Где обитают и живут буйволы: выращивание домашних быков
Содержание:
- Описание и фото Буйволов
- Буйвол
- Посадка
- Буйволы: описание вида
- Пляжи
- Где его взять
- Азиатский буйвол и его подвиды
- Преимущества и недостатки буйволов
- Питание равнинных аноа
- Советы и рекомендации от опытных животноводов и ветеринаров
- Где его взять
- Характеристика индийского буйвола
- Чем известен водяной буйвол?
- Жизненный уклад
- Бизоны и зубры
- Выгоден ли бизнес на буйволах
Описание и фото Буйволов
От домашнего быка буйвол (или Буффало) отличается большей величиной тела, наличием огромных рогов и большим пристрастием к воде (у некоторых видов).
Буйвол это с бык с большими рогами, животное свирепое и опасное.
Чем питаются буйволы?
Буйволы являются травоядными и поэтому питаются только растительностью. Их любимая еда — травянистая растительность, водяной буйвол также будет есть водные растения. Африканские и так азиатские буйволы будут есть кусты и деревья, когда они не могут найти для еды травянистую растительность.
Повадки буйволов
Буффало — социальные животные и живут группами, называемыми стадами.
Стада водяных буйволов разделены по полу. Молодые самцы остаются в материнском стаде около трех лет, а затем присоединяются к мужскому стаду. Материнские стада имеют до 30 самок и их потомство. Мужские стада насчитывают до 10 человек.
Стада африканских буйволов в основном смешанного пола. У них бывают стада, имеющие исключительно мужских особей, и как правило они состоят из старых самцов. Африканское стадо часто насчитывает более 1000 животных.
Потомство и период беременности буйволов
Молодое потомство буйволов принято называть буйволенок, хотя общее название детеныша для всего крупного рогатого скота называется теленок.
Фото Африканского буйволенка
Азиатский буйволенок с мамой
Обычно у Буффало рождается один теленок, а периода беременности самки буйвола от 9 до 11 месяцев. Самки беременеют раз в два года. Как только теленок родится, буйвол останется с матерью около трех лет. Затем самцов будут перемещать в стадо для самцов (как правило в азиатских стадах), в то время как самки останутся в стаде для самок.
Сколько живут буйволы?
Продолжительность жизни Африканского буйвола в условиях дикой среды около 15 лет, в неволе могут прожить до 25 лет. Азиатские буйволы в живут примерно 26 лет. В зоопарках продолжительность их жизни значительно увеличивается и может составлять почти 30 лет.
АФРИКАНСКИЙ БУЙВОЛ (Syncerus caffer)
Он обитает к югу от Сахары, его численность сокращается. Они массово перемещаются по саваннам и лесным просторам, занимающим огромные площади в Африке, но стараются мигрировать в пределах досягаемости водных источников.
Африканский буйвол никогда не бывает далеко от воды и они никогда не бродят дальше 20 километров от водоема. Однако вместо того, чтобы проводить дни, купаясь в водоемах, они лежат под деревьями, чтобы сохранять прохладу. Ночью же они любят пастись на прохладном воздухе.
Массивные рога африканского буйвола закрывают почти весь лоб животного.
Стадо африканских буйволов бывают разных размеров – крупное имеет несколько сот животных, а мелкое – всего десяток голов. Самые большие стада буйволов пасутся в саваннах и состоят в основном из самок и телят. Между самцами, что держатся отдельно, временами завязываются конфликты, особенно учащающиеся в брачный период.
Африканские буйволы очень агрессивны и имеют тенденцию нападать на людей. Они очень защищают друг друга и заботятся о больных и старых членах стада, защищая их от хищников.
На фотографии буйволы с большими рогами
Длинным хвостом с кисточкой на конце животному очень удобно отгонять насекомых. Тело буйвола покрыто редкой грубой черно-бурой шерстью. Кожа буйвола очень толстая и прочная.
По данным Африканского фонда дикой природы, африканский буйвол не находится под угрозой исчезновения и насчитывает 900 000 жителей.
АЗИАТСКИЙ БУЙВОЛ (Bubalus bubalis)
Азиатский, или индийский, буйвол живет на юге Азии. Обитает в заболоченных джунглях и в долинах рек, заросших кустарником. Высота животного достигает почти 2 метра, а масса — одной тонны.
