Бобовых формы, собираются в кисти по 40 штук. Соцветия располагаются на верхушках побегов и в пазухах листьев. Лепестки в бело-желтых и розово-сиреневых тонах. Каждое соцветие радует красотой не более 20 дней, а период цветения сам по себе оканчивается с наступлением заморозков.

Плоды также декоративны. Это плоские широкие стручки зеленого или фиолетового оттенка, они блестят и висят пучками. Внутри находится 2-4 темных боба с белым пятном. Их можно употреблять в пищу, благодаря чему долихос еще называют черной фасолью или декоративной фасолью. За ароматность и нежность соцветий лиану именуют гиацинтовой или вьющейся сиренью, а по месту происхождения – египетским бобом.

Сорта долихоса с фото

Красный водопад

Красный водопад — отличается от других сортов окраской листовой пластины снизу – красно-пурпурного цвета. Лиана вырастает до 4 м , цветки на длинных черешках, собраны в крупные соцветия фиолетового цвета, после образуются стручки со съедобными соцветиями.

Фиолетовые гирлянды

Фиолетовые гирлянды — длинные фиолетовые кисти с глянцевыми стручками, черенки и листья зеленого цвета с прожилками фиолетовых оттенков.

Рубиновая луна

Рубиновая луна – стебель плетущийся высотой до 4-х м, фиолетового цвета, однолетний. Цветки собраны в длинные кисти фиолетово-розового цвета.

Посадка и выращивание вьющейся сирени в открытом грунте

Гиацинтовые бобы – крайне неприхотливое растение, но для беспроблемного выращивания этой декоративной культуры необходимо соблюсти некоторые основы агротехники.

Подготовка рассады к пересадке в незащищенный грунт

За 10-12 дней до срока пересадки рассаду надо закалять, чтобы она адаптировалась к условиям открытого грунта. Для начала открывают форточку, потом выставляют на открытое окно или балкон, постепенно увеличивая время пребывания «на улице».

Закаленную рассаду долихоса без боязни можно высаживать на даче.

Выбор места и подготовка опоры для гиацинтовых бобов

Чтобы насладиться великолепием долихоса в полной мере, ему подбирают самое солнечное место с максимально длительным периодом освещения в течение суток. Даже небольшое притенение скажется на развитии и цветении гиацинтовых бобов.

Если рядом с предполагаемым местом размещения лианы уже есть основа для опоры (стена, забор), то достаточно натянуть горизонтально на разных уровнях от земли веревку, леску, киперную ленту.

Если же на самой солнечной площадке, где будут расти гиацинтовые бобы, нет никакой вертикали, то необходимо обустроить опору заранее: шпалера, пергола, ширма, арка – любая возможность зацепиться усиками и потянуться вверх используется этой лианой.

Подготовка грунта под саженцы долихоса

На участке под посадку гиацинтовых бобов грунт нужно подготовить в соответствии с теми же требованиями: нейтральный или слегка щелочной, рыхлый, плодородный. Для этого при перекопке и удалении всех сорняков в почву вносят золу, песок, перегной, компост, костную муку.

Лунки для отдельных ростков копают не ближе 30-35 см. Если предполагается посадка рядами, то между рядами расстояние должны быть около 0,6 — 0,7 м, а лунки лучше копать в шахматном порядке.

Посадка рассады в открытый грунт и уход за саженцами гиацинтовых бобов

Как только установилась стабильно теплая погода, земля прогрелась, заморозки остались позади, пришло время пересаживать растения в открытый грунт.

Видео: пересадка рассады долихоза в открытый грунт

https://youtube.com/watch?v=L7ES3Gym2C8

Гиацинтовые бобы пересаживают очень аккуратно: хрупкие корни легко повредить. В подготовленные лунки погружают саженец с земляным комом. Лунку засыпают и почву вокруг обжимают, утрамбовывают. Макушку высаженного растения прищипывают, чтобы на данном этапе стимулировать скорейшее укоренение, а впоследствии – лучшее ветвление вьющейся сирени.

