Одичавший хмель в огороде: как с ним бороться и избавиться навсегда

Способы борьбы с хмелем

1. Быстро и эффективно избавиться от лианы можно при помощи гербицида. Из действенных и популярных: «Ураган», «Раундап», «Торнадо». Концентрат быстро приведет к увяданию и отмиранию листьев и побегов. Но не забывайте, что избавляясь от хмеля распылением химикатов, рядом растущие окультуренные растения также могут погибнуть. Чтобы этого избежать садоводы вводят яд через шприц прямо в корневую систему сорняка, заливают под корень или опрыскивают в безветренную погоду максимально аккуратно. Препарат, попадая листья, проникает в сердце растения.

Проводить беспощадные действия с сорняком нужно весной или в самом начале лета, когда началось или идет активная фаза сокодвижения. Именно в этот период препарат наилучшим образом будет разнесен по всему растению. Для окончательной гибели хмеля процедуру придется повторить через месяц

При покупке шприца обратите внимание на толщину иглы, тонкая не сможет проткнуть крепкий слой коры

2. Если препаратный способ уничтожения хмеля по каким-либо причинам не подходит, то искоренять лиану нужно гуманными способами:

• выкорчевывайте сорняк на максимальной глубине, даже незначительный отросток корневища, оставшись в земле, даст на следующий год несколько «деток»;
• еженедельно срезайте хмель под корень, не давайте расти побегам и образовываться семенам. Все части сразу выбирайте с земли. Регулярная прополка позволит не только очистить участок от ненужных растений, но и держать землю постоянно в рыхлом состоянии;
• если сорняк заполонил участок среди плодово-ягодных кустарников, то временно придется пересадить растения, тщательно перебрав корешки от сорных побегов.

После постоянной обрезки новых побегов и выкорчевывания растение теряет силы на восстановление жизнедеятельности.

3. В хорошо засоленой земле ничего не растет – древнейшее открытие дачников. В борьбе с хмелем используют обычную столовую соль:

• рассыпают под корень слоем 1 см;
• в утолщенные побеги лианы делают «соленый» укол;
• срезают всю надземную часть лианы, раскапывают корневую систему до глубины 20-30 см, ножом расковырять точку роста. Смешать соль с соляркой 1:1 и полить сверху, захватывая совсем немного площади вокруг. Как только побеги начинают отрастать, обработку повторяют. В том месте, где будет пролита жидкость, ничего расти не будет еще несколько лет.

4. Если зимой есть возможность попасть на огород в самые суровые морозы, когда температура опускается ниже -20°С, раскопайте кусты хмеля на максимально возможную глубину, налейте холодной воды и оставьте в таком виде. Подготовку можно провести поздней осенью. Наполняя раскопанные ямы водой, образуется лед, который и должен оказать промерзающее действие на корешки.

5. Растущий хмель на отдельных участках огорода истребляют темнотой. Без света и доступа воздуха он не сможет полноценно развиваться. В помощь придется укрывной материал, картон, рубероид, темная пленка, листы шифера. Сверху насыпать слой земли. А поздней осенью раскопать, оголить и начать операцию по обледенению. Это абсолютно безопасный и экологический способ избавиться от хмеля, на который возможно уйдет несколько лет.

Каждый отросток сорной лианы индивидуален, он не имеет маточного растения, поэтому бороться с хмелем нужно будет комплексно, повторяя некоторые процедуры не единожды.

Домашний хмель

Хмель можно обозначить как двудомную лиану, и поскольку, соцветия только женского типа ценятся в пивоварении и фармакологии, то спросом пользуется растение именно этого пола. Растения мужского рода, не образуют тех самых «шишек». Плоды хмеля в начале вегетации похожи на круглые колоски, сначала зеленого цвета, а в процессе созревания бурого.

Если вы решили посадить на своем участке хмель именно для приготовления домашнего пива, лучше приобрести семена домашнего (сортового) хмеля или взять черенки у соседей – садоводов. Дело в том, что дикий хмель имеет мелкие шишки, скудно плодоносит быстро и беспорядочно разрастается. Ко всему, сортовой хмель имеет более привлекательный декоративный видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … и великое разнообразие ароматов.