Азиатский водяной буйвол обитает в тропических и субтропических лесах Азии. Они так названы, так как большую часть времени проводят в воде. Их копыта очень широкие и не дают им погрузиться в грязь на дне прудов, болот и рек.
Водяной буйвол был одомашнен более 5000 лет назад. Люди используют этих животных — мясо, молоко, рога и кожу. Буффало также используются для транспортировки и для вытягивания плугов. По данным Международного союза охраны природы, азиатский дикий буйвол находится под угрозой исчезновения. Их население составляет менее 4000 особей, хотя точные цифры неизвестны.
Мощную голову азиатских буйволов порой украшают огромные 2-х метровые рога, загнутые назад.
Буйвол
Буйвол относится к жвачным парнокопытным животным, в настоящее время в мире существует два вида этого животного: азиатские и африканские.
Нажмите левой кнопкой мыши на картинку, чтобы увеличить ее и скачать в более высоком качестве.
Скачать фото буйвола бесплатно
Азиатский буйвол еще его называют Индийский водяной буйвол. Рост буйвола в холке достигает до 2 метров, а длина тела до 3 метров — это очень крупное животное, вес самых крупных буйволов достигает от 1000 до 1200 килограмм.
Скачать фото буйвола бесплатно
Голова буйвола очень похожа на бычью голову с удлиненной вперед мордой, туловище очень крупное, массивное, ноги мускулистые, крепкие, хвост длинный, тонкий очень похож на коровий.
Фото буйвола с огромными рогами
У буйвола очень большие рога, в длину рога могут достигать двух метров, рога направлены в левую и правую сторону от головы и закругляются назад.
Окрас буйволов немного разнообразный бывает пепельно-серый, серый и черный, шерсть грубая, длинная и редкая.
Фото буйвола с огромными рогами
Африканский буйвол немного меньше азиатского. Рост буйвола в холке достигает до 180 сантиметров, а длина тела от 3 до 3,4 метров — это тоже очень крупное животное, вес африканского буйвола достигает от 700 до 1000 килограмм.
Фото рогов буйвола в хорошем качестве
Голова африканского буйвола очень похожа на бычью голову с удлиненной вперед мордой, туловище очень крупное, массивное, ноги мускулистые, крепкие, хвост длинный тонкий очень похож на коровий.
Буйвол — крупное рогатое животное, скачать фото
У буйвола очень большие рога направлены в левую и правую сторону от головы и закругляются вниз.
Окрас буйволов бывает темно-серый, серый и черный, шерсть грубая, длинная и редкая.
Буйвол — крупное рогатое животное, скачать фото
Буйволы относятся к стадным животным. Азиатские буйволы живут небольшими семьями. Стадо состоит из вожака, двух или трех молодых самцов, нескольких самок и детенышей.
Лучшее фото буйвола бесплатное для скачивания
Африканские буйволы живут большими стадами, иногда число особей стада достигает нескольких сотен.
Буйвол — крупное рогатое животное, скачать фото
У буйволов хорошо развит слух и обоняние, зрение немного хуже.
Буйволы в дневные часы прячутся в тени от палящего солнца, а с вечера до утра ведут ночной образ жизни.
Лучшее фото буйвола бесплатное для скачивания
Питаются азиатские буйволы травянистыми растениями, злаковыми, водной растительностью.
Азиатские буйволы в основном селятся в местах, где много травяной растительности, а африканские около воды, кустарников и травяной растительности.
Фото рогов буйвола в хорошем качестве
Буйволы в возрасте 4 лет становятся половозрелыми. Брачный сезон буйволов начинается весной, в это время буйволы показывают свою силу и устраивают поединки. В брачный период очень опасно приближаться к буйволам.
Фото рогов буйвола в хорошем качестве
Беременность самки буйвола длится от 10 до 11 месяцев, затем на свет появляется детеныш весом от 40 до 60 килограмм. Новорожденный детеныш почти сразу встает на ноги и может двигаться вместе с матерью. Самка кормит своего детеныша до шести месяцев, но уже в месяц он понемногу начинает питаться травой. До полного полового созревания детеныш буйвола остается с матерью, затем уходит в другое стадо.
Фото буйвола с огромными рогами
У буйволов несмотря на их внушительные размеры есть враги. Главный врагом африканского буйвола считается лев. Львы нападают в основном на детенышей буйвола и на самок.
Но если животное ослаблено, то оно стает добычей гиен и леопардов.