После посадки долихосу требуется обильный полив и мульчирование приствольного круга.

Как ухаживать

Эта лиана любит поливы, особенно перед цветением и во время него. Поливаю под корень. Одновременно с поливами можно подкормить долихос минеральными растворами, содержащими фосфор и калий. Все манипуляции производим, не задевая листьев. Можно воспользоваться гранулированными удобрениями, они постепенно растворяются, питая куст.

Их можно и собрать, подсушить и использовать для посадки. Удаленные вовремя сухие плоды, способствуют завязи новых цветоносов.

Чтобы употреблять бобы в пищу, их нужно сажать в большом объеме, да и непривычное это для нас дело. Хотя в кулинарии гиацинтовые бобы используются и входят в национальную кухню многих азиатских и южноамериканских народов.

Чем болеет

От переувлажнения, засухи или загущенности посадок, а также от соседних растений, долихос поражается мучнистой росой, пятнистостью.

Этому противостоять можно, если вы в самом начале заметили недуг. Опрыскиваем растение мыльной смесью с медным купоросом. Используем также бордоскую смесь.

На гиацинтовые бобы иногда нападает тля или нематоды. От их нашествия поможет химический метод – инсектицидные препараты. Для профилактики хороши народные методы: опудривание или опрыскивание древесной золой или табаком.

Размножение

Цветок обычно не размножают разделением куста или при помощи черенкования, поскольку при выращивании такими способами приходится тратить много времени и сил на протяжении не одного года.

Долихос: размножение семенами

Распространяют кокорник практически всегда семенами. На постоянное место высаживать в землю гиацинтовые бобы можно в мае, но цвести он начнёт только в августе, а семена (бобы) даст в сентябре, и то немного. Именно поэтому нужно заблаговременно подготовить семя сирени вьющейся для рассады.

Выращивание из побегов

Долихос из побегов нужно выращивать таким способом:

1. Подготовить отдельные ёмкости, чтобы не тратить время и силы на пикировку (да и сама вьющаяся сирень не любит пересадку).
2. Подготовить землю (смесь земли с песком, торфом, древесной золой и мелом).
3. Разместить бобы в ёмкость на уровне не ниже 3 см от поверхности, расстояние между семенами около 6 см.
4. Поставить стаканчик в тёплое место не ниже 20 °C, только не на подоконник, где может быть ещё холодно из-за близости окна.
5. Когда образуется не меньше 3 листков, прищипнуть верхушку.

Через месяц можно приступить к закаливанию долихоса, то есть выносить рассаду на балкон или веранду, чтобы лиана привыкала к холоду.

Поливать вьющуюся сирень нужно не меньше двух раз в неделю в период выращивания.

Описание Долихоса

Долихос относится к семейству бобовых. В зависимости от сорта растение может вырастать до 4-х метров.

Крупные темно-зеленые листья с явно выраженными фиолетовыми прожилками располагаются на красно-фиолетовых черенках. По своей конфигурации листья похожи на сердце человека.

Цветет Долихос с начала июля до самых заморозков. При этом период цветения кисти составляет 3 недели, а вот каждого цветка – всего 3 дня. Одна кисть содержит в себе примерно 40 и более цветочков, имеющих форму мотылька и источающих легкий, нежный аромат.

Необычность Долихоса заключается еще и в том, что на лиане можно увидеть как цветы, так и плоды-бобы, содержащие в себе семена. Бобы могут быть короткими и длинными, максимальная длина 5 см, они имеют плоскую форму с небольшим удлиненным носиком. Как листья, цветы Долихоса, так и бобы могут быть разного оттенка – белого, зеленого, фиолетового.

