Томат чёрная гроздь f1: описание сорта, особенности выращивания и ухода

Помидоры Черная гроздь, видео

Если вы выращивали томаты Черная гроздь, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших климатических условиях? Будете ли вы их выращивать снова? Как вы оцените устойчивость этого гибрида к болезням? Напишите вкратце достоинства и недостатки данного томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к отзыву фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Черная гроздь и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот томат более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Правила выращивания

В средней полосе томаты нормально себя чувствуют в закрытом грунте, на юге они радуют урожаем на грядке, и благодаря изобилию солнца получаются вкуснее.

Важно! Выращивают сорт Черная гроздь рассадным способом, что позволяет значительно ускорить созревание плодов. Размещают кусты томатов на южной стороне, поскольку им нужен свет в сутки как минимум 10 ч

Между помидорами оставляют около 55 см, иначе грядки будут загущаться, не смогут проветриваться

Размещают кусты томатов на южной стороне, поскольку им нужен свет в сутки как минимум 10 ч. Между помидорами оставляют около 55 см, иначе грядки будут загущаться, не смогут проветриваться.

Семена гибридного томата лучше покупать в специализированной торговой точке и обращать внимание на то, подходят ли они для выращивания в местном климате. Посевной материал, выпускаемый , прошел адаптацию к условиям средних широт

Посадка на рассаду

Для выращивания томатов в теплице или на грядке семена сначала высевают в ящики, заполненные грунтом. Чтобы его приготовить, смешивают одинаковое количество перегноя, садовой земли и торфа. На ведро субстрата добавляют:

• суперфосфат – 60 г;
• золу – 1,5 ст.;
• карбамид – 1 ч. л.

Некоторые огородники помещают семена сорта Черная гроздь сразу в маленькие горшки из торфа или бумажные стаканы, чтобы не пикировать рассаду. Посевной материал обеззараживают в растворе перманганата калия. Для улучшения всхожести семена замачивают в стимуляторе роста. Помещают их в грунт в последних числах февраля (за 60-70 дней до посадки в теплицу или на грядку). Семена углубляют на 1 см, оставляя расстояние в 30 мм между собой.

Совет! В помещении, где выращивается рассада сорта Черная гроздь, температура воздуха должна держаться на уровне 18–20°С. При более высоких показателях ростки тянутся вверх.

Кусты помидоров регулярно поливают, через каждые 2 недели подкармливают раствором золы, который получают, настаивая 1 ст. л. органического вещества в 2 л воды.

Пересадка

За 10 дней до отправки на постоянное место выращивания томаты подвергают закаливанию. Для этого в квартире открывают форточку или выносят кусты на свежий воздух.

Рассаду сорта Черная гроздь перемещают в теплицу или на грядку, когда заморозки уже не появятся: в последних числах мая или первых числах июня. На 1 кв. м сажают до 4 томатов.

Последующий уход

Помидоры награждают хорошим урожаем тех огородников, которые выбрали оптимальное место для посадки и заботятся о растениях. Уход за сортом Черная гроздь включает:

• формирование куста;
• удаление пасынков;
• подвязывание к опоре;
• полив и подкормку;
• рыхление почвы;
• борьбу с сорняками.

После образования кистей листья под ними обрывают, иначе плодам не хватит полезных компонентов. Пасынки убирают 3 раза в месяц. Формируют томат в 1 или 2 стебля.

Поливают сорт Черная гроздь каждую неделю и обязательно разрыхляют грунт, чтобы не образовывалась корка, препятствующая поступлению воздуха к корням помидоров.

Когда начинают появляться бутоны, томаты подкармливают универсальным удобрением «Сударушка», в котором присутствует:

• фосфор и калий;
• цинк и марганец;
• азот и медь.

Совет! Перед цветением в пасмурную погоду помидоры нужно опрыскать раствором древесной золы.