В воде опасность для буйвола представляет крокодил.
На азиатских буйволов часто охотятся тигры, крокодилы, леопарды, красные волки.
Скачать фото буйвола бесплатно
Продолжительность жизни азиатских буйволов от 25 до 30 лет, а продолжительность жизни африканских буйволов от 16 до 20 лет.
Буйволы азиатские обитают в Индии, Непале, Бутане, Тайланде, Камбодже, Лаосе.
Смотрите далее:
- Бизон
- Бегемот
- Газель
Интересные факты о животных в дикой природе Тигр в дикой природе
Посадка
В более теплых регионах семена сеют на рассаду в середине марта, в холодных – в начале апреля. Семена не требуют предварительной обработки.
Рассаду выращивают по следующим правилам:
- Глубина заделки семян в почву – до 1,5 см.
- Расстояние между бороздками – 3 см.
- Прорастать семена обязательно должны в увлажненной почве под стеклом или пленкой, а температура должна составлять около +25 градусов.
- Когда появится больше половины ростков, на три дня температуру понижают до +16, а затем устанавливают на отметке от +18 до +22.
- Освещают томаты фитолампами, если длительность светового дня менее 12 часов.
- 1-2 раза подкармливают удобрением для рассады или аммофоской.
- За 7-10 дней до пересадки на участок закаливают кустики.
На квадратном метре размещают не более 3 растений.
Буйволы: описание вида
Буйволы являются жвачными млекопитающими животными. Относятся к подсемейству быков отряда парнокопытных семейства полорогих. По своим характеристикам они близки быкам. Это массивное животное с огромными рогами. Они самые длинные на свете, поэтому являются украшением животного. Существует несколько видов диких быков:
- африканский;
- индийский;
- карликовый (аноа);
- тамарау.
Все виды имеют свои особенности во внешности, отличаются повадками, нравом. Африканский буйвол считается самым крупным из перечисленных видов. Высота в холке может достигать 1,8 метра, поскольку тело коренастое и коротконогое.
Индийский дикий бык в холке достигает высоты 2 метров. Однако такие размеры буйволов наблюдаются только у зрелых самцов. Самки отличаются меньшими размерами. Два других вида буйволов могут иметь высоту в холке от 60 до 105 см.
Все виды имеют разное строение рогов. Самыми длинными рогами отличаются индийские буйволы. У них рога вырастают длиной до 2 метров. Растут рога немного в сторону и назад, имеют форму полумесяца. У африканского представителя рога немного короче. Они растут в стороны и загибаются дугой. Рога утолщены у основания и формируют на голове у животного своеобразный шлем. Тамару и аноа короткие рога длиной до 39 см. Их рога имеют цилиндрическую форму и заложены назад.
Самцы и самки сильно отличаются своими размерами, а также рогами. У самок они очень короткие либо их нет совсем. Они почти в 1,6 раза меньше самцов по габаритам.
Овцебык (мускусный бык): поведение, питание, зона обитанияЧто такое родео или скачки на быкахКарликовый буйвол: образ жизни самого маленького быкаИндийский (водный) и Африканский буйволы
Шерсть у этих животных короткая и редкая. Кончик хвоста украшает кисточка из длинных волос. Африканский вид имеет черную или темно-серую шерсть. Индийский вид отличается серым окрасом шерсти. Азиатские виды имеют более светлую шерсть на ногах, чем на туловище.
Передние копыта шире задних, поскольку им приходится выдерживать большой вес тела. У буйвола большой и длинный хвост. Уши у животного большие и широкие.
Пляжи
Танджунг Бира
Предлагаем подборку избранных пляжей Сулавеси:
- Танджунг Бира. Голубые воды и чистейший воздух этого пляжа — лучшее сочетание для отдыха.
- Лосари. Очень необычный пляж. Купаться там не стоит, зато можно прокатиться на яхте или на водном мотоцикле. Вечером стоит полюбоваться закатом.
- Тамборазы. Этот сказочно красивый пляж находится на территории национального парка Ватумохай. Идеально чистый воздух, кристальная вода, тропические заросли сохранились в первозданном виде. Туристы могут попасть на пляж во время экскурсии.
- Булурм. Тихий и спокойный пляж недалеко от города Палу. Очень красивое местечко, идеально для туристов, которые не любят оживлённых территорий. Этот пляж никогда не бывает переполнен.
