Томаты для сибири: сорта с описанием, фото и отзывами

Желтый Де-Барао

Сорт относится к группе индетерминантных, подходит для произрастания в теплице. Готовые томаты могут быть использованы для употребления в салате, для заготовки на зиму и продолжительного хранения.

Кусты имеют мощную корневую системы и пониклые простые кисти, на которых расположено несколько плодов характеризуется желтой окраской и овальной формой.

Для растения не характерно поражение фитофторозом. Также продукт отлично переносит перевозки, сохраняя свой первоначальные внешние характеристики.

Этот сорт относится к индетерминантному виду. Подходит для произрастания в парнике. Хотя можно высаживать рассаду на открытой местности и под пленочным укрытием. Для получения качественного урожая потребуется правильно формировать кусты. Плоды обладают яйцевидной формой, гладкой поверхностью. Вес у них небольшой, а вкус у них просто отменный. Про отзывы о томате Бычье сердце расскажет этот материал.

Крупноплодные салатные помидоры

Заслуженной любовью пользуются крупноплодные томаты. Проведем обзор самых лучших для Сибири сортов томатов для любых теплиц:

Абаканский розовый

Сорт выведен Алтайскими селекционерами. Плоды формой напоминают популярное у дачников Бычье сердце. Сердцевидные, с легкой ребристостью в области плодоножки, розовые помидоры отличаются отменной вкусной мякотью. Некоторые экземпляры плодов вырастают до 500 г.

Назначение Абаканского розового салатное. Кроме летних салатов из мясистых плодов многие дачники делают заготовки: хренодер, заливку для томатов, вкусный сок, томатную пасту. Помидоры сибирской селекции имеют растянутое плодоношение, созревают в средние сроки. Урожайность сорта – 5 кг с кв. м. Товарный вид плоды сохраняют не продолжительное время, их лучше сразу съедать или пускать на переработку.

Кусты индетерминантные, достигают в теплице 2 метровой высоты, требуют формирования. Оптимально вести растения в 2 стебля при соблюдении плотности посадки 3 куста на кв. м. Ведут в один стебель, если в теплице применяется плотная посадка – 4 куста на кв. м.

Алсу это еще одна удачная разработка сибиряков. Растение детерминантное, его высота в теплице не превышает одного метра. Несмотря на небольшой рост, сорт Алсу показывает неплохую урожайность – 9 кг томатов с кв. м. Для достижения такого урожая производители рекомендуют использовать в летнем уходе минеральные удобрения и стимуляторы роста на этапе рассады.

Размеры почковидных плодов впечатляют, средние помидоры вытягивают грамм на 500, а самые крупные – 800 г. Плоды выглядят эффектно – большие, в спелом виде ярко-красные с блестящей, гладкой кожицей. Помидоры Алсу среднеранние, от всходов до уборки первых плодов проходит не более 100 дней.

Король Сибири

Отличный высокоурожайный сорт от сибирских ученых, испытан в условиях Сибири, с 2014 года прошел регистрацию. Растение высокорослое (1,8 м), требует прочной опоры. Плоды могут достигать огромных размеров. Отзывы дачников говорят о плодах весом до 1 кг. Среднестатистические помидоры весят меньше – от 400 до 700 г.

Спелые помидоры окрашены в ярко-оранжевый цвет. Форма плодов напоминает сердце. Мякоть плотная, камер много (до 9), сухого вещества до 5 %. Плоды Короля Сибири используют в диетическом питании. Их всегда едят только свежими. Заготовки из них не делают.

Интенсивная агротехника в теплице сорта Король Сибири показывает хорошие результаты. Тепличные растения дают до 5 кг плодов с одного куста, с квадратного метра собирают по 15 кг и более. Для получения плодов рекордного размера проводят нормирование завязей (цветов). На одной ветке оставляют не более 5 штук.

Сенсей

Это семена для тех, кто предпочитает выращивать малиновые сорта помидоров. За Уралом Сенсей можно сажать только в теплицы. По срокам созревания сорт среднеранний. Кусты средние по высоте (1,5 м). Рекомендуемая плотность посадки 4 куста на квадратный метр. У растения выщипывать все пасынки, вести в один или два стебля. Если выбрана схема в 2 стебля, оставляют только один пасынок, находящийся под первым соцветием.