При появлении плодов под каждый куст томата вносят по 1 л состава, который готовят, растворив в ведре воды 40 г суперфосфата и 1 ст. л. гумата калия.

Томаты Черная гроздь f1: характеристика сорта

Сорт ранней спелости, куст высокой рослости. Можно выращивать в закрытой и открытой почве. Рост куста — 1.5 м, смотря где выращиваете. Имеет сильную, крепкую корневую систему и мощный стебель, который вьется. Возделывать рекомендуется в два-три стебля. Техническое созревание происходит спустя 75-90 суток.

Листочки томатов зеленого окрашивания, ромбовидной формы, выражена морщинистость. Куст формирует простые соцветия — кисточки (грозди) на протяжении всего стебелька. Каждая кисточка образует 10 завязей и больше.

Помидоры округлой формы, ребрышки слегка видны. Изначально томаты окрашиваются в зеленый оттенок, потом начинается превращение в розовый цвет. Когда созреют, но еще не до конца, окрашиваются в темно-фиолетовый цвет, и напоминают баклажаны. Созревшие полностью помидоры чуть-чуть становятся мягче. Насыщенность окрашивания зависит от попадания на плоды солнечного света.

Кожа плодов тоненькая, гладенькая, глянцевая. Внутреннее содержимое томата плотное, ярко-красного окрашивания, имеет 2 камеры. Для российских жителей в новинку и вкусовые качества помидоров. Ведь они сладко-кислые, напоминают темные сливы.

Величина помидоров не очень большая, примерный вес — 30-70 г. Так как завязывается много плодов, то урожай с одного квадрата выходит массой 6 кг.

Уборку урожая необходимо проводить вовремя. Не нужно ждать полного почернения плодов. Держите ориентир на плодоножку — у основания помидора должно быть оранжевое пятнышко, это сигнал того, что томаты готовы к «свободе». Если урожай сняли раньше срока, то томаты могут еще дозревать, но вкус будет уже не таким, как у созревшего плода.

Выращивание томатов

Высаживают гибрид Черная гроздь на постоянное место в конце мая. Нужно следить за тем, чтобы к этому времени почва успела достаточно прогреться

Особенно это важно при высадке рассады в открытый грунт

Высадка рассады на постоянное место

Перед пересадкой рассаду поливают и подкармливают. Грунт тоже подготавливают – перекапывают и протравливают раствором марганцовки.

Важно заранее подобрать место для выращивания растений. Не используют грядки, на которых росли пасленовые культуры. Лучшие предшественники для томатов – бобовые, капуста, морковь

Лучшие предшественники для томатов – бобовые, капуста, морковь.

Для обогащения почву еще с осени вскапывают и смешивают с компостом, сухим хлором, золой. Остатки растений удаляют, так как они становятся разносчиками насекомых.

Лунки для томатов выкапывают рядами. Оптимальное расстояние между рядами и лунками – 50 см. Получается, что на 1 кв. м помещается 4 растения. Для экономия места размещают лунки в шахматном порядке.

Непосредственно при пересадке растения вынимают из горшков вместе с комом земли и помещают в лунки, которые заливают водой. Затем ямки с рассадой засыпают грунтом.

Уход за томатами

Томаты Черная гроздь формируют в два или три стебля. Так они дают максимальное количество урожая. Чем больше стеблей, тем больше на них будет плодов и тем позже они поспеют.

Пасынкование для Черной грозди обязательно. При проведении такой процедуры с куста удаляют завядшие листья и пасынки. Делают это в сухую погоду в вечернее время.

Поливают томаты по мере высыхания почвы. В жаркое лето достаточно 3 поливов в неделю. В пасмурные дни грунт увлажняют реже.

Внимание! Не поливайте помидоры в дни пасынкования — это повышает вероятность заражения. Помидоры индетерминантного типа подвязывать обязательно. Для этого используют деревянные опоры или шпалеры

Для этого используют деревянные опоры или шпалеры

Помидоры индетерминантного типа подвязывать обязательно. Для этого используют деревянные опоры или шпалеры.