Как ухаживать

Эта лиана любит поливы, особенно перед цветением и во время него. Поливаю под корень. Одновременно с поливами можно подкормить долихос минеральными растворами, содержащими фосфор и калий. Все манипуляции производим, не задевая листьев. Можно воспользоваться гранулированными удобрениями, они постепенно растворяются, питая куст.

Их можно и собрать, подсушить и использовать для посадки. Удаленные вовремя сухие плоды, способствуют завязи новых цветоносов.

Чтобы употреблять бобы в пищу, их нужно сажать в большом объеме, да и непривычное это для нас дело. Хотя в кулинарии гиацинтовые бобы используются и входят в национальную кухню многих азиатских и южноамериканских народов.

Чем болеет

От переувлажнения, засухи или загущенности посадок, а также от соседних растений, долихос поражается мучнистой росой, пятнистостью.

Этому противостоять можно, если вы в самом начале заметили недуг. Опрыскиваем растение мыльной смесью с медным купоросом. Используем также бордоскую смесь.

На гиацинтовые бобы иногда нападает тля или нематоды. От их нашествия поможет химический метод – инсектицидные препараты. Для профилактики хороши народные методы: опудривание или опрыскивание древесной золой или табаком.

Гиацинтовые бобы: посадка и уход

Гиацинтовые бобы: фото

Для гиацинтовых бобов, как и для всех других культур, оптимальным местом будет хорошая, открытая, освещённая солнцем, площадка. Желательно, чтобы в этом месте не было сквозняка. Можно сделать посадку около какой-нибудь ограды, например, около забора или возле дома. К тому же выросшие и цветущие растения будет украшать фасад.

Как было описано выше, необходимо заранее продумать опору для данного растения. Поскольку этот вьюн будет виться именно по предложенной конструкции. Таким образом, установив рядом опору, можно быть уверенным, что данное растение будет расти строго вертикально вверх и не запутается между собой, имея большое количество листьев и цветов. Если пустить ход роста данного растения на самотёк, то оно потеряет свои декоративные функции.

В качестве опоры хорошо подойдут шпалеры, готовые конструкции, которые можно приобрести в специальных магазинах, а также самостоятельно приготовленные сооружения. Если нет времени на создание таких конструкций, можно просто посадить растения около забора и подвязать взрослые кусты с помощью верёвки.

Правила полива

Полив гиацинтовых бобов должен быть очень обильным и достаточно регулярным, поскольку растение очень любит влагу. Если это жаркое лето с отсутствием дождей, то необходимо поливать бобы каждый день утром и вечером

Здесь важно ориентироваться на состояние почвы

После полива необходимо почву тщательно прорыхлить. Чтобы избавить себя от данных забот, можно выложить хороший слой мульчи на поверхности почвы, где растут растения. Замульчировать поверхность можно с помощью коры, опилок, сена или даже бумаги.

Подкармливание

Как любое растение, гиацинтовые бобы отзывчивы на удобрения. Таким образом, первый раз можно подкормить культуру уже примерно через месяц после высадки в открытый грунт. Оптимальным составом здесь будут готовые минеральные удобрения, которые подходят для всех огородных культур.

Гиацинтовые бобы: фото

Можно самому приготовить состав удобрений, используя настой какой-либо травы, например, настой сорняков или настой крапивы. Для этого зелёную массу помещают в какой-либо контейнер с водой. Необходимо следить, чтобы контейнер все время находился на солнце, чтобы усилить процессы брожения. Также данную смесь нужно постоянно перемешивать и периодически бросать туда вновь выполотую траву или какие-то остатки ботвы. Состав будет готов уже через 14 дней.

Далее необходимо им обрабатывать гиацинтовые бобы, разбавляя ещё пятью частями воды. Удобрение здесь применяют корневое, непосредственно в почву.

Также оптимально будет подкармливание настоем золы. Для его приготовления необходимо 200 г зольного порошка перемешать в одном ведре воды.

