Как вырастить морковь?

Когда и как убирать морковь

Уборку моркови можно проводить в несколько этапов.

Во-первых, как только корнеплоды подрастут, их можно начинать выдергивать выборочно на еду. От этого на грядках оставшимся растениям становится свободнее и они получают больше питания, влаги и начинают быстрее наращивают массу.

Далее урожай с грядок убираем в зависимости от сорта, так ранняя морковь готова к уборке уже в июле, среднеспелую убираем в августе.

А поздние сорта моркови, предназначенные для зимнего хранения, убираем со второй половины сентября до первой половины октября, до наступления заморозков.

Спешить с уборкой не стоит, потому что корнеплоды усиленно нарастают во второй половине сентября. Но в тоже время и запаздывать нельзя, так как морковь попавшая под заморозки плохо хранится и гибнет.

Морковь можно выдергивать за ботву, если у вас почва легкая. На более плотной почве это сделать будет довольно таки трудно и без помощи лопаты уже не обойтись. Излишки земли стряхиваем руками.

После выдергивания корнеплоды сортируем: целые и здоровые оставляем для зимнего хранения, поврежденные откладываем для быстрой переработки, а мелкие и больные лучше всего выбросить.

Затем у тех корнеплодов, которые мы собираемся закладывать на хранение ботву обрезаем до самой головки.

Если же вам понравился выращенный сорт моркови и вы хотите получить свои семена этого сорта, то отберите самые хорошие корнеплоды (семенники) и у них оставляем приблизительно 2-3 см ботвы.

Затем обработанную таким образом морковь просушиваем под навесом (только не на солнце) и закладываем на хранение.

Ботаническое описание

Морковь – однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение, которое в первый год роста образует лишь розетку из перисторассеченных листьев и корнеплод, а во второй – семена. Корнеплод у моркови усеченно-конической, веретенообразной или цилиндрической формы, мясистый, весит от 30 до 500 г и более. Соцветие моркови представляет собой сложный, 10-15-лучевой зонтик с мелкими белыми, желтоватыми или красноватыми цветками и с красным цветком в центре.

Плод – мелкая эллиптическая двусемянка до 4 см длиной. В корнеплодах содержатся каротины, ликопин, витамины группы B, флавоноиды, антоцианидины, сахара, аскорбиновая и пантотеновая кислоты и другие необходимые человеческому организму вещества.

Как вырастить морковь на семена

Морковь представляет собой двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных. Это один из самых популярных овощей, без которого сложно себе представить обеденный стол. Большинство огородников выращивают морковь на своем земельном участке. А с помощью одного корнеплода можно получить огромное количество посадочного материала.

Инструкция

В первый год после посева семечек моркови начинают развиваться корнеплоды, которые в дальнейшем употребляют в пищу. Но если вы на следующий год посадите несколько корнеплодов в землю, тогда они смогут развиться в цветущее растение, дающее семена. Поэтому с осени необходимо отобрать самые лучшие корнеплоды среднего размера, храните их отдельно в сыром песке. Но не факт, что они в полном здравии дотянут до весны, тогда вы потеряете посадочный материал. Некоторые огородники предпочитают отбирать подходящие экземпляры семенников весной, непосредственно перед посадкой, которые сохранились лучше всего

Тем самым в будущее поколение закладывается свойство хорошей лежкости при хранении.
Обратите внимание, у отобранной моркови не должны быть повреждены верхушки, откуда растут листья. Именно там располагаются почки, из которых в дальнейшем будет развиваться растение