Плоды порадуют размером и вкусом. Средний вес 450 г, но в сети можно встретить фото помидор Сенсей весом больше килограмма. Мякоть сахаристая с небольшим количеством семян. Форма плодов сердцевидная, вытянутая по горизонтали. Цвет в фазе полной спелости ярко-малиновый.

Бабушкин секрет

Не нужно долго ломать голову, какие помидоры посадить в теплице. Помидоры Бабушкин секрет придутся по вкусу всем членам семьи. Помидоры при любой погоде набирают приличный вес от 400 г до 1 кг. Диаметр помидор доходит до 10 см.

Бабушкин секрет относится к среднеспелым сортам. Плоды начинают поспевать в период 115-120 дней от всходов. Окраска зрелого плода ярко-малиновая. Сахаристая, сладкая мякоть содержит мало семян, до 8 камер. Форма плодов многоребристая, округлая, немного сплюснутая в верхней части.

Лучшие сорта сибирской селекции для открытого грунта

Сорта, предназначенные для выращивания в условиях короткого сибирского лета, имеют ранние сроки созревания, отличаются устойчивостью к фитофторе и неблагоприятной погоде. Кусты должны быть невысокими и крепкими, чтобы не ломаться под порывами ветра, и обладать хорошей холодостойкостью. Итак, предлагаю ознакомться с 10 лучшими сортами, пригодными к выращиванию в незащищенном грунте в условиях Сибири.

Буян желтый

Компактный сорт высотой 30 см, с крепкими побегами. Отличается неприхотливостью в уходе, сильным иммунитетом, способностью дозревать в помещении. Томат устойчив к заморозкам, не требует подвязывания и удаления пасынков. Плоды сливовидной формы, с желтой кожицей, средним весом 150 г. Сорт имеет универсальное назначение, идеален для консервации.

Вельможа

Плоды ребристые, сердцевидной формы, созревают на 105-й день. Куст высотой около 150 см, требует формирования в 2 стебля, желательно подвязывать. К достоинствам сорта относятся его морозостойкость, отменный вкус, устойчивость к фитофторозу. Вес плодов доходит до 250 г. Цвет кожицы — малиново-розовый. Мякоть сахаристая. Не подлежит долгому хранению.

Сибирский скороспелый

Ранний, низкорослый, урожайный сорт. Не требует пасынкования, но необходима подвязка. Зрелые плоды приобретают красную окраску, не склонны к растрескиванию. Томаты хорошо дозревают в помещении. В уходе сорт неприхотлив. Средний вес плодов — 100-120 г. Сорт подходит для употребления в свежем виде и приготовления сока. При консервировании тонкая кожица легко лопается.

Тяжеловес Сибири

Томат достигает зрелости за 116 дней. Низкорослый сорт (высота до 70 см), дающий крупные плоды весом до 800 г. Устойчив к заболеваниям. Из минусов можно отметить невысокую урожайность. Из-за большой массы плодов растение требует подвязки побегов и кистей. Сами овощи мясистые, вкусные. Цвет кожицы — малиновый. Сорт предназначен для употребления в свежем виде и приготовления различных блюд.

Медовый спас

Детерминантный сорт с максимальной высотой 140 см, предназначенный для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Плоды располагаются на кусте гроздьями, их отличает необычная желто-оранжевая окраска. Помидоры одинаковые по размеру, округлой формы. Мякоть сахаристая, с небольшим количеством кислот. Средняя масса томатов — 300 г. Овощ часто используется для диетического и детского питания. Рекомендуется формировать растение в 1-2 стебля. Сорт отличается длительным периодом плодоношения.

Оля F1

Высокоурожайный ультраскороспелый сорт. Кусты достигают высоты 1,5 м, на каждом из них формируется до 15 кистей. Созревание дружное. Средняя масса плодов — 120 г. Подходит для выращивания на открытой грядке в условиях Западной Сибири. Плоды плоскоокруглые, с гладкой или ребристой поверхностью, обладают приятным ароматом и кисло-сладким вкусом. Сорт хорошо переносит колебания температур, устойчив к болезням. Томат неприхотлив в уходе, подходит для новичков.