- Килолима. Идеальный пляж для тех, кто любит отдохнуть в совершенно диком месте. Пляж не располагает идеальной инфраструктурой, зато окружён великолепной тропической растительностью. Свободный доступ к прекрасным заповедным пляжам закрыт, но посетить их могут все, достаточно лишь записаться на экскурсию.
Где его взять
Лучшие материалы месяца
- Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
- Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
- Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
- Ученые заявили, что молодость можно продлить
Если вы не индус и не египтянин, не житель степей и гор – достать этот исключительный товар не так то просто. В свежем парном виде попробовать густое молоко от азиатской буйволицы можно только побывав в отпуске. Но это не значит, что оно недоступно совсем.
Во-первых, благодаря тому, что оно долго не сворачивается, такой напиток поставляют во многие крупные города стран СНГ в жидком виде. Бутылочки с заветной жидкостью нужно искать в обычных отделах молокопродуктов и отделах с импортом. Как показывает практика, больше шансов обзавестись полезным напитком в самых крупных магазинах еды.
Еще его можно заказать по интернету, но тут нужна осторожность. Первым предложенным производителем будет, естественно-конечно, Китай. Это не то, чтобы плохо, но качество не гарантировано
По обычному запросу лучше искать Италию, те же страны СНГ: Украина, Азербайджан, Румыния, Болгария
Это не то, чтобы плохо, но качество не гарантировано. По обычному запросу лучше искать Италию, те же страны СНГ: Украина, Азербайджан, Румыния, Болгария.
Проще всего раздобыть буйволиный продукт можно в сухом виде – отличная альтернатива и ни капельки не хуже жидкого. Доказано, что сухое молоко сохраняет все свои полезные свойства и при восстановлении ничем не отличается от свежего. Разбавить его можно обычной водой, еще полезнее использовать коровье молоко. На один литр коровьего потребуется всего 3 столовые ложки порошка.
Итак, молоко буйволицы – продукт нежный на вкус и крайне полезный для здоровья. Тем, кто его еще не пробовал стоит расширить свои гастрономические познания, возможно после этого такое молоко станет постоянным гостем на столе, а может быть и в ванной.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Азиатский буйвол и его подвиды
Азиатские буйволы одомашнены людьми в течение 4500-5000 лет. Дикие и домашние быки различны по внешнему виду и поведению. Домашние буйволы используются для получения мяса, молока, шкур и рогов. Они также служат транспортным средством в некоторых азиатских странах или в качестве сельскохозяйственной «техники» для вспахивания полей.
Черноногая кошка — самый беспощадный охотник в мире
Физическая характеристика
Азиатский буйвол имеет массивное телосложение с довольно короткими ногами. Самцы, как правило, гораздо крупнее самок. У быка зауженная морда, небольшие уши и увесистые длинные рога. Рога ребристые и служат для быков ориентиром. Расстояние между рогами доходит до двух метров. Дикого буйвола легко отличить от другого вида наличием длинных саблевидных рогов.
Рожки одомашненного быка имеют плотный завиток или форму полумесяца, но редко достигают больших размеров. Копыта широкие, предотвращающие погружение в грязь, которую они очень любят. Дикие азиатские буйволы могут весить до тысячи килограмм и способны дать отпор любому хищнику. Это один из самых крупных быков со средней высотой в холке 180-200 сантиметров.
Где обитают
Водяные буйволы обитают в странах Юго-Восточной Азии. Индия является домом для большой части этого вида быков, хотя они также распространены по всей территории Непала, Бутана, Мьянмы и Таиланда. Азиатские буйволы были завезены и прекрасно прижились в Северной Африке, Бразилии, Центральной Америке и Австралии. Идеальной средой для него являются луга и леса с наличием высокой травы, болот, и достаточным количеством воды.
Рацион
Азиатский буйвол является травоядным животным и употребляет в пищу различные травы, водные растения, листву некоторых кустарников. Быки пасутся в основном в утреннее и вечернее время, иногда ночью.
Поведение
Типичное стадо диких буйволов включает в себя от 10 до 20 особей, во главе с доминирующими, более взрослыми самками. В жаркое время любимым занятием является купание в грязи, что обеспечивает им защиту от укусов насекомых. Рога иногда используются в качестве лопаты, чтобы увеличить захват грязи. Быки активны и днем, и ночью, но пик активности приходит на вечернее время.