Количество отобранной моркови зависит от того, на какой срок вы хотите обзавестись семенами (или сколько планируете сеять). Бытует мнение, что семена моркови сохраняют всхожесть три-пять лет.
Ранней весной, когда почва достаточно прогрелась, подготовьте почву для посадки моркови. Закопайте корнеплоды в землю строго вертикально, верхушки должны располагаться на три сантиметра ниже уровня почвы. Расстояние между посаженными морковками должно быть примерно сорок сантиметров. Затем обильно полейте место посадки. В летний период своевременно поливайте, рыхлите и пропалывайте грядки. Хорошим помощником может стать мульчирование почвы вокруг посаженной моркови.
Через некоторое время начинает расти молодая морковная ботва, затем уже появляются цветоносы. Когда они достаточно вытянутся, подрастут, подвяжите их к колышкам, чтобы цветоносы не отламывались и не развалились. Морковь цветет зонтиками, примерно как укроп. Когда в зонтиках семена станут бурыми, их нужно собрать, просушить и убрать на хранение.
Опытные огородники предпочитают хранить семена в плотно закрытых стеклянных банках. Если семян получилось много, можно их хранить в плотно завязанных полиэтиленовых пакетах. Не забудьте подписать (какого года и чьи семена). Теперь можно не экономить посадочный материал при закладывании в землю (но и особой щедрости проявлять тоже не стоит, так как потом придется прореживать посадки). Всхожесть у выращенных своими руками семян составляет практически 100%.
KakProsto.ru

Посев моркови весной

Посев моркови семенами используется
часто, так как культур плохо переносит размножение рассадным методом. Морковь
сажается в открытом грунте ранней весной. Так как растение имеет длительную
всхожесть необходимо знать, когда лучше сажать семена.

Когда сажать морковь весной в открытый грунт

Посадка моркови ранней весной
в открытый грунт проводится чтобы получить урожай в середине лета. Так как морковь
может переносить небольшие заморозки, поэтому сажать культуру можно сразу,
когда сойдет снег. Чаще всего данный период приходится на конец апреля.

Также сроки посадки моркови
могут отличаться зависимо от вида культуры:

• ранние
  сорта необходимо сажать после 20 апреля;
• среднеспелые
  виды следует сажать с 25 апреля по 3 мая;
• поздние
  сорта нужно сажать в течение мая.

Морковка поздних сортов
чаще всего высаживается дачниками для зимнего хранения. Корнеплод хорошо
сохраняет свои вкусовые свойства и в течение года может использоваться как пряность
или для употребления в свежем виде.

Благоприятные дни по лунному календарю

Часто дачники используют
в помощь рекомендации лунного календаря. Согласно лунному календарю на 2021 год
благоприятные дни для посадки моркови следующие числа:

• апрель
  — 5 — 7, 9- 14, 18 -22, 27 – 30;
• май
  – 2 — 6, 9- 12, 20-21, 29-31;
• июнь
  — 7, 8, 12, — 14.

Также в календаре
указываются даты, когда не рекомендовано сажать культуру. Посев моркови семенами
в открытый грунт не проводиться в следующие числа:

• апрель
  — 8, 15-16, 17, 23;
• май
  — 7, 13- 14, 22;
• июнь
  – 5-10, 11, 21.

Рекомендации лунного
календаря могут быть приблизительными. Поэтому определяйте, когда сажать
культуру зависимо от погодных условий.

Зависимость от региона и климата

Садить морковь на даче
необходимо с учетом региона проживания. Рекомендовано соблюдать такие правила:

• южные
  регионы. Климат в регионах теплый поэтому морковь сажать в открытый грунт
  семенами можно в начале апреля;
• средняя
  полоса. Для данного региона присущи переменчивые погодные условия. В Московской
  области наблюдаются частые заморозки и грунт прогревается не равномерно. Для
  того чтобы определиться, когда сажать морковь в Подмосковье и Московской
  области необходимо учитывать погодные условия. Однако чаще всего подходящий
  период приходится не ранее конца апреля до начала мая;
• северные
  регионы. Климат в регионах нестабильный, посадка растения на Урале и в Сибири
  проводится после 3-5 мая. Для Ленинградской области подходящим период является
  конец апреля первые числа мая.

Чтобы определить, когда
сажать морковку в регионе, нужно отслеживать температуру грунта. Сажать морковь
можно только после того как грунт прогрелся до 4-5 градусов.

Как вырастить крупную и сладкую морковь на даче

Сажать морковь нужно на ровный, хорошо освещенный участок без склонов. Овощ отлично развивается рядом с кабачками, помидорами, картофелем и чесноком. Грядки, свободные от перечисленных культур, также можно засеять морковью. Нежелательными соседями считаются петрушка и укроп.