Петруша огородник

Среднеранний, низкорослый (до 60 см) сорт, отличающийся дружным плодоношением. Плоды овальной формы, розовой окраски, массой около 200 г. Тип роста — штамбовый, подвязка желательна, пасынковать не обязательно. Относительно новый томат универсального назначения. Мякоть сахаристая, насыщенного вкуса. Сорт универсальный, подходит для консервирования.

Ракета красная

Детерминантный, слабо разветвленный куст. Цветки собраны в кисти. Плоды созревают примерно на 115 день с момента появления всходов. Форма плодов вытянутая, с «носиком». Кожица глянцевая, красного цвета. Масса плодов варьирует от 30 до 60 г. Мякоть приятного вкуса, плотная. Овощи хорошо переносят транспортировку. Сорт универсального назначения, неприхотливый в уходе.

Трюфель красный

Индетерминантный сорт, дающий плоды средней массой 120-150 г. Форма томатов грушевидная, может присутствовать ребристость. Окраска плодов — красная, вкус — приятный, помидорный. Популярный сорт, кусты которого могут стать украшением дачного участка. Томат прекрасно переносит небольшие заморозки, не болеет фитофторозом. Плоды способны дозревать в помещении, долго хранятся, подходят для консервирования.

Челнок

Штамбовый сорт, не нуждающийся в удалении пасынков и подвязке к опоре. Высота растения всего 45 см. Ультраскороспелые томаты (созревание на 84 день). Сорт хорошо переносит небольшие заморозки, неприхотлив в уходе. Плоды овальной формы, гладкие, с красной кожицей, массой 50 г. Помидоры легко переносят транспортировку, имеют длительный срок хранения, обладают приятным вкусом, подходят для консервирования.

Почему томаты сибирской селекции лучше

Томаты Сибсада отличаются большими плодами, сочными и вкусными. Традиционно они невысокие и морозостойкие. Сибирские томаты могут быть различных разновидностей и типов. Например, детерминантные имеют низкий, но крепкий стебель. А индетерминантные порадуют обильным плодоношением, но их стебель требует подвязки. При этом гибридные виды не хуже базовых.

Так или иначе, культивировать сибирские томаты принято рассадным методом. Выращивают помидоры в теплице, парнике и даже дома, на подоконнике. Хотя семенной материал можно сразу сажать в ящики, многие овощеводы его все-таки некоторое время держат в Эпине.

Главные достоинства

Сибирские сорта обладают множеством преимуществ:

• морозостойкость;
• ранняя спелость;
• стойкость к болезням;
• теневыносливость;
• повышенное плодоношение.

У всех сибирских сортов вегетационный период меньше 100 суток. Есть большой выбор сортов. Томаты имеют различные расцветки, вес, форму, назначение. Любой овощевод может подобрать подходящий для себя по требуемым лично для него свойствам.

Поскольку помидоры для Сибири высокоурожайные, с сильным иммунитетом, просты в уходе, они востребованы и у дачников других регионов. Новые сорта сибирских селекционеров ежегодно находят своего почитателя.

Некоторые минусы

Несмотря на преимущества, томаты имеют некоторые недостатки. Так, определенные сорта нуждаются в минералах, подкормке. Также плоды при росте нередко трескаются.

Лучшие сорта помидор для Западной Сибири

Закаливание поможет получить растению необходимую информацию об местных условиях, микроклимате в регионе, и дать необходимые силы для роста в непростых условиях.

У некоторых специфических сортов уже в семенах заложена информация о климатических условиях и почве. Они выращиваются специально под конкретный регион. Например, лучшими сортами помидоров для западной Сибири являются:

• Сибирский скороспелый. Низкорослый, детерминантный сорт. Может высаживаться как в теплицу, так и в открытые грядки. От способа выращивания зависит урожайность овоща: она будет на несколько килограмм выше в тепличных условиях. В открытом грунте стебли формируют так, чтобы на одном квадратном метре сосредоточилось около 3 кустов. Кусты, в свою очередь, имеют до 2-3 стеблей. В парниках Сибирский скороспелый сорт помидоров должен иметь не более 1-2 стеблей на один куст. На одном квадрате размещается до 2 кустов. Помидорчики небольшие и средние, округлые, красненькие. Урожай можно собирать через 110 суток после высадки рассады в почву. Выбрав этот сорт помидоров для Сибири (открытый грунт) дачник получает отменные холодостойкие растения с вкусными плодами, которые способны переносить перепады температуры и приносить стабильно высокий урожай.
• Алсу.Это детерминантный сорт, который отличается крупными (до килограмма), мясистыми и сочными плодами. Помидоры красного цвета, имеют блестящую, глянцевую поверхность. Урожайность составляет примерно ведро-полтора с одного квадратного метра. На этой территории грядки допускается размещение до 4 кустов. Данный крупноплодовый сорт помидор для Сибири является одним из самых востребованных среди огородников региона.
• Бердский. Также относится к крупноплодовым томатам для открытого грунта, которые хорошо подходят для Сибирского климата. Плоды по крупности немного уступают сорту Алсу (полкилограмма, бывают и больше). Они имеют плоскоугольную форму, красные. Растение необходимо подвязывать, его высота может достигать метра. Один куст зачастую дает около нескольких килограмм овощей. Отлично подходит для салатов и маринования. Помидоры имеют отменные вкусовые качества.

Кроме вышеперечисленных сортов помидоров для Сибири для открытого грунта, существуют также и иные неплохие томаты: Сахарный бизон, Булат F1, № 172 F1, Дубок.

Ямал

Кусты раскидистые, миниатюрные, самые высокие представители вида не превышает 50 см.

Томаты среднекрупные, первые плоды весят около 150 грамм, масса последующих уменьшается до 70 грамм.

Помидоры округлой формы, иногда слегка сплюснутые, внутри и снаружи окрашены в красный цвет. Плоды многокамерные, со средним количеством семян. Сорту характерен кисло-сладкий вкус и выраженный «помидорный» аромат.

При правильной агротехнике с 1 кв. м посадок можно собрать до 9-10 кг плодов. Сорт способен завязывать плоды даже при пониженных температурах, кусты буквально усыпаны помидорами.

Период от появления ростков до начала созревания занимает 90-105 дней.

высокая холодостойкость;
устойчивость к «томатным» болезням;
неприхотливость;
обильная урожайность;
отличный вкус;
универсальность сорта.

недостатков у сорта не обнаружено.

Мне нравится12Не нравится3

Томаты классифицируют по нескольким признакам:

1. Существуют детерминантные и индетерминантные сорта. Первый тип — низкорослые растения, которые не нуждаются в формировании куста и дружно отдают урожай, а второй — высокорослые томаты, которые необходимо пасынковать, их плодоношение растянуто во времени.

2. Сорта разделяют по срокам созревания и внешним признакам плода. Учитывается цвет, размер томата, его форма и назначение.

3. По способу выращивания томаты разделяют на два вида: для открытого грунта и тепличные сорта.

Растения районируют в зависимости от климатических условий выращивания. В условиях Сибири предпочтительнее выбирать детерминантные сорта. Эти томаты останавливают свой рост после формирования четвертой-пятой плодовой кисти и формируют их через каждую вторую пару листьев.

Индетерминантных сортов, которые выведены для выращивания в холодном климате не так много, как детерминантных. Все они высокоурожайны, их плодоношение длится один-два месяца, поэтому такие растения лучше высаживать в теплицах.

Достоинства

• Помидоры очень вкусные, мясистые, сахаристые.
• Благодаря наличию ранних и поздних сортов, урожай томатов собирают на протяжении всего лета. Также имеются сорта, которые плодоносят до самых холодов.
• Крупные плоды имеют большой покупательский спрос, поэтому их часто выращивают на продажу.
• Чаще всего такие помидоры используют для заготовок на зиму, приготовления соков и паст.
• Данные сорта выделяются хорошей урожайностью.
• Растение на участках выращивают с максимальным использованием площадей.

К достоинствам крупных помидоров также можно отнести их широкую гамму цветов и разнообразную форму плодов. Они могут быть красные, желтые, коричневые, розовые, белые и даже разноцветные. Форма этих томатов бывает круглой, вытянутой, ребристой, плоской и в виде перца.