Первая подкормка производится спустя 3 недели после высадки томатов в открытый грунт. Для этого используют комплексные удобрения. Следующие подкормки делают раз в две недели, чередуя минеральные и органические удобрения.

Существует и нестандартные типы подкормок. Например, томаты удобряют йодом, перекисью, дрожжами, нашатырем и борной кислотой.

Ошибки, которые может допустить садовод

Часто начинающие садоводы допускают ошибки при выращивании томатов. Наиболее распространенные из них:

1. Полив водой сразу из колодца или крана. Это может привести к гибели или увяданию растений. Вода, используемая для полива культурных растений, должна отстояться в емкости не менее суток.
2. Усиление полива при признаках увядания томатов. Такой признак характерен и для залитых растений. Поэтому прежде чем увеличить полив, убедитесь, что кустам действительно не хватает воды.
3. Отказ от рыхления почвы. При поливе на почве образуется корка, которая не дает воздуху проникать в корневую систему. Это может привести к гибели растений. Поэтому землю нужно рыхлить после каждого полива и дождя.
4. Полив томатов из садового шланга. При таком способе полива вода попадает на зелень томатов. Это увеличивает вероятность заболевания растений. Помидоры поливают только под корень.

Болезни и вредители

Гибрид Черная гроздь устойчив ко всем основным растительным заболеваниям. По отзывам садоводов его редко поражает даже фитофтороз. Поэтому эти помидоры не нужно обрабатывать химикатами в профилактических целях.

Чтобы снизить риски заражения томатов, достаточно обработать семена обеззараживающим раствором перед посевом, а также продезинфицировать почву перед пересадкой растений на постоянное место.

А вот насекомые часто поражают томаты Черная гроздь. Чтобы предотвратить их появление, кусты обрабатывают мыльным раствором так, чтобы состав попадал только на зелень, но не на почву. Еженедельно проводят профилактические осмотры, удаляя вредителей вручную.

Методы повышения урожайности

Плоды сорта «Черная гроздь» имеют выразительно сладкий вкус со сливовым привкусом. Они прекрасно подходят для подачи на стол в качестве деликатеса или в виде ингредиента для салата. Благодаря крепкой кожице и компактному размеру эти помидоры часто используются для цельноплодной консервации. Их удобно перерабатывать на соус или томатную пасту. А вот для отжима томатного сока они не годятся из-за значительной доли сухих веществ.

Помидоры этого гибрида содержат большое количество антоциана, оказывающего целый спектр полезных эффектов:

• Стимулирует работу сердечно-сосудистой системы;
• Снижает количество вредного холестерина;
• Является сильным антиоксидантом;
• Уменьшает вероятность развития атеросклероза.

Плоды собирают целыми кистями, срезают ножом или отрывают вручную.

Урожай Черной грозди используют для употребления в свежем виде и консервации. Залитые рассолом черные помидоры изменяют цвет на бурый. Отзывы фермеров говорят о том, что свежие помидоры могут храниться вплоть до новогодних праздников.

Определить спелость описываемых томатов довольно проблематично. Дачники, которые уже имели дело с данным сортом, советуют дождаться, когда плоды не просто станут тёмно-фиолетовыми, а их один бок окрасится в красные оттенки. Плодоножка при этом должна быть оранжевой. Созревание может происходить с конца июля по конец августа.

Затем их кладут в ящики и помещают в условия 18… 25°С и влажность 80–85%, при которых они и дозревают на протяжении 2–3 дней. Чтобы сохранить томаты на протяжении длительного времени, отбирают лишь целые плоды с плотной кожицей без трещин, вмятин, пятен, следов гнили. Хранение осуществляют при температуре 11… 13°С и влажности 85–90%.