Осень – оптимальное время для подготовки почвы к посадке культуры. Участок приводят в порядок, очищая его от старой ботвы, также нужно убрать мусор и камни. Далее почву перекапывают на глубину штыка лопаты, с одновременным внесением полезных веществ.

Перекорм культуры негативно скажется на качестве корнеплода. Для мякоти овоща особенно вредны азотные туки, в большом количестве. Здесь предпочтительнее использовать калий.

Недостаток влаги приведет к тому, что морковь вырастет мелкой и горькой. Культуру необходимо регулярно поливать до появления первых всходов. Вкусовые качества овоща будут во многом зависеть от правильно выбранного сорта. Дефицита в семенах, разного срока созревания нет, поэтому сложностей с выбором не возникнет.

Собираем урожай

Когда начинать копать морковь? В принципе, вся информация очень подробно всегда указана на упаковке семян. Ориентируйтесь на нее и точно не ошибетесь.

Что делать, если семена подарили или вы их вырастили собственноручно? Конечно, можно выдергивать по одному корнеплоду и долго разглядывать его. Пора или еще пусть посидит в земле? Как угадать?

Оказывается, все просто. Морковку начинают массово убирать тогда, когда пожелтеют и начнут засыхать 4-6 нижних листьев. Если они еще зеленые и бодренькие, то и пусть себе пока растут.

Кстати, попробуйте не выкапывать часть грядки. Обрежьте листву ножницами или секатором под самый корень. Но не трогайте мякоть. Примерно через 2 суток, когда подсохнет макушка корнеплода, присыпьте его почвой с головой. И забудьте до весны.

Как только сойдет снег, смело берите вилы и откапывайте ваш эксперимент. Морковка в погребе к этому моменту уже проявляет отчетливые признаки увядания. А та, которую вы оставили на грядке, будет свежайшей, сочной и вкусной.

Совет. Только не забудьте хорошенько утрамбовать почву вокруг оставленных корнеплодов. Прямо ногами и поплотней. Мыши тоже очень любят такую морковь. А притоптанная земля помешает им отведать сладкой мякоти.

Требования к почве

Состояние почвы под посадку моркови, пожалуй, является одним из основных требований, чтобы получать хороший здоровый урожай. Морковь обожает почву рыхлую, с хорошей воздухопроницаемостью, здесь главное, почва должна быть нейтральной, ну на худой конец слабощелочной. Ни в коем случае не высаживайте морковь на кислых глинистых почвах.

Вы вправе задать вопрос, а если такой участок, где почва имеет повышенную кислотность и глинистая. В таком случае почву нужно будет обязательно произвестковать, подойдет все и доломитка, известь, мел, можно золой. Такие почвы обязательно нужно будет разрыхлить. В качестве разрыхлителя можно использовать торф или песок, лучше всего речной, в нем нет глины.

По всему участку такую процедуру не сделаешь, будет очень накладно, но на грядку где собираетесь высаживать морковь, такие операции вполне по силам. При посадке моркови не используйте навоз, не любит она его. На рыхлой мягкой почве корнеплоды всегда вырастают ровные и здоровые. Подробнее о посадке и вопросах ухода за морковью читайте здесь.

Сбор и хранение урожая

Морковь не боится заморозков, но если не собрать ее вовремя, это скажется на лежкости корнеплодов. В средней полосе урожай собирают в конце сентября. Выкапывают корнеплоды в сухую погоду, отряхивают грунт и раскладывают для просушки на солнце на 1,5-2 часа, ботву аккуратно срезают.

При хранении корнеплодов в помещении поддерживают высокую влажность и температуру на уровне +5-7°C. Овощи укладывают в полиэтиленовые мешки с отверстиями или деревянные ящики, заполненные песком, сырыми опилками. Если в помещении невысокая влажность, морковь периодически сбрызгивают водой. Благодарю такому способу хранения овощи остаются свежими и плотными до лета.