Наиболее популярными сортами домашнего хмеля можно назвать:

Традиционный – это германский сорт хмеля, с очень тонким ароматом, который используется и сейчас для приготовления хмельных напитков в Европе.

Топаз – австралийский сорт, зарекомендовавший себя крупными конусообразными шишками и горьковатым сильным ароматом. Неприхотливый сорт, придающий непревзойденный травянисто-смолистый аромат пиву.

Авангард – французский сорт, используемый для приготовления французского и бельгийского эля, пшеничного темного пива, с ярким ароматом и непревзойденным типичным хмельным послевкусием.

Стерлинг – сорт европейского хмеля с пряным, цветочным ароматом, также широко используется для приготовления хмельных напитков, и в фармакологии.

Японские сорта хмеля почти все гибриды, они отличаются от традиционных сортов лимонным послевкусием сваренных из него спиртных напитков и горькими навязчивым ароматом.

Традиционные чешские сорта: сладек, жатецкий багрянец и агнус, насыщают напитки мягким вкусом и приятным богатым ароматом.

Домашний (сортовой) хмель многолетнее растение, с побегами-однолетками. Наземная часть с приходом зимы отмирает, а весной корневище дает новые побеги. В период вегетационного роста, лианы хмеля достигают в длину более 4 метров, и им необходимы опоры. Растение предпочитает хорошо освещенные участки с умеренной влажностью.
Женские растения сортового хмеля, не нуждаются в мужском опылении, если только вы не собираетесь собирать семена. Опыление женских сортов мужскими представителями, вызовет ухудшение качества хмелевой шишки и будущего напитка.

Сажать домашний хмель рекомендуется ризомами – пророщенными корешками. При выборе сорта отталкивайтесь от среды его произрастания, иначе выбранное вами растение, может не прижиться из-за неподходящих климатических условий. Используйте для посадки только качественный и проверенный материал, избегая скрещенных сортов, выведенных самими дачниками.

Участок под посадку лучше дополнительно дренировать, с помощью внесения песка или торфа в почву. Корневища хмеля болезненно переносят переувлажненность. Высадку ризом проводите весной в рыхлую, удобренную органикой почву, глубина посадки варьируется от 15 до 20 см., в зависимости от типа грунта. После высадки корневищ, насаждения обильно поливают, и продолжают увлажнять не менее двух раз в неделю.

После появления всходов, можно готовить опоры, а учитывая длину и плетучесть лиан, можно натянуть от опор шпагат к самой крыше, и тогда растение заплетет весь дом. Так хмель обеспечит дом тенью, прохладой и ароматным сопровождением на весь период вегетации.

Удаление растения

Получив неприятные сюрпризы от красивого декоративного растения, огородник вынужден задуматься о том, как избавиться от вредного насаждения. Это нелёгкая задача, однако учёные и народные умельцы придумали 7 способов, которые уже оправдали себя на практике.

Применение гербицидов и метода обрезки

Несколько известных препаратов, например, «Торнадо», «Ураган», «Раундап», способны предотвратить распространение хмеля. Применять эти средства можно тремя способами:

• распылять препарат на листья;
• лить его под корневую систему;
• вводить непосредственно в корень.

Выбирая конкретный способ, следует учитывать особенности, указанные в инструкциях к препаратам. Результатом применения каждого средства явится увядание и отмирание побегов и листьев. Но могут пострадать и соседние растения. Чтобы этого не случилось, для процедуры нужно выбрать абсолютно безветренную погоду, или прибегнуть к введению препарата шприцом непосредственно в корневую систему, или залить под корень. Оптимальное время для таких операций — весенне-летний период.

Правила обрезки такие:

• срезать лиану под корень каждую неделю;
• не допускать роста побегов и образования семян;
• постоянно рыхлить землю.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Как посолить красную икру в домашних условиях простой рецепт Если хмель поселился среди ягодных кустов, рекомендуется временно их переселить на другой участок, очистив корневую систему от возможных побегов хмеля.