При большом количестве плюсов, крупноплодные сорта помидоров имеют некоторые особенности, которые, иногда, называют их недостатками:

• Плоды не используют для цельного консервирования из-за крупных размеров. Резать на части томаты нельзя, так как у них очень нежная мякоть.
• Кожица у плодов тонкая. При перевозке на дальние расстояния и долгом хранении требуются особые условия.
• При недостаточном поливе урожайность сорта понижается, а плоды получаются меньшего размера. Перенасыщение влаги влияет на понижение качества томатов. При этом они начинают растрескиваться.
• Сорт может дать высокие урожаи и крупные размеры помидоров только на питательной и плодородной земле.

Подробно о выращивании томатов рассказано в статье: Технология выращивания томатов. Секреты посадки и ухода

Вам будем интересно: Как правильно пасынковать помидоры в теплице: схема формирования куста, особенности ухода, фото и видео

Полезная информация: Как правильно подвязать помидоры в открытом грунте: лучшие способы, пошаговая фото и видео инструкция

Существует большое количество сортов крупных сладких томатов. Ниже мы предлагаем описание самых лучших из них.

Сорта томатов для выращивания в теплицах

Чудо земли

Крупноплодный томат, отличающийся высокой урожайностью. Период созревания плодов – 100 дней. Высаживают его в теплицы, обязательно пасынкование, формирования стебля.

Плоды розового цвета, крупные, массой до 600-700 г, могут быть и до 1 кг. Вкусовые качества отличные, плоды пригодны для переработки, потребления в салатах.

Король Сибири

Один из лучших индетерминантных сортов томатов для сибирского региона.

Высота куста – до 180 см, требуется подвязка, пасынкование. Сорт занесен в Госреестр в 2014 году.

Плоды сердцевидной формы, желто-оранжевого цвета, весом до 400-700 граммов.

Кенигсберг

Сорт выведен сибирскими селекционерами специально для выращивания в этом суровом регионе.

Различают разные подвиды: красный, новый, золотой.

Растение индетерминантного типа, куст высотой до 2 метров, очень мощное.

Среднеспелый томат, устойчивый ко многим видам болезней.

Урожайный. Плоды сердцевидной формы, красные, массой до 300-450 граммов, могут некоторые экземпляры достигать и 800 граммов.

Отличный вкус, помидоры пригодны для потребления в свежем виде.

Медовый спас

Сорт для тепличного выращивания, крупноплодный, урожайный.

Отличается неприхотливым уходом.

Высота куста до 180 см, нужна привязка, обязательно пасынкование. Плоды вкусные, оранжевого цвета, гладкие, с блестящей кожицей.

Плоды используют для салатов, употребления в свежем виде.

Это один из лучших сортов томатов для Сибири, очень популярен у огородников.

Севрюга

Среднеспелый сорт для выращивания в условиях Сибири только в теплицах.

Плоды созревают на 110 день после появления всходов.

Томат достигает в высоту 150 см, нуждается в пасынковании.

Плоды крупные, мясистые, массой до 800 граммов.

Особенность сорта: могут длительно храниться, не теряя своих качеств.

Также в этой группе томатов для выращивания в теплицах отметим сорта Король гигантов, Желтая сосулька, Алые свечи.

Очень надеемся, что наша информация о томатах позволит выбрать вам  самые лучшие и урожайные сорта. Удачи!

Северова Наталья

Сорта помидор для открытого грунта

Среди наиболее популярных в Сибири можно выделить:

Демидов

Ему не страшны суровые погодные условия и переменчивость климата. Этот сорт завязывает плоды практически при любой погоде и дает прекрасные розовые томаты с отличным вкусом и другими характеристиками данных овощей.

Среди невысоких растений выделяется самыми высокоурожайными показателями, но чего этот сорт не любит – так это засухи. В условиях отсутствия регулярного полива плоды могут трескаться, а сами растения поражаться вершинной гнилью. Из помидоров этого сорта получаются отличные свежие овощные салаты.

Ультраскороспелый

Он дает плоды уже через 70 дней после прорастания семян. Сибирские селекционеры хорошо поработали над его характеристиками, среди которых небольшая масса плодов – до 100 г и низкорослость: куст не достигает 60 см в высоту.