Выращивание моркови – нетрудоемкий процесс. Главное, придерживаться правил агротехники и создать комфортные условия для культуры. И тогда она отблагодарит урожаем сладких и полезных корнеплодов.

Секреты хорошего урожая

Чтобы получить хороший урожай крупной и сладкой моркови, нужно знать особенности ее выращивания. Культура устойчива к заморозкам, ее начинают высевать поздней осенью или ранней весной. В южных частях страны семена сеют с наступлением теплых февральских дней. Время идеально подходит для получения хорошего раннего урожая.

Крупную и сладкую морковь несложно вырастить. Урожайность будет зависеть от следующих факторов:

• биологических особенностей культуры;
• правильной технологии выращивания;
• уровня плодородия, структуры и кислотности почвы;
• своевременной подготовки грунта к посеву;
• бесперебойного обеспечения влагой.

Посадка семян

Перед посевом на грядке с помощью тонкой доски (рейки) делают бороздки. Использование рейки предпочтительно, так как земля приминается, обеспечивая лучший контакт семян с кусочками грунта.

Глубина борозд для осеннего посева моркови — 3-3,5 см, для весеннего — 2-2,5 см. Расстояние между всходами должно быть не менее 5 см. Но так как семена моркови очень мелкие, их часто садят гуще, а затем прореживают ростки.

Посадка включает следующие шаги:

• создание борозд для семян;
• полив борозд;
• посев семян в бороздки;
• присыпание семенного материала землей либо перегноем (2 см);
• легкое утрамбовывание (прихлопывание) поверхности грядки;
• полив из лейки.

Семена дружно всходят во влажном грунте. Если стоит сухая погода, всю гряду перед посадкой хорошо поливают.

Правила прореживания моркови

При регулярном и правильном поливе морковь хорошо плодоносит. поэтому ее необходимо прореживать .После появления 3-го листочка можно начинать прореживать. Перед этим следует полить и прорыхлить почву. Лишние всходы прищипывают, чтобы они не мешали развиваться более крепким росткам. Они должны получать больше питательных веществ и не деформироваться.

Ростки, которые удалили, необходимо уничтожить. А через 2-3 недели произвести прореживание повторно. Между ростками расстояние должно составлять 2-6 см.

Чтобы выбрать хорошие, ровные и качественные плоды, необходимо произвести третье окончательное прореживание .Выбираем плоды ,которые нам подходят. После этого необходимо мульчировать почву .Чтобы не завелась на вашем участке морковная муха, прореживание желательно делать рано утром .Затем утрамбовать землю.

Как получить всходы быстрее

Даже самые качественные семена моркови прорастают  не ранее, чем через 2 недели. Такая замедленная всхожесть объясняется защитной оболочкой семян, которая состоит из эфирных масел. Эта пленка затрудняет доступ воды и тем осложняет прорастание.

По характерному запаху этих масел можно сразу определить свежесть семян. Если они не пахнут, лучше их не высаживать — наверняка срок годности семян истек. Даже свежий (предыдущего урожая) семенной материал имеет всхожесть всего 55-70 %.

Чтобы ускорить процесс прорастания, морковные семена следует обработать. Существует несколько вариантов, все они основаны на общем принципе: каким-либо образом разрушается защитная оболочка из масел.

Замачивание

Даже такую простую, не первый взгляд, операцию можно выполнить различными способами.

1. Семена заливают на 24 часа чуть теплой водой, примерно, +30 оС. В течение этого времени воду несколько раз заменяют свежей.
2. Морковные семена заливают раствором золы (1 чайная ложка на 0,5 л воды) на срок до 24 часов, затем — промывают чистой водой.
3. Замачивание сочетают с последующим закаливанием  — семена во влажной салфетке выдерживают 2-3 суток при температуре +1-3 оС (овощная полка).
4. Замачивание в горячей воде (на ощупь — пока можно выдержать пальцем): морковные семена заливают горячей водой, а после остывания — слегка подсушивают.