Использование сидератов и удобрений

Эти растения способны в течение короткого времени подавить жизнедеятельность сорняков. Если посеять на земле, где поселился хмель, такие культуры, как клевер, овёс, горох, фасоль, гречка, их разветвлённая корневая система не позволит пробиться наверх побегам нежелательных растений. После выполнения этих функций сидераты скашивают и используют в качестве мульчи.

Важно соблюдать меру при использовании удобрений. Игнорирование этого правила приводит к гибели растений

В случае с хмелем ценен именно этот эффект. К примеру, если под корень внести большое количество свежего птичьего помёта или коровьего навоза, хмель быстро потеряет жизнеспособность.

Заморозка и затемнение корней

Этот способ применяется как дополнительный после обрезки корневой системы хмеля. После удаления побегов яма не заполняется землёй. При наступлении зимних холодов в неё заливают воду. Образуется лёд, который заморозит оставшиеся части корней. Весной они не дадут побегов.

Свет — необходимое условие для роста и развития любого растения. Если хмель погрузить в постоянную темноту, это его погубит. Чтобы достичь такого результата, можно использовать укрытие. Но прежде лианы нужно обрезать под корень, укрыть плотной чёрной плёнкой, листами шифера или иным светонепроницаемым материалом. В итоге хозяин получит свободный от растения-агрессора участок земли.

Народные средства

Огородники пользуются не только официальными рекомендациями. Иногда помогают простые рецепты, изобретённые самими земледельцами:

• для уничтожения хмеля используют соль — рассыпают её сантиметровым слоем под корни или делают уколы соляного раствора непосредственно в стволы;
• соль в равных долях смешивают с соляркой и засыпают в углубления (20—30 см) вокруг стволов хмеля;
• горячим содовым раствором ошпаривают каждый куст;
• дополнительные небольшие побеги истребляют точечным прижиганием паяльной лампой.

Прежде чем посадить на своём участке огородный хмель, следует поинтересоваться его свойствами. Вряд ли решение будет в пользу красивого вьющегося растения, если садовод узнает о его вездесущности. Если же этот агрессор уже начал захватывать огород, стоит изучить проверенные методы борьбы с ним и применить их на деле.

Основные способы борьбы

Главной причиной живучести этой лианы семейства тутовых является ее способность формировать полноценные растения даже из небольших кусочков корней (длиной до 10 мм), оставшихся в земле после выкорчевывания. Чтобы как можно быстрее справиться с сорняком, подходить к борьбе нужно комплексно и с особой тщательностью.

Гербициды

Для уничтожения хмеля на приусадебном участке можно использовать отравляющие препараты, предназначенные для борьбы с сорняками. К сожалению, обычное разовое опрыскивание от него не избавит, и при этом сможет нанести вред культурным растениям, растущим поблизости.

Использование кисти для нанесения гербицида на листву – слишком утомительное и расточительное занятие, которое, скорее всего, также не принесет желаемого результата. Роса и другие осадки сведут на нет все усилия.

Лучший способ – набрать неразведенный гербицид в шприц и впрыснуть его прямо в стебель растения, уколов как можно ближе к корню. Делать это целесообразнее весной, когда сокодвижение наиболее активно. Учтите, что кора лиан плотная, проткнуть ее достаточно сложно, поэтому выбирайте шприц с толстой иглой. Часто одной процедуры оказывается недостаточно. Тогда обработку химией приходится повторять хотя бы раз в месяц до полной гибели растения.

Подробнее о том, как извести сорняк с помощью гербицидов, смотрите в видео:

Повышение концентрации соединений азота в почве

Ни одно растение не выживет, если внести под корни несколько лопат свежего навоза. Хмель – не исключение. Чаще всего после подобного «угощения» темпы роста лианы значительно снижаются, и она постепенно погибает. Аналогичного эффекта можно достичь, используя селитру, внесенную в сильно завышенной дозе.

Соль + дизельное топливо (солярка)

Многие садоводы справляются с проблемой без использования специальных препаратов, а при помощи народных средств, например, применяют смесь обыкновенной поваренной соли с дизельным топливом, взятых в соотношении 1:1.