Размножение
Половая зрелость у самок азиатского буйвола наступает в 1,5 года, а у самцов около трех лет, в зависимости от вида. После спаривания самка прогоняет быка для отдыха на период от 12 до 72 часов. Период беременности длится от 300 до 340 дней, после чего самка приносит от одного до двух телят. При рождении теленок весит от 35 до 40 килограмм. Мать нянчится с ним от 6 до 9 месяцев.
Домашний азиатский буйвол
Система животноводства с разведением буйволов зависит от цели, для которой выращивают быков. Большинство из них содержат в небольших фермах или семейных хозяйствах. Молоко домашнего буйвола содержит более высокие уровни сырого протеина, жира, кальция, фосфора, лактозы.
Такой показатель общего содержания сухих веществ делает молоко буйвола идеально подходящим для производства сыра. Известны 22 разновидности одомашненного водяного быка. Китай имеет огромное разнообразие буйволовых генетических ресурсов, включая 16 местных пород.
Преимущества и недостатки буйволов
Традиционно под термином «крупный рогатый скот» понимают обыкновенных коров и быков, однако одомашненный буйвол тоже относится к этой категории сельскохозяйственных животных. И уж поскольку именно коровы являются основным представителем данной группы, имеет смысл сравнивать преимущества и недостатки буйволов применительно именно к ним.
Явными преимуществами являются:
- Высокая жирность молока. Содержание жира в среднем составляет чуть более 8%, а при соблюдении определенных правил откорма, этот показатель легко довести до 10% и более. Таким образом, буйволиное молоко является идеальным сырьем для производства сливочного масла и сыра. Если для производства 1 кг масла нужно 30-35 л коровьего молока, то буйволиного понадобится всего 10-15 л. Таким образом, низкие удои буйволиц полностью компенсируются
- Нетребовательность к кормам. Дешевый грубый корм, который не годится для коров, буйволы поедают с большой охотой, что значительно удешевляет их содержание. Особенно в зимний период.
- Крепкое здоровье. Буйволы значительно меньше подвержены инфекционным заболеваниям КРС. Кроме того, они могут жить в условиях влажного жаркого климата, что делает их более предпочтительным видом КРС в болотистой местности. Особенно на юге страны.
Однако значительно бо̀льшая популярность коров в России имеет вполне объективные причины. У буйволов есть ряд существенных недостатков, из-за которых подавляющее большинство фермеров отдает предпочтение коровам:
- Малые удои. При схожих условиях содержания и питания буйволицы дают молока в 2-3 разе меньше, чем мясо-молочные породы коров, и в 4-6 раз меньше, чем молочные.
- Невкусное мясо. Хотя за последние десятилетия селекционеры вывели новые породы буйволов, у которых вкусовые характеристики мяса значительно улучшены, говядина всё равно намного вкуснее.
- Сложный характер. По отзывам многих скотоводов, имевших опыт разведения буйволов, эти животные всё же более своенравны и капризны, чем коровы.
Питание равнинных аноа
Размножаются равнинные аноа в не зависимости от сезона года. Половозрелость у самцов и самок наступает примерно в 2 года. Беременность продолжается от 275 до 315 дней. Чаще у пары рождается один теленок, хотя иногда может быть и двойня. Мать кормит потомство не дольше 9 месяцев.
Читать далее: Алыча слива Сонейка описание сорта гибрид
Несмотря на то, что аноа находится в Индонезии под охраной, он становится жертвой браконьеров,
Зарегистрированный случай максимальной продолжительности жизни равнинного аноа в неволе, составлял 31 год, но в условиях дикой природы карликовые буйволы живут около 20 лет.
Карликовые буйволы – это полностью травоядные животные. В основу их рациона входит трава с равнин, листья и плоды деревьев, которые они собирают на земле. Равнинная разновидность аноа также питается различными водными растениями и водорослями. Многие представители породы проживают в болотистых лесах, где есть свободный доступ к такой пище.
Стоит отметить, что между собой различные породные линии миниатюрного дикого скота отличаются и по времени активности. У представителей лесной африканской разновидности и аноа кормление осуществляется в дневное время суток. Тамароу питаются в основном ночью, а днем отдыхают в тени деревьев.
Размножение у карликовых буйволов проводится в любое время года, при этом период стельности у самки составляет почти 12 месяцев.