Это самые простые в условиях квартиры способы предпосадочной обработки. Существуют более «продвинутые», такие, как

1. барботирование с применением аквариумного насоса,
2. закапывание в землю на 2 недели,
3. стратификация с торфом…

Практика показала, что один из самых быстрых и эффективных методов — обработка горячей водой. В течение 20-30 минут вы сократите время до появления всходов более чем в 2 раза — с 15-20 до 10 дней.

Проблемы и борьба с ними

Иногда посаженное растение страдает от недугов. Проблемами могут быть:

1. Плохой рост. Исправляется добавлением подкормки, поливом, борьбой с вредителями (медведкой).
2. Гниение. Против него поможет сокращение полива, прореживание, удаление больных корнеплодов.
3. Трещины. Профилактика – вовремя подготовленный грунт с удобрениями (если последние необходимы).
4. Неправильная форма. Может появиться из-за большого содержания азота в почве. Его нейтрализуют органическими удобрениями, перегноем, древесной золой.
5. Чрезмерное наличие корешков. Поможет регулярный полив и глубокая прополка.

Морковь – овощ, повсеместно используемый и выращиваемый во всех регионах страны. При соблюдении правил агротехники, он дает щедрый урожай, богатый витаминами и вкусовыми свойствами. А правильный подход к его продаже обязательно принесет прибыль фермеру или сельскому жителю.

Разновидности культуры

Выращивать морковку как агрокультуру, люди начали более 4 тысяч лет назад. Сегодня возделыванием моркови занимаются фермеры во всем мире, а селекционеры выводят новые сорта, которые будут наилучшим образом адаптированы к местности, отличаются хорошим вкусом и показывают высокую урожайность.

Только в Государственном реестре РФ собрано около 300 сортов. И еще больше их существует во всем мире. Поэтому часто выбор сделать трудно

Чтобы без хлопот вырастить морковку на своем участке, следует обращать внимание на следующие характеристики сорта:

• рекомендованный регион произрастания;
• вегетационный период;
• требования к почвам;
• срок хранения;
• внешний вид;
• вкусовые качества.

В Госреестре представлено несколько универсальных разновидностей, которые допускаются к возделыванию во многих областях России (в том числе и в Центральной части, в Сибири, и на Дальнем Востоке). Наиболее известными среди них являются:

Сроки созревания урожая	Название
Ранние (85-110 дней)	Абако;Бангор;Забава;Марлинка;Навал;Наполи;Топаз.
Средние (110-125 дней)	Алтаир;Балтимор;Вита Лонга;Витаминная 6;Лосиноостровская 13;НИИОХ 336;Рогнеда;Фидра;Чемпион.
Поздние (более 125 дней)	Анастасия;Базель;Берлин;Кантербюри;Каскад;Купар;Элеганс.

Ранние сорта моркови больше подходят для использования в свежем виде и для переработки (замораживания, консервации и пр.). А позднеспелые разновидности отличаются более выраженным вкусом, высоким содержанием сахаров и подходят для длительного хранения.

Вредители

Овощи и ботву повреждают насекомые вредители, их гусеницы. Корнеплоды поедают черви и личинки, живущие в грунте.

Проволочник

В переувлажненных и тяжелых почвах морковь повреждает маленький желтый червяк — проволочник. Проволочник поедает овощи, проделывая ходы внутри корнеплодов.

От проволочника избавляет внесение удобрений, содержащих аммиак и инсектициды.

Народное средство против проволочника — хвоя сосны, заделанная в грунт при вскапывании огорода.

Морковная моль

Это насекомое появляется во второй половине июня и откладывает яйца на стебельках морковной ботвы.

Личинки поедают ботву и прикорневую часть растения.

От них можно избавиться, опрыскав морковную зелень отваром из ботвы томатов.

Морковная муха

Насекомые появляются в середине весны и откладывает яйца в почву . Личинки мухи поедают корни всходов, и растение быстро погибает. Признаком уничтожения корешков является изменение окраски морковной ботвы — она становится бронзовой.

Бороться с личинками морковной мухи сложно. Глубокая вспашка участка осенью помогает снизить вероятность появления личинок насекомого весной. Для борьбы применяют и химические инсектициды (для одноразового полива земли).