Итак, томат Чёрная гроздь достоин того, чтобы обратить на него внимание. У его плодов красивый внешний вид, интересный вкус

Выращивать томатное дерево несложно. Главное — подобрать удачный участок под возделывание, соблюсти технологию посадки и производить регулярный качественный уход.

Описание куста

НК «Русский огород» не указывает метод формирования куста, но те, кто уже выращивал этот гибрид, любезно делятся информацией и фото, а также описанием гибридной формы.

Согласно с их информацией растение имеет высоту в пределах 150 см. Мощное с крупным опушенным листом и крупными мясистыми побегами.

Формирование куста можно проводить в 3, а то и 4 побега.

Производитель не указывает, для какого региона рекомендован данный гибрид. Однако наблюдения тех, кто уже выращивал, говорят о том, что томат на много лучше показывает себя в южных регионах. Только обилие солнца делает плод насыщенно чёрным и изменяет его вкус к более гармоничному.

Особенности выращивания томатов Черная гроздь

Выращивается на всей территории страны. Обязательно для нашего — климата посев рассады. Высаживают рассаду в возрасте 50 дней. Состав почвенной смеси необходимо регулировать в зависимости от того, когда растение начнет созревать. Добавьте небольшое количество песка и перегноя в грунт перед посевом семян в соотношении 2:1 (количество песка обязательно должно быть больше). После того как вы приготовили почвенную смесь, ее необходимо просеять и продезинфицировать, чтобы в ней не осталось ни одного микроорганизма. Желательно подержать грунт 10 минут в пароварке, и все споры грибов будут уничтожены. К тому же такая процедура приведет к неминуемой гибели семян сорняков. Пропаривание почвенной смеси желательно проводить за 7 дней до посева. Это нужно для возобновления активности полезных бактерий, содержащихся в грунте.

Для достижения максимального результата нужно прорастить семена помидоров перед посевом. Чтобы это сделать, смочите теплой водой бумажную салфетку и поместите ее на тарелку. Затем выложите семена томатов на салфетку и аккуратно прикройте их ее свободным концом. После этого тарелку с семенами нужно поместить в пакет.

В качестве посадочной емкости можно использовать какой-либо контейнер или пластиковый стаканчик. В данном случае была использована коробка из-под торта. Засыпав ее влажной почвенной смесью, проделайте несколько неглубоких канавок с помощью отвертки или другого предмета.

Проделав необходимое количество канавок, начинайте выкладывать семена пинцетом. Примерное расстояние между семенами томатов – 1,5-2 см. Процесс очень простой и довольно быстрый. На это уйдет не более 2 минут. Закончив с высадкой семян, аккуратно присыпьте их землей. После того как вы укрыли семена землей и уплотнили ее, можно опрыскать поверхность почвы пульверизатором. Теперь накройте емкость с семенами пленкой или обычным стеклом, затем оставьте ее на теплом подоконнике. Примерно через 7-8 дней должны появиться первые всходы. До пикировки не нужно обильно поливать рассаду, полив должен быть умеренным, чтобы грунт не высыхал, но и не был слишком влажным. За 2 недели до пересадки на постоянное место — обязательно проводится закаливание молодых растений.

Описание правил посадки черных томатов имеет некие отличия от выращивания таких известных сортов красных помидор, как: Русский ананас, Бычье сердце и Вишенка. В частности, сорт черных томатов высаживается с выдерживанием расстояния в метр между кустами. Между рядками допустимо соблюдение 50 см. Земля должна быть обязательно удобрена подкормкой, сделанной на основе навоза или перегноя.

Между кустиками помимо тех кольев, которые поддерживают ствол помидор, устанавливают дополнительные поддержки, на которые натягивается проволока. На нее крепят подвязки будущих образующихся гроздьев.