Настой также должен простоять в течение некоторого времени, периодически его необходимо помешивать. Настой золы подойдет в качестве подкармливания, которое можно проводить примерно раз в месяц за всё лето, используя при этом 1 л на одно растение.

Если вы увидели на листьях жёлтые пятна, необходимо добавить удобрения, которые будут содержать калий. Подкармливать растения калийсодержащими препаратами необходимо согласно инструкции

Также важно сохранить верхний слой почвы. Сейчас в продаже имеется много гранулированных комплексов, которые не нуждаются в растворении в воде

Можно их просто сверху посыпать на землю.

Гиацинтовые бобы: видео о посадке и уходе

Заболевания и вредители

Гиацинтовые бобы имеют достаточно хороший иммунитет к различным заболеваниям и насекомым — вредителям. Поэтому опытные садоводы не жалуются на чрезмерную заботу о защите растений.

Однако изредка гиацинтовые бобы могут поражаться мучнистой росой или паутинным клещом. При первых признаках поражения необходимо обработать растения фитонцидами. Например, эффективен раствор Фитоверм.

Обработку необходимо проводить в утренние часы, до того как взошло солнце. Также подойдёт обработка и в вечернее время. Достаточно бывает одного применения препарата для того, чтобы избавиться от недугов.

Урожай

Гиацинтовые бобы популярны не только из-за выдающихся декоративных свойств, но и благодаря пользе:

Рецепты приготовления различных блюд с применением бобов отличаются сытностью и витаминизацией

При сборе урожая обращают внимание не только на плоды, но и ботву – прекрасное органическое удобрение. Лечебные свойства бобов заключаются в наличии в составе множества минералов, витаминов и жирных кислот, полезных для организма. Положительно влияют на иммунитет и снижают холестерин

Положительно влияют на иммунитет и снижают холестерин.

Несмотря на обилие положительных свойств, актуально учитывать противопоказания, возможные при индивидуальной непереносимости компонентов, содержащихся в бобах долихоса. Грамотно подойдя к процессу выращивания растения и потребления плодов, в наличии шанс обеспечить себя как прекрасным декоративным оформлением, так и пользой для организма.

Долихос размножение семенами

При размножении долихоса самым популярным методом является выведение новых растений из семян. Высадка и размножение кокорника из побегов и отростков не дает больших результатов и занимает большое количество времени. Особенностью семян растения является их сохранность и способность давать ростки в течение 5 лет после сбора.

Высаживание семян в открытый грунт производится в мае, после завершения постоянных заморозков и наступления на улице тепла. Семена необходимо садить в теплый, хорошо дренированный и увлаженный грунт. После посадки долихос прикрывают укрывным материалом до появления всходов. Однако при данном методе посадки, долихос редко зацветает и не дает последующих плодов.

Лучшим методом выведения растения из семян является раннее проращивание цветка в домашних условиях. Для этого подготавливают рыхлую торфяную смесь. В качестве посева используют крепкие семена, плотные на ощупь.

Подготовка семян к посадке

Перед посадкой следует тщательно отобрать и подготовить бобы к посадке. Для этого отбирают крепкие плотные стручки. Из них достают нужное количество бобов. Затем на каждом семени сверху делают небольшие надрезы или проколы, чтобы ускорить набухание плода. После чего бобы помещаются в воду и оставляются в таком состоянии в течение дня. При этом каждые два-три часа необходимо менять жидкость на чистую. Поставить емкость с залитыми бобами надо в темное прохладное место, чтобы избежать окисления воды и загнивания семян.

Хорошо стратифицированные бобы выкладываются на мох и прикрываются тканью. Полученный мешочек кладут в полиэтилен и оставляют в таком виде на 3-4 дня. За это время появляются небольшие ростки, которые необходимо высадить в землю.