Галловая нематода

Нематода галловая — мелкий червячок размером до полутора миллиметров. Черви поселяются в корнеплодах и поедают их. Для избавления от нематоды рекомендуется растворить таблетку Декариса в литре воды и полить грядку.

Морковная листоблошка

Личинки листоблошки живут на морковной ботве, питаясь ее соками, если вредителей много, ботва быстро засыхает. Уничтожить личинок можно опрыскиванием ботвы водным раствором мыла и табака.

Медведка

Медведка и ее личинки поедают зеленую ботву. Насекомых можно отпугнуть пахучими веществами — уксусом, камфорным маслом.

Средства наливают в земляную лунку на грядке, или кладут среди растений смоченную вату. В магазинах можно купить приманку Медветокс.

Уход

Для получения вкусных и сладких корнеплодов им необходим качественный уход. Агротехника моркови на приусадебном участке включает в себя несколько обязательных манипуляций:

Прополка. Наличие сорняков губительно для культуры

Важно удалять даже самые маленькие ростки сорной травы при первом их появлении.

Рыхление почвы. Корнеплод любит рыхлый грунт

Это один из секретов того, как вырастить ровную морковь. Если в почве есть уплотнения или камни, то овощ будет деформироваться в процессе роста. Поэтому важно хорошо рыхлить грунт перед посадкой и продолжать эту процедуру весь период вегетации растения.

Статья по теме:

Как обеспечить себя свежей морковью уже весной: ТОП-7 сортов для подзимнего посева

• Прореживание. Чтобы получить крупный корнеплод, плантация не должны быть загущенной. Первое прореживание выполняют после появления настоящих листиков, оставляя расстояние между ростками около 3 см (если семена были посажены не густо, то делать этого не нужно). Следующее прореживание делают после того, как вырастут настоящие 2-3 листочка. При этом увеличивают расстояние между ростками до 6 см.
• Полив. Морковка на грядке очень любит воду. Поэтому полив должен быть обильным и регулярным. Допускать высыхания почвы нельзя, но и переувлажнять не следует.
• Подкормка. Если во время осенних и весенних огородных работ почва была удобрена, то в течение сезона культуре понадобятся только две подкормки. Первая – через месяц после появления первых всходов, вторая – еще через 1-2 месяца (в зависимости от срока вегетации растения). Подкормки включают азотсодержащие вещества (15 г), древесную золу (2 стакана) и комплексные минеральные удобрения (30 г). Дозировки указаны на 10 литров воды.

Статья по теме:

Сеем морковь: рекомендации по посеву и уходу

Как хранить морковь

Морковь храним в подвале (погребе) в деревянных или пластмассовых ящиках. В ящики ее укладываем слоями, пересыпая влажным песком и стараемся расположить корнеплоды так, чтобы они не касались друг друга.

Вместо песка еще хорошо использовать мох.

Хочу посоветовать еще один способ хранения моркови — «глазирование» глиной. Это делается так: глину разводим водой до консистенции густой сметаны, окунаем корнеплоды в эту «глазурь» и выкладываем их на решетку для того, чтобы лишняя жидкость стекла и покрытие высохло.

В такой оболочке наша морковь почти не теряет влагу и остается свежей до самой весны. Но конечно, при этом температура хранения должна быть около 0С и в хранилище должно быть сухо.

Если по каким то причинам вам не подходят предыдущие способы хранения моркови, то можно еще густо посыпать корнеплоды толченым мелом, снизив при этом вероятность гнилостных процессов.

А если еще дополнительно пересыпать корнеплоды луковой шелухой, то они будут храниться еще лучше.

В этой статье, дорогие друзья, я коснулась только вопроса выращивания моркови, а о ее сортах, о всем их многообразии и о болезнях и вредителях, которые досаждают моркови я планирую рассказать в следующих статьях.

До скорой встречи, дорогие друзья!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Элитная пряность с собственной грядки

Разрешите вам представить — овсяный корень

Картошка – народная неотложка

Метки: морковь

Как поливать

Поливать морковь нужно пока она находиться в детском возрасте. Когда идет формирование корешка. При появлении завязей мышиных хвостов, они сами устремятся в глубину и влагу найдут. Некоторые хозяйки ввиду особой « жалости» и любви к растениям, ну не могут обойтись без полива.