Процедура проста и не занимает много времени. Побеги обрезают максимально низко и поливают их вместе с небольшим участком земли вокруг корневища приготовленной смесью. Если растение не погибнет и даст новые отростки, процедуру следует повторить еще раз.

Помните, что после попадания в землю данной смеси на этом месте еще долгое время не будут расти даже самые злостные садовые вредители, такие как одуванчик или вьюнок, а тем более культурные растения.

Вымораживание

Борьба с сорной лианой путем воздействия низких температур – прекрасный вариант, позволяющий извести сорняк без использования гербицидов и других отравляющих веществ. Этот метод лучше всего помогает жителям регионов, где температура зимой может опуститься ниже −20 ℃.

Для вымораживания корневища нужно открыть его перед зимой на максимально возможную глубину, обкопав и сделав яму

Поздней осенью, непосредственно перед наступлением морозов, следует как можно глубже раскопать почву около корней. Чтобы усилить воздействие холода на растение, необходимо залить в образовавшееся углубление ледяную воду.

Мульчирование

Как показывает практика, с помощью одного способа навсегда вывести хмель с огорода не получится. Поэтому используйте комплексный подход: если удалось подвергнуть корни воздействию низких температур зимой, следует закрепить полученный результат.

Ранней весной до появления зеленых отростков обрежьте стебли под корень. После этого как можно плотнее накройте место, где растет сорняк, непрозрачной пленкой и присыпьте землей. Это перекроет растению доступ к солнечному свету, повысит влажность, что приведет к загниванию корней. Вероятно, для полного уничтожения вредителя таким способом понадобится не один год, однако описанный вариантдин из наиболее безопасных для почвы и близко растущих культур.

Обрезка

Начинайте борьбу с ранней весны, регулярно (не реже одного раза в неделю) обрезайте побеги максимально близко к поверхности земли. Систематическое удаление стеблей не только помешает сорняку распространиться по участку, но и существенно замедлит процессы фотосинтеза, ослабит корневую систему, что вскоре приведет к гибели всего растения.

Прополка

Уничтожить хмель с помощью обычной прополки практически невозможно. Справиться с ним данным способом смогут разве что самые трудолюбивые и отчаянные садоводы. Ведь даже после тщательно проделанной работы высока вероятность того, что небольшие обрывки корней, оставшиеся в земле, снова прорастут.

Поэтому перед тем, как заселить освободившийся участок новыми «жителями», необходимо выждать минимум один год и убедиться, что незваный гость снова не нагрянет с визитом.

Способы уничтожения

В ситуации, когда хмель уже оккупировал большую часть сада и огорода, когда его корни переплелись с окружающими культурами, избавиться от разросшейся лианы помогут народные средства борьбы и даже химическое воздействие. Это более жесткие методы, но они помогают уничтожить сорняк, расползающийся по участку и мешающий развитию других полезных растений.

Полезная информация для успешной борьбы с хмелем: растение — двудомное, подразделяется на женские экземпляры, формирующие соцветия в виде шишек, и мужские, образующие метёлки из тычиночных цветков.

Корчевание растения

Самый простой способ — механическое уничтожение растений при помощи лопаты. Необходимо планомерно и регулярно удалять мужские растения при весенней перекопке — вынимая корни.

Выкорчевывать их следует на максимально доступную глубину, стараясь обязательно удалить основной корень и большинство придаточных. Операцию рекомендуется проводить несколько раз — только после настойчивого многократного уничтожения корней лианы хмеля исчезнут с участка. Способ считается самым гуманным, т. к. не портит почву.

Готовим солевой раствор

В борьбе с хмелем рекомендуется использовать столовую соль, т. к. в засоленной почве растение расти не будет.

Соль для уничтожения хмеля

Для уничтожения хмеля применяют такие методы:

• насыпать соль слоем 1 см вокруг корня;

• в толстые стебли делают укол из солевого раствора;

• срезать все стебли, раскопать корни на глубину до 30 см, расковырять ножом точку роста и полить ее сверху и вокруг раствором соли и солярки (готовится в пропорции 1:1), при прорастании побегов процедуру надо повторить.

Данный метод можно использовать, если рядом не растут другие полезные культуры. После «солёной» процедуры на обработанном месте ничего не будет расти еще несколько лет.