Свежие статьи о саде и огороде

Кактусы домашние названия и фото

Какие цветы можно посадить осенью под зиму

Кактусы комнатные фото и названия

Прежде чем высадить рассаду, обязательно обрывают лишнюю листву, оставляя 4 самых верхних. При пересадке корни не отряхиваются от земли и их переносят целостно с землей, в которой они были пророщены. После посадки требуется обильный полив, так как темные томаты нуждаются в усиленной влажности. Опытные огородники считают, для упрочнения корней и для активирования быстрого роста и развития кустов, стоит промульчировать грунт опилками или перегноем. Закрывать томаты дополнительно в теплице и парнике не стоит, так как это будет не только излишней заботой, но и просто пустой тратой времени. Черные томаты могут расти также как и красные в тех же условиях.

Зелено-красные помидоры: сорт

В настоящее время все большую популярность завоевывают необычные зелено-красные сорта томатов. Некоторые даже после созревания сохраняют зеленую окраску кожицы и мякоти, а некоторые приобретают желтоватый или красный оттенок.

Существует несколько сортов зелено-красных помидоров, которые порадуют вас своим вкусом и оригинальным внешним видом:

• Фиолетовый джаспер;
• Малахитовая шкатулка;
• Бычье сердце черное;
• Трюфель красный.

Зелено-красные помидоры завоевывают все большую популярность среди огородников

В настоящее время существует целое море различных желто-красных сортов помидоров. Свойства у них примерно одинаковые, а произошли они в процессе скрещивания гетерозиготных красноплодных томатов с желтоплодными.

К сортам, выведенным таким способам относятся уже вышеприведенные:

• Краснобай;
• Красная стрела;
• Бугай красный;
• Красная карамель;
• Красный сахар;
• Красный петух;
• Розовый сон.

И многие другие, так называемые гибриды. Особенно популярным стал сорт Красный петух – раннеспелый, устойчивый ко многим заболеваниям сорт с очень вкусными плодами. Такие сорта еще называют желто-красными, однако их окраска чаще всего однотонная красная или темно-розовая.

Посадка

К посевам приступают с 3-й декады февраля. Семена предварительно протравливают в 1% марганцовке, активируют прорастание Эпином, Агатом. В качестве тары для посадок используют:

• стаканы, горшочки по 0,2 л;
• контейнеры, ящички со стенкой по 10 см;
• торфяные таблетки.

Для наполнения землю покупают специальную для тепличных томатов или составляют из дерна, компоста, песка. Для улучшения свойств добавляют торф, вермикулит и кокосовый субстрат.

Семена заделывают на 2 см вглубь. Придерживаются расстояния в 3-4 см. Прикрывают пленкой и ставят в теплое место до всходов (25-27 градусов).

После появления проростков температуру на 10-14 суток понижают ночью до 14 градусов, а днем до 16 градусов.

Затем переходят к режиму 20-22 градуса.

Чтобы рассада росла крепкой, за ней проводят такой уход:

• увлажнение;
• подкормки 2 раза;
• пикировка в сроке 4-5 недель.

На участок кусты пересаживают по достижении 56-58 суток.

На 1 м2 размещают по 3 растения. Соблюдают дистанцию между ямами 50-60 см. Лунки копают 15 см глубиной. Вносят компост, золу, фосфорно-калийную подкормку.

Описание и характеристика сорта

Красная гроздь относится к линии детерминантов ( не имеющих ствола). Побеги компактные и максимально разрастаются в ширину. Кусты достигают в высоту 50-60 см. Для лучшего ветвления верхушки стеблей прищипывают. В чем особенности и характеристика сорта:

• кистевое дружное плодоношение;
• скороспелость;
• низкорослые компактные кусты;
• детерминантный рост;
• на 1 кисти по 30-35 плодов;
• корневая система развитая.

Сорт принадлежит типу черри, приносит крохотные помидоры размером до 2-3 см. Созревание начинается рано – первые кисти с аккуратными томатами снимают через 85-95 суток после всходов. Плодоношение проходит дружно, длится до осени в течение 3,5-4 месяцев.