Посадка семян в горшки

Высадка рассады долихоса осуществляется поэтапно. Для начала необходимо подготовить почву и горшки для растения. в качестве места высадки можно использовать небольшие емкости любого назначения. В емкости необходимо насыпать почвенную смесь, состоящую из одинаковых частей торфа, песка и садовой земли. Горшки должны быть дренированы на дне. Для лучшего и быстрого роста в субстрат можно добавить удобрения или перегной.

Пророщенные семена высаживают в увлажненный грунт на глубину около 3-4 см. При этом, необходимо сохранить расстояние между сеянцами около 5 см. Горшок с сеянцами необходимо закрыть пленкой и убрать в темное, но теплое место. Оптимальными условиями являются шкафы в комнатах.

Для лучшего роста семян необходимо регулярно проветривать сеянцы, открывая горшок в теплое время суток. После образования на стебле нескольких постоянных листьев, пленка снимается, а емкость выставляется на светлое место. В это же время верхушки растений прищипываются, чтобы долихос распушался.

Важным моментом перед посадкой в открытый грунт является закаливание кокорника. Для этого через месяц после показывания всходов начинают выставлять растение на улицу, постепенно увеличивая время. На ночь растения следует заносить в комнату, однако если дома жарко, а на улице ночью плюсовая температура, можно выставлять растения на ночь на балкон или веранду. Укоренившиеся ростки поливают не менее 2 раз в неделю.

Высадка в грунт

Перед посадкой долихоса в открытое место необходимо убедиться, что погод на улице не претерпевает заморозков. Кокорник не терпит мороза, поэтому молодые саженцы погибнут даже при малейшем заморозке.

Высаживать долихос следует в открытое, защищенное от сквозняков пространство. Растение любит большое количество света, что также необходимо учитывать при посадке. Оптимальным является юго-восточная или южная сторона садика, клумбы. Садить саженцы долихоса необходимо в удобренную и рыхлую почву, чтобы обеспечить растению питание.

При высадке долихоса в открытую почву, учитываются расстояние между ростками. Оптимально помещать саженцы на расстоянии метра друг от друга. Корни у ростков кокорника нежные, поэтому садить саженцы следует прямо с земляным комом, образовавшимся при доставании из горшка

Важно не задеть кори при посадке и прикапывании землей, поскольку растение может погибнуть

Сразу после посадки ростков, рядом с кустиком долихоса ставят гардину или палку, чтобы обеспечить разрастание цветка вверх, а не по земле.

Размножение

Цветок обычно не размножают разделением куста или при помощи черенкования, поскольку при выращивании такими способами приходится тратить много времени и сил на протяжении не одного года.

Долихос: размножение семенами

Распространяют кокорник практически всегда семенами. На постоянное место высаживать в землю гиацинтовые бобы можно в мае, но цвести он начнёт только в августе, а семена (бобы) даст в сентябре, и то немного. Именно поэтому нужно заблаговременно подготовить семя сирени вьющейся для рассады.

Выращивание из побегов

Долихос из побегов нужно выращивать таким способом:

1. Подготовить отдельные ёмкости, чтобы не тратить время и силы на пикировку (да и сама вьющаяся сирень не любит пересадку).
2. Подготовить землю (смесь земли с песком, торфом, древесной золой и мелом).
3. Разместить бобы в ёмкость на уровне не ниже 3 см от поверхности, расстояние между семенами около 6 см.
4. Поставить стаканчик в тёплое место не ниже 20 °C, только не на подоконник, где может быть ещё холодно из-за близости окна.
5. Когда образуется не меньше 3 листков, прищипнуть верхушку.

Через месяц можно приступить к закаливанию долихоса, то есть выносить рассаду на балкон или веранду, чтобы лиана привыкала к холоду.

Поливать вьющуюся сирень нужно не меньше двух раз в неделю в период выращивания.

Уход со знанием дела

Долихос – достаточно неприхотливое растение, которое не требует особых усилий в уходе. Однако, чем больше внимания уделять лиане, тем больше декоративности она принесет в ландшафт. Поэтому при выращивании растения также не следует пренебрегать правилами.