Передозировка удобрений

Избыточное внесение в почву удобрения способно нанести хмелю вред, что и используется в данном способе.

Для уничтожения разросшегося хмеля под корень вносят:

• свежий помёт или коровяк в большом количестве;

• максимально возможную дозу селитры.

Процедура провоцирует гибель лианы, однако для закрепления успеха её лучше повторить несколько раз.

Селитра для уничтожения хмеля

Вымораживание корней

Данный способ был открыт садоводами случайно, когда после очередного осеннего выкорчевывания хмеля решили оставить открытой полученную яму и залить ее водой. Образовавшаяся глыба льда посодействовала вымерзанию оставшихся в земле корешков. Метод рекомендуется применять в регионах, где температура воздуха зимой опускается до -20°С.

Отсутствие света

Один из самых медленных методов заключается в ограничении доступа света к растению. Лианы рекомендуется закрыть листами шифера, железа, картона, рубероида, черной непрозрачной плёнкой или толстым слоем мульчи (не менее 5 см). Без освещения и кислорода хмель будет медленно чахнуть и постепенно погибнет.

Химическими препаратами

При сильном переплетении корней вредителя с соседними растениями уничтожение хмеля возможно только при помощи гербицидов сплошного действия («Ураган», «Раундап», «Торнадо» и др.). Оптимальные сроки для проведения таких беспощадных процедур — весна и начало лета, когда в растениях происходит активное сокодвижение.

Гербициды сплошного действия

Применение препаратов практикуется тремя способами:

• раствор гербицида наносят кистью или опрыскивают им листья, проникая через которые, отрава попадает внутрь растения, от чего оно желтеет и погибает спустя 2-3 недели; при нанесении токсичного вещества рекомендуется использовать средства индивидуальной защиты (респиратор и перчатки) и стараться не попадать на соседние растения;

• залить раствор под корень растения;

• впрыскивать раствор при помощи шприца в стебель.

Чтобы справиться со слишком разросшимися лианами хмеля, придётся затратить много сил и времени. Поэтому при посадке этого «коварного» растения лучше заранее осознать все предстоящие трудности и регулярно делать обрезку длинных стеблей, не допуская разрастания по всему огороду или саду.

Главное — не переборщить

Перегрузка рецепта различными сортами хмеля напоминает рисование карандашами всех цветов радуги: на выходе можно получить весьма несуразный «шедевр».

Это очень многогранный вопрос, который мы можем долго обсуждать. Для получения исчерпывающего представления о том, что мы знаем о хмеле, из чего он состоит и как то, из чего он состоит, действует в определённых условиях, рекомендую почитать книгу Стэна Иеронимуса For the Love of Hops («Из любви к хмелю» — прим. пер.), а также его великолепную статью «Масла и ароматы хмеля: неизведанная планета». Это прекрасные источники ценной информации, которые помогут улучшить качество вашего пива.

Фото: zolakoma

Хмель хмелю рознь

У простых обывателей растение под названием хмель стойко ассоциируется с пивным напитком. Большинство людей уверено, что никакого другого хмеля в природе не существует. На самом деле все не настолько просто. И даже для изготовления любимого мужчинами напитка не всяких хмель подходит, ведь хмельные шишки дает только женское растение.

Прежде чем посадить это удивительно жизнестойкое растение в качестве украшения приусадебного участка, необходимо знать, что хмель бывает двух основных видов:

Хмель вьющийся либо хмель обыкновенный (H. lupulus)

Этот вид хмеля наиболее распространен и знаком жителям нашей страны. Родом он из Европы. Относится к травянистым растениям многолетнего типа. Длина его лиан достигает 17,0 м, при условии, что к зиме вся зеленая масса полностью отмирает. Его трехлопастные и пятилопастные листья имеют сердцевидное основание.

Цветки обыкновенного хмеля не отличаются декоративной привлекательностью. На растении они располагаются в виде небольших мелтельчатых соцветий. В то же время плоды растения имеют вид чешуйчатых шишек. Развиваются они, как уже было ранее упомянуто, исключительно на женском растении.