Какое описание помидор:

• средняя масса 30-45 г;
• тип черри;
• окраска ярко-красная;
• кожица нежная;
• мякоть сочная;
• вкус классический.

Помидорки используют в свежих блюдах, для украшения, цельноплодного консервирования.

История создания

Сорт вывели российские селекционеры. В 2000 г томат занесли в Госреестр. Предназначен для посадок на открытых грядках в южных регионах (Краснодар, Сочи, Крым), под временной пленке ( в средней полосе и Центральном регионе). В северных условиях держат в тепличных сооружениях.

Томат «Черная гроздь»: описание сорта

Название сорта	Черная гроздь
Общее описание	Раннеспелый, индетерминантный сорт с высокой урожайностью
Оригинатор	Россия
Срок созревания	80 дней
Форма	мелкие, круглые плоды
Цвет	темно-фиолетовый
Средняя масса томатов	50-70 грамм
Применение	Подходит как для употребления в свежем виде, так и для цельноплодного консервирования
Урожайность сорта	6 кг с растения
Особенности выращивания	Высевают на рассаду в марте на глубину около 2 см рядами, с расстоянием между ними в 2 см
Устойчивость к болезням	Устойчив, но требуется профилактика основных заболеваний

Помидоры «Черная гроздь» являются гибридом первого поколения F1. Селекционеры скрестили «одомашненный» мелкоплодный томат с дикорастущими собратьями темного цвета из Чили. Пригоден для выращивания в тепличных условиях и открытом грунте с утеплением на случай холодов.

Как известно, семена гибридов нельзя использовать для выращивания растений на следующий год. Сорт индетерминантный, не штамбовый по типу куста. Высота растения не выше 150 см. Стебель толстый, крепкий, сильно вьющийся, хорошо облиственен, имеет несколько кистей (несложных) с множеством плодов.

О детерминантных, полудетерминантных и супердетерминантных сортах читайте здесь.

Корневая система отлично развита во все стороны без углубления. Листья не свойственной для помидоров ромбовидной формы, темно-зеленого цвета, морщинистой структуры без опушения. Соцветие простое, промежуточное, закладывается над 7-ым листом, далее — через один лист. Из одного соцветия получаются грозди более 10 плодов.

По степени созревания Черная гроздь является раннеспелым сортом, вегетативный период длится около 80 дней (от появления всходов до созревания плодов). Хорошо устойчив ко всем известным болезням.

Несмотря на мелкие размеры плодов, имеется отличная урожайность за счет количества — около 6 кг с растения. Урожайность хороша и при открытом выращивании.

Название сорта	Урожайность
Черная гроздь	6 кг с растения
Золотой юбилей	15-20 кг с кв.метра
Розовый спам	20-25 кг с кв.метра
Гулливер	7 кг с куста
Красная гвардия	3 кг с куста
Ирина	9 кг с куста
Лентяйка	15 кг с кв.метра
Настенька	10-12 кг с кв.метра
Яблоки на снегу	2,5 кг с куста
Самара	11-13кг с кв.метра
Кристалл	9,5-12 кг с кв.метра

Характеристики

Одна из главных особенностей сорта — его вкус. Он не похож на «помидорный», некоторые считают это достоинством, кому-то наоборот это кажется недостатком. Так же есть разные мнения по поводу цвета. Черная гроздь — единственный сорт, имеющий по-настоящему черные плоды. У самого растения цвет также намного темнее обычного.

К достоинствам сорта относятся:

• высокая урожайность;
• неприхотливость;
• быстрое созревание;
• устойчивость к болезням.

Характеристики плодов следующие:

• форма плода — малоребристая, округлая, диаметром до 5 см;
• средний вес около 50 — 70 г;
• кожица гладкая, плотная, тонкая;
• мякоть по консистенции средней плотности, мясистая, по цвету — темно-красная;
• окраска незрелых плодов — темно-зеленая, со временем начинает розоветь, потом синеть с появлением темно- синих пятен. Зрелый плод имеет темно- фиолетовый, «баклажанный» окрас и появляется мягкость;
• семян немного, камер 1-2;
• количество сухих веществ большое.