Советы и рекомендации от опытных животноводов и ветеринаров
Опытные животноводы советуют перед началом разведения буйволов ознакомиться с недостатками и преимуществами этих животных.
Африканский буйвол
По традиции, крупным рогатым скотом считаются обыкновенные коровы и быки, но одомашненных буйволов также относят к числу сельскохозяйственных животных. Если сравнивать преимущества и недостатки бизонов против обычной коровы, то можно выделить несколько ключевых пунктов. Итак, явные достоинства копытных представлены:
- Высокой жирностью молока буйвола, которая составляет 8 %, но если соблюдать определенные правила откорма, то можно добиться показателя в 10% и даже больше. Стоит также заметить, что буйволиное молоко имеет высокую калорийность и пользу;
- Неприхотливость по отношении к кормам. Откармливать животное можно дешевым и сырым грубым кормом, который для обыкновенных коров не подходит. Они с охотой поедают солому, что значительно упрощает их содержание, особенно зимой;
- Крепким иммунитетом. Им не страшны различные инфекционные заболевания, в отличие от другого КРС.
Обратите внимание! Но, стоит заметить, что буйволы имеют некоторые существенные недостатки, из-за которых многие фермеры предпочитают заниматься разведением обычных коров. Первым минусом является тот факт, что у буйволов невкусное мясо
Даже несмотря на то, что селекционерами было выведено множество новых пород с улучшенными вкусовыми характеристиками мяса, говядину многие считают вкуснее.
Домашние особи также отличаются малыми молочными удоями. Если обеспечить схожие условия содержания и ухода, буйволицы все равно будут давать в 3 раза меньше молока, нежели обыкновенные буренки. Ознакомившись с многочисленными отзывами скотоводов, у которых есть опыт разведения буйволов, можно сделать вывод о сложном характере копытных. Эти животные отличаются капризностью и своенравностью, чего нельзя сказать о буренках.
Буйвол — довольно редкое явление в сельскохозяйственной отрасли России. Но, если фермер хочет разнообразить свое поголовье таким животным, ему следует узнать об условиях по уходу и кормлению этого животного заранее.
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Где его взять
Лучшие материалы месяца
- Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
- Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
- Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
- Ученые заявили, что молодость можно продлить
Если вы не индус и не египтянин, не житель степей и гор – достать этот исключительный товар не так то просто. В свежем парном виде попробовать густое молоко от азиатской буйволицы можно только побывав в отпуске. Но это не значит, что оно недоступно совсем.
Во-первых, благодаря тому, что оно долго не сворачивается, такой напиток поставляют во многие крупные города стран СНГ в жидком виде. Бутылочки с заветной жидкостью нужно искать в обычных отделах молокопродуктов и отделах с импортом. Как показывает практика, больше шансов обзавестись полезным напитком в самых крупных магазинах еды.
Еще его можно заказать по интернету, но тут нужна осторожность. Первым предложенным производителем будет, естественно-конечно, Китай. Это не то, чтобы плохо, но качество не гарантировано
По обычному запросу лучше искать Италию, те же страны СНГ: Украина, Азербайджан, Румыния, Болгария
Это не то, чтобы плохо, но качество не гарантировано. По обычному запросу лучше искать Италию, те же страны СНГ: Украина, Азербайджан, Румыния, Болгария.
Проще всего раздобыть буйволиный продукт можно в сухом виде – отличная альтернатива и ни капельки не хуже жидкого. Доказано, что сухое молоко сохраняет все свои полезные свойства и при восстановлении ничем не отличается от свежего. Разбавить его можно обычной водой, еще полезнее использовать коровье молоко. На один литр коровьего потребуется всего 3 столовые ложки порошка.
Итак, молоко буйволицы – продукт нежный на вкус и крайне полезный для здоровья. Тем, кто его еще не пробовал стоит расширить свои гастрономические познания, возможно после этого такое молоко станет постоянным гостем на столе, а может быть и в ванной.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Характеристика индийского буйвола
В настоящее время биологи выделяют шесть форм (подвидов) азиатского буйвола, из них четыре подвида относится к диким буйволам, а два — к домашним:
- Первый подвид распространен в восточной Индии и Непале.
- Второй подвид, считающийся наиболее крупным по размерам, распространен в восточно-индийском регионе Ассам.
- Третий подвид сосредоточен к востоку от Ассама — на западе и юге Индокитая.