Следует учитывать, что посадив однажды обыкновенный хмель на участке в целях создания зоны затенения, впоследствии от него будет достаточно тяжело избавиться.

Поэтому высаживать хмель обыкновенный нужно подальше от садовой и огородной зоны.

В противном случае, существует вероятность, что растение распространиться по тем участкам территории, которые хотелось бы оградить от присутствия этой настойчивой культуры.

Японский хмель либо хмель лазающий (H. japonicus)

Родиной этого растения является Дальний Восток. Зеленая масса этого растения достаточно быстро нарастает. При этом высота создаваемых ландшафтных декораций иногда достигает четырехметровую высоту. Листья японского хмеля достаточно крупные, на длинных хорошо различимых черешках, сильно разрезанные, лопастные с темно-зеленой окраской.

Так же, как и хмель обыкновенный, японский хмель не имеет привлекательных цветущих частей растения. Эстетическую ценность представляют мощные часто переплетающиеся лианы растения с большим количеством листьев.

Именно этот вид хмеля высаживают осведомленные любители декоративных лиан. Это растение в отличие от обыкновенного хмеля является однолетним. Этот фактор должен быть решающим при выборе вида хмеля. Ведь только так можно одновременно получить и восхитительный визуальный эффект от созерцания на зеленую копну декоративного нагромождения, и избавить себя от хлопот по удалению отдельных фрагментов растения, которые так и норовят распространиться по всей территории приусадебного участка.

В отличие от обыкновенного хмеля это растение достаточно светолюбиво. При высадке растения в тени или полутени зелень теряет свою сочную окраску, сменяя ее на более тусклый, не столь привлекательный тон.

Несколько способов борьбы с сорняками

• Механический способ борьбы включает в себя, своевременную подвязку и обрезку ветвей, не доводя до возможности созревания и опадания семян. Подходит для насаждений в любой точке вашего участка.
• Способ использования препаратв более эффективен, так как хмель размножается и корнями. Разлейте препарат на корневую систему и готово, соперник повержен. Однако следует учитывать, что данный вариант не подойдет для мест, где рядом есть культурные растения, но если вы можете на время их пересадить, тогда вы спасены.
• Способ инъекций. Он поможет вывести сорняк без вреда другим насаждениям. Вы вводите препарат непосредственно в корневища и отростки незваного гостя, и все готово, враг побежден.
• Народный способ – осаление земли. Нанести соли слоем в 1см под корневища, и поганец уйдет в небытие. Однако недостаток этого варианта также ясен, как белый день: если рядом любимые зеленые обитатели сада, то быть беде, они также погибнут, как и их противник.
• Еще один способ борьбы – мороз. Вырыв достаточно глубоко корни, в зимний период залейте яму водой, ну а мороз сделает свое дело.

Но, прежде, чем начинать беспощадную борьбу с этим растением, прочтите статью о полезных свойствах хмеля и, может быть, вы перемените свое мнение о нем, как о сорняке.

На этом, дорогие читатели, буду с вами прощаться. До скорой встречи, буду рада, если мой рассказ был вам полезен. Подписывайтесь на наш блог, и вы узнаете много полезного и интересного из наших историй. Передавайте мою статью своим друзьям садоводам, надеюсь, что и им будет полезен мой опыт.

Галина Большова

Как вывести хмель с огорода содой

Важно отметить, если рядом вы выращиваете культуры, которые оптимально себя чувствуют в кислой среде, то использовать пищевую соду не рекомендуется, в противном случае, вы можете не получить урожая. А вот хмель и сорняки этим средством можно уничтожить

Для этого нужно развести пищевую соду в горячей воде. Хорошо размешиваем

А вот хмель и сорняки этим средством можно уничтожить. Для этого нужно развести пищевую соду в горячей воде. Хорошо размешиваем.

Зеленую часть растения отрезаем прямо под корень и щедро поливаем приготовленным раствором.

Некоторые огородники отмечают, что такой способ помог им решить проблему. Чем раньше вы займетесь выведением вьюна, тем легче будет от него избавиться. Не останавливайтесь на одном средстве, используйте одновременно несколько методов.