Название сорта	Вес плодов
Черная гроздь	50-70 грамм
Малиновое виконте	450 грамм
Верлиока	80-100 грамм
Валентина	80-90 грамм
Алтайский	50-300 грамм
Барон	150-200 грамм
Сенсей	400 грамм
Фатима	300-400 грамм
Белла Роса	180-220 грамм
Клуша	90-150 грамм
Президент	250-300 грамм
Кострома	85-145 грамм
Банан красный	70 грамм

Огородники отмечают необычный вкус томатов — сладкий с нотками сливовых плодов. Считается универсальным сортом.

Употребляют коктейльные плоды в свежем виде — в салатах, бутербродах, и после термообработки — в горячих блюдах. В консервации отмечено не растрескивание плодов. Для сока не пригодны в масштабных производственных нормах. Томатная паста или соусы будут изысканными с необыкновенным послевкусием.

Хранится долго из-за своей плотности, транспортировку переносит хорошо.

Особенности выращивания в теплице и открытом грунте

Черную гроздь в средней полосе нашей страны выращивают в теплице или под пленочным укрытием

Важно следить, чтобы в таком помещении помидорам хватало солнечного света, в противном случае они не почернеют. Ежедневно нужно проветривать теплицу, открывая форточки

При выращивании Черной грозди в открытом грунте выбирают самое солнечное место на участке. В этом случае цвет плодов будет более темным, а вкус – более сладким.

Мульчирование в открытом грунте обязательно. Грядки накрывают сеном, соломой или пленкой.

В холодные дни томаты, растущие в открытом грунте, накрывают пленкой. Черная гроздь – теплолюбивый гибрид.

«Сладкая гроздь»

Официальная информация

Для проведения испытаний и введения сорта в реестр селекционных достижений Российской Федерации понадобился всего 1 год. И в 2009 году сорт был узаконен под номером 9153937.

Заявитель и оригинатор сорта ООО «Агрофирма Седек» Московская область г. Домодедово.

Сорт рекомендовано к выращиванию во всех регионах страны под плёночными тепличными укрытиями и в открытом грунте в личных подсобных хозяйствах цветоводов как раннеспелый.

Из всей серии только сорт «Сладкая гроздь» имеет законные права на существование. Однако рынок заполнен и другими «гроздями».

Характеристика сорта

Рассматривая томат «Сладкая гроздь», характеристика и описание сорта говорят о том, что растение индетерминантное. Рост главного побега не прекращается до тех пор, пока мы сами его не прервём. Нередко растение достигает высоты теплицы и 1,8 м в открытом грунте.

Листовая пластина крупная, тёмно-зелёная. Растение имеет хорошую облиственность.

Плод

Гнёзд два. Семена мелкие. Помидорки имеют вес от 20 до 30 г, выравненности по весу нет. Созревание также не равномерно, поэтому гроздь первоначально не имеет выравненности в цвете.

Вкусовые качества оценены на «хорошо», а вот те, кто уже выращивал томат говорят об удовлетворительном вкусе, поскольку от сладкой грозди ожидали сладкого вкуса. Баланс органических кислот и сахаров не достаточно органичен и сладости не чувствуется.

Плотная кожица томата хорошо сохраняет плод от растрескивания, как на кустах, так и при температурной обработке, а вот при поедании чувствуется, что она чрезвычайно плотна и «надоедлива». Многие овощеводы, описывая свои впечатления от сорта, считают кожицу одним из останавливающих факторов, и именно из-за этой особенности отказываются от выращивания томата.

Использование товарного помидора

Томат хорошо ведёт себя при консервировании целыми плодами. Подобрав их по цвету и величине можно залить как маринадом, так и томатным соком.

Целые плоды, консервированные в томатном соку, подают в солянках, и они служат не только наполнением, но и декором.