Кокорник предпочитает расти на солнечных теплых местах. Оптимальной температурой постоянного нахождения долихоса в почве должна быть отметка не менее 20 градусов тепла. Для высадки в открытую местность подбирают кислый или нейтральный субстрат, который обеспечивает питанием растение

при посадке важно учесть, что долихос не терпит большое количество азота и навоза в почве. После посадки необходимо постоянно рыхлить грунт, чтобы насытить корни долихоса кислородом

Вам будет интересно: Магнолия — изысканная и нежная культура для вашего сада

Полив

Для роста и распушения листков ветвящейся сирени необходимо регулярно поливать почву. При этом не стоит переусердствовать с количеством воды для полива. Так, при оптимальной температуре воздуха полив осуществляется небольшим порциями не реже 2 раз в неделю. В случае возникновения сильной жары, полив долихоса увеличивается до 4-5 раз в неделю.

При сильном увлажнении корней, они могут начать гнить, вызывая болезнь растения. Корневая система кокорника достаточно слабая, поэтому поливать цветок необходимо по мере того, как земля становится сухой.

Опора

После посади растения, для предупреждения его свисания и распространения по земле, важно сразу обеспечить подпорки. Таким образом долихос будет виться по месту опоры, а не стелиться по земле, доставляя неудобства

Важным критерием опоры является ее длина – она должна соответствовать примерным размерам лианы. Таким образом достигается оптимальный рост побегов, листьев и веток лины.

В качестве опоры для долихоса часто используются стены беседки, забора или веранды. Кроме того, некоторые садоводы выращивают долихос на балконах, используя в качество подпорки стены покрытия.

Подкормки

Для оптимального роста и красивых здоровых форм, куст следует регулярно подкармливать и удобрять. Долихос не любит большое количество азота, поэтому подбирать удобрение следует именно с этим уклоном. Оптимальным является выбор в пользу минерализованных подкормок для бобовых растений. Кроме того, долихосу отлично подходят удобрения с большим количеством фосфора в составе.

Удобрять кокорник следует около двух раз в месяц, рано утром, до наступления жаркого времени. Для этого фосфорное удобрение разводят в воде в нужной пропорции и поливают куст.

Гиацинтовые бобы: плоды

Через несколько недель после посадки на долихосе начинают формироваться плоды — бобы в стручках ярко-фиолетового цвета. Внутри стручка, как правило, 5-6 пухленьких округлых бобов кремового или чуть темнее цвета. Когда стручки начинают желтеть и подсыхать, можно собирать урожай семян для посадки в следующем году. Лучше всего бобы высушить на солнце и хранить в стеклянной таре в сухом и темном месте. Срок годности — до 5 лет.

В июле-августе можно собирать плоды долихоса для употребления в пищу. По вкусу они напоминают стручковую фасоль. Поэтому если вы любите бобовые, долихос окажется очень кстати. Тем более гиацинтовые бобы достаточно полезны. Рассмотрим кулинарные особенности подробнее.

Высаживание рассады Долихоса в открытый грунт

Саженцы Долихоса высаживаются на постоянное место лишь тогда, когда наступают теплые дни и ночи. Для средней полосы – это конец мая, начало июня.

Место должно быть обязательно освещенным, грунт – плодородным, рыхлым. Для каждого саженца Долихоса делается лунка, которая должна соответствовать его корневой системе. Поскольку она очень хрупкая, пересаживание необходимо проводить очень аккуратно, желательно с комом земли. Расстояние между саженцами не должно быть менее 40 см.

Сразу же рядом с высаженным растением необходимо установить опору. Ее можно изготовить самостоятельно либо купить в магазине, тем более что ассортимент оригинальных опор увеличивается с каждым годом. По мере роста и развития растения к опоре подвязываются молодые побеги.