При всей низкорослости томатов в одной кисти формируется до 8 плодов, что наделяет культуру отличной урожайностью.

Некоторые дачники собирают до 15 кг плодов с 1 м2 и отмечают, что они великолепно сохраняются в течение долгого периода времени и хорошо переносят транспортировку.

Московская грушовка

Вкусный и необычный, имеющий удлиненную форму, которую сравнивают с грушей или перцем. Такие плоды идеально подходят для засолки, но и в чистом виде тоже хороши.

На одной кисти завязывается до 5 – 6 красных или ярко-розовых, вкусных и ароматных плодов, которые поспевают через 100 – 115 дней после высадки. С одного куста можно собрать до 4 кг сладких помидор, способных отлично храниться и переносить транспортировку на дальние расстояния.

Томат неприхотлив и устойчив к заболеваниям.

Никола

Это один из старожил отечественной селекции, который вот уже 25 лет не теряет своей популярности. Прошедший испытания в суровых континентальных условиях Сибири, он продемонстрировал отличные качества, достойные такой культуры, как томат.

Николе не страшны засуха и перепад температур – он отлично приспособлен к погодным прихотям.

Культура вырастает компактной, до 65 см в высоту и формирует до 7 плодов в одной цветочной кисти. Ни подвязывать, ни пасынковать ее не нужно, а уже через 105 – 115 дней после высадки вы сможете полакомиться первыми помидорчиками.

Сорт «Зырянка»

Данный сорт называют ранним, поэтому рекомендуют высаживать его или в теплицы, или под полиэтилен.

Несмотря на это, он прекрасно адаптирован селекционерами к перепадам температуры.

Растение детерминантное, высота его достигает 70-75 см. Поэтому кусты не нужно подвязывать и пасынковать.

Созревание плодов обычно начинается на 95 день с момента всходов растения. Сам плод небольшой, до 60-80 г, сливовидной вытянутой формы, ровной поверхности.

Урожайность довольно высока (до 18 кг/кв.м). Следует особо отметить, что сорт очень устойчив к типичным помидорным заболеваниям, таким как вершинная гниль, бактериальная пятнистость, септориоз. Томаты имеют высокую лежкость.

Прекрасно сохраняются в хорошо проветриваемом, темном помещении. Хозяйки особенно любят консервировать этот сорт из-за того, что плоды небольшие и не растрескиваются под воздействием температуры. Также сорт зарекомендовал себя как прекрасный компонент в кетчуп или соус из-за своей мясистости.

Посев рассады нужно производить в конце февраля. Процедура выращивания саженцев обычная. Пикировка в фазе 2 листков.

Выращивать лучше в торфяных контейнерах, чтобы потом не травмировать корневую систему вытягиванием из горшков. Пересадку в грунт лучше делать в фазе 8 листа. Сорт детерминантный, поэтому каждому кусту нужно много пространства. Схема посадки отличается от обычной (60х60 – 70 см).

Сорт очень неприхотлив, так как был селекционирован именно для выращивания в открытом грунте. Полив нужно делать умеренный. Если немного затянуть с этой процедурой, то кусты нормально переживут недостаток влаги. Мульчирование обязательно. Можно не пасынковать кусты, так как плоды маленькие. Подвязка по собственному усмотрению. Обработка кустов препаратами против фитофторы обязательно, причем опрыскивать лучше больше одного раза.

Назначение помидоров сибирской селекции

Лучшие сорта томатов для Сибири в теплице специалисты делят по назначению. Так, сорта помидоров сибирской селекции бывают:

• салатные;
• для закатывания в банки;
• способные долго храниться в свежем виде.

Такое разделение не условное. Салатные помидоры в банках могут взлететь, несмотря на все ваши труды и усилия. А помидоры, предназначенные для консервирования, не будут долго лежать даже в темном прохладном месте и их вкус способен испортить ваш любимый салат. Конечно, если места в теплице не много, то не стоит пытаться выращивать сразу три разных по предназначению сорта. Можно посадить и один универсальный, плоды которого будут хороши в свежем виде, в засолке и смогут долго пролежать.