- Четвертый дикий подвид, известный как цейлонский водяной буйвол, обитает на Шри-Ланке.
- Одомашненный индийский буйвол, известный как «речной тип». Именно он сегодня распространен по всему миру. Иногда его даже выделяют в самостоятельный биологический видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым ….
- Наконец, выделяют особую разновидность одомашненного буйвола, у которой на 2 хромосомы меньше. Этот подвид именуют «болотным типом».
Следует отметить, что помимо существования заметных отличий между дикой и одомашненной формами азиатского буйвола, домашние буйволы также имеют внутривидовые породы (расы), как и все прочие домашние животные. Поскольку в России разводят почти исключительно кавказскую породу, целесообразно будет дать общее описание именно для нее.
Итак, кавказский буйвол немного крупнее своего исходного предка, а у буйволиц чашеобразная форма вымени встречается намного чаще: более 50% против 12% у классического «речного типа». В остальном же «кавказец» — это типичный азиатский буйвол. Внешне он сильно напоминает обычную корову, только более массивную. И домашний, и дикий буйвол обладает большой грубой головой с коротким лбом, массивными хорошо развитыми рогами, длинной шеей, короткой широкой спиной, большим объемистым брюхом. Рост буйволиц в среднем составляет 133-135 см в холке, что даже ниже, чем у многих пород домашней коровы. Масса в среднем составляет около 500 кг.
Буйволы обладают довольно куцым волосяным покровом. Масть практически одна и та же: разные оттенки между черным и темно-коричневым. У некоторых животных на лбу имеется белое пятно.
Чем известен водяной буйвол?
Индийские буйволы – это незаменимые помощники в быту древних людей, ведь эти быки являются одними из первых животных, которых когда-либо приручали люди. Об этом свидетельствуют и соответствующие археологические находки: на осколках глиняных горшков, на стенах пещер, на старинных фресках древние люди изображали земледельческие процессы (например, вспахивание почвы) с помощью мощных буйволов. В настоящее время человек разводит этих животных в Болгарии, в Югославии, в Румынии и в Закавказье, используя этих гигантов в полевых работах, а также для перевозки довольно тяжелых грузов.
Кроме того, водяные буйволы известны человечеству и благодаря своей выдающейся прочной шкуре, из которой можно шить различные вещи и подошву для обуви. К тому же эти парнокопытные водяные млекопитающие – отличные производители молока и мяса. Считается, что мясо молодых буйволов мягкое и обладает отличными вкусовыми качествами, а мясо взрослой особи – твердое.
Жизненный уклад
В своём жизненном цикле животные придерживаются такого распорядка дня: в знойные часы они стоят под тенью ветвистых деревьев или же лежат в грязевых ямах, а с наступлением сумерек и прохлады начинают пастись, жадно поедая траву.
Каждый день африканские буйволы устраивают себе водопой. По некоторым данным, они могут выпивать до сорока литров за сутки, и никогда не уходят от водоёмов дальше, чем на четыре километра.
Находиться глубоко в воде они не любят, хотя очень хорошо плавают – в период миграции дикие быки могут переплывать довольно широкие реки.
Буйволы всегда находятся настороже, особенно самки, когда пасутся с телятами. Их излюбленная поза – поднятая вверх голова с запрокинутыми назад рогами.
Как уже отмечалось выше, шкура и шерсть буйволов очень часто подвергаются нападениям паразитов – оводов, клещей, мух и др. Поэтому на спинах животных часто можно увидеть всевозможных птиц, которые выклёвывают из шёрстки насекомых и их личинок. Однако это не всегда помогает. Вредители могут скапливаться в недоступных для пернатых спасателей местах – на брюхе, между рогов, в паху. Тем самым они причиняют быкам дикую боль.
Длительность жизни диких буйволов редко достигает двадцати лет, хотя в зоопарках и питомниках они могут прожить до двадцати пяти и больше.
Бизоны и зубры
Бизон — это еще один дикий бык, мощь и размеры которого удивляют даже на фото. Его история уходит своими корнями в каменный век. Внешне он очень схож с зубром, их легко перепутать.
Главными характеристиками внешности бизона называют горб, сформированный высокой и крутой холкой, и низко поставленную голову с очень широкой лобной областью. Концы коротких рогов у него загнуты внутрь. Массивности ему придает густая растительность на передней части туловища (на подбородке, шее, плечах), сбитая в клочья. Хвост короткий, украшенный кисточкой.