Источник

Способы охмеления пива

Для охмеления пивовары применяют дикие и селекционные сорта хмеля. Хмелепродукты необходимы не только для придания пиву специфических органолептических показателей, они выступают также в роли антисептика, предотвращающего размножение вредных бактерий в сусле и для придания напитку тонкой горечи.

Пивовары знают много способов охмеления пива, но на практике чаще всего применяется один – охмеление во время варки. В самом начале процесса, за час-полтора до завершения варки, добавляют хмель горьких сортов, содержащий много альфа-кислот, которые должны полностью раствориться в процессе изомеризации.

Ароматные сорта хмеля принято добавлять в конце варки, т.к. долгое кипение разрушает свойства эфирных масел. Пиво получится более горьким и менее ароматным, если ввести хмель примерно за полчаса до конца варки. А если хмелить напиток за 5 минут до окончания варки, то он приобретет выраженный аромат.

Кроме традиционных способов существуют и другие популярные методы охмеления:

Введение хмеля в первое сусло. В этом случае хмелепродукт добавляют еще до варки, на этапе затирания солода. Специалисты утверждают, что такой способ охмеления придает напитку мягкую горечь за счет того, что альфа-кислоты дольше взаимодействуют с прогретым суслом.
Непрерывное охмеление часто используется для получения горького пива с интенсивным хмельным букетом

При таком способе хмель вводится в напиток практически без перерыва, каждые 5-10 минут
Здесь важно обратить внимание на грамотный подбор хмеля и дозировку ингредиентов, иначе есть риск получить готовый напиток с выраженным травянистым послевкусием.
HopBack (через хмелеотделитель). В результате получается пиво с устойчивым узнаваемым ароматом и вкусом без излишней горечи
Способ предполагает введение гранулированного или шишкового хмеля в напиток на этапе охлаждения сусла через хмелеотделитель – специальный контейнер, оснащенный системой фильтрации

Он расположен между ферментером, чиллером (устройством для промежуточного охлаждения) и котлом для варки сусла. Прогретое до высоких температур сусло пропускают через хмелеотделитель, в результате происходит экстракция эфирных масел, минуя этап изомеризации альфа-кислот.
Сухой метод охмеления. На нем мы остановимся более подробно.

Удаление растения

Получив неприятные сюрпризы от красивого декоративного растения, огородник вынужден задуматься о том, как избавиться от вредного насаждения. Это нелёгкая задача, однако учёные и народные умельцы придумали 7 способов, которые уже оправдали себя на практике.

Применение гербицидов и метода обрезки

Несколько известных препаратов, например, «Торнадо», «Ураган», «Раундап», способны предотвратить распространение хмеля. Применять эти средства можно тремя способами:

• распылять препарат на листья;
• лить его под корневую систему;
• вводить непосредственно в корень.

Выбирая конкретный способ, следует учитывать особенности, указанные в инструкциях к препаратам. Результатом применения каждого средства явится увядание и отмирание побегов и листьев. Но могут пострадать и соседние растения. Чтобы этого не случилось, для процедуры нужно выбрать абсолютно безветренную погоду, или прибегнуть к введению препарата шприцом непосредственно в корневую систему, или залить под корень. Оптимальное время для таких операций — весенне-летний период.

Правила обрезки такие:

• срезать лиану под корень каждую неделю;
• не допускать роста побегов и образования семян;
• постоянно рыхлить землю.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Топ-10 средств, которые помогут избавиться от вредителей в саду Если хмель поселился среди ягодных кустов, рекомендуется временно их переселить на другой участок, очистив корневую систему от возможных побегов хмеля.

Использование сидератов и удобрений

Эти растения способны в течение короткого времени подавить жизнедеятельность сорняков. Если посеять на земле, где поселился хмель, такие культуры, как клевер, овёс, горох, фасоль, гречка, их разветвлённая корневая система не позволит пробиться наверх побегам нежелательных растений. После выполнения этих функций сидераты скашивают и используют в качестве мульчи.

Важно соблюдать меру при использовании удобрений. Игнорирование этого правила приводит к гибели растений

В случае с хмелем ценен именно этот эффект. К примеру, если под корень внести большое количество свежего птичьего помёта или коровьего навоза, хмель быстро потеряет жизнеспособность.