Поливать морковь надо равномерно и постепенно, грунт должен получить влагу на глубину не менее 30 сантиметров. В противном случае, смочив только верхнюю часть, себя вы успокоите. Как будто выполнили задачу полива, а на самом деле это будет совсем выглядеть по-иному. Посевы будут страдать от недостатка влаги, и корнеплод будет принимать уродливые всевозможные формы.

Здесь важно соблюдать меру, нельзя чтобы растение испытывало недостаток влаги, но и излишки не к чему. Резкие перепады от засухи до излишней влаги вредно влияют на урожай моркови, она трескается, и потом будет иметь плохую сохранность

Особенно опасно допускать такой вариант перед выкопкой корнеплодов.

Выбор места

С одной стороны, рассматриваемую овощную культуру нельзя охарактеризовать как прихотливую и особо требовательную к условиям выращивания. Однако существует ряд ключевых правил, касающихся грамотного выбора участка для посадки. Урожай можно получить в любом случае, но его качество и объем будут под вопросом.

Под морковь рекомендуется выбирать максимально ровные места с учетом следующих требований.

Освещенность участка

Важно помнить, что культура любит солнце и плохо переносит тень и даже полутень. Нехватка солнечных лучей приводит к тому, что ботва вырастает чахлой, а сами корнеплоды получаются тонкими и слабыми

В идеале грядки должны освещаться в течение всего дня, и даже частичное затенение участка способно негативно отражаться на урожайности и вкусовых качествах плодов.

Состав и состояние грунта. Предпочтительными для моркови будут слабокислые и нейтральные рыхлые почвы, а категорически противопоказанными – щелочные и кислые. Для активного роста и полноценного развития культуры наиболее подходящими являются грунты с высокой концентрацией песка или же супесчаные. Если растения помещены в плотные суглинки, то чаще всего они приносят мелкие плоды, которые быстро загнивают при хранении.

Предшественники на грядках. Лучшие варианты – огурцы, помидоры, чеснок, лук репчатый, капуста, картофель и злаковые. Настоятельно не рекомендуется выращивать морковь после укропа, фенхеля, пастернака, петрушки, а также самой описываемой культуры и любых зонтичных. Важно помнить, что нарушения правил севооборота неизбежно приводят к крайне негативным последствиям.

Соседствующие культуры. Как показывает практика, растущие рядом горох, томаты и редис максимально благотворно влияют на урожайность корнеплодов.

Выбирая участок, необходимо помнить, что самыми неудачными вариантами станут:

• большие уклоны;
• заросли пырея;
• грядки после указанных выше неблагоприятных предшественников.

Сорта

Сладкие

Наибольшим содержанием сахара и витаминов могут похвастать сорта:

• Викинг — среднеспелый сорт, подходящий для длительного хранения;
• Детская сладость — богата витамином А и различными сахарами;
• Сахарная лакомка — один из самых сладких сортов с крупными и сочными корнеплодами,
• Витаминная-6 — очень богата витамином А.

Крупные

Самыми крупными и длинными корнеплодами (от 20 см в длину) обладают:

• Амстердам — крепкие корнеплоды;
• Канада F1 — гибрид с тонкой сердцевиной;
• Нандрин F1 — нетребователен к почве.

Корнеплоды некрасивой формы или неприятного вкуса — явно не то, что хочется получить в награду за труд. К счастью, получение сладкого, сочного и богатого пользой урожая не требует сверхусилий.

Читайте далее:

Особенности ухода за морковью: как часто осуществлять полив моркови в открытом грунте?

Как получить сочный укроп из семян летом в открытом грунте? Все нюансы посадки и ухода

Подробная пошаговая инструкция: чем подкормить морковь, чтобы она была сладкой

Самые крупные сорта редиса. Какие лучше выращивать в теплице, дома или в открытом грунте?

Как вырастить репчатый лук гигантских размеров? Описание самых крупных сортов овоща