Имея массу до 1,2 т (у самок — 700 кг), длину тела 2,5-3 м и рост 1,9 м бизон относится к самым крупным из всех копытных планеты.
Расцветка его бывает черной, серой или коричневой, с более светлой шерстью на плечах, а телята обычно совсем светлые, желтого цвета, хотя изредка можно встретить светлых взрослых особей.
Образ жизни бизона
Бизонам свойственно размеренное поведение, неагрессивное вне зоны опасности. Если нужно спасать свою жизнь, они бегут со скоростью 50 км/ч. Представители этих диких животных плавают, имеют отличный слух и нюх, но зрение очень плохое.
Питаются бизоны преимущественно в ночное время суток. Едят траву.
Среда их обитания — Северная Америка (Канада, центральные штаты).
Различают следующие подвиды:
- лесные (обитают севернее, в лесу),
- равнинные или степные (живут в южных прериях).
Сохранение
Сегодня североамериканских бизонов стараются содержать на заповедных территориях, в зоопарках, поскольку начиная с XIX века их численность резко снизилась. Миллионные поголовья их могучих предков стали уязвимы перед европейскими колонизаторами. Их убивали просто забавы ради либо чтобы лишить пищи местных индейцев. В 1889 году оставалось только 835 экземпляров.
Они занесены в Красную Книгу, но усилиями властей Канады и США на сегодняшний день наша планета имеет до 30 тысяч особей этого вида (не считая прирученных полукровок).
Братья бизонов, зубры, живут в России, на Кавказе, на Украине, в Беларуси, Молдавии, Литве. В Европе они являются самыми большими млекопитающим, а также последними из всех диких быков, населяющих Европу.
Голова зубра выражена четче, нежели у бизона и несколько меньше в размерах. Форма тела приближена к квадрату, туловище массивное, короткий хвост. Масть коричневая, шерсть становится длиннее от затылка и на позвоночнике.
Данные животные хорошо плавают, высоко прыгают, живут до 40 лет.
Различают кавказских и беловежских зубров. Первые вымерли в начале ХХ века, а вторые находятся под покровительством Международного Союза Охраны Природы.
Из-за выдающихся генетических качеств бизонов и зубров пытаются одомашнить и применить в выведении новых пород.
Еще одни достойные представители диких быков и коров — буйволы, родня бизонов, яков и пр.
Выделяют два рода буйволов:
- азиатские (тамарау, горный аноа, аноа, азиатский буйвол),
- африканские.
Азиатский род
Особь из азиатского рода — это дикий бык с огромными рогами под 2 м длиной. Рожки его смотрят назад и напоминают полумесяц. Высота буйвола около 2 м, длина туловища — 3 м, масса — до 900 кг.
Есть среди них и мелкие экземпляры. Это тамарау. Их высота — 106 см, масса — не более 300 кг, туловище длиной 220 см. Также существуют и аноа высотой 80 см и весом 300 кг, они не имеют шерсти, бурые или черного цвета, ночью щиплют травку, днем прячутся от палящего солнца, окунувшись в грязь.
По воле человека вид находится на грани исчезновения, хоть и помещен в заповедные зоны. Например, тамарау не дают потомства в условиях неволи. Большинство азиатских буйволов одомашнено. Они дают молоко. Живут на территории Южной Европы, в Африке, Южной Азии.
Выгоден ли бизнес на буйволах
Редко, но человек разводит домашних буйволов с целью получения прибыли. Если телята содержатся для убоя, то фермер может реализовать до 45 – 50% массы мяса, остальное — шкура и кости. Кожа животного пользуется особым спросом, так как из нее изготавливают массу кожаных изделий: кошельки, сумки и предметы гардероба.
Цена одного теленка в заповеднике может достигать 80 тыс. руб., а сумма окупится не раньше, чем через 2-3 года, когда животное подрастет и наберет необходимую массу.
Из плюсов можно отметить то, что буйвол ест в 2-3 раза меньше своей родственницы коровы, а на выходе молоко и мясо стоит куда дороже. В заключение скажем, что буйвол — это животное, относиться к которому нужно с определенным уважением по причине того, что встречается оно всё реже и реже. С его помощью можно построить неплохой бизнес, однако он требует немалых капиталовложений, в том числе и на обеспечение качества жизни скота.