Заморозка и затемнение корней

Этот способ применяется как дополнительный после обрезки корневой системы хмеля. После удаления побегов яма не заполняется землёй. При наступлении зимних холодов в неё заливают воду. Образуется лёд, который заморозит оставшиеся части корней. Весной они не дадут побегов.

Свет — необходимое условие для роста и развития любого растения. Если хмель погрузить в постоянную темноту, это его погубит. Чтобы достичь такого результата, можно использовать укрытие. Но прежде лианы нужно обрезать под корень, укрыть плотной чёрной плёнкой, листами шифера или иным светонепроницаемым материалом. В итоге хозяин получит свободный от растения-агрессора участок земли.

Народные средства

Огородники пользуются не только официальными рекомендациями. Иногда помогают простые рецепты, изобретённые самими земледельцами:

• для уничтожения хмеля используют соль — рассыпают её сантиметровым слоем под корни или делают уколы соляного раствора непосредственно в стволы;
• соль в равных долях смешивают с соляркой и засыпают в углубления (20—30 см) вокруг стволов хмеля;
• горячим содовым раствором ошпаривают каждый куст;
• дополнительные небольшие побеги истребляют точечным прижиганием паяльной лампой.

Прежде чем посадить на своём участке огородный хмель, следует поинтересоваться его свойствами. Вряд ли решение будет в пользу красивого вьющегося растения, если садовод узнает о его вездесущности. Если же этот агрессор уже начал захватывать огород, стоит изучить проверенные методы борьбы с ним и применить их на деле.

Правила выращивания

Часто садоводы используют хмель в качестве декоративного элемента, высаживая его около заборов и беседок для вертикального озеленения. Именно в этом случае высокая устойчивость и жизнеспособность лианы играют положительную роль.

Если, несмотря на существующую угрозу, у вас все еще есть желание посадить растение в своем саду, мы дадим несколько практических советов:

• высаживайте растение в высокий металлический контейнер без дна, тем самым вы ограничите возможность его распространения;
• своевременно обрезайте плоды-шишки (размножение происходит как с помощью корней, так и семенами). Альтернатива удалению шишек – высадка мужских особей, которые не дают плодов;
• не жалейте лианы, безжалостно обрезайте все лишнее;
• для высадки используйте японский сорт (родом с Дальнего Востока). В отличие от своего европейского собратато растение – однолетник, так что вам не придется думать о том, как перенести хмель на другое место или побороть его на своем дачном участке.

Красивое и неприхотливое растение способно в считанные недели оплести неприглядный забор или обвить побегами беседку

Вьющиеся лианы могут стать прекрасным декоративным элементом, украшающим приусадебный участок, но только при условии, что они находятся под контролем садовода. Надеемся, что информация, приведенная в статье, поможет понять, как быстро и эффективно избавиться от хмеля, а также как «приручить» это растение.

Как правильно посадить хмель на участке?

А может, стоит подружиться с этим, как оказалось, полезным растением? Чтобы хмель стал вам другом, надо всего лишь соблюдать некоторые правила при его посадке и уходе за ним.

1. Сажайте хмель в тех местах, где не растут другие растения. Это может быть территория вдоль забора, тенистые участки либо стены, которые выглядят непривлекательно, и их хочется задекорировать.
2. Сразу после посадки установите подземные ограничители, которые будут контролировать разрастание корней. Это могут быть листы шифера, оргстекла или пластика, вкопанные на глубину не менее 40 см.
3. Уберите с участка все мужские растения. Женские особи часть своих сил тратят на вызревание семян, поэтому с ними проще «договориться». А мужские – очень активные – быстро обживают на вашем участке все новые территории, и «прогнать» их оттуда не так просто.
4. Вовремя обрезайте все лишние побеги, не допускайте созревания семян. Так вам легче будет контролировать распространение растения на участке.

У выращивания хмеля на дачном участке есть как отрицательные, так и положительные стороны. Если же вы все-таки решили завести это растение у себя на даче, держите с самого начала его в узде. Тогда оно не доставит вам много хлопот.