Томат не лопает при термической обработке. Некоторые хозяйки, опасаясь, что плоды потеряют целостность, накалывают их иголкой, но к сорту «Сладкая гроздь» этот приём применять нет нужды.

Используя плоды в свежих салатах, многие овощеводы жалуются, что их нужно бланшировать перед подачей, поскольку кожица не поедаемая.

Урожайность

Регистрационная комиссия узаконила урожайность в пределах 3,5 кг с квадратного метра площади плёночного укрытия.

Те, кто уже выращивал томат, согласны с официальными цифрами, и считают совершенно не рентабельным занимать дорогостоящие земли под столь неурожайный сорт.

Устойчивость

При выращивании в теплице нет особых нюансов с болезнями и вредителями. Вот при выращивании в открытом грунте, да ещё при неблагоприятных погодных условиях, отзывы неоднократно говорят о том, что томат неустойчив против фитофторы.

Достоинства и недостатки

Рассматривая достоинства сорта «Сладкая гроздь» можно отметить следующие пункты:

• раннее дозревание и быстрое поступление плодов к столу;
• помидоры хорошо переносят тепловую обработку оставаясь целыми.

Сорт имеет и ряд существенных недостатков:

• низкая урожайность;
• необходимость постоянного пасынкования;
• неустойчивость к фитофторе;
• удовлетворительные вкусовые качества свежих плодов;
• очень плотная кожица.

Особенности возделывания

Поскольку сорт высокрослый, то подвязывание побега к опорам, разумеющееся действие. Однако сорт «Сладкая гроздь» имеет свойство чрезмерного образования пасынков. Чтобы держать томат «в рамках» необходимо регулярно и своевременно проводить удаление пасынков.

Ведение культуры в два побега самое оптимальное. Увеличение побегов не даёт значительной прибавки к урожаю.

О возникновении интересного оттенка «Черной грозди»

Кропотливая работа над появлением гибридов, в котором содержатся антоцианы, началась уже полвека назад. Была попытка скрещения томатной культуру с ее диким вариантом, произрастающим на Чили и Галапагосских островах. Некоторые дикие разновидности помидоров имеют пигменты антоцианы в самих плодах, в отличие от обычных томатов, где таким пигментом обладают листья и стебли, что в пищу не употребляются.

Получается, что модификации с генами здесь места не имеют. Дает помидорам такой необычный темно-фиолетовый оттенок именно антоциан, что чувствителен к солнечным лучам. А сам процесс имеет поддержку с помощью химической реакции изменений кислотной среды в клетках. Причем оттенок приобретает большую насыщенность по мере развития растения.

Эта пигментная характеристика дает подтверждение влияния не только на облик растения. Такой полезный натуральный оксидант, что благотворно действует на функционирование нервной и кровеносной систем, не давая распространиться клеточному окислению. Нормализуется работа сердца и мозга, сосуды очищаются от холестерина, снижается риск развития атеросклероза. Улучшается внешний вид кожных покровов и настроение в целом.

Томат Черная гроздь: характеристика достоинств и недостатков

Достоинства сорта

Необычное окрашивание радует глаз и способствует привлечению внимания в сторону плодов. Вкус и применение. Вкусовые качества — сладко-кислые. Принимают в пищу помидорки свежими либо делают заготовки, лучше консервировать целые плоды. Соки из томатов не делают. Показатель урожайности — 3 кг/куст. Неприхотливость, ранняя спелость сорта, плоды на гроздочке все вместе поспевают. Так как формирование гроздьев происходит по всему стеблю, значит отдача плодов продолжительная, следовательно, сбор урожая можно проводить вплоть до заморозков. Хранятся помидоры более чем отлично. Могут сохраниться аж до новогодних праздников, эта информация к нам пришла от фермеров. Кусты помидоров обладают высокой иммунной защитой к борьбе с распространенными заболеваниями и вредными насекомыми.